{"title":"Grind by Weight","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBauart:\u003c\/strong\u003e Espressomühlen und Bohnendosierer mit integrierter Präzisionswaage – reproduzierbare Gramm-Dosierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarken-Cluster:\u003c\/strong\u003e Eureka (italienisch, dominantes Sortiment), Mahlkönig (deutsch, autorisierter Schweizer Partner), Fiorenzato (italienisch), Mazzer (italienisch), Ligre, Acaia (US Specialty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e~17 aktive Modelle bei CCC:\u003c\/strong\u003e Preis-Range ab CHF 89.95 (La Marzocco Pico Upgrade-Kit) bis CHF 3'689.95 (Mahlkönig E80W GBS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlus ergänzende Tools:\u003c\/strong\u003e Acaia Orion Nano Bohnendosierer, CINOART Precision Tamp PT2 \/ PTB-FI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecialty-Highlight:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig \u003cstrong\u003eGrind by Synch (GBS)\u003c\/strong\u003e synchronisiert Gewicht UND Sieb-Auswurf-Zeit – ideal für Café-Workflow\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür fokussierte Auswahl:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eGrind-by-Weight Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e (26) oder \u003ca href=\"\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e (16)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrind by Weight Kaffeemühlen kaufen Schweiz – das komplette GbW-Sortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrind by Weight (GbW) ist die \u003cstrong\u003ePräzisions-Bauart der modernen Espresso- und Filter-Welt\u003c\/strong\u003e: eine integrierte Waage misst kontinuierlich während des Mahlens und stoppt automatisch beim Erreichen des Soll-Gewichts. Du gibst 18.0 g vor, bekommst 18.0 g – unabhängig von Bohnen-Dichte, Röstgrad, Mahlgrad oder Mahlwerk-Verschleiss. Reproduzierbarkeit typisch ±0.05–0.1 g (gegenüber ±0.3–0.8 g bei Grind-by-Time).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mega-Collection bündelt das komplette GbW-Sortiment von CCC – 17 aktive Modelle aus sechs Marken, plus ergänzende Tools (Acaia Orion Nano Bohnendosierer, CINOART Precision Tamping, La Marzocco Pico Upgrade-Kit). Für fokussiertere Auswahl in einzelnen Klassen siehe \u003ca href=\"\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eGrind-by-Weight Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e oder die preisorientierte \u003ca href=\"\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Marken im Cluster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEureka – italienische GbW-Klassik (dominantes Sortiment)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMignon Libra Schwarz \/ Rot \/ Weiss \/ Chrom inkl. Dosing Funnel\u003c\/strong\u003e (CHF 748.95–798.95) – die kompakte Mignon-Bauart mit GbW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMignon Libra 65 All Purpose GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 827.95) – mit grösserem 65-mm-Mahlwerk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtom W 65 Casa Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – die Atom-Klasse mit 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtom 65W Grind by Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'398.95) – die Profi-65-Variante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtom 75W Schwarz Matt\u003c\/strong\u003e (CHF 1'798.95) – die 75-mm-Profi-Klasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMahlkönig – deutsche Profi-Klasse (autorisierter Schweizer Partner)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE64 WS Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – die zugängliche Mahlkönig-GbW-Variante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE65W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 2'598.95) – die GBS-Variante mit zusätzlicher Sieb-Auswurf-Zeit-Synchronisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE80 GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 3'519.95) – die 80-mm-Profi-Variante mit GbW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE80W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 3'689.95) – das Profi-Flaggschiff mit 80 mm und GBS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFiorenzato – italienische Manufaktur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllGround Sense Plus (Grind by Weight)\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) – die Sense-Plus-Bauart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF64 EVO Sense PRO Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'949.95) – die Profi-Klasse mit EVO-Mahlwerk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer – italienische Premium\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Mini G – 64-mm-Espressomühle mit Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'149.95). CCC ist autorisierter Schweizer Partner für Mazzer. Italienische Profi-Marke mit Specialty-Kultstatus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLigre – Specialty-Designstudio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigre siji Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'369.95). Moderne Bauart mit eigener Workflow-Logik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eErgänzende Tools\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcaia Orion Nano Automatischer Bohnendosierer\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) – wägt Bohnen vor der Mühle ab (CCC-Exklusiv-Importeur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PT2\u003c\/strong\u003e (CHF 729.95) und \u003cstrong\u003ePTB-FI\u003c\/strong\u003e (CHF 809.95) – automatische Tamper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Marzocco Pico Upgrade-Kit\u003c\/strong\u003e (CHF 89.95) – Grind-by-Weight Erweiterung für die La Marzocco Pico-Mühle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche GbW-Mühle für welchen Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUse-Case\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEmpfehlung\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeim mit knappem Platz, Mignon-Footprint\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Mignon Libra (CHF 748.95–798.95) oder Libra 65 (CHF 827.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStandard Specialty Heim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Atom W 65 Casa (CHF 999.95), Mahlkönig E64 WS (CHF 999.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeim mit Premium-Anspruch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus (CHF 899.95), Mazzer Mini G (CHF 1'149.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesignstudio-Heim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre siji (CHF 1'369.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfi \/ Heim mit hohem Volumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Atom 65W (CHF 1'398.95) oder Atom 75W (CHF 1'798.95), Fiorenzato F64 EVO Sense PRO (CHF 1'949.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé \/ Gastro mit GBS-Synchronisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E65W GBS (CHF 2'598.95), E80 GBW (CHF 3'519.95), E80W GBS (CHF 3'689.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Pico GbW Upgrade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Pico Upgrade-Kit (CHF 89.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErgänzung Bohnendosierer (Single-Dose-Workflow)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (CHF 899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrind by Synch (GBS) erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMahlkönig hat die GbW-Logik um eine wichtige Variable erweitert: \u003cstrong\u003eGrind by Synch (GBS)\u003c\/strong\u003e. Hintergrund: bei klassischer GbW kann die Auswurf-Zeit variieren – je nach Mahlgrad oder Bohnen-Dichte braucht eine Mahlung mal 4 Sekunden, mal 6 Sekunden. Für Café-Workflow mit reproduzierbarer Workflow-Geschwindigkeit ist diese Variation hinderlich. GBS synchronisiert \u003cstrong\u003egleichzeitig Gewicht UND Sieb-Auswurf-Zeit\u003c\/strong\u003e – jede Mahlung kommt mit gleichem Gewicht und gleicher Workflow-Geschwindigkeit aus dem Sieb. Für Heim mit Standard-Anspruch nicht zwingend, für Café-Workflow mit hohem Volumen ein klarer Vorteil. Verfügbar bei Mahlkönig E65W GBS und E80W GBS.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eService in der Schweiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eMahlkönig, Mazzer, La Marzocco, Rocket, ECM\u003c\/strong\u003e sind wir autorisierter Schweizer Partner mit eigenem Service. Für \u003cstrong\u003eAcaia, Normcore, Varia, Subminimal\u003c\/strong\u003e sind wir der exklusive Schweizer Importeur. Für \u003cstrong\u003eEureka, Fiorenzato, Ligre, CINOART\u003c\/strong\u003e haben wir Service-Wege über Hersteller. Gratis Versand in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60. Für Profi-Mühlen ab CHF 1'500: persönliche Lieferung und Einrichtung im Umkreis von 100 km möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir die GbW-Klasse live im Bezug. Du spürst direkt die Dosier-Präzision und die Workflow-Unterschiede zwischen klassischer GbW (E64 WS) und GBS-Variante (E65W). Für Premium-Mühlen ab CHF 2'000 lohnt sich ein eigener Termin besonders.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür fokussierte Auswahl: \u003ca href=\"\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eGrind-by-Weight Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e (preisorientiert), \u003ca href=\"\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e (Profi-Klasse). Für Grind-by-Time-Alternative: \u003ca href=\"\/collections\/grind-by-time-kaffeemuhlen\"\u003eGrind by Time Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Für Single-Dose: \u003ca href=\"\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eSingle Dose Espressomühlen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Für passende Espressomaschinen: \u003ca href=\"\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eDualboiler\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/zweikreiser-espressomaschinen\"\u003eZweikreiser\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/profi-und-gastro-gerate\"\u003eProfi und Gastro-Geräte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Gastromaschinen\u003c\/a\u003e. Für Markenseiten: \u003ca href=\"\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fiorenzato\"\u003eFiorenzato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Für Premium-Waagen: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Für Bohnen aus eigener Rösterei: \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCCC-Eigenröstungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWas ist der Unterschied zwischen Grind-by-Weight und Grind-by-Time?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Time\u003c\/strong\u003e: Mühle mahlt eine fest definierte Zeit (z.B. 6.5 Sekunden). Dosier-Variation typisch ±0.3–0.8 g. \u003cstrong\u003eGrind-by-Weight\u003c\/strong\u003e: integrierte Waage stoppt beim Soll-Gewicht. Dosier-Variation ±0.05–0.1 g. Für Specialty-Workflow mit verschiedenen Bohnen lohnt sich GbW deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEureka Mignon Libra oder Libra 65?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMignon Libra\u003c\/strong\u003e (CHF 748.95–798.95): kompakte Mignon-Bauart, 50-mm-Mahlwerk. \u003cstrong\u003eLibra 65\u003c\/strong\u003e (CHF 827.95): grösseres 65-mm-Mahlwerk in der Libra-Bauart. Für höheres tägliches Volumen oder Specialty-Anspruch mit Aroma-Tiefe: Libra 65. Für klassisches Heim mit 1–2 Bezügen täglich: Standard Libra reicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas kann der Acaia Orion Nano?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAcaia Orion Nano\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) ist ein automatischer Bohnendosierer, der vor der Mühle die exakte Bohnen-Menge in die Mahl-Schale wägt. Für Single-Dose-Workflow mit jeder Single-Dose-tauglichen Profi-Mühle. Ergänzend zu GbW-Mühlen im Café-Workflow mit gemischten Bezugs-Strategien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLohnt sich GBS-Aufpreis gegenüber klassischer GbW?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Café-Workflow mit hohem Volumen und reproduzierbarer Workflow-Geschwindigkeit: ja, spürbar. Für Heim mit Standard-Anspruch: nicht zwingend. Mahlkönig E64 WS (CHF 999.95) klassisches GbW reicht für Heim. E65W GBS (CHF 2'598.95) für Café oder Heim mit Endgame-Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWozu das La Marzocco Pico Upgrade-Kit?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePico Upgrade-Kit\u003c\/strong\u003e (CHF 89.95) erweitert die La Marzocco Pico-Mühle um die GbW-Funktion. Für Bestands-Pico-Besitzer ein günstiger Workflow-Upgrade. Funktional erhält deine Pico damit die reproduzierbare Gramm-Dosierung der GbW-Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMahlkönig E80 GBW oder E80W GBS – was ist der Unterschied?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE80 GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 3'519.95): 80-mm-Mahlwerk mit klassischer Grind-by-Weight-Logik. \u003cstrong\u003eE80W GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 3'689.95): 80-mm-Mahlwerk mit Grind-by-Synch (Gewicht UND Auswurf-Zeit synchronisiert). Aufpreis CHF 170 für GBS – lohnt sich für Café-Workflow mit reproduzierbarer Geschwindigkeit, weniger für Heim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie präzise sind GbW-Mühlen wirklich?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eModerne GbW-Mühlen erreichen \u003cstrong\u003e±0.05–0.1 g\u003c\/strong\u003e Reproduzierbarkeit – das ist Specialty-Niveau und reicht für nahezu perfekten Workflow. Premium-Bauarten (E80W GBS, Etzinger etzMAX) kommen auf ±0.05 g, was im Specialty-Bereich praktisch absolut ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich GbW-Mühlen vor dem Kauf testen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Wir mahlen mit deiner Wunsch-Bohne und zeigen die Dosier-Präzision direkt am Mahlgut-Aufnahme-Cup. Für Premium-Mühlen ab CHF 2'000 lohnt sich ein eigener Termin besonders – die Engineering-Details der GBS-Bauart werden im direkten Vergleich spürbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersönliche Beratung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage · Click and Collect · Gratis Versand ab CHF 60 · Persönliche Einrichtung für Profi-Mühlen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"GbW vs GbT?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"GbT: feste Zeit-Mahlung, ±0.3-0.8 g Variation. GbW: integrierte Waage, ±0.05-0.1 g. Für Specialty mit verschiedenen Bohnen lohnt GbW deutlich.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mignon Libra oder Libra 65?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Libra (CHF 748-798): 50 mm, kompakt. Libra 65 (CHF 827): 65 mm, mehr Aroma-Tiefe und Volumen.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was kann Acaia Orion Nano?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Automatischer Bohnendosierer (CHF 899.95). Wägt Bohnen vor Mühle ab. Für Single-Dose-Workflow mit jeder Single-Dose-tauglichen Mühle.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"GBS lohnt sich?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Für Café-Workflow: ja. Für Heim: nicht zwingend. GBS synchronisiert Gewicht UND Auswurf-Zeit für Workflow-Reproduzierbarkeit.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La Marzocco Pico Upgrade?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Erweitert Pico-Mühle um GbW-Funktion. CHF 89.95, günstiges Upgrade für Bestands-Pico-Besitzer.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"E80 GBW oder E80W GBS?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"E80 GBW (CHF 3'519): klassisches GbW. E80W GBS (CHF 3'689): mit Grind-by-Synch. Aufpreis CHF 170 für Café-Workflow.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie präzise GbW?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"±0.05-0.1 g bei modernen Bauarten. Premium (E80W GBS): ±0.05 g. Specialty-Niveau, praktisch absolut.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich testen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, in Showrooms Bern und Zürich Oerlikon. Mahlung mit Wunsch-Bohne, Dosier-Präzision direkt spürbar.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss","title":"Mahlkönig E80 GBW – Espressomühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80 GBW – 80-mm-Espressomühle mit Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Siebträger klickt ein, die Mühle erkennt ihn und legt los – und sie hört genau dann auf, wenn das Zielgewicht erreicht ist. Kein Nachwiegen, kein Schätzen, kein Korrigieren: Die Dosis stimmt, Bezug für Bezug. Im Café-Alltag nimmt dir das einen ganzen Handgriff ab und hält die Tasse konstant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie E80 GBW kombiniert das schnelle 80-mm-Mahlwerk der E80-Reihe mit einer integrierten Echtzeit-Wägung. Als Partner von Mahlkönig richten wir sie auf deinen Betrieb aus und begleiten dich bei der ersten Einstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die E80 GBW besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine hochpräzise Wägezelle kontrolliert die Dosis während des Mahlens und stoppt beim Zielgewicht. Das Ergebnis ist eine sehr konstante Menge im Siebträger – ohne separate Waage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSiebträgererkennung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle erkennt den eingesetzten Siebträger und startet den Mahlvorgang automatisch – freihändig und zügig, gerade im Stossbetrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen Mahlgrad stellst du über den realen Abstand zwischen den Mahlscheiben ein, im Display in Mikrometern ablesbar. Eine bewährte Einstellung findest du jederzeit exakt wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e80 mm Spezialstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlscheiben tragen eine eigens entwickelte Verzahnung für ein gleichmässiges Mahlbild bis in feine Espresso-Bereiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAktive Kühlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer leistungsstarke Motor und die aktive Kühlung halten die Mahlkammer im Zaum, damit der Mahlgrad auch über viele Bezüge stabil bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBeleuchteter Auslauf \u0026amp; 3,5\"-Display\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer verstellbare, ausgeleuchtete Auslauf führt das Mehl zentriert in den Siebträger; das hochauflösende Display ist aus weitem Winkel ablesbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Espresso gibt es kein „richtig\" oder „falsch\": Mahlgrad, Dosis und Verhältnis sind Stellschrauben, mit denen du deinen Geschmack triffst. Ein gängiger Startpunkt ist 1:2, also etwa 18 g Kaffeemehl auf rund 36 g Espresso. Wer nach Gewicht dosiert, trifft diesen Punkt besonders zuverlässig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlscheiben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, Spezialstahl, eigene Verzahnung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s bei 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (Echtzeit-Wägung), Siebträgererkennung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradeinstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, mit Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlscheiben-Standzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 kg (mittlere Einstellung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", Anzeige in µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × H × T)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz matt oder Chrom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight mit hochpräziser Wägezelle, automatische Siebträgererkennung, patentierte Disc Distance Detection mit Mikrometer-Anzeige, 80-mm-Spezialstahl-Mahlscheiben mit eigener Verzahnung, Mahlleistung von 6–7 g\/s, aktive Kühlung für stabilen Mahlgrad, beleuchteter und verstellbarer Auslauf, 3,5\"-Display und ein Bohnenbehälter mit rund 1800 g – ausgelegt auf den durchgehenden Café-Betrieb mit hohem Anspruch an Dosierkonstanz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Wägung, aber mit demselben 80-mm-Mahlwerk arbeitet die E80 Supreme – sie und weitere Modelle findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e. Die passende Maschine dazu entdeckst du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e, und für gleichmässiges Tampen im Dauerbetrieb lohnt ein Blick auf unsere \u003ca href=\"\/collections\/tamper\"\u003eTamper und Tamping-Lösungen\u003c\/a\u003e. Unsicher bei der Kombination? Unsere \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMaschinen- und Mühlenberatung\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn Bern und Zürich live erleben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Gastromühle entscheidet sich auch über Bedienung, Lautstärke und Standfestigkeit. Komm vorbei, wir zeigen dir die E80 GBW im Betrieb und stellen sie gemeinsam mit dir ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAuf Google Maps öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAuf Google Maps öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRösterei-Tipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWer nach Gewicht dosiert, schmeckt feine Unterschiede besonders gut. Für den Bar-Betrieb empfehlen wir runde, schokoladig-nussige Röstungen: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e zeigen mit konstanter Dosis ihren vollen Körper. Wer eine fruchtigere Tasse sucht, entdeckt mit \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e eine hellere Seite. Alle Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eHäufige Fragen zur Mahlkönig E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die E80 GBW von der E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie GBW dosiert nach Gewicht (Grind-by-Weight) und erkennt den Siebträger automatisch. Die E80 Supreme nutzt dasselbe 80-mm-Mahlwerk, dosiert aber über die Zeit statt nach Gewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist die Dosierung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine hochpräzise Wägezelle misst während des Mahlens und stoppt beim Zielgewicht. Das hält die Dosis im Siebträger über viele Bezüge sehr konstant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt die Siebträgererkennung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle startet automatisch, sobald sie den Siebträger erkennt. Das spart einen Handgriff und beschleunigt den Ablauf an der Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBleibt der Mahlgrad im Dauerbetrieb stabil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die aktive Kühlung hält die Mahlkammer im Zaum, sodass sich der Mahlgrad auch im Stossbetrieb kaum verschiebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Maschine passt zur E80 GBW?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Gastro- oder leistungsfähige Heim-Espressomaschine mit Standard-58-mm-Siebträger. Eine Auswahl findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e; gern beraten wir dich über unsere \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMaschinen- und Mühlenberatung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die E80 GBW kaufen und live sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die E80 GBW direkt online bestellen. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in der Regel innerhalb von 2–4 Werktagen; Click \u0026amp; Collect ist an beiden Standorten möglich. In unseren Showrooms in Bern und Zürich kannst du sie live erleben. Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eMahlkönig E80 GBW kaufen in der Schweiz – live erleben in Zürich und Bern. Fragen? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder besuch uns auf \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was unterscheidet die E80 GBW von der E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die GBW dosiert nach Gewicht (Grind-by-Weight) und erkennt den Siebträger automatisch. Die E80 Supreme nutzt dasselbe 80-mm-Mahlwerk, dosiert aber über die Zeit statt nach Gewicht.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie genau ist die Dosierung der E80 GBW?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Eine hochpräzise Wägezelle misst während des Mahlens und stoppt beim Zielgewicht. Das hält die Dosis im Siebträger über viele Bezüge sehr konstant.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bringt die Siebträgererkennung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Mühle startet automatisch, sobald sie den Siebträger erkennt. Das spart einen Handgriff und beschleunigt den Ablauf an der Bar.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Bleibt der Mahlgrad im Dauerbetrieb stabil?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. Die aktive Kühlung hält die Mahlkammer im Zaum, sodass sich der Mahlgrad auch im Stossbetrieb kaum verschiebt.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wo kann ich die E80 GBW kaufen und live sehen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Du kannst die E80 GBW direkt online bestellen. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in der Regel innerhalb von 2 bis 4 Werktagen; Click and Collect ist an beiden Standorten möglich. In unseren Showrooms in Bern und Zürich kannst du sie live erleben.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":43616751157507,"sku":null,"price":3519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Chrom","offer_id":43616751190275,"sku":null,"price":3519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_6c87eccc-bb02-417c-9cc5-03f5cadbcebc.png?v=1671657271"},{"product_id":"acaia-orbit-ssp-multipurpose-burrs-incl-aller-steuern-und-versand","title":"Acaia Orbit SSP Multipurpose burrs incl. aller Steuern und Versand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcaia Orbit SSP Multipurpose Mahlscheiben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEine intelligente 64-mm-Flachmühle mit einzigartigen Funktionen, um dein Kaffeeerlebnis zu optimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcaias erste Kaffeemühle, die Orbit, bietet einzigartige Features, um deinen Kaffeezubereitungsbedürfnissen gerecht zu werden. Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_01_orbit.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_03_spout.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpout Extender\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_04_dosingcup.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44246876520707,"sku":null,"price":1698.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/BF6D54C5-B75A-4F70-906C-98C589C5B377_bac473fa-29cd-459d-8f60-e636df0cfa3a.jpg?v=1695931749"},{"product_id":"eureka-atom-75w-grind-by-weight-schwarz-matt","title":"Eureka Atom 75W (Grind by Weight) - Schwarz Matt","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Atom 75W – Espressomühle mit Grind by Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst den Siebträger ein, tippst auf 18 Gramm – die Mühle wiegt mit, während sie mahlt, und stoppt von selbst auf den Punkt. Kein Nachwiegen, kein Korrigieren. Was im Sieb landet, stimmt aufs Zehntelgramm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 75W gehört zu Eurekas Atom-Reihe und bringt deren Grind-by-Weight-Technik mit integrierter Waage. Der Direktantrieb läuft spürbar kühler als herkömmliche Motoren, die Silent Technology hält das Mahlgeräusch niedrig. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Diese Ausführung ist Schwarz Matt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind by Weight – Dosieren nach Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage wiegt das Mahlgut in Echtzeit und stoppt automatisch, sobald das Zielgewicht erreicht ist – genau auf 0,1 Gramm. Statt nach Zeit zu mahlen und nachzuwiegen, bekommst du jede Dosis exakt: 18 Gramm bleiben 18 Gramm, ob heller oder dunkler Roast. Drei Gewichts-Presets lassen sich in 0,1-Gramm-Schritten speichern, dazu gibt es Zeit- und manuellen Betrieb. Das löst die Dosisschwankung, die bei reinen Zeit-Mühlen durch Retention entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e75-mm-Mahlscheiben, leise und kühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie grossen 75-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl mahlen 3,3 bis 4,8 Gramm pro Sekunde. Der Direktantrieb mit 1400 Umdrehungen pro Minute und 430 Watt überträgt die Kraft effizient und entwickelt weniger Wärme, was die Aromen schont. Das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouch-Display und Workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik führt durch Dosen und Einstellungen und meldet, wenn ein Mahlscheibenwechsel ansteht. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch über die untere Scheibe verstellt – die Einstellung bleibt bei der Reinigung erhalten. Die Siebträgergabel ist höhenverstellbar und hält den Siebträger freihändig; der solide Korpus steht stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAntrieb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1400 RPM, 430 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3–4,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 3 Gewichts-Presets (0,1-g-Schritte) + Zeit\/manuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eauf 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (an unterer Scheibe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSiebträger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehöhenverstellbare Freihand-Gabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540 × 180 × 240 mm (mit Behälter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die jede Dosis aufs Gramm genau wollen – ohne separate Waage, ohne Nachwiegen, ohne Verschnitt. Im Café oder Restaurant ebenso wie an der anspruchsvollen Heim-Theke. Sie ist auf Espresso ausgelegt und lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad auch gröber einstellen; für reinen Filter ist eine Brew-Mühle aus der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 75W passt zu jeder Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Eine separate Waage brauchst du dank Grind by Weight kaum noch; wenn doch, findest du sie in der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, genau auf 0,1 Gramm. Du erhältst jede Dosis exakt – unabhängig davon, ob du einen hellen oder dunklen Roast mahlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Atom 75W von der Atom Excellence 75?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie 75W dosiert nach Gewicht über eine integrierte Waage, die Excellence 75 nach Zeit. Mahlwerk, Silent Technology, ACE und die stufenlose Verstellung teilen sich beide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt, lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad aber auch gröber einstellen. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Dosieren nach Gewicht wird das Gewichtsverhältnis zum Kinderspiel – 18 Gramm rein, dein Ziel im Sieb, 1:2 als Ausgangspunkt. Für ein rundes, schokoladig-nussiges Profil nimm \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion der Eureka Atom 75W?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, genau auf 0,1 Gramm. 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Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44369792729347,"sku":null,"price":1798.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_8e79f25d-49cb-4168-a570-221315356808.jpg?v=1699185166"},{"product_id":"acaia-orbit-kaffeemuhle-space-grey-mit-mazzer-burrs-und-multi-purpose-hopper-incl-aller-steuern-und-versand","title":"Acaia Orbit Kaffeemühle Space Grey mit Mazzer Burrs und Multi-Purpose Hopper - incl. aller Steuern und Versand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcaia Orbit mit Mazzer 0033M Burrs - Space Grey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine intelligente 64-mm-Flachmühle mit einzigartigen Funktionen, um dein Kaffeeerlebnis zu optimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcaias erste Kaffeemühle, die Orbit, bietet einzigartige Features, um deinen Kaffeezubereitungsbedürfnissen gerecht zu werden. Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.Die neu eingeführte „Reverse-and-Adjust“-Funktion ermöglicht einen mühelosen Übergang zwischen grobem und feinem Mahlgrad. Ideal für Baristas, die täglich zwischen Filterkaffee und Espresso schwanken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMulti-Purpose Hopper\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer neue Mehrzwecktrichter fungiert sowohl als Einzeldosistrichter als auch als Adapter für größere Chargendosiertrichter. Unser Bohnenbehälter-Sortiment ist mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2 kg erhältlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Acaia Orbit Space Grey\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_01_a316a44a-2835-4214-b434-4856822aecbd_480x480.jpg?v=1711441885\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\" alt=\"Acaia Orbit Mazzer Burrs - Coffee Coaching Club\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\"\u003e\u003cbr\u003eToolkit\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44916189167875,"sku":null,"price":1679.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_02.jpg?v=1711443012"},{"product_id":"acaia-orion-nano-automatischer-bohnendosierer","title":"Acaia Orion Nano Automatischer Bohnendosierer","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcaia Orion Nano – automatischer Bohnendosierer mit Orion's Belt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDu drehst am Rad, wählst dein Zielgewicht, und die Bohnen rieseln in den Becher – ein leises, gleichmässiges Strömen, das von selbst stoppt, sobald das Gramm stimmt. Kein Nachschütten, kein Abzählen, kein Blick auf eine zweite Waage. Nur der Becher in deiner Hand und ein Gewicht, das jedes Mal gleich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist der Moment vor dem Mahlen, in dem Konsistenz entsteht – und der Orion Nano macht ihn ruhig, schnell und wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas den Acaia Orion Nano besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano dosiert deine ganzen Bohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Das klingt unscheinbar, ist aber der Punkt, an dem viel Streuung verschwindet: Bohnen sind nie gleich dicht, ein volumetrisches Mass täuscht also leicht. Das Gewicht hingegen lügt nicht. Auf rund 0,25 Gramm genau – etwa eine bis drei Bohnen – legt dir der Nano deine Einzeldosis hin, mit einer Geschwindigkeit von zwei Gramm pro Sekunde. Eine patentierte Förderschnecke bewegt die Bohnen dabei sanft, ohne sie zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber das Drehrad wählst du gespeicherte Zielgewichte, ein Automatikmodus dosiert fortlaufend Becher um Becher. Das intelligente System lernt mit: Es vergleicht Ziel- und Ist-Gewicht und justiert sich über die Zeit feiner ein. Damit folgt der Nano der Idee, die uns ohnehin am Herzen liegt – Extraktion beginnt beim Verhältnis, und ein Espresso etwa im Verhältnis 1:2 lebt davon, dass die Eingangsmenge stimmt. Kein Shot gleicht dem von gestern, weil Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst sich täglich ändern; eine konstante Dosis nimmt wenigstens eine Variable aus dem Spiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein Kniff ist Orion's Belt: Über diese Verbindung koppelst du mehrere Orion Nanos zu einer kleinen Mischstation. Du legst Verhältnisse fest, kombinierst Bohnen, baust dir eigene Blends – ein Spielfeld fürs Experimentieren, das beim Cupping ebenso Sinn ergibt wie hinter der Kaffeebar. Der Nano übernimmt die preisgekrönte Technik des grossen Orion, schrumpft sie aber auf eine Standfläche, die kaum Platz braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb du so etwas brauchst? Ehrlich gesagt: niemand braucht es. Eine Waage und eine ruhige Hand tun es auch. Der Nano ist für die, die den Ablauf lieben – das Drehen, das gleichmässige Rieseln, die Freiheit, Mischungen zu bauen. Man will ihn, oder eben nicht, und beides ist vollkommen in Ordnung. Das ist nur unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (AON301 \/ AON302 \/ AON303)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGenauigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e± 0,25 g (ca. 1–3 Bohnen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosiergeschwindigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaximale Kapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuflösung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasseinheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg \/ oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × L × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e163 × 174 × 314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1370 g (± 5 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium, Polycarbonat, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKonnektivität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBluetooth 5.0, Orion's Belt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAkku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLithium-Ionen 3,7 V \/ 2200 mAh, bis zu 12 Stunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStromversorgung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 V \/ 3 A, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrion Nano, 250-g-Trichter, USB-C-Ladekabel, Universal-Netzadapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpace Grey, Schwarz, Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen der Orion Nano gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano ist für alle, die ihre Bohnen gern aufs Gramm genau dosieren – in der Kaffeebar, in der Rösterei beim Cupping oder zu Hause an einer Single-Dose-Mühle. Er nimmt dir das Abwiegen vor jedem Bezug ab und sorgt dafür, dass jede Dosis gleich ausfällt. Wer mit Blends spielt, findet über Orion's Belt ein eigenes kleines Labor. Und wer einfach nur konstant einen Becher nach dem anderen füllen will, drückt im Automatikmodus genau gar keinen Knopf. Jeder Weg ist bei uns willkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas passt dazu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Dosierer entfaltet seinen Sinn im Zusammenspiel mit dem Rest. Direkt nach der Dosis kommt das Mahlen – in unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e findest du Single-Dose-Modelle, die hervorragend mit dem Nano harmonieren. Den ganzen Orion-Kosmos und weitere Präzisionswerkzeuge zeigt unsere \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Wiegen in der Tasse gilt: Wer kompakt und erschwinglich messen will, ist in der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e gut aufgehoben; wer App, Flow-Rate und das volle Erlebnis sucht, bleibt bei Acaia. Unsicher, was zu deinem Setup passt? Unser \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Acaia Orion Nano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht ein Bohnendosierer wie der Orion Nano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. Das macht jede Einzeldosis gleich – ideal für konstante Resultate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich der Orion Nano vom Orion und Orion Mini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer originale Orion und der Orion Mini sind grösser und auf hohen Durchsatz an der Bar ausgelegt. Der Nano ist die kompakteste Variante mit 500 g Kapazität, einer Genauigkeit von ± 0,25 g und der Orion's-Belt-Funktion zum Verketten mehrerer Geräte. Welcher passt, hängt von Platz und Menge ab – alle aus der Orion-Reihe findest du in unserer Acaia Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Orion's Belt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Verbindungsfunktion, mit der du mehrere Orion Nanos koppelst. So entsteht eine kleine Mischstation: Du legst Verhältnisse fest und stellst dir eigene Blends zusammen. Für alle, die mit Bohnen und Aromen experimentieren möchten, ist das ein schlüssiges Spielfeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Acaia Orion Nano vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSehr gern. Als Importeur von Acaia zeigen wir dir den Orion Nano live in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Nicht jedes Modell steht jederzeit vor Ort; melde dich kurz, dann legen wir ihn bereit. Bestellen kannst du ihn unkompliziert online.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell ist der Orion Nano lieferbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. In Bern und Zürich ist auch Click \u0026amp; Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir am Orion Nano Dosen einstellen, mahlen wir am liebsten Bohnen mit Körper und Süsse – unsere \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e zeigen schön, wie ruhig eine konstante Dosis in die Tasse fällt. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für ein fruchtiges Experiment – gerade beim Blenden über Orion's Belt – kommt \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e dazu. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was macht ein Bohnendosierer wie der Acaia Orion Nano?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Er dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. 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Du drückst, sie wiegt mit, fertig. Leise, schnell und ohne Nachwiegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 65W ist die kommerziell zertifizierte Grind-by-Weight-Mühle aus Eurekas Atom-Reihe – robust genug für den kleinen Betrieb, kompakt genug für die anspruchsvolle Heim-Theke. Der Direktantrieb läuft spürbar kühler als herkömmliche Motoren, die Silent Technology hält das Mahlgeräusch niedrig. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Erhältlich in Schwarz Matt und Chrom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind by Weight – Dosieren nach Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage wiegt das Mahlgut in Echtzeit und stoppt automatisch beim Zielgewicht – mit einer Genauigkeit von rund 0,1 bis 0,2 Gramm. Statt nach Zeit zu mahlen und nachzuwiegen, bekommst du jede Dosis direkt richtig, unabhängig vom Röstgrad. Drei Gewichts-Presets lassen sich in 0,1-Gramm-Schritten speichern, dazu gibt es den kontinuierlichen Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e65-mm-Mahlscheiben, leise und kühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 65-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl liefern eine gleichmässige Körnung und mahlen 2,3 bis 3,8 Gramm pro Sekunde. Der Direktantrieb mit 1370 Umdrehungen pro Minute und 280 Watt überträgt die Kraft effizient und entwickelt wenig Wärme. Das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung, sodass das Mahlgut sauber und locker fällt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouch-Display und Workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik und Dosenzähler führt durch Dosen und Einstellungen. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch über die untere Scheibe verstellt – die Einstellung bleibt bei der Reinigung erhalten. Die Siebträgergabel aus Edelstahl ist höhenverstellbar und hält den Siebträger freihändig, eine LED leuchtet den Bereich aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAntrieb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1370 RPM, 280 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3–3,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 3 Gewichts-Presets (0,1-g-Schritte) + kontinuierlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund 0,1–0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS), mit Dosenzähler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (an unterer Scheibe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSiebträger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehöhenverstellbare Freihand-Gabel (Edelstahl), LED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e440 × 180 × 240 mm (mit Behälter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt, Chrom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die jede Dosis aufs Gramm genau wollen – ohne separate Waage, ohne Nachwiegen. Im kleinen Café ebenso wie an der anspruchsvollen Heim-Theke. Sie ist auf Espresso ausgelegt und lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad auch gröber einstellen; für reinen Filter ist eine Brew-Mühle aus der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 65W passt zu jeder Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Eine separate Waage brauchst du dank Grind by Weight kaum noch; wenn doch, findest du sie in der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, mit einer Genauigkeit von rund 0,1 bis 0,2 Gramm – unabhängig davon, ob du einen hellen oder dunklen Roast mahlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Atom 65W von der Atom W 65 Casa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMahlwerk und Grind-by-Weight-Technik sind verwandt. Die Atom 65W ist kommerziell zertifiziert und auf den Dauerbetrieb ausgelegt; die \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eAtom W 65 Casa\u003c\/a\u003e ist die kompaktere Home-Variante mit kleinerem Bohnenbehälter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt, lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad aber auch gröber einstellen. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Dosieren nach Gewicht wird das Gewichtsverhältnis zum Kinderspiel – deine Grammzahl rein, 1:2 als Ausgangspunkt. Für ein rundes, schokoladig-nussiges Profil nimm \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion der Eureka Atom 65W?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, mit einer Genauigkeit von rund 0,1 bis 0,2 Gramm, unabhängig vom Röstgrad.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was unterscheidet die Eureka Atom 65W von der Atom W 65 Casa?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Mahlwerk und Grind-by-Weight-Technik sind verwandt. 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Coffee Coaching Club ist Partner von Fiorenzato und führt die Marke in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – Dosieren über das Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gabelträger sitzt eine Loadcell-Waage, die das Mahlgut in Echtzeit wiegt. Du gibst das Zielgewicht in Gramm vor, und die Mühle stoppt automatisch, sobald es erreicht ist – mit einer Toleranz von rund 0,1 Gramm. Eine separate Waage wird damit überflüssig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e64-mm-Scheiben mit Dark-T-Beschichtung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 64-mm-Flachscheiben aus M340-Stahl tragen Fiorenzatos Dark-T-Beschichtung aus Titan, Aluminium, Carbon und Nitrid. Sie halten rund fünfmal länger als unbeschichtete Standardscheiben (etwa 1.400 kg Kaffee) und liefern über ihre Lebensdauer ein gleichmässiges, enges Mahlbild – die Basis für eine saubere, klare Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouchscreen, der den Bereich erkennt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer IPS-Farb-Touchscreen passt sich dem eingestellten Mahlbereich an und zeigt ihn farblich: Rot für Espresso, Blau für Mokka und feine Mahlgrade, Grün für Filter. Pro Bereich lassen sich Dosen programmieren, und die stufenlose, mikrometrische Verstellung macht feine Änderungen wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas steckt im „Plus“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Plus-Ausführung bringt eine neue, höhenverstellbare Gabel mit – und im Lieferumfang einen Dosierbecher, der sich für Filter, Mokka und Single Dosing nutzen lässt. So wechselst du ohne Umbau zwischen Sieb und Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm flach, Dark-T-beschichtet (M340-Stahl)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensdauer Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund 1.400 kg (etwa 5× länger)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, Waage in der Gabel, ± 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, mikrometrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPS-Farb-Touchscreen, programmierbare Dosen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,9 × 46 × 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZertifizierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle zu Hause, die eine Mühle für mehrere Zubereitungen suchen und genau über das Gewicht dosieren möchten. Wer im Café-Tempo oder mit grösserem Bohnenvorrat arbeitet, schaut sich die \u003ca href=\"\/products\/fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle\"\u003eF64 EVO Sense PRO\u003c\/a\u003e an. Ein Überblick über die Grind-by-Weight-Modelle steht im \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eMühlen-Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Auswahl: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sense Plus harmoniert mit Siebträgermaschinen aus den Kollektionen \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Für die Puck-Vorbereitung passen Tamper und Verteiler aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e. Für Filter und Mokka ergänzen ein Handfilter aus der \u003ca href=\"\/collections\/hario\"\u003eHario-Kollektion\u003c\/a\u003e oder ein \u003ca href=\"\/collections\/timemore\"\u003eTimemore-Dripper\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e für Espresso oder der fruchtige \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e für Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Grind-by-Weight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Waage im Gabelträger wiegt das Mahlgut während des Mahlens und stoppt beim eingestellten Gramm-Wert – mit rund 0,1 Gramm Toleranz. Du dosierst über das Gewicht statt über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Zubereitungen eignet sie sich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Espresso, Filter und Mokka. Der Touchscreen erkennt den Mahlbereich und zeigt passende, programmierbare Modi farblich an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Plus von der bisherigen AllGround Sense?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Plus bringt eine neue, höhenverstellbare Gabel und einen Dosierbecher für Filter, Mokka und Single Dosing im Lieferumfang mit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Espresso starten wir mit einem Verhältnis um 1:2 als Ausgangspunkt und tasten uns über das Gewicht heran – etwa mit dem schokoladigen \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e. Im Filter zeigt der fruchtige \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e seine helle Seite. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was bedeutet Grind-by-Weight bei der Fiorenzato AllGround Sense Plus?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Eine Waage im Gabelträger wiegt das Mahlgut während des Mahlens und stoppt beim eingestellten Gramm-Wert mit rund 0,1 Gramm Toleranz. 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Erkennt das System eine Abweichung der Extraktionszeit, passt die Mühle den Mahlgrad motorisiert an – automatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight und DDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Hochpräzisions-Wägezelle dosiert nach Gewicht, die patentierte Disc Distance Detection stellt den Mahlgrad über den realen Scheibenabstand ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter-Erkennung und beleuchteter Auslauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle erkennt den eingesetzten Siebträger; der verstellbare, beleuchtete Auslauf sorgt für saubere Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSync App und 88,3-mm-Display\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÜber die Mahlkönig Sync App richtest du die Mahl-Brüh-Synchronisation ein und siehst Statistiken. Das grosse Display ist aus weitem Winkel ablesbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, Spezialstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6–8 g\/s bei 250 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz oder Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSync-Kompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Mühle arbeitet die E80W GBS mit jeder Espressomaschine. Die automatische Mahlgrad-Anpassung (Sync) funktioniert mit kommerziellen La-Marzocco-Maschinen: \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e und Strada (AV\/ABR). Nicht Sync-fähig sind Linea Mini, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – sie lassen sich als Mühle nutzen, aber ohne Sync-Funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Maschinen-Anbindung, aber mit Grind-by-Weight: die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE80 GBW\u003c\/a\u003e. Die kleinere Sync-Schwester ist die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-e65w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE65W GBS\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zwingend WLAN für die Sync-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E80W GBS kommuniziert über Cloud\/WLAN mit der Maschine. Für die Sync-Funktion ist eine Verbindung nötig; als reine Mühle läuft sie auch ohne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert die Sync-Anpassung mit meiner Linea Mini oder Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Diese Modelle lassen sich mit der Mühle betreiben, aber ohne automatische Mahlgrad-Anpassung. Sync funktioniert mit den oben genannten kommerziellen La-Marzocco-Maschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Sync-Regelung den Sweet Spot trifft, mag ich einen Espresso mit klarer Mitte: Unser \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bleibt rund und schokoladig, auch über viele Bezüge. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Brauche ich WLAN für die Sync-Funktion der E80W GBS?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die E80W GBS kommuniziert über Cloud\/WLAN mit der Maschine. Für die Sync-Funktion ist eine Verbindung nötig; als reine Mühle läuft sie auch ohne.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Funktioniert die Sync-Anpassung mit Linea Mini oder Micra?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Diese Modelle lassen sich mit der Mühle betreiben, aber ohne automatische Mahlgrad-Anpassung. 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Sowohl die Grind-by-Weight- als auch die Grind-by-Sync-Modelle sind bei uns in Bern und Zürich im täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Grind-by-Sync funktioniert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle verbindet sich über WLAN\/Cloud oder per USB-Kabel mit deiner Espressomaschine. Beziehst du einen Espresso, misst die Maschine die Extraktionszeit. Weicht sie vom Ziel ab, verstellt die E65W GBS den Scheibenabstand motorisiert um wenige Mikrometer – der nächste Bezug sitzt wieder. So bleibt die Extraktion über den Tag konstant, vom kühlen Morgen bis zum warmen Nachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAutomatische Mahlgrad-Anpassung über die Kommunikation mit kompatiblen La-Marzocco-Maschinen, per WLAN\/Cloud oder USB.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Wägezelle misst während des Mahlens und dosiert nach Gewicht – für eine konstante Menge im Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMotorisierte Mahlgradverstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Scheibenabstand lässt sich elektrisch und im Mikrometerbereich einstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter-Erkennung, Display und Kühlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAutomatische Siebträgererkennung, ein 88,3-mm-Farbdisplay und eine aktive Kühlung halten den Betrieb sauber und konstant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, Spezialstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgradverstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emotorisiert, im Mikrometerbereich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonnektivität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWLAN\/Cloud oder USB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88,3 mm Farbdisplay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g (optional 250 g oder 1800 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Germany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Jahre (Hersteller)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz oder Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSync-Kompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Mühle arbeitet die E65W GBS mit jeder Espressomaschine. 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Die grosse Sync-Schwester ist die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE80W GBS\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert die E65W GBS auch ohne Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sie arbeitet mit jeder Espressomaschine als Grind-by-Weight-Mühle. Die automatische Mahlgrad-Anpassung funktioniert nur mit den kompatiblen La-Marzocco-Maschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich WLAN für Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNicht zwingend. Die Mühle kann über WLAN\/Cloud oder über USB-Kabel mit der Maschine kommunizieren; die USB-Variante läuft ohne Internet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen E65S und E65W GBS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E65W GBS hat zusätzlich die motorisierte Mahlgradverstellung und die Sync-Funktion mit kompatiblen Maschinen. Die E65S wird manuell, aber ebenfalls stufenlos eingestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Sync-Regelung den Sweet Spot hält, mag ich einen Espresso mit klarer Mitte: Unser \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bleibt schokoladig und rund, auch mit Milch. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Funktioniert die E65W GBS auch ohne Sync?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Sie arbeitet mit jeder Espressomaschine als Grind-by-Weight-Mühle. 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Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect möglich.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":53809414406529,"sku":"705935 (ME65W GbS)","price":2598.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Weiss","offer_id":53809414439297,"sku":null,"price":2598.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_35a2f761-7eda-445e-a105-d93e5e4027c0.jpg?v=1734083157"},{"product_id":"upgrade-kit-fur-die-grind-by-weight-funktion-deiner-la-marzocco-pico","title":"Upgrade-Kit für die “Grind-by-Weight”-Funktion deiner La Marzocco Pico","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eUpgrade-Kit für die Grind-by-Weight-Funktion der La Marzocco Pico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Original-Umbaukit rüstet deine \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-pico\"\u003eLa Marzocco Pico\u003c\/a\u003e auf Grind-by-Weight um – statt nach Zeit oder Umdrehungen dosiert die Mühle dann nach Gewicht, direkt in den Siebträger. Das macht die Dosis präziser und von Bezug zu Bezug besser wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Für die Grind-by-Weight-Funktion ist die passende \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia × La Marzocco Waage\u003c\/a\u003e erforderlich. Diese ist nicht im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePassend für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Pico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNachrüstung Grind-by-Weight (Dosierung nach Gewicht)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoraussetzung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia × La Marzocco Waage (separat erhältlich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginal La Marzocco Umbaukit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich eine separate Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Grind-by-Weight-Funktion arbeitet mit der Acaia × La Marzocco Waage, die nicht im Lieferumfang enthalten ist. Wir beraten dich gerne, welche Variante passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst das Kit zu jeder Pico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit ist für die La Marzocco Pico vorgesehen. Bei Fragen zu deinem Modell melde dich kurz – wir klären die Kompatibilität vorab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Kit selbst montieren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, das Kit ist für die Nachrüstung gedacht. Wenn du unsicher bist, hilft dir unser Team in Bern oder Zürich oder per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Brauche ich für das Grind-by-Weight-Kit eine separate Waage?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Die Funktion arbeitet mit der Acaia × La Marzocco Waage, die nicht im Lieferumfang enthalten ist.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt das Upgrade-Kit zu jeder La Marzocco Pico?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Das Kit ist für die La Marzocco Pico vorgesehen. Bei Fragen zum Modell klären wir die Kompatibilität vorab.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich das Kit selbst montieren?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, das Kit ist für die Nachrüstung gedacht. Bei Unsicherheit hilft das Team in Bern oder Zürich weiter.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54344430092673,"sku":"B324_04348","price":89.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-4369.png?v=1748340531"},{"product_id":"fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle","title":"Fiorenzato F64 EVO Sense PRO Grind‑by‑Weight Kaffeemühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F64 EVO Sense PRO – Profi-Mühle mit Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Siebträger hängt in der Gabel, die Waage darunter zählt mit, und beim Zielgewicht stoppt das Mahlwerk – das Mahlgut liegt gleichmässig im Sieb, Shot für Shot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie F64 EVO Sense PRO ist Fiorenzatos On-Demand-Mühle für anspruchsvolle Heim-Setups und den Bar-Betrieb: integrierte Waage, 64-mm-M340-Scheiben und eine Mahlkammer, die sich schnell reinigen lässt. Coffee Coaching Club ist Partner von Fiorenzato und führt die Marke in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – dosiert über das Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Waage sitzt direkt im Gabelträger und wiegt das Mahlgut beim Mahlen. Du gibst die Dosis in Gramm vor, die Mühle stoppt automatisch bei 0,1 Gramm genau – ohne separate Waage, direkt in den Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZwei Modi: Direct und Master\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Direct Mode startest und stoppst du manuell. Im Master Mode erkennt die Mühle den eingehängten Siebträger und mahlt die hinterlegte Dosis automatisch – praktisch, wenn viele Shots hintereinander laufen. Die Mühle ist mit dem PUQpress M4 kompatibel, sodass Mahlen und Tampen ineinandergreifen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e64-mm-M340-Scheiben mit Dark-T\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flachen 64-mm-Scheiben bestehen aus M340-Stahl und tragen Fiorenzatos Dark-T-Beschichtung aus Titan, Aluminium, Carbon und Nitrid. Sie halten bis zu fünfmal länger als unbeschichtete Standardscheiben und behalten ihr Mahlbild über die Zeit – wichtig bei hoher Beanspruchung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEVO-Kühlung und PRO-Mahlkammer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas EVO-System steuert einen Lüfter, der sich bei Bedarf zuschaltet und das Mahlwerk vor Überhitzung schützt – so bleibt das Mahlbild auch in Stossphasen konstant. Die PRO-Mahlkammer lässt sich zum Reinigen abnehmen, ohne dass der Mahlgrad neu justiert werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIPS-Touchscreen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜber den IPS-Touchscreen stellst du Dosen ein und behältst Statistiken sowie den Zustand der Mahlscheiben im Blick. Die Sense-Variante hält die Nutzungsdaten griffbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm flach, M340, Dark-T-beschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensdauer Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis zu 5× länger als Standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 W, ca. 1.350 U\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, Waage in der Gabel, 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirect Mode, Master Mode (Siebträger-Erkennung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEVO-Klimakontrolle mit Lüfter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPS-Touchscreen, Dosis-Statistik, Scheiben-Monitoring\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkammer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eabnehmbare PRO-Kammer, ohne Neujustierung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePUQpress M4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 61,5 × 27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ambitionierte Heim-Setups und kleinere Bars, die über das Gewicht dosieren und viele Shots zuverlässig hintereinander ziehen. Wer eine kompaktere Allround-Mühle für Espresso, Filter und Mokka sucht, schaut sich die \u003ca href=\"\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eAllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e an. Ein Überblick steht im \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eMühlen-Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei diesem schweren Gerät empfehlen wir die Abholung per Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Auswahl: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie F64 EVO Sense PRO passt zu Siebträgermaschinen aus den Kollektionen \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e oder zur \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e. Für die Puck-Vorbereitung passen Tamper und Verteiler aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Unsicher bei der Maschinenwahl? Die \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungs- und Vergleichsseite\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Direct und Master Mode?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Direct Mode startest und stoppst du das Mahlen manuell. Im Master Mode erkennt die Mühle den eingehängten Siebträger und mahlt die hinterlegte Dosis automatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Waage im Gabelträger wiegt während des Mahlens und stoppt auf 0,1 Gramm genau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich für den Bar-Betrieb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Master Mode, EVO-Kühlung und die PUQpress-M4-Kompatibilität sind auf zahlreiche Shots hintereinander ausgelegt. Sie eignet sich ebenso für ambitionierte Heim-Setups.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Master Mode lohnt sich ein fester Ausgangspunkt: Wir starten mit einem Verhältnis um 1:2 und justieren über den Mahlgrad nach – etwa mit dem schokoladigen \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder dem kräftigen \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für mehr Crema. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Direct und Master Mode bei der Fiorenzato F64 EVO Sense PRO?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Im Direct Mode startest und stoppst du das Mahlen manuell. Im Master Mode erkennt die Mühle den eingehängten Siebträger und mahlt die hinterlegte Dosis automatisch.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau dosiert die F64 EVO Sense PRO?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Waage im Gabelträger wiegt während des Mahlens und stoppt auf 0,1 Gramm genau.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Eignet sich die F64 EVO Sense PRO für den Bar-Betrieb?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Master Mode, EVO-Kühlung und die PUQpress-M4-Kompatibilität sind auf zahlreiche Shots hintereinander ausgelegt. Sie eignet sich ebenso für ambitionierte Heim-Setups.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Fiorenzato F64 EVO Sense PRO vor dem Kauf sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54380490228097,"sku":null,"price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-4583_fa40df6d-810c-4295-988b-01f4bd178e3e.png?v=1749466834"},{"product_id":"mahlkonig-e64-ws","title":"Mahlkönig E64 WS – Espressomühle (Grind-by-Weight)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E64 WS – Home-Espressomühle mit Grind-by-Weight und Grind-by-Sync\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu hängst den Siebträger in die Gabel. Die Mühle erkennt das Gewicht, das Display zeigt 0.0 g. Der Motor läuft automatisch an, die 64mm Spezialstahl-Burrs arbeiten, und das Kaffeemehl fällt in den Siebträger. 12.0, 15.0, 17.8, 17.9, 18.0 Gramm – die Mühle stoppt. Nicht nach sechs Sekunden, nicht nach einer Schätzung, sondern beim Gewicht, das du programmiert hast. Morgen, übermorgen, in drei Monaten: dieselben 18.0 Gramm. Die Bohnen werden älter, die Luftfeuchtigkeit schwankt, der Hopper leert sich – die Dosis bleibt konstant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlkönig E64 WS ist die erste Home-Espressomühle von Mahlkönig mit Grind-by-Weight und der neuen Grind-by-Sync-Technologie. Vorgestellt an der HostMilano 2025, baut sie auf dem gleichen 64mm-Mahlwerk wie die professionelle Mahlkönig SD64 auf und bringt damit ein Feature in die Heimküche, das bisher der Gastronomie vorbehalten war: Dosierung auf 0.1 Gramm genau, reproduzierbar über jeden Bezug. Coffee Coaching Club ist Partner von Mahlkönig in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten elektrischen Espressomühlen mahlen nach Zeit. Du stellst fünf Sekunden ein, die Mühle mahlt fünf Sekunden. Die Menge Kaffeemehl, die dabei entsteht, hängt von vielen Variablen ab: wie dicht die Bohne ist, wie feucht sie ist, wie voll der Hopper, wie alt die Röstung. In der Praxis bedeutet das: aus 18 Gramm Zielmenge werden mal 17.4, mal 18.7 Gramm. Wer nach Gewichtsverhältnis extrahiert (1:2 als Ausgangspunkt), bekommt dadurch jedes Mal eine andere Extraktions-Dynamik – auch wenn der Output stimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS löst das mit einer integrierten Waage direkt unter der Siebträger-Gabel. Das Kaffeemehl wird in Echtzeit gewogen, während es aus den Mahlscheiben fällt. Der Motor stoppt, sobald das programmierte Gewicht erreicht ist – mit einer Auflösung von 0.1 Gramm. Die Abweichung von Bezug zu Bezug liegt im Zehntel-Gramm-Bereich – präziser als die meisten manuellen Wägungen mit externer Waage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas das für den Geschmack bedeutet: Wer seine Extraktion verstehen will, braucht eine stabile Variable. Die Dosis ist die fundamentalste. Wenn sie konstant ist, werden Mahlgrad-Änderungen, Bohnenwechsel und Temperaturvariationen überhaupt erst sauber erkennbar. Ohne konstante Dosis ist jede Veränderung ein Ratespiel. Das ist der eigentliche Wert von Grind-by-Weight im Heimgebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Sync – wenn Mühle und Maschine miteinander reden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Sync ist eine Schnittstelle, die die E64 WS mit kompatiblen Mahlkönig-Geräten verbindet. Konkret: mit der Mahlkönig Sync Scale oder der Mahlkönig Xenia. Im Sync-Setup misst die Sync Scale die tatsächliche Extraktionszeit oder das Output-Gewicht. Liegt der Shot ausserhalb deiner Rezept-Parameter, meldet sich das System bei der Mühle: feiner oder gröber, automatisch, um den nächsten Bezug näher ans Rezept zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig zur Einordnung: Grind-by-Sync ist ein Ökosystem-Feature. Mit nicht-Mahlkönig-Maschinen funktioniert die E64 WS als hervorragende Grind-by-Weight-Mühle, aber ohne automatische Mahlgrad-Anpassung. Wer die Sync Scale nutzt, bekommt die volle Automation. Für alle anderen bleibt GbW das Kern-Feature. Funktionen können im Laufe der Zeit durch Software-Updates Over-the-Air erweitert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElektrische Mahlgradeinstellung in Mikrometer-Schritten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS hat keinen Ring, keinen Drehknopf für den Mahlgrad. Die Burr-Distanz wird elektronisch über einen sensorgesteuerten Motor eingestellt (Disc Distance Detection, DDD) und am Display in Mikrometern angezeigt. Ein einzelnes Mikrometer entspricht etwa einer Sekunde Extraktionszeit-Differenz – eine Präzision, die in dieser Preisklasse bisher selten war. Die Nullpunkt-Kalibrierung ist werkzeugfrei und wird am Display geführt: Du fährst die Burrs zusammen bis sie sich berühren, setzt den Nullpunkt, fertig. Nach einem Burr-Wechsel ist die Mühle in wenigen Minuten wieder auf ihrem Referenzpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gehört ein Kugelgelenk-Auslauf, der sich flexibel an verschiedene Siebträger anpasst, und ein Clump Buster aus Metall (mittlerweile serienmässig enthalten). Das LED-Display hat eine einstellbare Ambient-Beleuchtung am Auslauf – die Farbe lässt sich zum Setup abstimmen, falls das gewünscht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64mm Spezialstahl Flat Burrs (gleiche Mahlkammer wie Mahlkönig SD64)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben-Kompatibilität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSSP 64 mm Mahlscheiben Sets passen (ca. 0.1 mm dicker als Original – Nullpunkt nach Wechsel neu kalibrieren; laut Mahlkönig kann der Einbau von Nicht-Original-Mahlscheiben die Herstellergarantie beeinträchtigen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiersystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (integrierte Waage, 0.1 g Auflösung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSync-Funktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Sync (mit Mahlkönig Sync Scale oder Xenia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElektrisch in Mikrometer-Schritten, Disc Distance Detection (DDD)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor-Drehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1950 RPM (Leerlauf, nicht variabel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 bis 3.5 g\/s (abhängig vom Mahlgrad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMax. Tagesleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 kg (Home-Use, kein Café-Dauerbetrieb)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHopper-Kapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g (Single-Dose mit Bellows möglich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonnektivität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig Sync App (iOS\/Android), Firmware-Updates Over-the-Air\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED, anpassbare Ambient-Beleuchtung am Auslauf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAuslauf\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKugelgelenk, verstellbar für verschiedene Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunter 65 dB (Laborwert)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE64 WS, 250 g Hopper, Bellows, Metall-Clump-Buster, Anti-Popcorn-Deckel, Anleitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse mit Hopper (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.4 × 39 × 21.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung \/ Leistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 200 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchutzart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX1, Schutzklasse I\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz matt, Weiss matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Mahlkönig (Hamburg), Fertigung in China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die E64 WS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS eignet sich für Heim-Baristas, die eine elektronisch gesteuerte Mühle mit reproduzierbarer Dosierung wollen und Komfort über Bastelfreude stellen. Wer täglich ein bis vier Bezüge mit derselben Bohne macht, seine Rezepte speichert und sich nicht jedes Mal mit einer externen Waage aufhalten will, bekommt hier genau das. Wer zusätzlich die Mahlkönig Sync Scale nutzt, hat das volle Sync-Ökosystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS ist nicht für alle. Wer täglich zwischen mehreren Bohnen wechselt und konsequent Single-Dose arbeitet, findet in der \u003ca href=\"\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur) oder der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e eine auf Single-Dose optimierte Alternative. Wer 80mm-Präzision mit Pre-Crushing System sucht: \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eLagom P80\u003c\/a\u003e. Die E64 WS ist eine Hopper-First-Mühle – die Retention liegt im Hopper-Modus bei rund 4 Gramm, was beim Bohnenwechsel gepurged werden muss. Ihre Stärke liegt in der Automatisierung der Dosierung, nicht in der Variabilität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig zu wissen: Die E64 WS ist als Home-Grinder ausgelegt. Sie ist für ein bis zwei Espressi direkt hintereinander gebaut, nicht für Gastro-Dauerbetrieb. Das tägliche Output-Maximum liegt bei 2.5 kg, kommerzieller Einsatz ist nicht von der Garantie abgedeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlkönig E64 WS ist direkt im Webshop bestellbar. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht die E64 WS im täglichen Einsatz – Grind-by-Weight und die elektronische Mahlgradeinstellung lassen sich im Showroom direkt erleben. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Sync-Integration, zum Vergleich mit anderen 64mm-Mühlen oder zur passenden Maschine: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS arbeitet mit jeder Siebträgermaschine. Das volle Sync-Ökosystem entfaltet sich mit der Mahlkönig Sync Scale, aber auch mit Maschinen wie der \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Micra\u003c\/a\u003e oder einer Rocket Espresso liefert sie hervorragende Resultate – Grind-by-Weight funktioniert auch ohne Sync-Integration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer das Aromaprofil der E64 WS später verändern will: \u003ca href=\"\/collections\/ssp-grinding-solutions\"\u003eSSP 64 mm Mahlscheiben\u003c\/a\u003e (High Uniformity, Multipurpose, Lab Sweet) passen in die Mahlkammer – die werkzeugfreie Nullpunkt-Kalibrierung am Display macht den Wechsel unkompliziert. Mahlkönig weist darauf hin, dass der Einbau von Nicht-Original-Mahlscheiben die Herstellergarantie beeinträchtigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür konsequente Gewichts-Messung am Ausgang: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Erschwingliche Alternative: \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Waage\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Für Puck Prep bei Espresso: \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT und Tamper\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker und Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e. Für präzises Kaffeewasser: \u003ca href=\"\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: \u003ca href=\"\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Hintergründe zu Mahlscheiben, Partikelverteilung und Extraktion in unserer \u003ca href=\"\/pages\/sensorik\"\u003eSensorik-Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist Grind-by-Weight bei der E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage hat eine Auflösung von 0.1 Gramm. Die Abweichung von Bezug zu Bezug liegt im Zehntel-Gramm-Bereich – präziser als die meisten manuellen Wägungen mit externer Waage. Wer 18.0 Gramm programmiert, bekommt 18.0 Gramm mit minimalen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert Grind-by-Sync mit jeder Espressomaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Grind-by-Sync ist ein Mahlkönig-Ökosystem und funktioniert mit der Mahlkönig Xenia Espressomaschine oder mit der Mahlkönig Sync Scale. Mit anderen Maschinen läuft die E64 WS als Grind-by-Weight-Mühle ohne automatische Mahlgrad-Anpassung – das Kern-Feature bleibt in jedem Setup nutzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert die elektronische Mahlgradeinstellung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Burr-Distanz wird über einen sensorgesteuerten Motor eingestellt (Disc Distance Detection, DDD). Auf dem Display wird die Distanz in Mikrometern angezeigt, Änderungen erfolgen stufenlos per Tastendruck. Ein Mikrometer Veränderung entspricht etwa einer Sekunde Differenz in der Extraktionszeit. Eine Nullpunkt-Kalibrierung ist werkzeugfrei und wird durch das Display geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen SSP 64 mm Mahlscheiben in die E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die E64 WS nutzt die gleiche 64-mm-Mahlkammer wie die Mahlkönig X64 SD, und SSP bestätigt die Kompatibilität seines 64-mm-Lineups – High Uniformity, Multipurpose und Lab Sweet. SSP Mahlscheiben sind rund 0.1 mm dicker als die Originalscheiben: nach dem Einbau den Nullpunkt neu kalibrieren, was bei der E64 WS werkzeugfrei über das Display geführt wird. Wichtig zu wissen: Mahlkönig weist darauf hin, dass der Einbau von Nicht-Original-Mahlscheiben die Herstellergarantie beeinträchtigen kann. Die \u003ca href=\"\/collections\/ssp-grinding-solutions\"\u003eSSP 64 mm Mahlscheiben\u003c\/a\u003e führen wir im Sortiment – so lässt sich das Aromaprofil der Mühle gezielt auf süssere oder gleichmässigere Extraktionen abstimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die E64 WS Single-Dose benutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Retention liegt nach Tests bei etwa 4 Gramm – das ist mehr als bei reinen Single-Dose-Mühlen wie der Varia VS6 oder der Weber EG-1, aber im Rahmen für eine Hopper-First-Mühle mit integrierter Waage. Wer konsequent Single-Dose mit häufigen Bohnenwechseln arbeitet, ist mit einer dedizierten Single-Dose-Mühle besser bedient. Die E64 WS ist primär für Dauereinsatz mit einer Bohne konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die E64 WS in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die E64 WS vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht die E64 WS im täglichen Einsatz. Grind-by-Weight, die elektronische Mahlgradeinstellung und das Sync-Verhalten lassen sich nicht über Fotos vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Mahlkönig E64 WS in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als Partner von Mahlkönig. Wir führen das Mahlkönig-Sortiment inklusive Sync Scale und Zubehör. Bestellung über \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben die E64 WS im Showroom seit ihrer Markteinführung im Einsatz. Was uns immer wieder beeindruckt: die Dosis-Konsistenz über Wochen. Einmal programmiert, bleibt 18.0 Gramm wirklich 18.0 Gramm – auch wenn sich die Bohne über den Beutel hinweg verändert. Unser \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e zeigt mit der SD64-Mahlwerks-Charakteristik eine dichte, runde Schokoladennote mit ausgewogenem Körper. \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e läuft verlässlich, die Dosis bleibt über die Woche konstant. Für ein fruchtigeres Profil zum Entdecken: \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – die Pfirsichnote kommt klar durch. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie genau ist Grind-by-Weight bei der Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die integrierte Waage hat eine Auflösung von 0.1 Gramm. Die Abweichung von Bezug zu Bezug liegt im Zehntel-Gramm-Bereich – präziser als die meisten manuellen Wägungen mit externer Waage.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Funktioniert Grind-by-Sync mit jeder Espressomaschine?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Grind-by-Sync ist ein Mahlkönig-Ökosystem und funktioniert mit der Mahlkönig Xenia oder mit der Mahlkönig Sync Scale. Mit anderen Maschinen läuft die E64 WS als Grind-by-Weight-Mühle ohne automatische Mahlgrad-Anpassung – das Kern-Feature bleibt in jedem Setup nutzbar.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Passen SSP 64 mm Mahlscheiben in die Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Die E64 WS nutzt die gleiche 64-mm-Mahlkammer wie die Mahlkönig X64 SD, und SSP bestätigt die Kompatibilität seines 64-mm-Lineups (High Uniformity, Multipurpose, Lab Sweet). SSP Mahlscheiben sind rund 0.1 mm dicker als die Originalscheiben – nach dem Einbau den Nullpunkt neu kalibrieren, was bei der E64 WS werkzeugfrei über das Display geführt wird. Mahlkönig weist darauf hin, dass der Einbau von Nicht-Original-Mahlscheiben die Herstellergarantie beeinträchtigen kann.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich die Mahlkönig E64 WS Single-Dose benutzen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, mit Einschränkungen. Der Bellows ist im Lieferumfang enthalten, der Metall-Clump-Buster serienmässig. Die Retention liegt bei etwa 4 Gramm – mehr als bei reinen Single-Dose-Mühlen, aber im Rahmen für eine Hopper-First-Mühle. Wer konsequent Single-Dose mit häufigen Bohnenwechseln arbeitet, ist mit einer dedizierten Mühle besser bedient.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich die Mahlkönig E64 WS vor dem Kauf sehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) steht die E64 WS im täglichen Einsatz.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wo kann ich die Mahlkönig E64 WS in der Schweiz kaufen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als Partner von Mahlkönig. Wir führen das Mahlkönig-Sortiment inklusive Sync Scale und Zubehör. Bestellung über coffeecoachingclub.info, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":55154241962369,"sku":"7640151937683 (E64WS)","price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":55154241995137,"sku":null,"price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Weiss Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55966859788673,"sku":"7640151937683 (E64WS)","price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Mahlkoenig_01.jpg?v=1771089166"},{"product_id":"ligre-siji","title":"Ligre siji – Grind-by-Weight","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLigre siji – Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu schiebst den Siebträger in die Halterung, lässt los – und ohne dass du einen Knopf drückst, beginnt die Mühle zu mahlen. Sie wiegt mit, während das Mehl fällt, rechnet das letzte Stück in der Luft mit ein und stoppt genau bei deiner Dosis. Was bleibt, ist ein Siebträger mit exakt der Menge, die du wolltest, und keiner Krume zu viel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die siji besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ligre siji mahlt nach Gewicht. Eine integrierte Waage misst laufend, wie viel Kaffee im Siebträger liegt, und eine vorausschauende Software berücksichtigt das Mehl, das zwischen Auswurf und Korb noch unterwegs ist – so trifft sie die eingestellte Dosis auf 0,1 Gramm. Diese Genauigkeit hat Ligre mit einem Roboter über 50'000 Wiederholungen geprüft. Wer lieber nach Zeit dosiert, kann das ebenfalls; das Mahlen nach Gewicht ist die patentierte Besonderheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemahlen wird über 55-mm-Flachscheiben aus Stahl, stufenlos und mikrometrisch verstellbar. Die Bedienung ist berührungslos: Siebträger einsetzen, die Waage tariert sich selbst, nach etwa einer Sekunde startet der Mahlvorgang von allein. Zwei Mengen für Single und Double lassen sich speichern und jeweils auf das Zehntelgramm anpassen. Welches Mahlwerk das «beste» ist, bleibt dabei Geschmackssache – wie bei Motoren im Auto; unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (patentiert) und Grind-by-Time\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g, vorausschauende Software, über 50'000 Zyklen geprüft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55-mm-Flachscheiben aus Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, mikrometrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etouchless, Auto-Tara, automatischer Start\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpeicher\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Mengen (Single\/Double), auf 0,1 g einstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 8 Sekunden für 18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDas Lebensgefühl dahinter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNiemand braucht eine Mühle, die auf 0,1 Gramm trifft und sich dabei berührungslos bedient. Wer aber täglich Single-Dose mahlt und gestalterische Klarheit mag, findet in der siji ein Stück, das Präzision und Form verbindet. Als Design-Partnerin der Ligre youn spricht sie dieselbe Sprache. Diese Entscheidung ist eine emotionale – und das darf sie sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die ihre Dosis exakt und ohne Umwege wollen: einsetzen, mahlen, beziehen. Und für alle, die eine Mühle suchen, die zur Ästhetik ihres Setups passt – besonders neben einer Ligre youn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas passende Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie siji ergänzt sich gestalterisch mit der Ligre youn aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen\u003c\/a\u003e. Für den Bezug eine Waage – erschwinglich in der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e oder mit App in der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e –, dazu Tamper und Verteiler für die Puck-Vorbereitung aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e oder als Werkstück aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist «Grind-by-Weight» wirklich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie siji trifft die eingestellte Dosis auf 0,1 Gramm. Möglich macht das eine vorausschauende Software, die auch das Mehl mitrechnet, das beim Stoppen noch in der Luft ist. Ligre hat die Genauigkeit über 50'000 Wiederholungen geprüft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich zum Mahlen einen Knopf drücken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Du setzt den Siebträger ein, die Waage tariert sich selbst, und nach rund einer Sekunde startet der Mahlvorgang berührungslos von allein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich auch nach Zeit mahlen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Neben dem Mahlen nach Gewicht bietet die siji auch die klassische Dosierung nach Zeit. Zwei Mengen für Single und Double lassen sich speichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Ligre siji vor dem Kauf vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. Geliefert wird in 2 bis 4 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein. Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur siji, zum Grind-by-Weight oder zur Finanzierung? Wir sind zu den Geschäftszeiten erreichbar: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eAls Kaffeerösterei wissen wir, wie sehr eine konstante Dosis den Vergleich fair macht: gleiche Gramm, gleicher Mahlgrad, gleiche Zeit. So tritt der Charakter einer körperreichen Röstung wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e klar hervor. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie genau ist Grind-by-Weight wirklich?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die siji trifft die eingestellte Dosis auf 0,1 Gramm. Möglich macht das eine vorausschauende Software, die auch das Mehl mitrechnet, das beim Stoppen noch in der Luft ist. Ligre hat die Genauigkeit über 50.000 Wiederholungen geprüft.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Muss ich zum Mahlen einen Knopf drücken?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Du setzt den Siebträger ein, die Waage tariert sich selbst, und nach rund einer Sekunde startet der Mahlvorgang berührungslos von allein.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich auch nach Zeit mahlen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. 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Kein Tarieren, kein Nachwiegen, kein Korrigieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom W 65 Casa ist die Home-Variante der kommerziellen Atom W 65: dieselbe Grind-by-Weight-Technik mit integrierter Waage und 65-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl, dazu ein kompakteres Gehäuse mit 300-Gramm-Bohnenbehälter. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Erhältlich in Schwarz Matt und Chrom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Grind by Weight im Alltag bedeutet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Mühlen dosieren nach Zeit – du stellst ein, wie lange gemahlen wird, und hoffst, dass das Gewicht stimmt. Wechselst du die Röstung oder änderst den Mahlgrad, passt die Menge oft nicht mehr. Die Casa misst das Gewicht des Mahlguts in Echtzeit und stoppt automatisch bei der eingestellten Grammzahl, mit einer Toleranz von rund 0,2 Gramm. Im Alltag heisst das: einhängen, drücken, fertig – das Mahlgut liegt dank ACE-System klumpenfrei im Sieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e65-mm-Mahlscheiben und leiser Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 65-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl liefern eine gleichmässige Körnung und mahlen 1,8 bis 3 Gramm pro Sekunde. Die Silent Technology dämmt das Mahlgeräusch spürbar, das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienung und Verstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik führt durch zwei programmierbare Gewichts-Dosen und den Dauermahl-Modus, einstellbar in 0,1-Gramm-Schritten. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch verstellt – das von Eureka patentierte System erlaubt feine Anpassungen für Espresso. Die Siebträgergabel hält den Siebträger freihändig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8–3 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 2 Gewichts-Dosen (0,1-g-Schritte) + Dauermahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. ±0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (patentiert)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e436 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt, Chrom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Casa richtet sich an Home-Baristas, die eine Hopper-Mühle mit Grind by Weight suchen und auf Single-Dosing verzichten können. Wer täglich dieselbe Röstung trinkt und einen schnellen, unkomplizierten Ablauf schätzt, ist hier richtig. Wer ständig zwischen Röstungen wechselt, fährt mit einer Single-Dose-Mühle flexibler, etwa aus der \u003ca href=\"\/collections\/varia\"\u003eVaria-Kollektion\u003c\/a\u003e – denn Hopper-Mühlen haben bauartbedingt eine gewisse Retention im Mahlwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas du wissen solltest\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNach grösseren Mahlgradänderungen braucht die Waage meist ein bis zwei Durchgänge, um sich auf das neue Fliessverhalten einzustellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Hopper-Mühle hat sie eine Retention von rund 2 Gramm; beim Bohnenwechsel mahlst du am besten ein paar Gramm durch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit 436 mm Höhe ist sie eher hoch – prüf vorab, ob sie unter deine Küchenschränke passt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Burr-Geometrie ist auf Espresso ausgelegt; für reinen Filterkaffee ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Casa passt zu jeder gängigen Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Zum Gegenprüfen des Bezugs in der Tasse eignet sich eine Brühwaage aus der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Casa von der kommerziellen Atom W 65?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight-Technik und 65-mm-Mahlscheiben sind verwandt. Die Casa hat ein kompakteres Gehäuse und einen kleineren Bohnenbehälter mit 300 Gramm, was sie für den Heimgebrauch handlich macht. Die \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ekommerzielle Atom 65W\u003c\/a\u003e ist auf den Dauerbetrieb ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zusätzlich eine Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFürs Dosieren des Kaffeemehls nicht – das übernimmt die integrierte Waage. Für das Output-Gewicht in der Tasse ist eine separate Brühwaage weiterhin sinnvoll, um die Extraktion zu kontrollieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind by Weight entfaltet seinen Wert durch Wiederholbarkeit: Du findest eine Röstung, die dir schmeckt, stellst deine Grammzahl ein – und morgens drückst du nur noch einen Knopf. Durch die 65-mm-Scheiben läuft \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e sauber, ebenso \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. 1:2 als Ausgangspunkt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was unterscheidet die Eureka Atom W 65 Casa von der kommerziellen Atom W 65?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Grind-by-Weight-Technik und 65-mm-Mahlscheiben sind verwandt. 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Das TFT-Display zeigt das Echtzeit-Gewicht, der asynchrone Motor zieht ruhig durch, die 64mm 233M-Burrs arbeiten bei 1400 Umdrehungen pro Minute. Das Mahlgut fällt direkt in den 58mm-Siebträger oder in den magnetisch gehaltenen Edelstahl-Becher. Bei 18.0 Gramm stoppt die Mühle automatisch – auf ein Hundertstel Gramm genau, gemessen über die professionelle Wiegezelle im Siebträgerhalter. Du veränderst den Mahlgrad einen Klick feiner – der Vibration Filtering Algorithm gleicht jede Erschütterung aus, das System passt die Dosierzeit automatisch an, das Zielgewicht bleibt 18.0 Gramm. Kein manuelles Wiegen, kein Nachjustieren, kein Schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mazzer Mini G ist die Grind-by-Weight-Variante der 2026 neu aufgelegten Mazzer Mini – einer Mühle, deren Original 1995 erschien und seither in unzähligen Cafés steht. In der aktuellen Version mit hauseigenem asynchronem Motor (rund 50 Prozent schneller als der Vorgänger), 64mm Mazzer-Burrs in zwei Geschmacksprofilen und einer integrierten Wiegezelle, die direkt unter dem Siebträgerhalter sitzt. Coffee Coaching Club ist Partner von Mazzer und führt die Mini G ab Verfügbarkeit aus dem aktuellen Lineup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – warum 0.1 Gramm den Shot entscheiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei einer Standard-Espressodosis von 18 Gramm verändert eine Abweichung von 0.5 Gramm das Gewichtsverhältnis um knapp 3 Prozent. Das ist genug, um einen ausbalancierten Shot in unrund kippen zu lassen – bei einer 1:2-Extraktion sind 0.5 Gramm zu viel oder zu wenig der Unterschied zwischen «das ist es» und «irgendwas stimmt nicht». Wer mit zeitbasierter Dosierung arbeitet, kompensiert das mit Routine, Wiegen vor und nach dem Mahlen, manuellem Anpassen. Die Mini G nimmt diesen Schritt aus dem Workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiegezelle sitzt direkt im Siebträgerhalter und misst auf ein Hundertstel Gramm genau – die programmierten Dosen werden mit ±0.1 Gramm Genauigkeit ausgegeben. Drei Dosen lassen sich am TFT-Display speichern (nach Gewicht oder nach Zeit). Wenn du den Mahlgrad veränderst, passt das System die Mahlzeit automatisch an, sodass das Zielgewicht erhalten bleibt. Kein Nachregulieren der gespeicherten Dosis nach jedem Bohnenwechsel, kein manueller Eingriff. Der Vibration Filtering Algorithm hält die Wiegezelle auch dann stabil, wenn jemand neben der Mühle den Siebträger einklopft – ein Detail, das im Café-Alltag den Unterschied zwischen «funktioniert in der Theorie» und «funktioniert in der Bar» macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e64mm Mazzer-Burrs in zwei Geschmacksprofilen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G wird ab Werk mit den Mazzer 233M Lagerstahl-Burrs ausgeliefert. Diese 64mm Flat Burrs sind dieselbe Geometrie, die in vielen Mazzer Kony-Modellen verbaut ist – ein klassisches Espresso-Profil mit ausgewogener Extraktion, samtiger Textur, angenehmer Azidität und körperreichem Mundgefühl. Besonders gut für mittlere bis dunkle Röstungen und Milchgetränke, weil die Aromen-Dichte sich auch durch die Milch durchträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptional verfügbar sind die ZZ-Burrs (K202P) aus Spezialstahl – Mazzers «Next Generation»-Geometrie mit Fokus auf süsse, delikate Extraktion, seidige Textur und mittleren Körper. Die K202P sind besonders bei hellen Röstungen, Single Origins und fruchtigen Profilen interessant – sie balancieren die Azidität und betonen die Süsse, der Dial-In ist subjektiv etwas einfacher als bei den 233M. Beide Burr-Sätze werden hausintern in Scorzè bei Venedig gefertigt; die Oberflächenbehandlung sorgt dafür, dass die Burrs ab dem Auspacken stabil arbeiten – nur die ersten 50 Gramm Mahlgut sollten nicht zum Brühen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Mazzer empfiehlt ausdrücklich, ausschliesslich die hauseigenen Burrs (233M oder K202P) auf der Mini G zu verwenden. Drittanbieter-Burrs – auch von anderen Herstellern wie SSP – sind nicht freigegeben, weil sie das Verhalten von Motor, Retention, Vibration, Statik und Burr-Parallelität verändern können. Wer also zwischen verschiedenen Geschmacksprofilen wechseln möchte, bleibt im Mazzer-Ökosystem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMazzer seit 1948 – die Konstruktion dahinter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMazzer baut Kaffeemühlen seit 1948 in Scorzè bei Venedig – drei Generationen Familienunternehmen, die Mahlwerke und Burrs komplett inhouse entwickeln und fertigen. Das Gehäuse der Mini G ist Aluminiumdruckguss, der asynchrone Motor (350W) ist auf Langlebigkeit ausgelegt – Mazzer-Mühlen aus den 1990ern arbeiten heute noch in Cafés. Die stufenlose mikrometrische Mahlgrad-Verstellung ist Mazzer-Standard seit Jahrzehnten. Die Wiegezelle baut diesen Standard auf eine moderne Ebene auf, ohne die Konstruktionslogik zu ändern, die die Mühlen so langlebig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWorkflow – TFT-Display, Hands-Free, Anti-Statik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas TFT-Display zeigt das Echtzeit-Gewicht der laufenden Dosis, drei programmierbare Dosen (nach Gewicht oder Zeit), Tages-Mahlstatistik, Burr-Verschleiss-Anzeige und Service-Alerts. 19 Sprachen sind einstellbar. Die Mini G lässt sich entweder per Portafilter-Druck aktivieren oder per magnetischem Edelstahl-Becher (30 g Kapazität, ⌀58mm-passend) – Hands-Free-Grinding für alle, die mit anderen Vorbereitungsschritten parallel arbeiten wollen. Der verstellbare Portafilterhalter zentriert den Mahlgutstrom im Sieb. Das Anti-Statik-System hält die Arbeitsfläche sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64mm Flat Burrs (Mazzer 233M Lagerstahl ab Werk, K202P Spezialstahl optional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmpfohlene Burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusschliesslich Mazzer-eigene 233M und K202P (Drittanbieter nicht freigegeben)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350W asynchron, 1400 RPM (50Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–2.5 g\/s (variiert je nach Bohne und Mahlgrad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTagesvolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis 1 kg\/Tag empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, mikrometrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiergenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0.1 g (Wiegezelle ist hundertstelgenau)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosen-Speicher\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 programmierbare Dosen (nach Gewicht oder Zeit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAktivierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortafilter-Druck oder magnetischer Dosing Cup (30 g, ⌀58mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTFT, 19 Sprachen, Tages-Statistik, Burr-Verschleiss-Anzeige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVibration Filtering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlgorithmus zur Stabilisierung der Wiegezelle bei Erschütterungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHopper-Kapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 g (Standard), 600 g (Commercial-Hopper optional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~8 g im Hopper-Modus \/ ~0.1 g im Single-Dose-Modus (nach 3 Dosen Einlauf)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium-Druckguss, schwer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnti-Statik-System\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerbessertes De-Clumping-System\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V (Schweiz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venedig), Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die Mini G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G ist für alle, die täglich mehrere Shots ziehen und eine zuverlässige Hopper-Mühle mit Grind-by-Weight wollen, ohne in eine Commercial-Mühle mit grösserem Footprint zu investieren. Kleine Cafés und Coffee-Carts, in denen Konsistenz wichtiger ist als maximaler Durchsatz. Heim-Setups, in denen mehrere Personen die Mühle nutzen und niemand Lust hat, vor jedem Shot manuell zu wiegen. Specialty-Bars, die eine zweite Mühle für Single Origins oder Tagesangebote suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G ist nicht für alle. Wer maximale Frische pro Shot bei häufigem Bohnenwechsel sucht, findet in der \u003ca href=\"\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e die Single-Dose-Variante mit 0.1 g Retention. Wer eine reine Single-Dose-Mühle ohne Hopper möchte und mit höherer Mahlpräzision: \u003ca href=\"\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur) mit variabler RPM und wechselbaren Burrs. Wer 80mm Flat Burrs auf Flagship-Niveau will: \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Die Mini G hat einen anderen Fokus – Konsistenz im Hopper-Modus über viele Shots, mit der Sicherheit von Mazzer-Konstruktionsqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mazzer Mini G ist über uns als Partner von Mazzer bestellbar. Bei Bestellung wählst du die Burr-Konfiguration: 233M ab Werk oder optional K202P. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht die Mini G im täglichen Einsatz – Wiegezelle, Workflow und Lautstärke lassen sich live erleben. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Burr-Wahl, zum Vergleich mit der Philos oder zum Hopper-vs-Single-Dose-Workflow: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G arbeitet mit jeder Siebträgermaschine, die einen 58mm-Siebträger nutzt. Typische Kombinationen aus dem Showroom: \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Für Hebel-Extraktion: \u003ca href=\"\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brew-by-Weight an der La Marzocco Mini R via Connected-Scale-Lizenz oder als eigenständige Espressowaage: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e in der USB-C-Version. Für Puck Prep: \u003ca href=\"\/products\/weber-workshops-moonraker\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e als Premium oder \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e erschwinglich (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: \u003ca href=\"\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Für präzises Kaffeewasser: \u003ca href=\"\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur). Hintergründe zu Mahlscheiben und Partikelverteilung in unserer \u003ca href=\"\/pages\/sensorik\"\u003eSensorik-Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist die Wiegezelle der Mini G?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiegezelle misst auf ein Hundertstel Gramm genau (0.01 g), die Dosen-Ausgabe erfolgt mit ±0.1 g Genauigkeit. Bei 18 g Zieldosis bedeutet das eine Abweichung von typisch 0.05 bis 0.10 g – innerhalb dessen, was unterhalb der Wahrnehmungsschwelle einer 1:2-Extraktion liegt. Der Vibration Filtering Algorithm hält die Wiegezelle auch bei Erschütterungen auf der Theke stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas passiert, wenn ich den Mahlgrad ändere?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Grind-by-Weight-Modus passt das System die Mahlzeit automatisch an, sodass das Zielgewicht (z.B. 18 g) erhalten bleibt. Kein manuelles Nachregulieren nötig. Das ist einer der zentralen Workflow-Vorteile der Mini G gegenüber zeitbasierten Mühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Burrs für welchen Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMazzer 233M (ab Werk): klassisches Espresso-Profil mit ausgewogener Extraktion, samtiger Textur und gutem Körper – ideal für mittlere bis dunkle Röstungen und Milchgetränke. Mazzer K202P (ZZ-Burrs, optional): süsse, delikate Extraktion mit seidiger Textur und mittlerem Körper – ideal für helle Röstungen, Single Origins und fruchtige Profile. Beide Burrs sind 64mm Flat aus Mazzer-eigener Fertigung. Drittanbieter-Burrs sind von Mazzer ausdrücklich nicht freigegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie hoch ist die Retention im Hopper-Modus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRund 8 Gramm im Hopper-Modus (Mahlkammer und Chute zusammen). Bei Mahlgrad-Wechseln müssen diese 8 Gramm gepurged werden, bevor die neue Einstellung sich in der Tasse zeigt. Im Single-Dose-Modus (Bohnen direkt in den Trichter, ohne Hopper-Vorrat) reduziert sich die Retention nach den ersten 3 Dosen auf etwa 0.1 Gramm. Wer maximale Frische pro Shot bei häufigem Bohnenwechsel sucht, ist mit der Single-Dose-Mühle Mazzer Philos besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Hands-Free-Grinding mit dem Dosing Cup?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStatt den Siebträger an die Mühle zu drücken (manuelle Aktivierung), wird der magnetisch gehaltene Edelstahl-Becher (30 g Kapazität) unter den Auslauf gesetzt – das Anlegen aktiviert die Mühle automatisch. So kannst du parallel andere Vorbereitungsschritte machen, während die Mahlung läuft. Der Dosing Cup ist im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die Mini G?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVergleichsweise leise dank der direkten Antriebsachse (kein Riemen) und dem schweren Aluminium-Gehäuse, das Vibrationen dämpft. Im Showroom läuft die Mini G im Dauereinsatz, ohne Gespräche zu stören.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mini G vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sobald die 2026er Mini G eingetroffen ist, steht sie in den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Wiegezelle und Hands-Free-Workflow lassen sich nicht über Datenblätter vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die Mini G in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein, sobald das Modell ab Lager verfügbar ist. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Mazzer Mini G in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als Partner von Mazzer. Wir führen die Mini G in beiden Burr-Konfigurationen sowie den Standard- und den optionalen Commercial-Hopper. Bestellung über \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G ist die Mühle, die du im Hopper-Workflow morgens befüllst und dann den ganzen Tag nicht mehr anfassen musst. Wenn wir sie im Showroom mit den 233M-Burrs nutzen: \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bringt diese dichte Schokoladen-Tiefe, die im Espresso direkt steht und im Cappuccino mit der Milch zu einer warmen, runden Komposition wird. \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e mit Milch ist auf der Mini G ein verlässlicher Begleiter – nussig, samtig, mit dem Körper, den die 233M-Geometrie liefert. \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für alle, die maximalen Körper ohne Azidität wollen, fühlt sich auf der 233M besonders zuhause. Wer ein helleres Profil entdecken möchte und die K202P-Burrs nachrüstet: \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – die Pfirsichnote zeigt sich klarer, die Süsse tritt nach vorn. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie genau ist die Wiegezelle der Mazzer Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Wiegezelle misst auf ein Hundertstel Gramm genau, die Dosenausgabe erfolgt mit ±0.1 g Genauigkeit. Der Vibration Filtering Algorithm stabilisiert die Wiegezelle bei Erschütterungen auf der Theke.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was passiert bei der Mini G wenn ich den Mahlgrad ändere?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Im Grind-by-Weight-Modus passt das System die Mahlzeit automatisch an, sodass das Zielgewicht erhalten bleibt. Kein manuelles Nachregulieren der gespeicherten Dosis nach jedem Mahlgrad-Wechsel.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Burrs gibt es für die Mazzer Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mazzer 233M Lagerstahl (ab Werk): klassisches Espresso-Profil, samtige Textur, ideal für mittlere\/dunkle Röstungen und Milch. Mazzer K202P Spezialstahl (optional): süsse delikate Extraktion, ideal für helle Röstungen und Single Origins. 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Der Siebträger gleitet in die Gabel, ein kurzer Piepton, du drückst einmal auf das Display – und während du noch nach der Tasse greifst, fällt das Espressomehl Gramm für Gramm in den Korb. Keine Stoppuhr, kein Nachwiegen, kein Tropfenfangen aus dem Auswurfschacht. Die Mühle weiss, wann sie aufhören muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMahlen nach Gewicht – die kleine Revolution im Mühlenbau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meisten Mühlen mahlen nach Zeit. Fünf Sekunden, sechs Sekunden, irgendwann wird's mal sieben – je nach Bohnenfeuchte, Hopper-Füllstand und Tagesform. Die Eureka Mignon Libra mahlt nach Gewicht. Im Siebträgerhalter sitzt eine Präzisionswaage, die deinen leeren Siebträger automatisch tariert und in Echtzeit misst, wie viel Espressomehl gerade hineinfällt. Erreichst du das programmierte Zielgewicht, hört die Mühle auf. Zwei Programme kannst du speichern – typischerweise einen Single und einen Double Shot –, dazu ein Continuous-Modus für alles dazwischen. Eurekas patentierte Instant Grind Weighing Technology nennt sich das im Hersteller-Sprech. Im Alltag heisst es: Wiegen vergessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e55 Millimeter Flat Burr, gehärteter Stahl, 1350 Umdrehungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Inneren arbeiten 55-Millimeter-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl, von einem Direktantrieb mit 1350 Umdrehungen pro Minute und 310 Watt angetrieben. Die niedrige Drehzahl ist kein Zufall: Sie hält die Mahlscheiben kühler, bewahrt empfindliche Aromaverbindungen und liefert ein gleichmässigeres Korn als schnellere Konstruktionen. Eurekas patentierte Silent Technology dämpft das Motorgeräusch, sodass die Mühle morgens niemanden im Haus weckt. Das ACE-System reduziert Statik und Klumpen – das Espressomehl fällt locker und gleichmässig in den Siebträger statt im Schacht zu kleben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStufenlose Mahlgradregulierung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Mahlgrad regulierst du über das stufenlose Knopfsystem unter dem Motor – Eurekas patentierte Stepless Micrometric Regulation. Keine Klicks, keine Stufen, du justierst exakt so fein wie du es brauchst, und mehrere Umdrehungen geben dir eine breite Spanne von Espresso bis fast Filter. Die neue Versatile Fork lässt sich in der Höhe verstellen, ohne Werkzeug, sodass jeder Siebträger – ob 53er, 54er oder 58er – sauber Platz findet. Der mitgelieferte magnetische Dosing Funnel macht das Befüllen grösserer Dosen ab acht Gramm sauber und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas Grind-by-Weight im Alltag wirklich verändert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWas eine Mühle dieser Klasse für die meisten Menschen löst: Du tarierst nicht mehr manuell. Du fluchst nicht mehr, wenn ein Gramm zu wenig oder zu viel im Korb ist. Du wiederholst dein Rezept Tag für Tag in einer Konstanz, die zeitbasierte Mühlen prinzipbedingt nicht erreichen. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft. Du bekommst eine Konstante in einer Welt voller Variablen – Bohne, Luftfeuchtigkeit, Tagesform –, und dein Shot bleibt von Morgen zu Morgen reproduzierbar. Das ist keine Espressopolizei, das ist einfach Ruhe im Workflow. Unsere Meinung ist eine von vielen, aber wir sehen die Libra seit Jahren bei Heimbaristas in unseren Showrooms in Bern und Zürich – und sie löst das Wiegen-Problem für die grosse Mehrheit zuverlässig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWas unter der Haube steckt: 55-Millimeter-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl, Direktantrieb mit 1350 Umdrehungen pro Minute und 310 Watt, Eurekas patentierte Instant Grind Weighing Technology mit Präzisionswaage im Siebträgerhalter, stufenlose Mahlgradregulierung mit mehreren Umdrehungen, Touchscreen-Display für zwei programmierbare Dosen plus Continuous-Modus, höhenverstellbare Versatile Fork ohne Werkzeug, Anti-Vibrations-System für ruhigen Stand auch bei stossendem Siebträger, das ACE-System gegen Statik und Klumpen, Silent Technology zur Geräuschdämpfung, 300-Gramm-Bohnenbehälter standardmässig (optional 510 Gramm), und ein magnetischer Dosing Funnel für sauberes Befüllen grösserer Dosen. Gefertigt wird die Libra bei Conti Valerio in Sesto Fiorentino bei Florenz – Eurekas Familienbetrieb seit 1920.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat, 55 mm, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1350 U\/min, 310 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosiersystem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Dosen nach Gewicht + Continuous\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktivität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 – 2,5 g\/s Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradregulierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStepless Micrometric, mehrere Umdrehungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTouchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 g (optional 510 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Statik\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eACE-System\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeräuschdämpfung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × T × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e124 × 192 × 390 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMagnetischer Dosing Funnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSesto Fiorentino (Florenz), Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen die Libra gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Libra passt für alle, die zuhause täglich Espresso ziehen und dabei eine konstante Dosis ohne externe Waage wollen. Wer aktuell mit einer Mühle ohne Waage arbeitet und sich beim Wiegen zwischen Tarierwaage und Wischtuch verfängt, gewinnt mit der Libra spürbar Zeit. Wer von Auto-Tamper, Single-Dose-Workflow oder grossen Flatburrs ab 64 Millimetern träumt, sollte sich unsere \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eübrige Eureka-Range\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom-Serie\u003c\/a\u003e ansehen. Wer eine Handmühle bevorzugt: Die \u003ca href=\"\/collections\/comandante\"\u003eComandante-Serie\u003c\/a\u003e ist nach wie vor die Referenz im Handbereich. Kein Budget ist nur Einstieg – die Libra spielt in einer Liga, in der Workflow-Komfort und Mahlqualität sich treffen, aber sie ist kein Muss. Wer Lust auf das Setup hat, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassendes Setup rund um die Libra\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil die Libra das Dosieren bereits selbst erledigt, brauchst du für den Espressoworkflow nicht zwingend eine externe Waage. Wer trotzdem unter der Tasse mitwiegen will – etwa fürs Ausgangsgewicht im Verhältnis 1:2 oder 1:2,5 – greift entweder zur erschwinglichen, präzisen \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Waage\u003c\/a\u003e oder zur \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Workflow-Zubehör gilt dasselbe Prinzip: Beide Preissegmente sind ehrlich gut. Erschwinglich und durchdacht: \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Tamper, WDT Tool, Puck Screen, Tamping Station\u003c\/a\u003e. Wer Werkzeuge will, die fürs Leben gemacht sind: \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Tamper, Moonraker WDT Tool, Tamping Station\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Libra passt zu praktisch jeder Halbautomaten-Maschine bis 58 Millimeter Siebträger. Unser \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMaschinen-Beratungstool\u003c\/a\u003e hilft bei der Auswahl. Wer wissen will, wie sich Grind-by-Weight-Mühlen im Vergleich positionieren: \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eMühlen-Vergleich Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Ende braucht jeder Workflow die richtige Bohne. Unsere \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCCC-Bohnen aus der eigenen Rösterei\u003c\/a\u003e sind für Maschinen wie die Libra entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zur Eureka Mignon Libra\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau wiegt die integrierte Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu programmierst dein Zielgewicht in Gramm. Die Libra erkennt automatisch den eingehängten Siebträger, tariert sich und stoppt beim Erreichen der Zieldosis. In der Praxis erleben wir die Genauigkeit als deutlich präziser als jede zeitbasierte Dosierung – weil sich Bohnenfeuchte, Mahlgrad-Drift und Hopper-Füllstand nicht mehr aufs Endgewicht auswirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die Libra eine Single-Dose-Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Libra hat einen 300-Gramm-Bohnenbehälter (optional 510 Gramm) und ist als On-Demand-Mühle mit Hopper konzipiert. Wer Single-Dose im Sinne von \"eine Dosis Bohnen pro Shot oben einfüllen\" sucht, ist mit der \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom-Serie\u003c\/a\u003e oder anderen Single-Dose-Modellen besser bedient. Die Libra wurde dafür gebaut, einen befüllten Hopper sauber und konstant in Espressomengen zu zerlegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst die Libra zu jeder Espressomaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie höhenverstellbare Versatile Fork und der mitgelieferte Dosing Funnel decken alle gängigen Siebträger-Standards ab – 53er, 54er und 58er. Damit passt die Libra zu allen typischen Heim-Espressomaschinen, von kleineren Lelit- und Profitec-Modellen bis hin zu La Marzocco Linea Mini und Mini R. Wer unsicher ist, kann das \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e nutzen oder bei uns in den Showrooms vor Ort entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die Libra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEureka nennt die Geräuschdämpfung \"Silent Technology\" – die Libra ist spürbar leiser als typische Direktantrieb-Mühlen ohne Schalldämmung. In einer ruhigen Küche morgens um sieben bleibt das Geräusch im angenehmen Bereich. Einen konkreten dB-Wert publiziert der Hersteller nicht offiziell, deshalb verzichten wir bewusst auf Zahlen, die wir nicht selbst gemessen haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Libra vor dem Kauf live sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Als Eureka-Partner in der Schweiz führen wir die Libra in unseren beiden Showrooms vor Ort: Bern, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eGerberngasse 44\u003c\/a\u003e, und Zürich, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eHagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Falls nicht alle Farben gerade vor Ort stehen, organisieren wir kurzfristig – ein Anruf zu den Geschäftszeiten genügt. Online liefern wir innerhalb von 2 bis 4 Werktagen in die Schweiz und nach Liechtenstein. Finanzierung ist auf Wunsch möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zusätzlich eine externe Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür den reinen Espressoworkflow nicht – das Dosieren erledigt die Libra selbst. Eine externe Waage unter der Tasse zum Auswiegen des Espresso-Endgewichts im Verhältnis 1:2 oder 1:2,5 macht trotzdem Sinn, weil sie die Extraktion selbst kontrolliert. Wer ohnehin Pour-Over oder Aeropress macht, hat sowieso eine Waage in Reichweite. Empfehlungen dazu findest du weiter oben unter \"Passendes Setup\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus der Rösterei-Perspektive: Eine Mühle wie die Libra holt das Beste aus körperreichen Espressi heraus. Mit ihrem 55-Millimeter-Stahlmahlwerk und dem konstanten Mahlgrad zeichnet sie die Schokoladen-, Nuss- und Karamellnoten unserer \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sauber nach – das ist unsere Hauptempfehlung für die grosse Mehrheit. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zur \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für die experimentierfreudigen Menschen, die ein lebendiges, fruchtiges Erlebnis suchen, gibt es unsere \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Aber das ist nur unsere Empfehlung. Das Schöne am Espressoritual: Du bestimmst, was dir schmeckt. Jeder Shot ist einzigartig – Bohne und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schönste daran.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie genau wiegt die integrierte Waage der Eureka Mignon Libra?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Du programmierst dein Zielgewicht in Gramm. Die Libra erkennt automatisch den eingehängten Siebträger, tariert sich und stoppt beim Erreichen der Zieldosis. Die Dosierung ist deutlich präziser als jede zeitbasierte Mahldosierung, weil Bohnenfeuchte, Mahlgrad-Drift und Hopper-Füllstand das Endgewicht nicht mehr beeinflussen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist die Eureka Mignon Libra eine Single-Dose-Mühle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Die Libra hat einen 300-Gramm-Bohnenbehälter (optional 510 Gramm) und ist als On-Demand-Mühle mit Hopper konzipiert. 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Wenig Zucker, viel Milch – du kennst dein Verhältnis. Mittags eine V60, klar und vibrierend, mit denselben Bohnen aber ganz anderem Mahlgrad. Am Wochenende French Press oder Aeropress. Und weil das grosse Einstellrad auf der Mühle einen Revolutionszähler hat, weisst du genau, wo du heute Morgen beim Espresso warst und wo du beim Filter zurückkehren musst. Eine Mühle, mehrere Welten, kein Drama.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die Libra 65 All Purpose anders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Libra 65 All Purpose ist Eurekas Antwort auf eine ehrliche Frage: Was, wenn jemand nicht nur Espresso trinkt? Vier Dinge unterscheiden sie von der kleineren Libra 55 – und damit von fast allem, was im selben Preisbereich auf dem Markt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErstens: 65-Millimeter-Flat-Burrs statt 55.\u003c\/strong\u003e Die grössere Mahlfläche zerlegt Bohnen über einen breiteren Bereich an Partikeln gleichmässig – das macht sie gleichzeitig für die feine Espresso-Mahlung und die gröbere Filter-Mahlung brauchbar. Eureka nennt diese Geometrie \"All Purpose\": eine bewusst breite Auslegung statt einer Espresso-Spezialisierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZweitens: Blind Upper Burr.\u003c\/strong\u003e Die obere Mahlscheibe hat keine Schraubenlöcher mehr. Klingt klein, ist gross: Kaffeemehl bleibt nicht mehr in den Bohrungen hängen, die Retention sinkt, jeder neue Mahlvorgang gibt frisches Pulver statt Reste vom Vortag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrittens: Instant Grind Weighing Technology.\u003c\/strong\u003e Wie bei der Libra 55 mahlt die 65 AP nach Gewicht, nicht nach Zeit. Im Siebträgerhalter sitzt eine Präzisionswaage, die deinen leeren Siebträger oder die mitgelieferte All Purpose Cup tariert und in Echtzeit misst, wie viel Mehl gerade hineinfällt. Erreichst du dein Zielgewicht, hört sie auf. Zwei Programme speicherbar plus Continuous-Modus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViertens: King-Size Dial mit Revolutionszähler.\u003c\/strong\u003e Die wohl wichtigste Veränderung im Alltag. Statt einem stufenlosen Knopf unter dem Motor sitzt oben auf der Mühle ein grosses, gut greifbares Aluminium-Einstellrad mit Zähler. Du fährst von Espresso bei \"3,5\" auf Filter bei \"12,2\" und wieder zurück – ohne Notiz, ohne Vergessen, ohne Neu-Eindialen. Patent pending, gefertigt bei Conti Valerio in Sesto Fiorentino bei Florenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e65 Millimeter Flat Burr, gehärteter Stahl, 1350 Umdrehungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Inneren arbeiten die 65-Millimeter-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl, von einem Direktantrieb mit 1350 Umdrehungen pro Minute und 310 Watt angetrieben. Die niedrige Drehzahl ist Absicht: Sie hält die Mahlscheiben kühler, schont empfindliche Aromaverbindungen und liefert ein gleichmässiges Korn über alle Brühmethoden hinweg. Eurekas patentierte Silent Technology dämpft das Motorgeräusch, das ACE-System reduziert Statik und Klumpen. Stepless Micrometric Regulation patentiert von Eureka – unbegrenzt feine Stufen, dazu mehrere Umdrehungen Spielraum von feinem Espresso bis grobem French-Press-Korn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVersatile Fork – Portafilter heute, All Purpose Cup morgen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie neue Versatile Fork ist das physische Pendant zur Doppelnatur der Mühle. Sie hält im Espresso-Modus einen 53er-, 54er- oder 58er-Siebträger so, dass die Waage exakt misst. Im Filter-Modus tauschst du den Siebträger gegen die mitgelieferte All Purpose Cup, die Mühle erkennt sie, tariert sich neu, mahlt das Filter-Korn direkt in den Becher. Höhenverstellung ohne Werkzeug. Klingt simpel. Ist im Alltag der Unterschied zwischen \"ich nutze meine Mühle für alles\" und \"ich habe für Filter dann doch eine zweite Mühle\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann die 65 AP, wann die Libra 55?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist die ehrliche Frage. Wer nur Espresso trinkt und Wert auf Mahlspeed legt, ist mit der \u003ca href=\"\/products\/eureka-mignon-libra\"\u003eLibra 55\u003c\/a\u003e besser bedient – sie ist mit 1,8 bis 2,5 Gramm pro Sekunde schneller als die 65 AP bei Espresso (0,8 bis 1,2 g\/s). Wer dafür Filter, Pour-Over, French Press oder Aeropress als regelmässigen Teil seines Kaffeerituals hat, gewinnt mit der 65 AP einen echten Allrounder mit grossen Burrs und niedriger Retention. Beide Mühlen sind gut. Sie sind unterschiedlich gut für unterschiedliche Leute. Unsere Meinung ist eine von vielen – wer sich nicht sicher ist, schaut bei uns in den Showrooms in Bern oder Zürich vorbei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWas unter der Haube steckt: 65-Millimeter-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl mit Blind Upper Burr Design, Direktantrieb mit 1350 Umdrehungen pro Minute und 310 Watt, Eurekas patentierte Instant Grind Weighing Technology mit Präzisionswaage, neues King-Size Aluminium-Einstellrad mit Revolutionszähler (patent pending), Stepless Micrometric Regulation mit mehreren Umdrehungen, Touchscreen-Display für zwei programmierbare Dosen plus Continuous-Modus, Versatile Fork mit werkzeugloser Höhenverstellung kompatibel mit Portafiltern und All Purpose Cup, ACE-System gegen Statik und Klumpen, Silent Technology zur Geräuschdämpfung, 350-Gramm-Bohnenbehälter. Im Lieferumfang: Dosing Funnel und Libra-Dosierbecher. Gefertigt bei Conti Valerio in Sesto Fiorentino bei Florenz – Eurekas Familienbetrieb seit 1920.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat, 65 mm, gehärteter Stahl, Blind Upper Burr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1350 U\/min, 310 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosiersystem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Dosen nach Gewicht + Continuous\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktivität Espresso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 – 1,2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktivität Brew\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 – 3,0 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradregulierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStepless Micrometric + King-Size Dial mit Revolutionszähler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTouchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Statik\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eACE-System\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeräuschdämpfung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGabel-System\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVersatile Fork – Portafilter \u0026amp; All Purpose Cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × T × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e124 × 192 × 390 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDosing Funnel + Libra-Dosierbecher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSesto Fiorentino (Florenz), Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen die Libra 65 All Purpose gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie 65 AP ist für alle, die mehr als eine Brühmethode regelmässig nutzen. Wer morgens Espresso aus der Halbautomaten zieht und am Nachmittag V60 oder Aeropress macht, hat hier die seltene Kombination aus 65-Millimeter-Burrs, Grind-by-Weight und einem Einstellrad, das den Wechsel zwischen Brühmethoden tatsächlich angenehm macht. Wer ausschliesslich Espresso trinkt und auf Mahl-Geschwindigkeit Wert legt, fährt mit der \u003ca href=\"\/products\/eureka-mignon-libra\"\u003eLibra 55\u003c\/a\u003e besser. Wer auf Single-Dose-Workflow umsteigen möchte, sollte sich die \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom-Serie\u003c\/a\u003e ansehen. Wer ein Handmodell bevorzugt: Die \u003ca href=\"\/collections\/comandante\"\u003eComandante-Serie\u003c\/a\u003e bleibt im Handbereich die Referenz. Kein Budget ist nur Einstieg – die 65 AP spielt in einer Liga, in der Vielseitigkeit und Mahlqualität sich treffen. Wer Lust auf das Setup hat, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassendes Setup rund um die 65 AP\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil die Mühle das Dosieren selbst übernimmt, brauchst du im Espresso-Workflow keine zusätzliche Waage zum Eindosieren. Wer das Endgewicht des Espressos im Verhältnis 1:2 oder 1:2,5 auswiegen will – oder beim Brühen ohnehin eine Waage am Becher braucht – greift entweder zur erschwinglichen, präzisen \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Waage\u003c\/a\u003e oder zur \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil die 65 AP auch Filter mahlt, wird das Brew-Equipment zur natürlichen Ergänzung. Erschwinglich und bewährt: \u003ca href=\"\/collections\/hario\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Wer in Brewer fürs Leben investieren möchte, schaut sich die \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e an. Für die Wassertemperatur dann ein präziser Wasserkocher: \u003ca href=\"\/collections\/varia\"\u003eVaria AURA Standard\u003c\/a\u003e für ein konstantes Heisswasser, AURA FLUX mit gradgenauer Temperaturregelung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Espresso-Workflow gilt unsere übliche Dualität – beide Preissegmente sind ehrlich gut. Erschwinglich und durchdacht: \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Tamper, WDT Tool, Puck Screen, Tamping Station\u003c\/a\u003e. Werkzeuge fürs Leben: \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Tamper, Moonraker WDT Tool, Tamping Station\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie 65 AP passt zu praktisch jeder Halbautomaten-Maschine bis 58 mm Siebträger. Unser \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMaschinen-Beratungstool\u003c\/a\u003e hilft bei der Auswahl. Für den direkten Mühlen-Vergleich: \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eGrind-by-Weight-Mühlen im Vergleich\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eübrige Eureka-Range\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Ende braucht jeder Workflow die richtige Bohne. Unsere \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCCC-Bohnen aus der eigenen Rösterei\u003c\/a\u003e sind für Maschinen wie die 65 AP entwickelt – und sie schmecken auf Filter genauso überzeugend wie auf Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zur Eureka Mignon Libra 65 All Purpose\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die 65 AP von der Libra 55?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVier Punkte: grössere 65-mm-Flat-Burrs statt 55 mm, Blind Upper Burr Design für weniger Retention, ein neues King-Size Einstellrad mit Revolutionszähler oben auf der Mühle, und die Eignung für alle Brühmethoden statt nur Espresso. Die Libra 55 ist beim Espresso schneller (1,8 bis 2,5 g\/s vs 0,8 bis 1,2 g\/s) und auf Espresso fokussiert. Die 65 AP ist langsamer beim Espresso, dafür für Pour-Over, Aeropress und French Press genauso geeignet wie für Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die 65 AP eine Single-Dose-Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die 65 AP hat einen 350-Gramm-Bohnenbehälter und ist als On-Demand-Mühle mit Hopper konzipiert. Dank Blind Upper Burr ist die Retention zwar deutlich reduziert, aber das Single-Dose-Prinzip – eine Dosis Bohnen pro Shot oben einfüllen – wird damit nicht abgedeckt. Wer das sucht, ist mit der \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom-Serie\u003c\/a\u003e besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMahlt die 65 AP wirklich für Filter, Pour-Over und French Press?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die 65-mm-Flat-Burrs mit All-Purpose-Geometrie sind speziell für diese Bandbreite konstruiert. Die Produktivität liegt bei Brew zwischen 2,5 und 3,0 Gramm pro Sekunde, der Mahlgrad-Bereich deckt feines Espresso-Korn bis hin zu grobem French-Press-Korn ab. Das King-Size Dial mit Revolutionszähler macht den Wechsel zwischen Methoden alltagstauglich – du merkst dir nicht einen abstrakten Klick-Wert, sondern eine konkrete Zähler-Position.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Farben gibt es in der Schweiz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir führen die 65 AP in den fünf Farben, die unser Schweizer Importpartner regulär bevorratet: Schwarz matt, Weiss, Ferrari Red, Chrom und die neue Special Colour Teal Dark Blue. Die Hersteller-Farbe Grey ist offiziell verfügbar, in der Schweiz aber aktuell nicht im Standardsortiment – auf Anfrage prüfen wir gerne, ob eine Bestellung möglich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die 65 AP vor dem Kauf live sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Als Eureka-Partner in der Schweiz führen wir die 65 AP in unseren beiden Showrooms vor Ort: Bern, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eGerberngasse 44\u003c\/a\u003e, und Zürich, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eHagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Nicht jede Farbvariante steht permanent vor Ort – ein Anruf zu den Geschäftszeiten genügt, dann organisieren wir kurzfristig. Online liefern wir innerhalb von 2 bis 4 Werktagen in die Schweiz und nach Liechtenstein. Finanzierung ist auf Wunsch möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle selbst, ein magnetischer Dosing Funnel für sauberes Befüllen grösserer Dosen ab acht Gramm, sowie der Libra-Dosierbecher (All Purpose Cup) für den Filter-Modus. Damit kannst du beide Brühwelten ab dem ersten Tag bedienen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus der Rösterei-Perspektive: Die 65 AP spielt ihre Stärke besonders aus, wenn du dieselben Bohnen für Espresso und Filter erleben willst. Unsere \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e zeigen mit der grossen Mahlfläche und dem niedrigeren Drehmoment ihre Schokolade- und Karamellnoten mit besonderer Tiefe – das ist unsere Hauptempfehlung. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zur \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und genau weil die 65 AP auch Filter kann, lohnt sich der Sprung in die fruchtige Welt mit unserer \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – im V60 oder in der Aeropress entfaltet sie sich anders als unter neun Bar Druck. Aber das ist nur unsere Empfehlung. Das Schöne am Kaffee: Du bestimmst, was dir schmeckt. Jeder Shot, jeder Pour-Over ist einzigartig. Bohne und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schönste daran.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was unterscheidet die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose von der Libra 55?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die 65 AP hat grössere 65-mm-Flat-Burrs (statt 55 mm), ein Blind Upper Burr Design für weniger Retention, ein neues King-Size Einstellrad mit Revolutionszähler und ist für alle Brühmethoden geeignet – Espresso, Pour-Over, Aeropress, French Press. Die Libra 55 mahlt Espresso schneller (1,8 bis 2,5 g\/s vs 0,8 bis 1,2 g\/s), ist aber auf Espresso fokussiert. Die 65 AP ist langsamer bei Espresso, dafür der echte Allrounder.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose eine Single-Dose-Mühle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Die 65 AP hat einen 350-Gramm-Bohnenbehälter und ist als On-Demand-Mühle mit Hopper konzipiert. Dank Blind Upper Burr Design ist die Retention reduziert, aber das Single-Dose-Prinzip wird damit nicht abgedeckt. Für Single-Dose-Workflows eignet sich die Option-O Lagom-Serie besser.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Mahlt die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose wirklich für alle Brühmethoden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Die 65-mm-Flat-Burrs mit All-Purpose-Geometrie sind speziell für diese Bandbreite konstruiert. 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Während des Mahlens wiegt die IGW-Technologie in Echtzeit mit: Sobald die Ziel-Dosis erreicht ist, stoppt der Motor automatisch, mit einer Genauigkeit von rund ± 0,2 Gramm. Die Waage ist werkseitig kalibriert, ein Anti-Vibrations-System hält die Messung auch bei laufendem Motor stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouchscreen und Mahlgrad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜber den 2,8-Zoll-Touchscreen programmierst du zwei Dosen in Gramm-Schritten, dazu einen kontinuierlichen Modus für freies Mahlen. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch über das King Size Grind Dial verstellt – feine Anpassungen zwischen Espresso und Filter, ohne feste Raststufen. Die Gabel ist universal ausgelegt und nimmt praktisch jeden Siebträger auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSilent Technology und Vollmetall-Aufbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Silent Technology reduziert die Geräuschentwicklung gegenüber dem Vorgängermodell um rund 20 Dezibel – ein spürbarer Unterschied am Morgen in der Küche. Der Bohnenbehälter fasst 300 Gramm, der Motor läuft im Direktantrieb mit 1650 Umdrehungen bei 320 Watt. Mit rund 8 Kilogramm steht die Stark W ruhig und vibrationsarm auf der Theke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, obere Blindscheibe, Pure Diamond (Eureka-patentiert)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W, Direktantrieb, 1650 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlen nach Gewicht (IGW), Touchscreen, 2 Dosis-Programme + kontinuierlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch, King Size Grind Dial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewichtsgenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund ± 0,2 g, werkseitig kalibriert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgeschwindigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5–3,0 g\/s (Espresso); 18-g-Doppeldosis in ca. 9 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ereduziert durch obere Blindscheibe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAnti-Vibrations-System, universelle Gabel für Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLautstärke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, rund 20 dB leiser als das Vorgängermodell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 × 125 × 195 mm (H × B × T)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChrom, Schwarz Matt\/Chrom, Weiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die Mahlen nach Gewicht direkt am Gerät wollen, ohne separate Waage unter dem Auslauf – zuhause, im Büro, überall dort, wo Präzision zählen soll, ohne dass sie kompliziert wird. Ob dir das wichtiger ist als eine programmierte Mahlzeit, ist eine Frage deines Workflows, nicht von richtig oder falsch – unsere Meinung ist eine von vielen. Wer lieber nach Zeit dosiert, findet in der \u003ca href=\"\/products\/eureka-mignon-oro-stark-16cr-chrom\"\u003eMignon Oro Stark\u003c\/a\u003e die passende Alternative; einen direkten Vergleich bietet unser \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eGrind-by-Weight-Mühlenvergleich\u003c\/a\u003e. Die ganze Bandbreite zeigt die \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Ausführung oder zum Workflow: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Stark W passt zu Siebträgermaschinen aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM-\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/profitec\"\u003eProfitec-Kollektion\u003c\/a\u003e ebenso wie zur \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e. Für den Auffang der Dosis unter dem Auslauf: erschwinglich und zuverlässig mit einem Dosierbecher aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Kollektion\u003c\/a\u003e, wer mehr will, greift zum Dosing Cup aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Ausführungen der Eureka Mignon Stark W gibt es?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDrei: Chrom, Schwarz Matt mit Chrom und Weiß. Mahlwerk und Technik sind in allen dreien identisch – die Wahl ist eine Frage der Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert das Mahlen nach Gewicht bei der Stark W?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie eingebaute Instant Grind Weighing-Technologie (IGW) wiegt während des Mahlens in Echtzeit mit und stoppt den Motor automatisch, sobald die programmierte Dosis erreicht ist. Eine externe Waage brauchst du dafür nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist die Dosierung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie werkseitig kalibrierte Waage arbeitet mit einer Genauigkeit von rund ± 0,2 Gramm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDank Silent Technology rund 20 Dezibel leiser als das Vorgängermodell. Den genauen Eindruck bekommst du am besten vor Ort im Showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich die Stark W von der Mignon Oro Stark?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Stark W mahlt nach Gewicht: eine eingebaute Waage stoppt den Mahlvorgang automatisch bei der programmierten Dosis. Die Oro Stark dosiert stattdessen nach programmierter Zeit. Beide teilen das kompakte Mignon-Format und den Touchscreen – die Wahl ist eine Frage des Workflows.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Stark W live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 65-mm-Diamond-Mahlscheiben bringen Körper und Klarheit zugleich. Für einen runden, schokoladig-nussigen Espresso nimm \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Taste dich in kleinen Schritten an deine Ziel-Dosis heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welche Ausführungen der Eureka Mignon Stark W gibt es?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Drei: Chrom, Schwarz Matt mit Chrom und Weiß. 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