{"product_id":"bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote","title":"Bright Cassis – un omniroast vivo con nota de casis","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBright Cassis – un omniroast vivo con nota de casis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrosella negra, un impulso chispeante y nítido, y una frescura que casi recuerda a un vino de verano ligero: Bright Cassis es nuestro omniroast claro más brillante de Etiopía – lleno de energía, afrutado y pensado para quienes buscan vivacidad en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo tostamos conscientemente claro en nuestro tostadero suizo de café, para resaltar su nota de casis y su frescura vigorizante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDescuento por cantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partir de 3 bolsas, más barato automáticamente – sin código necesario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCantidad (bolsas de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDescuento\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 3 bolsas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 5 bolsas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 7 bolsas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para las bolsas de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach y Bright Cassis – combinables entre sí libremente. El descuento se descuenta automáticamente en el carrito. No válido para bolsas de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAire de altura de Guji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBright Cassis proviene de la Tero Farm, en la región etíope de Guji. A una altitud de 1800 a 2200 metros crecen variedades heirloom en un suelo volcánico rico en nutrientes, con certificación ecológica – este terroir regala al café su marcada frescura y su profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que nuestro Wild Peach capta la cálida dulzura de la fruta de hueso madurada al sol, Bright Cassis resulta claro, chispeante y despierto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTueste claro, expresión nítida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo omniroast, Bright Cassis está pensado para varias preparaciones. El tueste claro acentúa su acidez viva y la nítida fruta de baya – en la taza, un juego preciso de casis, bayas y frescura vigorizante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura y el grado de molienda controlan la expresión: más fino y más caliente aporta más dulzura al espresso, más grueso y más suave deja brillar la fruta en el filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopía · Guji · Tero Farm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitud de cultivo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2200 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariedades\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcesado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEcológico (Organic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTueste\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eomniroast claro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSabor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCasis, bayas, frescura vigorizante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCuerpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eligero, claro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidez\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eviva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparación recomendada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTostadero\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suiza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAsí sabe Bright Cassis en la taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo espresso resulta afrutado y vivo, con el casis en primer plano. Extraemos según la relación de peso, 1:2 como punto de partida – unos 18 g de café para 36 g de espresso. En filtro o pour-over se muestra más nítido: fruta de baya chispeante con un final largo y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo hay un modo correcto ni uno incorrecto – el café tiene que gustarte a ti, eso es lo único que cuenta. Y como el grano, la humedad del aire y tú mismo cambiáis cada día, ninguna taza es exactamente igual a la anterior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensado Bright Cassis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que aman la frescura, la claridad y la complejidad – y para los curiosos que buscan un café afrutado y chispeante más allá del chocolate y la nuez. Ya sea espresso, filtro o pour-over: aquí hay espacio para descubrir. No necesitas conocimientos previos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que necesitas para ello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos granos claros quieren un grado de molienda uniforme. En los \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e encuentras opciones asequibles y precisas como la Varia VS3, mientras que la Varia VS6 ofrece más margen; a mano mueles con los \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003emolinillos manuales Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara filtro y pour-over encajan los brewers de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – ambas asequibles y versátiles; quien quiera más, encuentra en la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e la BIRD. Para que la proporción sea correcta, ayuda una báscula: compacta de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, con app e indicador de flujo de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Más de nuestro tostadero? Explora todos los \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e – por ejemplo, el más suave \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e o, con más cuerpo, el \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprar Bright Cassis – en Bern, Zürich y online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir Bright Cassis online – en toda Suiza y hacia Liechtenstein, con entrega en 2 a 4 días laborables. Comprar Bright Cassis en Suiza es cómodo en la tienda online o directamente con nosotros en Zürich y Bern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestros showrooms descubres el grano en vivo: en Bern, en Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003emapa\u003c\/a\u003e) y en Zürich, en Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003emapa\u003c\/a\u003e). Con gusto respondemos tus preguntas por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial, más en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué sabe Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA grosella negra (casis) y bayas, claro y chispeante, con cuerpo ligero y una acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a Bright Cassis de Wild Peach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos provienen de la Tero Farm en Guji. Wild Peach es más suave y a melocotón, Bright Cassis más claro, más chispeante y a casis – más claro en su expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué preparación va bien con Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo omniroast, apto para espresso, filtro y pour-over. Para espresso, una relación de peso de 1:2 es un buen punto de partida, unos 18 g de café para 36 g de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿De dónde viene Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe la Tero Farm en Guji, Etiopía, a una altitud de 1800 a 2200 metros. Variedades heirloom, procesado natural, con certificación ecológica, tostado claro en Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar o ver Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline en toda Suiza y hacia Liechtenstein con entrega en 2 a 4 días laborables, o directamente en nuestros showrooms en Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl perfil de tueste de este grano fue desarrollado por Yalcin, químico de alimentos titulado con más de 15 años de experiencia en la industria internacional de los aromas, en último lugar como Senior Taste Designer en Philip Morris International. Más sobre su trayectoria \u003ca href=\"\/es\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003een nuestro tostadero\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDesde el tostadero: Bright Cassis es nuestro descubrimiento más vivo para los curiosos – claro, afrutado y chispeante. Como espresso empezamos en 1:2 y molemos más bien fino; en pour-over, la nota de casis se muestra más nítida. Quien prefiera algo con más cuerpo y achocolatado, opta por Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty de nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿A qué sabe Bright Cassis?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A grosella negra (casis) y bayas, claro y chispeante, con cuerpo ligero y una acidez viva.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué diferencia a Bright Cassis de Wild Peach?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambos provienen de la Tero Farm en Guji. 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