{"product_id":"rocket-epica","title":"Rocket EPICA – Máquina de espresso, portafiltro (Gastro)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket EPICA – Doble caldera con palanca de perfil de presión\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa mano se posa sobre la palanca, un ligero tirón, y la presión se construye exactamente como tú quieres guiarla: primero una pre-infusión suave, luego el desarrollo completo. La EPICA combina la sensación mecánica de una palanca con la estabilidad de una máquina moderna de doble caldera – nostalgia moderna sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de Rocket en Suiza. Con la compra se incluye nuestro curso privado de barista (en alemán o inglés, en Berna o Zúrich), en el que te introducimos en la extracción, el perfil de presión y el ritual del espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e Grupo saturado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo saturado de 1,9 litros está acoplado directamente a la caldera de extracción. Según nuestra experiencia, un grupo saturado ofrece un perfil aromático especialmente tranquilo y refinado – esa es nuestra observación, otros lo ven de otra manera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de presión mediante la palanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa palanca clásica controla la pre-infusión y la presión de extracción e interactúa directamente con la bomba. Formas a mano la ventana aromática, porque distintos compuestos se liberan a distintas presiones y en distintos momentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalderas separadas para extracción y vapor, controladas por PID, con pantalla táctil digital frontal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba de imán permanente, depósito o toma de agua directa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFuncionamiento silencioso gracias a la bomba de imán permanente, a elegir entre depósito o conexión directa a la red de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esaturado, 1,9 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfil de presión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emanual mediante palanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba de imán permanente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtrolada por PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epantalla táctil digital frontal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuministro de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o conexión directa a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (Al×An×Fo)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64,5 × 42 × 50,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita la EPICA para hacer un buen espresso – un equipo más sencillo lleva tiempo siendo suficiente para eso. La EPICA es una declaración distinta. Es para todos los que buscan el momento en la palanca, que quieren guiar ellos mismos el perfil de presión y que desean la presencia de un grupo saturado sobre la barra. Una decisión emocional que respetamos – quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA una máquina de esta categoría le corresponde un molino igual de preciso de los \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003emolinos Eureka\u003c\/a\u003e o los molinos \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e; una entrada más asequible a través de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Tampers y distribuidores en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper Collection\u003c\/a\u003e, básculas de \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Para decidir, te ayuda el \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparador de máquinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa el perfil de presión mediante la palanca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa palanca controla la presión de extracción directamente a través de la bomba. Empiezas con presión baja (pre-infusión) y luego la vas subiendo – así influyes en qué aromas se extraen y en qué momento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la EPICA de una máquina E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa EPICA tiene un grupo saturado en lugar del grupo E61 y permite un perfil de presión manual mediante la palanca. Eso da más control y, según nuestra experiencia, un perfil aromático más refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich. Para esta máquina recomendamos recogerla en persona. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2–4 días laborables, financiación disponible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la palanca, jugar con la presión da gusto. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e muestra con una pre-infusión suave una densa nota de chocolate; quien quiera experimentar con lo frutal, puede probar el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esa es nuestra recomendación, una de tantas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué significa el perfil de presión mediante la palanca en la Rocket EPICA?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La palanca controla la presión de extracción directamente a través de la bomba. 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