{"product_id":"ecm-mechanika-vi-slim-incl-barista-kurs-workshop","title":"ECM Mechanika VI Slim","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Mechanika VI Slim – Intercambiador de calor con E61\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon solo 25 centímetros de ancho, y aun así una máquina de intercambiador de calor completa: la Mechanika VI Slim se desliza en cocinas estrechas y aun así suministra vapor y agua de extracción al mismo tiempo. Tres temperaturas seleccionables y preinfusión conmutable la hacen sorprendentemente versátil – de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Al comprar una máquina ECM se incluye un curso de barista en nuestra tostaduría en Berna o en el showroom de Zúrich Oerlikon, en alemán o inglés. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTecnología de intercambiador de calor compacta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon 25 cm de ancho, es una de las máquinas de intercambiador de calor E61 más estrechas. El intercambiador de calor permite extraer café y espumar leche al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTres temperaturas y preinfusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon un interruptor basculante eliges entre 120, 124 y 128 °C de temperatura de caldera. La preinfusión se puede activar y desactivar, así como un modo ECO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de extracción patentado ECM E61 con campana de acero inoxidable mantiene la temperatura estable. Una válvula de expansión accesible permite ajustar con precisión la presión de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaldera, agua y estructura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaldera de acero inoxidable de 2,2 litros, depósito de agua fresca de unos 2,8 litros, accesible a través de la bandeja de tazas extraíble. Además, dos portafiltros angulados con distribución de peso equilibrada. Dimensiones: 250 × 445 × 395 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 \/ 124 \/ 128 °C seleccionables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePreinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econmutable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 2,2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 2,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mechanika VI Slim encaja cuando el espacio es reducido, pero no quieres renunciar a extraer y espumar al mismo tiempo. Quien prepara bebidas con leche con regularidad y le gusta ajustar la temperatura encuentra aquí mucho margen en poca superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e uniforme como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e forma la base. Además, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Encuentras más ECM en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Mechanika VI Slim es un intercambiador de calor o una doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn intercambiador de calor con bomba vibratoria. El espresso y el vapor se pueden extraer al mismo tiempo; la temperatura de extracción se controla a través de la caldera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para agua de red. Quien desee agua de red debería consultar mejor la Mechanika MAX.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos: el grupo de extracción E61 necesita ese tiempo para alcanzar una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. No todas las máquinas están siempre disponibles in situ: avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿El curso de barista está incluido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, al comprar una máquina ECM el curso en Berna o Zúrich está incluido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprovecha las tres temperaturas de forma consciente: el nivel más bajo quita amargor a los tuestes oscuros, el más alto resalta más fruta y dulzor en los granos claros. Ajusta el nivel según el grano y experimenta con calma. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿La ECM Mechanika VI Slim es un intercambiador de calor o una doble caldera?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Un intercambiador de calor con bomba vibratoria. El espresso y el vapor se pueden extraer al mismo tiempo; la temperatura de extracción se controla a través de la caldera.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Puedo conectar la ECM Mechanika VI Slim a la tubería de agua?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"No. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para agua de red. 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