{"product_id":"bezzera-bz10-vt5-kipp-incl-barista-workshop","title":"Bezzera BZ10 VT5 (Basculante)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBezzera BZ10 – compacta de doble circuito con grupo de extracción calentado eléctricamente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eApenas diez minutos después de encenderla, ya está lista: un espresso denso en la taza, mientras el vapor silba en la leche al mismo tiempo. Con solo 25 centímetros de ancho, encaja en casi cualquier cocina – y aún así no hace concesiones en lo que realmente importa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Bezzera BZ10 es una compacta de doble circuito con intercambiador de calor y grupo de extracción calentado eléctricamente – lista rápidamente, silenciosa en funcionamiento y de construcción robusta. Bezzera la fabrica en Italia en acero inoxidable pulido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDoble circuito, lista rápidamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de cobre de 1,5 litros funciona con un intercambiador de calor: así extraes espresso y espuma de leche al mismo tiempo, sin tiempo de espera. En lugar del extendido grupo de palanca E61, la BZ10 apuesta por un grupo Bezzera calentado eléctricamente con dos elementos calefactores controlados por un termostato. Esto reduce el tiempo de calentamiento a unos diez minutos y mantiene la temperatura estable. El portafiltro mide 58 mm, por lo que encaja con los accesorios habituales. No lleva PID; la temperatura de extracción se sitúa en el rango típico de 94 a 96 °C y se puede leer a través de la presión de la caldera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtraemos según la proporción de peso – 1:2 como punto de partida, es decir, unos 18 g de café para 36 g de espresso – y ajustamos el grado de molienda y la cantidad hasta que nos gusta el resultado. No hay bien ni mal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBomba vibratoria, depósito y manejo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna bomba vibratoria con amortiguación de vibraciones garantiza un funcionamiento silencioso; la presión de extracción está ajustada a unos 9 bar y es adaptable mediante la válvula de sobrepresión. La BZ10 se abastece del depósito de 3 litros, que se apaga automáticamente cuando el nivel es bajo – esta versión no tiene conexión a la red de agua. Un manómetro doble muestra la presión de caldera y de extracción y de paso te da una indicación sobre el grado de molienda adecuado. Una válvula solenoide de 3 vías mantiene el puck seco, y controlas el vapor y el agua caliente mediante palancas basculantes; el tubo de vapor Cold-Touch con boquilla de dos orificios se mantiene frío por fuera y se puede fijar hacia arriba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDe doble circuito con intercambiador de calor (extrae y vaporiza al mismo tiempo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrupo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCalentado eléctricamente, dos elementos calefactores, termostato (no es E61)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePortafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm (encajan los accesorios habituales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e94–96 °C mediante presión de caldera, sin PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldera\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 l de cobre, con llenado automático\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBomba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBomba vibratoria, con amortiguación de vibraciones, aprox. 9 bar (OPV ajustable)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIndicador\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManómetro doble (presión de caldera y de extracción)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVapor\/Agua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTubo Cold-Touch, boquilla de dos orificios, palanca basculante; grifo de agua caliente independiente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAgua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito extraíble de 3 l, sin conexión a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarcasa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304, pulido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunos 10 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMedidas (B×H×T)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 25 × 38 × 43 cm, aprox. 19 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edos portafiltros (Traditional) con cestillos, cestillo ciego, cepillo de limpieza, tamper, cuchara medidora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién está hecha la BZ10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes tienen poco espacio y aún así quieren la tecnología de doble circuito – espresso y espuma de leche al mismo tiempo, lista rápidamente y sencilla en el día a día. El grupo calentado eléctricamente calienta más rápido que un E61 y es económico en el consumo; para el mantenimiento de este grupo conviene un taller especializado en la marca. Quien prefiera el clásico grupo de palanca E61 encontrará las alternativas \u003ca href=\"\/es\/pages\/technik-check-e61-gesattigte-gruppen-hybride-im-vergleich\"\u003een el análisis técnico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecién molido lo decide todo. En los \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinillos de café\u003c\/a\u003e encuentras opciones asequibles y precisas como la Varia VS3 o la Comandante como molinillo manual; más margen ofrecen la Varia VS6 o la Weber Workshops EG-1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un tampeo limpio y el Puck Prep merece la pena mirar la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ecolección Normcore\u003c\/a\u003e o el surtido \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e – gracias a los 58 mm, todo encaja. Para que tu proporción 1:2 sea precisa, ayuda una báscula de la colección Normcore o, con app, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCómo se diferencia una máquina de doble circuito de una monocaldera y una doble caldera lo explica nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eanálisis en profundidad sobre el sistema de calentamiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComprar Bezzera BZ10 – en Bern, Zürich y online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar la Bezzera BZ10 en Suiza es posible en la tienda online o directamente con nosotros en Zürich y Bern, donde puedes verla en directo: Bern en la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003emapa\u003c\/a\u003e) y Zürich en la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003emapa\u003c\/a\u003e). Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Es posible la financiación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl comprar una máquina se incluye un curso de introducción personal (unos 60 minutos, en Bern, Zürich u online) – para que puedas empezar enseguida. Respondemos con gusto tus preguntas por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial, más en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene la Bezzera BZ10 un grupo E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La BZ10 utiliza un grupo Bezzera calentado eléctricamente con dos elementos calefactores y termostato. Sin embargo, el portafiltro mide 58 mm, por lo que encajan los accesorios habituales. Como máquina de doble circuito con intercambiador de calor, extrae y vaporiza al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La temperatura de extracción se sitúa en el rango típico de 94 a 96 °C y resulta de la presión de la caldera, que puedes leer en el manómetro doble. La presión de extracción está ajustada a unos 9 bar y es adaptable mediante la válvula de sobrepresión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Depósito o agua fija?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa BZ10 funciona exclusivamente con el depósito extraíble de 3 litros, abastecido por una silenciosa bomba vibratoria. Cuando el nivel de agua es bajo, se apaga automáticamente. Esta máquina no tiene conexión a la red de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar y cómo la cuido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGracias al grupo calentado eléctricamente, está lista en unos diez minutos. Una válvula solenoide de 3 vías mantiene el puck seco; enjuaga a diario con el cestillo ciego sin detergente y aproximadamente cada 50 extracciones con detergente. Descalcifica regularmente según la dureza del agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Bezzera BZ10?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline en toda Suiza y en Liechtenstein con entrega en 2 a 4 días laborables, o directamente en nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Es posible la financiación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDesde la tostadora: El intercambiador de calor aporta suficiente vapor para la leche, y la temperatura estable favorece los perfiles densos y dulces. Recomendamos Cozy Chocolate, Nutty Delight y Very Nutty. A quien le guste claro y afrutado, que pruebe Wild Peach o Bright Cassis de nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGranos de café\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Tiene la Bezzera BZ10 un grupo E61?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"No. La BZ10 utiliza un grupo Bezzera calentado eléctricamente con dos elementos calefactores y termostato. 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