{"title":"Moulins à café unidose – précision et fraîcheur à chaque mouture","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection Mega-Single-Dose :\u003c\/strong\u003e gamme complète de moulins et écosystème complet d'accessoires (Bean Cellars, outils RDT, Dosing Cups, Bellows, doseurs de grains, tampers automatiques)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCluster de marques de moulins :\u003c\/strong\u003e Mahlkönig (série EK43, X64 SD), Weber Workshops (EG-1, HG-2, The Key, Bean Cellars), Option-O (Lagom Mini\/Casa\/P80\/01), Varia (VS3\/VS4\/VS6), Eureka (Mignon Single Dose, Oro Single Dose Pro), Ceado (E5SD, E37Z), Mazzer (Philos), Acaia (Orbit Bundle), Timemore (Sculptor)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e~40 produits actifs chez CCC :\u003c\/strong\u003e gamme de prix à partir de CHF 7.95 (récipient à grains Comandante) jusqu'à CHF 5'899.95 (Ceado E37Z-Hero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour une sélection ciblée de moulins :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMoulins à espresso monodose\u003c\/a\u003e (75p) ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eDose unique prosumer\u003c\/a\u003e (46p)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChez CCC :\u003c\/strong\u003e service suisse, installation personnalisée pour moulins professionnels, importateur exclusif suisse pour Acaia, Varia, Normcore, Weber Workshops\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter des moulins à café monodoses avec accessoires en Suisse – l'écosystème Specialty complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe monodose est le \u003cstrong\u003eworkflow Specialty du monde du café moderne\u003c\/strong\u003e : chaque tasse est moulue avec une quantité de grains pesée individuellement, au lieu d'un réservoir de grains rempli en permanence. Avantages : chaque grain est frais dans le moulin, pas de mélange d'arômes lors du changement de grains, le moulin ne retient pratiquement aucun résidu de grains (essentiel pour un workflow Specialty avec différents grains ou des torréfactions claires). Le workflow nécessite des outils adaptés : \u003cstrong\u003eBean Cellars\u003c\/strong\u003e pour un stockage portionné, \u003cstrong\u003eDosing Cups\u003c\/strong\u003e pour un dosage précis des grains, \u003cstrong\u003eoutils RDT\u003c\/strong\u003e (Ross Droplet Technique) contre l'électricité statique lors de la mouture, \u003cstrong\u003eBellows\u003c\/strong\u003e pour l'expulsion de la mouture, et \u003cstrong\u003edoseurs de grains\u003c\/strong\u003e pour un pré-dosage automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette Mega-Collection regroupe l'assortiment complet monodose de CCC : ~40 produits actifs de 10 marques – du récipient à grains Comandante bon marché (CHF 7.95) au Ceado E37Z-Hero de classe ultime (CHF 5'899.95). Pour une sélection ciblée des moulins sans accessoires : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMoulins à espresso monodose\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eDose unique prosumer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes moulins monodoses par catégorie de prix\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMonodose d'entrée de gamme (CHF 300–600)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaria VS3 – 2e génération\u003c\/strong\u003e (CHF 299.95) – entrée de gamme la moins chère, importateur exclusif CCC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom Mini 2\u003c\/strong\u003e (CHF 479.95) – marque Specialty de Singapour, design compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/strong\u003e (CHF 499.95) – manufacture professionnelle allemande, design monodose dans la famille X64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaria VS4\u003c\/strong\u003e (CHF 499.95) – « Quand le bon n'est plus suffisant », la classe Varia supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom Casa\u003c\/strong\u003e (CHF 589.95) – variante Specialty domestique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Mignon Single Dose Grinder 65 Noir mat\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eStandard\u003c\/strong\u003e (CHF 597.95) – le design monodose Mignon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMilieu de gamme (CHF 600–1'200)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimemore Sculptor 78 et 64\u003c\/strong\u003e (CHF 689.95) – design de studio chinois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Oro Single Dose Pro\u003c\/strong\u003e (CHF 697.95) – la variante monodose premium Oro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoulin à café Varia VS6 Flagship\u003c\/strong\u003e (CHF 799.95) – le fleuron de Varia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoulin à café monodose Ceado E5SD\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – monodose premium italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e (CHF 1'189.95) – premium italien de Mazzer (partenaire suisse autorisé)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClasse Premium (CHF 1'500–3'500)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcaia Orbit + Weber Workshops Bird Bundle\u003c\/strong\u003e (CHF 1'829.95) – moulin Acaia-Orbit plus entonnoir Bird pour une configuration Specialty complète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/strong\u003e (CHF 1'899.95) – Singapore Specialty-Premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/strong\u003e (CHF 2'999.95) – haut de gamme de la famille Lagom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK43 \/ EK43 S Moulin universel\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049.95) – Standard Specialty mondial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK OMNIA\u003c\/strong\u003e (CHF 3'349.95) – fleuron de la famille EK\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eClasse Ultime (CHF 3'700+)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops The EG-1\u003c\/strong\u003e (CHF 3'749.95) – moulin à meules plates de 80 mm haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoulin à café Ceado E37Z Naked\u003c\/strong\u003e (CHF 4'499.95) – classe ultime italienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoulin à café Ceado E37Z-Hero\u003c\/strong\u003e (CHF 5'899.95) – le fleuron Hero de la famille Ceado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMoulins manuels pour workflow monodose (Weber Workshops)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 Argent 83 mm Meule conique\u003c\/strong\u003e (CHF 1'219.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 Noir 83 mm MK-1\u003c\/strong\u003e (CHF 1'219.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThe Key MK II 83 mm Meule conique\u003c\/strong\u003e (CHF 1'319.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 MK II Noir 83 mm\u003c\/strong\u003e (CHF 1'519.95)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'écosystème complet d'accessoires monodose\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBean Cellars – Portionnement de grains (CHF 49–409)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etype de stockage Specialty\u003c\/strong\u003e pour le monodose. Au lieu d'un sac que vous ouvrez à chaque fois (oxydation), les Bean Cellars conservent les doses pré-portionnées hermétiquement. CCC propose l'assortiment complet de Bean Cellars de Weber Workshops ainsi que des alternatives Normcore :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops Bean Cellar Bulk 10 pièces\u003c\/strong\u003e (CHF 49.95) et \u003cstrong\u003eBean Cellar Shorty\u003c\/strong\u003e (CHF 49.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops 12 Polymer Bean Cellars avec station en bois\u003c\/strong\u003e (CHF 189.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops Bean Cellar Bulk 50 pièces\u003c\/strong\u003e (CHF 209.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops Single Dosing Bean Cellar 12 verres en bois de teck\u003c\/strong\u003e (CHF 359.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops Single Dosing Bean Cellar 12 verres en chêne brûlé noir\u003c\/strong\u003e (CHF 399.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeber Workshops Bean Cellar Étagère murale\u003c\/strong\u003e (CHF 408.60)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNormcore Single Dosing Tubes 6 pièces en verre\u003c\/strong\u003e (CHF 89.95) ou \u003cstrong\u003e12 pièces en verre\u003c\/strong\u003e (CHF 129.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComandante Récipient à grains Polymère\u003c\/strong\u003e (CHF 7.95) et \u003cstrong\u003ePolymère Large\u003c\/strong\u003e (CHF 14.95) – plusieurs couleurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosing Cups et plateaux à grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNormcore Magnetic Dosing Cup\u003c\/strong\u003e (CHF 54.95) – Dosing-Cup magnétique qui se fixe au porte-filtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLoveramics Champions Signature Set de 2 plateaux de dosage de grains\u003c\/strong\u003e (CHF 44.95) – design Champions-Signature pour le pré-dosage des grains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGobelet doseur Fiorenzato Allground Sense\u003c\/strong\u003e (CHF 40.95) – gobelet doseur spécifique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOutils RDT (Ross Droplet Technique)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNormcore Single Dosing Spray Bouteille\u003c\/strong\u003e (CHF 17.95) – l'outil RDT standard. Réduit l'électricité statique lors de la mouture, évite les grumeaux de mouture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBellows (outils d'expulsion de la mouture)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoufflet monodose pour Fiorenzato AllGround Sense\u003c\/strong\u003e (CHF 25.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoufflet monodose Ceado\u003c\/strong\u003e (CHF 159.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKit monodose Eureka Mignon\u003c\/strong\u003e (CHF 129.95) – kit complet pour les designs Mignon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoseurs de grains et outils de tassage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoseur automatique de grains Acaia Orion Nano\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) – pèse les grains avant le moulin (importateur exclusif CCC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PT2\u003c\/strong\u003e (CHF 729.95) et \u003cstrong\u003ePTB-FI\u003c\/strong\u003e (CHF 809.95) – tampers automatiques pour une pression de tassage reproductible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle configuration monodose pour quel besoin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCas d'utilisation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecommandation de configuration complète\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrée de gamme monodose la moins chère\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaria VS3 (CHF 299.95) + Bouteille spray Normcore (CHF 17.95) + Récipient à grains Comandante (CHF 7.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrée de gamme Specialty solide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaria VS4 (CHF 499.95) ou Mahlkönig X64 SD (CHF 499.95) + Weber Bean Cellar Polymère (CHF 189.95) + Normcore RDT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaison avec exigence Specialty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Mignon Single Dose 65 (CHF 597.95) ou Eureka Oro Single Dose Pro (CHF 697.95) + Bean Cellars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaison Premium Specialty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMazzer Philos (CHF 1'189.95) ou Option-O Lagom P80 (CHF 1'899.95) + Bean Cellar Teck (CHF 359.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoulin manuel haut de gamme pour monodose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops HG-2 ou The Key MK II (CHF 1'219.95–1'519.95) + Bean Cellar Shorty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig EK-Classique pour monodose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig EK43 S (CHF 3'049.95) ou EK OMNIA (CHF 3'349.95) + accessoires complets Weber-Workshops\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguration haut de gamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops EG-1 (CHF 3'749.95) + Bean Cellar Étagère murale (CHF 408.60) + Acaia Orion Nano (CHF 899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClasse ultime italienne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeado E37Z Naked (CHF 4'499.95) ou E37Z-Hero (CHF 5'899.95) + accessoires complets\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eMonodose vs. workflow avec trémie – quand est-ce que ça vaut le coup ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorkflow avec trémie\u003c\/strong\u003e (moulin à espresso classique avec réserve permanente de grains en haut) : plus rapide, plus simple, mais les grains vieillissent dans la trémie (perte d'arôme après 2–3 jours), mélange d'arômes lors du changement de grains, résidus de mouture restent entre les extractions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonodose\u003c\/strong\u003e (cette collection) : chaque tasse est pesée et moulue individuellement. \u003cstrong\u003eAvantages\u003c\/strong\u003e : chaque grain est frais du Bean Cellar, pas de mélange d'arômes, fraîcheur aromatique maximale. \u003cstrong\u003eInconvénients\u003c\/strong\u003e : workflow plus lent (généralement 30–60 secondes supplémentaires par extraction), nécessaire : balance externe, Bean Cellars et outils RDT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la \u003cstrong\u003emaison Specialty avec différents grains\u003c\/strong\u003e (en particulier torréfaction claire pour filtre et torréfaction foncée pour espresso en parallèle) : le monodose est clairement supérieur. Pour un workflow de café à volume élevé d'un seul type de grain : la configuration avec trémie est souvent plus pratique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eService en Suisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour \u003cstrong\u003eMahlkönig, Mazzer, Rocket, ECM, La Marzocco\u003c\/strong\u003e, nous sommes un partenaire suisse autorisé avec notre propre service. Pour \u003cstrong\u003eAcaia, Varia, Normcore, Weber Workshops, Flair Espresso, Apax Labs, Urnex, Flate, Subminimal\u003c\/strong\u003e, nous sommes l'importateur suisse exclusif. Pour \u003cstrong\u003eOption-O, Ceado, CINOART, Eureka, Timemore, Loveramics, Fiorenzato\u003c\/strong\u003e, nous avons des canaux de service via les fabricants. Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein à partir de CHF 60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les moulins professionnels à partir de CHF 1'500 : livraison et installation personnalisées dans un rayon de 100 km possibles (CHF 400\/650\/1'200 selon la distance). Dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), nous montrons le workflow monodose complet en direct avec Bean Cellar, RDT, moulin et extraction. Pour les modèles haut de gamme (Weber EG-1, Ceado E37Z-Hero, Option-O Lagom 01, Mahlkönig EK OMNIA), un rendez-vous personnel avec 1 à 2 heures de conseil est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une sélection ciblée : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMoulins à espresso monodose\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eDose unique prosumer\u003c\/a\u003e. Pour les alternatives : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/grind-by-weight\"\u003eMoulin par poids\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/grind-by-time-kaffeemuhlen\"\u003eMoulin par temps\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eMoulins à café manuels\u003c\/a\u003e. Pour les machines à espresso adaptées : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eDouble chaudière\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zweikreiser-espressomaschinen\"\u003eDouble circuit\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eMachines professionnelles La Marzocco\u003c\/a\u003e. Pour les pages de marques : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ceado\"\u003eCeado\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003eTimemore\u003c\/a\u003e. Pour les balances premium : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Pour les grains de notre propre torréfacteur (compatibles monodose) : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfactions maison CCC\u003c\/a\u003e – les grains clairs Tero-Farm-Guji (Wild Peach, Bright Cassis, Heirloom Natural Bio-Organic) révèlent leur diversité aromatique de la manière la plus impressionnante en workflow monodose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQu'est-ce que le monodose exactement ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe monodose signifie : \u003cstrong\u003echaque tasse individuelle est moulue avec une quantité de grains pesée individuellement\u003c\/strong\u003e, au lieu d'une réserve permanente dans une trémie. Par exemple, vous pesez 18,0 g de grains (dans le Dosing Cup), vous les pulvérisez avec un outil RDT (pour réduire l'électricité statique), vous les versez dans le moulin, vous les moulez. La mouture tombe entièrement dans le porte-filtre ou dans le gobelet de récupération de la mouture. Aucun résidu de grains ne reste dans le moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuel moulin monodose pour débuter ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour une entrée de gamme monodose la moins chère : \u003cstrong\u003eVaria VS3\u003c\/strong\u003e (CHF 299.95). Pour une entrée de gamme Specialty solide : \u003cstrong\u003eVaria VS4\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/strong\u003e (CHF 499.95). Pour un usage Specialty à la maison : \u003cstrong\u003eEureka Mignon Single Dose 65\u003c\/strong\u003e (CHF 597.95). Pour un passage direct au premium : \u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e (CHF 1'189.95) ou \u003cstrong\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/strong\u003e (CHF 1'899.95).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQue sont les Bean Cellars ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBean Cellars\u003c\/strong\u003e sont le \u003cstrong\u003etype de stockage de grains portionné pour le workflow monodose\u003c\/strong\u003e. Au lieu d'un sac que vous ouvrez à chaque fois et qui s'oxyde, les Bean Cellars conservent 12 doses pré-portionnées hermétiquement. Workflow : le dimanche soir, pesez 12 tasses pour la semaine, pendant la semaine, il suffit de prendre un Cellar, de le verser dans le moulin, de moudre, d'extraire. Un workflow Specialty très efficace sans l'effort quotidien de pesée. Weber Workshops propose la gamme de Bean Cellars leader.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQu'est-ce que la RDT (Ross Droplet Technique) ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec la \u003cstrong\u003eNormcore Single Dosing Sprüh Spray Flasche\u003c\/strong\u003e (CHF 17.95), vous vaporisez un fin brouillard d'eau sur les grains AVANT de les moudre. \u003cstrong\u003eAvantages\u003c\/strong\u003e : réduit l'électricité statique lors de la mouture (la mouture ne s'échappe pas, pas d'« effet pop-corn »), empêche les grumeaux de mouture, améliore la consistance de la mouture, réduit les pertes de mouture dans le moulin (jusqu'à 0,5 g par extraction). Outil standard dans le workflow Specialty monodose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi un Acaia Orion Nano en plus du moulin ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAcaia Orion Nano\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) est un doseur automatique de grains qui pèse la quantité exacte de grains dans un bol avant le moulin. Pour les configurations avec workflow monodose sans balance de moulin intégrée, l'Orion Nano évite l'étape de pesée manuelle. Très utile pour les configurations de café à volume élevé ou à la maison avec des exigences Specialty.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi le Mahlkönig EK43 est-il si populaire en Specialty ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eEK43 \/ EK43 S \/ EK OMNIA\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049–3'349) ont acquis un statut culte dans le domaine Specialty grâce à leur \u003cstrong\u003ecaractère de tasse clair et fruité\u003c\/strong\u003e. La meule de 98 mm produit une distribution de particules très unimodale – les extractions filtrées révèlent des arômes d'une clarté et d'une douceur exceptionnelles. Pour les cafés Specialty axés sur le filtre, c'est la référence établie dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÀ quoi sert le Weber Workshops EG-1 ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eEG-1\u003c\/strong\u003e (CHF 3'749.95) est la classe ultime établie dans le domaine Specialty avec une meule plate de 80 mm. Avantages : qualité de mouture exceptionnelle (séparation claire des arômes), \u003cstrong\u003eabsence de résidus\u003c\/strong\u003e (parfait pour le monodose avec différents grains, car pas de résidus de grains entre les extractions), design Specialty. Pour les collectionneurs et les configurations avec des exigences sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCeado E37Z Naked ou Hero ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sont de la classe ultime italienne. \u003cstrong\u003eE37Z Naked\u003c\/strong\u003e (CHF 4'499.95) : la variante Naked de la série E37Z. \u003cstrong\u003eE37Z-Hero\u003c\/strong\u003e (CHF 5'899.95) : le fleuron Hero avec une logique de workflow étendue et un design. Pour les cafés Specialty ou un usage ultime à la maison, c'est l'un des moulins Specialty les plus haut de gamme disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAi-je vraiment besoin de Bean Cellars + RDT + Bellows + Magnetic Dosing Cup ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePas nécessairement, mais c'est recommandé. \u003cstrong\u003eConfiguration minimale\u003c\/strong\u003e : moulin + RDT (CHF 17.95) + 2–3 Bean Cellars bon marché (CHF 50–190). \u003cstrong\u003eConfiguration complète\u003c\/strong\u003e : tous les outils combinés offrent le workflow le plus fluide. Cela dépend de la fréquence d'utilisation du monodose et de l'importance du confort du workflow pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je tester la classe monodose avant l'achat ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Nous vous montrerons le workflow monodose complet en direct avec Bean Cellar, RDT, Bellows, moulin, tamper automatique et le grain de votre choix. Pour les modèles haut de gamme (Weber EG-1, Ceado E37Z-Hero, Option-O Lagom 01), un rendez-vous personnel est particulièrement recommandé – nous prenons 1 à 2 heures pour des conseils approfondis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60 · Installation personnalisée pour moulins professionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce que le dosage unique (Single Dosing) ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Chaque tasse est moulue avec une quantité de grains pesée individuellement, au lieu d'un entonnoir rempli en permanence. Frais, pas de mélange d'arômes, pas de restes de grains dans le moulin.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Moulin monodose pour débuter ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le moins cher : Varia VS3 (CHF 299). Spécialité solide : Varia VS4 ou Mahlkönig X64 SD (CHF 499). Spécialité maison : Eureka Mignon Single Dose 65 (CHF 597).\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Que sont les Bean Cellars ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Stockage portionné des grains pour le dosage unique. 12 doses pré-portionnées hermétiques. Peser le dimanche, prélever toute la semaine.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce que le RDT ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ross Droplet Technique. Brume d'eau sur les grains avant de moudre. Réduit l'électricité statique, évite les grumeaux. Bouteille de spray Normcore CHF 17.95.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"À quoi sert l'Acaia Orion Nano ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Doseur de grains automatique (CHF 899.95). Pèse les grains avant le moulin. Épargne l'étape de pesage manuel dans le workflow monodose.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi l'EK43 est-il si populaire ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le moulin de 98 mm produit une distribution de particules unimodale. Les infusions de filtre révèlent des arômes avec clarté et douceur. Statut culte dans le café de spécialité.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"À quoi sert le Weber EG-1 ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Classe haut de gamme avec meule plate de 80 mm. Qualité de mouture exceptionnelle et absence de résidus. Pour les collectionneurs et les installations sans compromis.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ceado E37Z Naked ou Hero ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Naked (CHF 4'499) : la variante Naked. Hero (CHF 5'899) : le fleuron Hero avec une logique de workflow étendue.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ai-je besoin de tous les outils ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Minimum : moulin + RDT + 2-3 Bean Cellars. Une configuration complète offre un workflow fluide. Dépend de la fréquence d'utilisation.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Puis-je tester ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, dans les showrooms de Berne et Zurich Oerlikon. Workflow monodose complet en direct. Pour le haut de gamme, rendez-vous personnel avec 1 à 2 heures de conseil.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"eureka-mignon-single-dose-grinder-65-schwarz-matt","title":"Eureka Mignon Single Dose 65 Noir Mat – Moulin à espresso (Single Dose, 65 mm)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Single Dose 65 noir mat – moulin single dose avec meules Diamond Inside de 65 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu verses une dose pesée dans le petit récipient single dose, tu presses la fourche hands-free contre le porte-filtre – et la mouture s'écoule sans à-coups. Les meules Diamond Inside de 65 mm travaillent dans une chambre inclinée à environ 15 degrés, si bien que la mouture tombe vers l'avant dans le dosing cup et qu'il n'en reste presque rien. Ce que tu verses ressort presque intégralement – dose versée, dose récupérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Single Dose 65 apporte la technologie de meulage des modèles Eureka plus grands dans le format compact Mignon. Coffee Coaching Club propose la gamme Eureka; la marque fabrique depuis plus de 100 ans à Florence, en Italie. Cette version est noir mat; la Mignon Single Dose 65 existe aussi en chrome et en blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiamond Inside et ELR – rétention quasi nulle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates de 65 mm sont les meules brevetées Diamond Inside d'Eureka – plus dures et plus durables que l'acier de mouture habituel. Associée au système ELR (Extremely Low Retention) et à la chambre inclinée à 15 degrés, la chambre se vide presque entièrement. Le système Blow-Up inclus souffle les derniers résidus, si bien que chaque shot part d'une chambre propre. Le ACE-System (Anti-Clump \u0026 Electrostaticity) réduit les grumeaux et l'électricité statique – la mouture tombe librement dans le récipient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe single dosing au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa livraison comprend un récipient single dose (45 g) avec couvercle en chêne et curseur métallique rotatif, un dosing cup en acier inoxydable (45 g) et le système de nettoyage Blow-Up. Avec la fourche hands-free universelle, tu mouds directement dans le porte-filtre sans le tenir. Tu prépares ainsi chaque dose fraîche, sans réserve de grains dans la trémie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage progressif et Silent Technology\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finesse de mouture se règle en continu, au micron près – des ajustements fins de l'espresso au filtre, sans crans fixes. La Silent Technology garde la mouture silencieuse, et la maintenance High-Speed permet un accès rapide à la chambre de mouture sans perdre le réglage de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm Diamond Inside, plates (brevetées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W, 1650 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 15° inclinée, système ELR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003equasi nulle, avec système Blow-Up\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eprogressif, précision micrométrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3–2,8 g\/s espresso · 2,8–3,3 g\/s brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle-Dose 45 g + dosing cup inox 45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esystème Blow-Up inclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE anti-grumeaux \u0026 anti-statique, fourche hands-free\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enoir mat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorence, Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent le single dosing: une dose fraîche par shot, des changements de grains fréquents, une rétention quasi nulle – dans le format compact Mignon. Qui alterne entre espresso et filtre profite du réglage progressif et des meules polyvalentes de 65 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères moudre depuis une trémie pleine avec un dosage minuté, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003ecollection de moulins Eureka\u003c\/a\u003e propose les modèles adaptés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommande directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – tu peux y découvrir le moulin en direct. Financement possible via Heylight. Des questions sur le choix de couleur ou sur ton workflow : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Single Dose 65 convient à toute machine à espresso avec porte-filtre de 58 mm – par exemple la \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou des modèles de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM-\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003ecollection Profitec\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck, un WDT-Tool de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, pour une eau de café à la composition précise \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Ajoute des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuasi nulle. La chambre inclinée à 15 degrés (système ELR) et le système Blow-Up inclus font en sorte que la quasi-totalité de la mouture arrive dans le récipient. Idéal pour les changements de grains fréquents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEspresso et filtre avec un seul moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le réglage progressif au micron près couvre la plage de l'espresso (2,3–2,8 g\/s) au brew (2,8–3,3 g\/s). Tu passes d'une finesse de mouture à l'autre sans crans fixes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe moulin existe-t-il dans d'autres couleurs ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette version est noir mat. La Mignon Single Dose 65 est aussi disponible en chrome et en blanc – fonction et meules sont identiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle bruyante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la Silent Technology, il est relativement silencieux. Tu te feras la meilleure idée directement au showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Bern et à Zürich Oerlikon, tu peux découvrir le moulin en direct. Tu peux aussi apporter tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules Diamond Inside de 65 mm apportent à la fois du corps et de la clarté. Pour un espresso rond, chocolaté et noisette, prends \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Si tu veux découvrir un profil plus clair et fruité en filtre, essaie \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – approche-toi de ton réglage par petites étapes. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rétention de l'Eureka Mignon Single Dose 65 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Quasi nulle. La chambre inclinée à 15 degrés (système ELR) et le système Blow-Up inclus font en sorte que la quasi-totalité de la mouture arrive dans le récipient.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Eureka Mignon Single Dose 65 convient-elle à l'espresso et au filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le réglage progressif au micron près couvre l'espresso (2,3–2,8 g\/s) au brew (2,8–3,3 g\/s).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Eureka Mignon Single Dose 65 existe-t-elle dans d'autres couleurs ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cette version est noir mat. La Mignon Single Dose 65 est aussi disponible en chrome et en blanc.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir l'Eureka Mignon Single Dose 65 avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, dans les showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). 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Les meules Diamond Inside de 65 mm travaillent dans une chambre de mouture inclinée d'environ 15 degrés, si bien que la mouture tombe vers l'avant dans le dosing cup et qu'il n'en reste presque rien. Ce que tu verses ressort presque entièrement – dose versée, dose récupérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Single Dose 65 apporte la technologie de mouture des modèles Eureka plus grands dans le format compact Mignon. Coffee Coaching Club propose la gamme Eureka; Eureka fabrique depuis plus de 100 ans à Florence, en Italie. Disponible en noir, chrome et blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiamond Inside et ELR – une rétention proche de zéro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates de 65 mm sont les meules Diamond Inside brevetées – plus dures et plus durables que l'acier de mouture ordinaire. Associées au système ELR (Extremely Low Retention) et à la chambre de mouture inclinée à 15 degrés, la chambre se vide presque entièrement. Le système Blow-Up inclus souffle les derniers résidus, si bien que chaque shot provient d'une chambre propre. L'ACE-System (Anti-Clump \u0026 Electrostaticity) réduit les grumeaux et la charge statique – la mouture tombe librement dans le godet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe single dosing au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa livraison comprend un récipient single dose (45 g) avec couvercle en chêne et curseur métallique rotatif, un dosing cup en inox (45 g) et le système de nettoyage Blow-Up. Avec la fourche mains libres universelle, tu mouds directement dans le porte-filtre sans le tenir. Tu prépares ainsi chaque dose fraîche, sans réserve de grains dans la trémie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage micrométrique continu et Silent Technology\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finesse de mouture se règle en continu et de manière micrométrique – des ajustements fins de l'espresso au filtre, sans crans fixes. La Silent Technology garde la mouture silencieuse, et la maintenance high-speed permet un accès rapide à la chambre de mouture sans perdre le réglage de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm Diamond Inside, plates (brevetées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W, 1650 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 15° incliné, système ELR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eproche de zéro, avec système Blow-Up\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinu, micrométrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3–2,8 g\/s espresso · 2,8–3,3 g\/s filtre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle dose 45 g + dosing cup inox 45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSystème Blow-Up inclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE anti-grumeaux \u0026 anti-statique, fourche mains libres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enoir, chrome, blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorence, Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent le single dosing: une dose fraîche par shot, des changements de grains fréquents, une rétention proche de zéro – dans le format compact Mignon. Si tu passes de l'espresso au filtre, tu profites du réglage continu et des meules polyvalentes de 65 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères moudre à partir d'une trémie remplie avec dosage par minuterie, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003ecollection de moulins Eureka\u003c\/a\u003e propose les modèles adaptés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – tu peux y découvrir le moulin en direct. Un financement via Heylight est possible. Des questions sur le choix de couleur ou le workflow : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Single Dose 65 convient à toute machine à espresso avec un porte-filtre 58 mm – comme la \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou des modèles de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM-\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003ecollection Profitec\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck, un WDT-Tool de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, et pour une eau à café précise \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Ajoute des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProche de zéro. La chambre de mouture inclinée à 15 degrés (système ELR) et le système Blow-Up inclus font en sorte que pratiquement toute la mouture atteigne le godet. Idéal pour les changements de grains fréquents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEspresso et filtre avec un seul moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le réglage micrométrique continu couvre la plage de l'espresso (2,3–2,8 g\/s) au filtre (2,8–3,3 g\/s). Tu passes d'une finesse de mouture à l'autre sans crans fixes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles couleurs sont disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en noir, chrome et blanc. Fonction et mouture sont identiques – le choix est une question d'esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle bruyante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la Silent Technology, elle est relativement silencieuse. Tu te feras la meilleure idée directement sur place dans le showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Bern et Zürich Oerlikon, tu peux découvrir le moulin en direct. Tu es aussi bienvenu·e avec tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules Diamond Inside de 65 mm apportent à la fois du corps et de la clarté. Pour un espresso rond, chocolaté et noisette, prends \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Si tu veux découvrir un profil plus clair et fruité en filtre, essaie \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – rapproche-toi de ton réglage par petites étapes. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rétention de l'Eureka Mignon Single Dose 65 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Proche de zéro. La chambre de mouture inclinée à 15 degrés (système ELR) et le système Blow-Up inclus font en sorte que pratiquement toute la mouture atteigne le godet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Eureka Mignon Single Dose 65 convient-elle pour l'espresso et le filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le réglage micrométrique continu couvre l'espresso (2,3–2,8 g\/s) au filtre (2,8–3,3 g\/s).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quelles couleurs l'Eureka Mignon Single Dose 65 est-elle disponible ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En noir, chrome et blanc. Fonction et mouture sont identiques.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir l'Eureka Mignon Single Dose 65 avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, dans les showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Tu es aussi bienvenu·e avec tes propres grains.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":45974269395203,"sku":null,"price":597.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Chrome","offer_id":43746272575747,"sku":null,"price":648.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":45974269427971,"sku":null,"price":597.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/5958_Mignon_Single_Dose_chrom_1ae11e22-992d-4877-9aea-f7dc96fba043.jpg?v=1676570707"},{"product_id":"mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt","title":"Mahlkönig EK43 S – Moulin polyvalent","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK43 S – moulin polyvalent compact de 98 mm pour espresso et filtre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn espresso le matin, un pour-over l'après-midi, peut-être une French Press entre les deux – et tout cela avec un seul moulin : la EK43 S moud du plus fin (café turc) au grossier, proprement séparé, avec une régularité qui se traduit dans la tasse par de la clarté et une finale longue et ronde. C'est précisément cette polyvalence qui a fait de la famille EK une légende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa EK43 S intègre le grand moulin de 98 mm de l'iconique EK43 dans un boîtier plus compact – idéal pour les petits coffee-bars qui misent sur la régularité des particules. En tant que partenaire de Mahlkönig, nous la réglons selon ta méthode d'extraction et t'accompagnons dans les réglages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui rend la EK43 S particulière\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e98 mm en acier trempé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes grandes meules en acier trempé durci, sablées aux billes de verre (64–66 HRC), produisent une répartition des particules exceptionnellement régulière – la base d'extractions élevées et propres, avec moins de défauts aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVéritable polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu café turc à l'espresso, jusqu'au filtre, à la French Press ou au cold brew : grâce au réglage continu, tu couvres presque toutes les méthodes d'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRéglage continu avec point zéro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe réglage de la mouture est continu et sans crans ; le point zéro peut être recalibré – ainsi tu retrouves exactement chaque réglage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeules verticales, faible rétention\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes meules disposées verticalement sont facilement accessibles et ne retiennent quasiment pas de café moulu – un atout pour le single-dosing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDébit de mouture élevé, compact\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec 19–21 g\/s, la EK43 S travaille rapidement, tout en occupant nettement moins de place que la EK43 classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrande longévité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes meules sont conçues pour un débit d'environ 6000 kg – un moulin pour de nombreuses années d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePour l'extraction, il n'y a ni « juste » ni « faux » : la mouture, la dose et le ratio sont les réglages avec lesquels tu ajustes ton goût. Pour l'espresso, 1:2 est un point de départ courant, soit environ 18 g de café moulu pour environ 36 g d'espresso ; au filtre, la EK43 S met particulièrement bien en valeur sa régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, acier trempé (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDébit de mouture moyen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19–21 g\/s (café turc 10–12 g\/s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de la mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinu, point zéro recalibrable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRécipient à grains\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 800 g (autres tailles en option)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLongévité des meules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 6000 kg (réglage moyen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse à vide\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1450 U\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emax. 1300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (L × H × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 68 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoir mat ou blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeules en acier trempé de 98 mm à la régularité des particules exceptionnelle, débit de mouture moyen de 19–21 g\/s, réglage continu de la mouture avec point zéro recalibrable, meules verticales à faible rétention pour le single-dosing, large spectre du café turc au cold brew, récipient à grains robuste avec clip pour sachet, grande longévité des meules d'environ 6000 kg et un corps compact – la régularité de la légendaire EK43 sur une surface réduite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'alignement précis des meules, il existe un Alignment Tool adapté ; tu trouveras aussi la grande sœur EK43 et le modèle haut de gamme EK OMNIA dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003esélection Mahlkönig\u003c\/a\u003e. Pour l'espresso, tu découvriras la machine adaptée parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à espresso\u003c\/a\u003e, et pour le filtre, jette un œil à notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003esélection Hario pour-over\u003c\/a\u003e. Pas sûr de la combinaison ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econseil machines et moulins\u003c\/a\u003e t'aide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ découvrir en direct à Bern et Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn moulin polyvalent se juge aussi à sa prise en main, à sa stabilité et à son rendu de mouture. Passe nous voir : nous te montrons la EK43 S en fonctionnement et la réglons avec toi selon ta méthode d'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConseil torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu filtre, la EK43 S révèle sa clarté. Nous recommandons \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e comme polyvalent tout en rondeur et \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e comme filtre puissant et corsé ; \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e reste chocolaté et dense en espresso. Pour une tasse plus fruitée, \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e révèlent un côté plus vif. Tu trouveras tous nos cafés dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de cafés en grains\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi bien d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes sur la Mahlkönig EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui distingue la EK43 S de la EK43 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa EK43 S utilise le même moulin de 98 mm dans un boîtier plus compact, avec un récipient à grains un peu plus petit (env. 800 g). Elle trouve ainsi sa place dans de plus petits bars, pour un rendu de mouture identique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa EK43 S convient-elle au filtre et à l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Grâce au réglage continu de la mouture, elle couvre un très large spectre, du café turc à l'espresso jusqu'au filtre, à la French Press et au cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de café moulu reste-t-il dans le moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux meules disposées verticalement, la rétention est faible – ce qui rend aussi la EK43 S intéressante pour le single-dosing, où tu doses portion par portion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps durent les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes meules en acier trempé sont conçues pour un débit d'environ 6000 kg en réglage moyen – un moulin pour de nombreuses années d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle machine ou quel brewer convient à la EK43 S ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour l'espresso, une machine avec porte-filtre standard de 58 mm parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à espresso\u003c\/a\u003e ; pour le filtre, un filtre manuel de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003esélection Hario\u003c\/a\u003e. Nous te conseillons volontiers via notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econseil machines et moulins\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter la EK43 S et la voir en direct ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander la EK43 S directement en ligne. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en règle générale sous 2–4 jours ouvrables ; le Click \u0026amp; Collect est possible sur les deux sites. Dans nos showrooms de Bern et Zürich, tu peux la découvrir en direct. Un financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAcheter la Mahlkönig EK43 S en Suisse – à découvrir en direct à Zürich et Bern. Des questions ? Écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou rends-nous visite sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui distingue la EK43 S de la EK43 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La EK43 S utilise le même moulin de 98 mm dans un boîtier plus compact, avec un récipient à grains un peu plus petit d'env. 800 g. Elle trouve ainsi sa place dans de plus petits bars, pour un rendu de mouture identique.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La EK43 S convient-elle au filtre et à l'espresso ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Grâce au réglage continu de la mouture, elle couvre un très large spectre, du café turc à l'espresso jusqu'au filtre, à la French Press et au cold brew.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de café moulu reste-t-il dans la EK43 S ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Grâce aux meules disposées verticalement, la rétention est faible. Cela rend aussi la EK43 S intéressante pour le single-dosing, où tu doses portion par portion.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps durent les meules de la EK43 S ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les meules en acier trempé sont conçues pour un débit d'environ 6000 kg en réglage moyen, soit de nombreuses années d'exploitation.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter la EK43 S et la voir en direct ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tu peux commander la EK43 S directement en ligne. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en règle générale sous 2 à 4 jours ouvrables ; le Click and Collect est possible sur les deux sites. Dans nos showrooms de Bern et Zürich, tu peux la découvrir en direct.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Noir mat","offer_id":45846800400643,"sku":null,"price":3049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":45846800433411,"sku":null,"price":3049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_1673aeac-5877-49e7-9f47-5749f2d4d996.png?v=1686677754"},{"product_id":"ceado-e5sd-single-dose-kaffeemuhle","title":"Ceado E5SD Moulin à café unidose","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCeado E5SD – Moulin à café single dose avec meules plates 64 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu places exactement les grains dont tu as besoin pour cette tasse, tu donnes une brève impulsion au soufflet — et le café moulu tombe directement dans le porte-filtre. Aucun détour, aucun reste de la veille. La E5SD est conçue pour ce travail clair, dose par dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates de 64 mm coupent les grains de façon régulière et portent un revêtement antioxydant qui limite l'usure. Le soufflet zéro rétention en haut du moulin en est le cœur : des grains frais à l'intérieur, une légère pression après la mouture — et la mouture est acheminée vers la sortie. Le réglage de mouture en continu permet un ajustement fin, et le système Steady-Lock maintient l'écart entre les meules constant pour un résultat régulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas sorcier — c'est un moulin qui te permet de moudre différents grains sans transfert d'arômes et de ressentir tranquillement la mouture idéale. Que ce soit fin pour l'espresso ou plus grossier pour le cold brew : tu gardes le contrôle. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres, mais c'est justement ce single-dosing propre qui fait tout l'attrait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoulin à café single dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 64 mm meules plates Opalglide, revêtement antioxydant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRétention\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSoufflet zéro rétention\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emicrométrique, en continu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse de rotation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1380 \/ 1650 U\/min (50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elibre, bouton pulse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,5 kg (net)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e178 × 212 × 380 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui, chez eux, moulent frais et dose par dose, et qui aiment jouer avec les grains et la mouture, tu trouveras un plus grand choix dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMoulins à café single dose\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café\u003c\/a\u003e. Pour des grains frais à assortir, jette aussi un œil à nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ découvrir dans le showroom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nPasse voir la E5SD en vrai — à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Lors de l'achat d'un moulin ou d'une machine, un cours barista privé est possible, et pour les achats plus importants, nous proposons un financement.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eComment fonctionne le soufflet zéro rétention ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu places les grains frais directement dans la chambre de mouture. Après la mouture, tu appuies brièvement sur le soufflet, et la mouture restante est acheminée de la sortie vers le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa E5SD convient-elle uniquement pour l'espresso ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Grâce au réglage en continu, la mouture va de fine pour l'espresso à plus grossière pour le cold brew et d'autres méthodes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment se déroule la livraison ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande possible directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Le Click \u0026 Collect est disponible à Bern et à Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment fonctionne le soufflet zéro rétention ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tu places les grains frais directement dans la chambre de mouture. Après la mouture, tu appuies brièvement sur le soufflet, et la mouture restante est acheminée de la sortie vers le porte-filtre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La E5SD convient-elle uniquement pour l'espresso ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. 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Le moulin est parfait pour le portionnement unique et possède des fonctionnalités telles qu'une piste de nettoyage automatique qui réduit les résidus pendant le broyage. Si vous souhaitez l'associer à un Acaia Lunar, vous pouvez également activer la fonction de broyage basée sur le poids de l'Orbit et profiter d'une expérience de dosage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il a été développé avec la technologie exclusive d'Acaia, depuis le moteur jusqu'à l'application compagnon, qui offre un contrôle avancé du nombre de tours par minute (RPM) et des économies d'énergie globales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage unique\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e Pesez vos grains de café et broyez-les avec un minimum de résidus. Préparez un café parfait sans aucun gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBroyage au poids :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Connectez votre échelle lunaire à l'orbite. Broyez précisément la bonne quantité à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDisques abrasifs de 64 mm :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Choisissez entre les disques de mouture Mazzer 33M pour un expresso classique et un café filtre équilibré ou les disques de mouture polyvalents SSP pour une grande clarté dans les infusions et l'espresso moderne. Plus d'options de disques abrasifs à venir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAjustement continu :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le pas de filetage de 0,75 mm de l'Orbit vous permet d'ajuster avec précision votre dose, du café légèrement torréfié au café foncé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePersonnalisez votre orbite :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Utilisez l'application compagnon Orbit pour personnaliser votre expérience de broyage : réglez la vitesse de broyage entre 600 et 1 500 tr\/min, modifiez les fonctions des boutons Orbit, enregistrez les profils de broyage par poids ou par temps, et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eA faible consommation:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAcaia croit en notre responsabilité sociale d’agir de manière respectueuse de l’environnement. Développé au fil des années, l'Orbit a été construit pour réduire la consommation d'énergie tout en offrant des performances industrielles élevées et un broyage intelligent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTolérances d'orbite :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Toutes les pièces Orbit sont mesurées individuellement pendant le processus de contrôle qualité pour garantir qu'elles répondent à nos normes précises et offrent le meilleur alignement des bavures. Par exemple, nos usines doivent répondre aux exigences suivantes :\u003cbr\u003e - Surfaces des disques abrasifs - Écart de planéité de 10 micromètres.\u003cbr\u003e - Arbres d'entraînement du moteur - Déviation de concentricité de 20 microns.\u003cbr\u003e - Autres pièces importantes - Tolérances de 20 microns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrientation du disque abrasif :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAprès l'assemblage, notre équipe teste chaque broyeur pour garantir son bon fonctionnement, son alignement et sa qualité de mouture. Nous utilisons un logiciel d'imagerie optique pour vérifier l'uniformité attendue du café moulu pendant les tests. Lors de l'alignement du disque abrasif, nous mesurons la distance entre le point de verrouillage du disque abrasif et le point de contact du disque abrasif. Les distances acceptables sont \u0026lt;1,5 marques pour les disques abrasifs Mazzer 33M et \u0026lt;1 marque pour les disques abrasifs polyvalents SSP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInclus:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Voici les articles que vous obtenez lorsque vous achetez l’Orbit. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_01_orbit.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e orbite\u003cbr\u003e Moulin à café \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e Câble d'alimentation \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_03_spout.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e Extension de germes \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_04_dosingcup.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eporte-filtre 58 mm\u003cbr\u003e Gobelet doseur avec\u003cbr\u003e Tampon magnétique \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e Lunaire\u003cbr\u003e Bandes magnétiques \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e Lunaire\u003cbr\u003e Bandes magnétiques\u003cbr\u003e Outil de candidature \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e ENTRETIEN ET NETTOYAGE\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ne plongez pas l’Orbit ou ses pièces dans l’eau. Utilisez uniquement un chiffon doux avec de l'eau tiède pour nettoyer le produit. N'utilisez pas de détergent ou d'autres produits chimiques pour le nettoyage car cela pourrait endommager le produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44246876520707,"sku":null,"price":1698.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/BF6D54C5-B75A-4F70-906C-98C589C5B377_bac473fa-29cd-459d-8f60-e636df0cfa3a.jpg?v=1695931749"},{"product_id":"ceado-e37z-naked-kaffeemuhle","title":"Ceado E37Z nu Moulin à café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCeado E37Z-Naked – Moulin polyvalent avec meules DLC de 83 mm et rétention zéro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBois, aluminium et acier se rencontrent, avec le bec incliné d'où le café tombe directement dans le porte-filtre – la E37Z-Naked s'installe sur le comptoir avec une présence calme et chaleureuse. Et elle sait faire quelque chose qu'on apprécie seulement en réglant la mouture : trouver le bon réglage sans détour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meules de 83 mm et la chambre de mouture sont recouvertes de DLC (carbone de type diamant), ce qui réduit la friction et empêche la mouture d'adhérer aux surfaces. Avec l'inclinaison à 45°, l'embout à soufflet et la goulotte de sortie à ressort, presque rien ne reste dans la chambre. L'engrenage à vis sans fin imbriqué permet des micro-réglages fins ; déverrouillé, il permet aussi de grands sauts macro entre espresso et filtre. Tu perds ainsi peu de temps et peu de café en réglant la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le filtre ou les méthodes par infusion, le crochet du porte-filtre sous la goulotte se retire, laissant de la place pour les drippers, la cafetière à piston et d'autres récipients. Sont inclus un set de trois flacons single-dose teintés, un flacon vaporisateur anti-statique, un entonnoir pour porte-filtre et un carnet de café. Notre avis est un parmi d'autres – mais cette combinaison de matérialité et de rétention zéro a un charme bien à elle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoulin à café single-dose polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 83 mm meules plates, revêtement DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eChambre de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInclinaison 45°, embout à soufflet + goulotte à ressort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econtinu, engrenage à vis sans fin déverrouillable (micro + macro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse de rotation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e960 \/ 1150 U\/min (50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elibre, bouton pulse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériaux\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChêne, aluminium, acier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 kg (net)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (l×p×h)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 flacons single-dose, flacon vaporisateur, entonnoir porte-filtre, carnet de café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui veulent un moulin aussi bien pour l'espresso que pour le filtre, et qui tiennent à un dosage propre avec peu de résidus – tu trouveras d'autres options dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003emoulins à café single-dose\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e. Des grains frais pour l'accompagner se trouvent dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ découvrir au showroom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nTu peux découvrir des modèles Ceado apparentés en direct à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. La E37Z-Naked est fabriquée sur commande pour toi ; un cours barista privé est possible à l'achat, et nous proposons un financement pour les achats plus importants.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCombien de temps prend la livraison ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E37Z-Naked est fabriquée sur commande. Le délai de livraison est généralement d'environ 2 à 3 mois. Le retrait Click \u0026 Collect à Bern et à Zürich Oerlikon est possible une fois la fabrication terminée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je aussi moudre pour le filtre avec ce moulin ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les réglages micro et macro permettent de grands écarts entre mouture fine et grossière ; le crochet du porte-filtre se retire pour laisser de la place aux drippers et à la cafetière à piston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment obtient-elle une si faible rétention ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement DLC des meules et de la chambre réduit la friction et l'adhérence ; l'embout à soufflet et la goulotte à ressort évacuent la mouture restante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps prend la livraison ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La E37Z-Naked est fabriquée sur commande. Le délai de livraison est généralement d'environ 2 à 3 mois. Le retrait Click \u0026 Collect à Bern et à Zürich Oerlikon est possible une fois la fabrication terminée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je aussi moudre pour le filtre avec ce moulin ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Les réglages micro et macro permettent de grands écarts entre mouture fine et grossière ; le crochet du porte-filtre se retire pour laisser de la place aux drippers et à la cafetière à piston.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment obtient-elle une si faible rétention ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le revêtement DLC des meules et de la chambre réduit la friction et l'adhérence ; l'embout à soufflet et la goulotte à ressort évacuent la mouture restante.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ceado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248564629763,"sku":null,"price":4499.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3443.jpg?v=1696021449"},{"product_id":"ceado-e37z-hero-kaffeemuhle","title":"Ceado E37Z-Hero Moulin à café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCeado E37Z-Hero – Broyeur polyvalent à vitesse variable et meules DLC 83 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu tournes le réglage de vitesse pendant que le broyeur tourne, et tu sens la mouture se transformer sous tes doigts – plus lente pour les composés délicats, plus rapide pour plus de corps. Cette variable, une première chez Ceado, fait de l'E37Z-Hero un outil d'exploration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la version Naked, la Hero fonctionne avec des meules de 83 mm et une chambre de mouture au revêtement DLC, une inclinaison à 45°, un soufflet et une trémie à ressort – pour une mouture avec une rétention proche de zéro. L'engrenage à vis sans fin imbriqué permet des micro-réglages infiniment fins et se déverrouille pour de grands sauts macro entre les méthodes d'extraction. Le boîtier de commande abrite le reste : marche et arrêt, ventilateur de refroidissement et réglage en continu de la vitesse des meules.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le filtre, tu retires le crochet du porte-filtre sous la trémie et tu libères de la place pour les drippers et autres récipients. Trois flacons single-dose teintés sont inclus, ainsi qu'un flacon anti-statique, un entonnoir pour porte-filtre et un carnet de café. L'espresso est complexe, mais ce n'est pas sorcier – la Hero t'invite à prendre ton temps pour explorer. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBroyeur à café single-dose polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMeules plates ø 83 mm, revêtement DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParticularité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evitesse des meules variable (réglable en cours de fonctionnement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eChambre de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003einclinaison 45°, soufflet + trémie à ressort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003een continu, engrenage à vis sans fin déverrouillable (micro + macro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse de rotation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 à 1500 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elibre, interrupteur à bascule\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériaux\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChêne, aluminium, acier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22,0 kg (net)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (l×p×h)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm ; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 flacons single-dose, flacon anti-statique, entonnoir pour porte-filtre, carnet de café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent plonger en profondeur dans le dialing et jouer avec la vitesse comme variable supplémentaire – aussi bien pour l'espresso que pour le filtre. Tu trouveras d'autres modèles dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003ebroyeurs à café single-dose\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ebroyeurs à café\u003c\/a\u003e. Des grains frais pour l'accompagner se trouvent dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ découvrir en showroom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nTu peux découvrir des modèles Ceado apparentés en direct à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. L'E37Z-Hero est fabriquée sur commande pour toi ; un cours de barista privé est possible lors de l'achat, et un financement est proposé pour les achats plus importants.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÀ quoi sert la vitesse variable ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu peux changer la vitesse des meules pendant que le broyeur fonctionne. C'est une variable supplémentaire qui permet d'affiner l'espresso et les autres méthodes d'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCombien de temps dure la livraison ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'E37Z-Hero est fabriquée sur commande. Le délai de livraison est généralement d'environ 2 à 3 mois. Le Click \u0026 Collect à Bern et Zürich Oerlikon est possible une fois la fabrication terminée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEn quoi diffère-t-il de l'E37Z-Naked ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNaked et Hero partagent les mêmes meules, le même revêtement et le même concept de rétention quasi nulle. La Hero ajoute la vitesse des meules variable et un boîtier de commande avec marche\/arrêt et contrôle du ventilateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quoi sert la vitesse variable ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tu peux changer la vitesse des meules pendant que le broyeur fonctionne. 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Les meules Supernova tournent lentement, environ 170 tours par minute, beaucoup plus lentement que la plupart des moulins électriques de cette taille. La mouture tombe dans la coupelle par la chambre inclinée. Enfin, une pression sur le soufflet, et les dernières miettes atterrissent également dans la coupelle. Demain, un autre grain ? Pas de rinçage, pas de mélange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa VS3 Gen 2 est la deuxième génération du moulin monodose compact de Varia. La Gen 2 apporte une nouvelle transmission entièrement métallique, un assemblage d'entraînement amélioré et des tolérances de fabrication plus strictes. L'idée de base reste : compact, silencieux, une dose à la fois, dans un boîtier en aluminium ADC12 (moulé sous pression, usiné CNC).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi la faible vitesse de rotation modifie le goût\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe nombreux moulins à expresso électriques fonctionnent à 800 à 1500 tours par minute. Le VS3 moud à environ 170 tr\/min. Une faible vitesse de rotation signifie moins de friction entre le grain et les meules et moins de chaleur dans la chambre de broyage – ce qui préserve les composés aromatiques volatils.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela se remarque surtout avec les torréfactions moyennes et claires : les fines couches aromatiques et une acidité claire restent mieux perceptibles. Avec les expressos foncés et corsés, la différence est moindre. C'est notre observation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaible rétention et chambre inclinée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe monodose ne fonctionne que si rien ne reste dans le moulin entre deux doses. Le VS3 Gen 2 atteint une rétention inférieure à 0,1 gramme par dose de 10 grammes. Cela est rendu possible par la chambre de broyage inclinée à 76,5 degrés et le soufflet sur la trémie, dont le souffle d'air pousse les dernières particules dans la coupelle doseuse à fixation magnétique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMeules interchangeables – la famille Nova\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa VS3 Gen 2 est livrée avec des meules coniques 6-Core Supernova de 38 mm (acier inoxydable 420 hautement purifié, dureté HRC58), conçues pour l'espresso et le filtre. Ceux qui veulent faire évoluer le moulin peuvent passer à d'autres jeux : Supernova Titanium (revêtement titane, HRC60) pour une coupe plus nette, Hypernova Titanium (HRC65) pour plus de définition pour les espressos fins, ainsi que Hypernova Ultra et Ultra-S (HRC67, revêtement titane, avec dents de pré-écrasement) pour une distribution de particules plus fine pour les torréfactions claires. Le changement se fait avec peu d'outils et en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRéglage micrométrique continu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe réglage de la finesse de mouture se fait en continu sur le cadran supérieur, avec un déplacement de meule de 0,02 mm par tour. Cela permet des réglages fins pour l'espresso ainsi que des réglages grossiers pour la French Press – sans paliers, sans clics.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules coniques 6-Core de 38 mm, Supernova (acier inoxydable 420, HRC58)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules interchangeables\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSupernova Titanium, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Ultra-S\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 W CC, environ 170 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFinesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003econtinue, 0,02 mm par tour\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003einférieure à 0,1 g par dose de 10 g (avec soufflet)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAluminium ADC12, chambre inclinée à 76,5°\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTrémie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30 g standard, jusqu'à 60 g avec soufflet ; couvercle et coupelle doseuse magnétiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVS3 Gen 2, coupelle doseuse, soufflet, pulvérisateur antistatique, brosse, adaptateur secteur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14,7 × 9,0 × 31,0 cm, 3,5 kg, 100–240 V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir, Blanc, Argent\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est le VS3\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS3 Gen 2 convient à tous ceux qui passent des capsules, du café prémoulu ou d'un ancien moulin au monodose et qui recherchent un moulin polyvalent compact et bien fini. Ceux qui moulent principalement des single-origins très clairs pour l'espresso opteront pour la mise à niveau Hypernova-Ultra ou Ultra-S. Ceux qui veulent une chambre de broyage plus grande avec des meules de 63 mm se tourneront vers le VS6 ; une comparaison au sein de la famille est disponible sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/varia-vs3-vs-vs4-vs-vs6\"\u003eVS3 vs. VS4 vs. VS6\u003c\/a\u003e. Ceux qui le veulent savent pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommandez directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons toutes les couleurs et les mises à niveau de meules en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e, où le VS3 est utilisé quotidiennement. Pour toute question concernant le choix des meules, vous pouvez nous joindre par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y assortit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS3 fonctionne avec n'importe quelle machine à expresso, par exemple de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, ainsi qu'avec des leviers manuels comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Pour la pesée, il existe les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ebalances Normcore\u003c\/a\u003e abordables ou, en version premium, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ebalances Acaia\u003c\/a\u003e avec application et débit. Pour la préparation du palet, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT et Tamper\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e conviennent, pour un stockage hermétique \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre le VS3 Gen 1 et le Gen 2 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Gen 2 dispose d'une transmission entièrement métallique nouvellement conçue, d'un assemblage d'entraînement amélioré et de tolérances de fabrication plus strictes. Le facteur de forme et l'utilisation restent les mêmes. Les meules Gen 2 peuvent également être installées dans les moulins Gen 1, mais nécessitent alors un autre roulement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe VS3 convient-il pour l'espresso et le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Réglable en continu de très fin pour l'espresso à grossier pour la French Press. Les meules Supernova sont conçues pour les deux ; pour les single-origins très clairs, une mise à niveau Hypernova-Ultra ou Ultra-S est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le VS3 est-il si silencieux ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à sa faible vitesse de rotation d'environ 170 tr\/min, à son boîtier lourd en aluminium et à la conception de sa transmission. La différence est significative par rapport aux moulins électriques à grande vitesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je changer les meules moi-même ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, avec peu d'outils en quelques minutes. Supernova, Supernova Titanium, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra et Ultra-S sont tous compatibles et offrent des profils aromatiques différents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre le VS3 et le VS6 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS3 a des meules coniques de 38 mm et un facteur de forme compact. Le VS6 a des meules plus grandes (58 mm plates ou 63 mm coniques), une vitesse variable et un débit plus élevé. Pour la plupart des applications domestiques, le VS3 est suffisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Varia VS3 avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) en utilisation quotidienne. Apporter ses propres grains est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS3 est chez nous le moulin polyvalent pour les torréfactions moyennes et les flux de travail mixtes. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, avec les meules Supernova, révèle une douceur chocolatée dense, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e est notre choix pour les boissons lactées. Ceux qui recherchent un corps maximal sans acidité opteront pour le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; ceux qui veulent découvrir un profil fruité essaieront le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre le VS3 Gen 1 et le Gen 2 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Gen 2 dispose d'une transmission entièrement métallique nouvellement conçue, d'un assemblage d'entraînement amélioré et de tolérances de fabrication plus strictes. Le facteur de forme et l'utilisation restent les mêmes. Les meules Gen 2 peuvent également être installées dans les moulins Gen 1, mais nécessitent alors un autre roulement.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le VS3 convient-il pour l'espresso et le filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 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Deux aimants en néodyme le font s'enclencher avec précision dans la bonne position – aucun jeu, aucun tâtonnement. Tu verses la dose dans la trémie, tu appuies sur le bouton. Le moteur brushless s'enclenche, silencieux, presque discret. Tu n'entends rien de strident, aucun sifflement, juste un bourdonnement profond. Les meules 80 mm CORE tournent au régime que tu as réglé – 900, 1200, 1800, selon le grain et la torréfaction. La mouture tombe dans le shaker, que tu secoues brièvement : le café se répartit de manière homogène. Tu le poses sur le porte-filtre, tu le retournes. Puck. Propre. Pareil chaque matin. Tu te réjouis du matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Weber Workshops EG-1 est depuis 2015 le moulin auquel les autres se mesurent. Douglas Weber, qui a travaillé plus d'une décennie comme designer produit chez Apple – notamment au sein de l'équipe originale de l'iPod – avant de fonder Weber Workshops en 2014, l'a conçue comme un moulin à espresso single dose pour la maison et pour les cafés, avec l'ambition explicite qu'elle dure des décennies. Dans la version actuelle Mk.3 avec meules CORE 80 mm (fixation magnétique, changement sans outil), vitesse variable de 500 à 1800 RPM, moteur régulé par PID pour un régime constant et une rétention inférieure à 0,1 g. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops et propose toute la gamme, accessoires et pièces détachées inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que les meules plates 80 mm apportent en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'EG-1 moud avec des meules CORE de 80 mm. Ce n'est pas qu'une question de chiffre – la taille déterminant la distribution des particules. Les meules plus petites (48 mm, 54 mm, 64 mm) produisent en général une plus grande part de particules très fines (fines) à côté des particules principales. C'est une distribution bimodale, qui crée du corps, de la crema et une certaine douceur dans l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates 80 mm travaillent différemment. La distribution des particules est plus étroite, la part de fines plus basse. Ce qui devient perceptible en tasse : plus de clarté, une séparation aromatique plus définie, des acidités proprement séparées. Cela ne veut pas dire que le 80 mm est automatiquement meilleur – cela veut dire qu'il produit un résultat différent. La différence se voit particulièrement avec les torréfactions plus claires et les crossovers filtre. Notre observation après des années d'EG-1 dans notre showroom : qui veut entendre les nuances de son grain en trouve davantage sur l'EG-1. C'est un point de vue, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes évolutions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'EG-1 actuelle est la troisième génération majeure. Les meules CORE (DB-1) sont le jeu de meules standard de la Mk.3 et remplacent les précédentes BASE (DB-3) – développées par Weber spécifiquement pour un caractère équilibré entre clarté et corps. Pour ceux qui veulent des profils encore plus spécifiques : les meules ULTRA (DB-2) (disponibles séparément, fabriquées par SSP pour Weber) sont optimisées pour des tasses claires, pauvres en fines, en pour-over et filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse variable de 500 à 1800 RPM – réglable en temps réel pendant la mouture. Un régime plus bas (environ 800) tend à produire moins de fines et plus de clarté, un régime plus élevé (environ 1300) plus de corps et de texture. Tu peux moudre le même café de différentes manières sans changer de moulin. Le moteur régulé par PID détecte la résistance du grain et ajuste le couple en temps réel pour maintenir le régime réglé constant, même avec des grains durs. Nouveau sur la Mk.3 : un bouton de purge dédié au centre du cadran RPM, qui fait tourner les meules brièvement en arrière puis à vitesse maximale – pour déloger des corps étrangers ou des grains coincés et évacuer les derniers résidus de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage sans outil, Blind Shaker, plaque en chêne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle de l'EG-1 est maintenu magnétiquement. Tu le soulèves, la meule supérieure est elle aussi montée magnétiquement et se retire sans outil. En 20 secondes, la chambre de mouture est nettoyée, tout est remis en place. Cela peut sembler un petit détail – mais qui utilise un moulin au quotidien sait combien un nettoyage simple compte dans le quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blind Shaker est un développement propre à Weber, désormais utilisé par des champions du monde de barista dans le monde entier. Un récipient à montage magnétique avec un couvercle spécial qui homogénéise la mouture par une brève secousse. La plaque en chêne sous le moulin positionne le shaker avec précision, afin qu'il se trouve exactement à sa place pendant la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeules plates CORE (DB-1) 80 mm, montage magnétique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules alternatives\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eULTRA (DB-2), disponibles séparément, fabriquées par SSP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDC brushless, régulé par PID pour un régime constant même avec des grains durs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 à 1800 RPM, variable en temps réel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonction de purge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBouton de purge dédié (inversion + pointe de vitesse max), nouveau sur la Mk.3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e315–385 W (selon la tension)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la finesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaliers de 5 microns, ajustement fin continu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c 0,1 g typique (avec Blind Shaker)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium usiné CNC, capot magnétique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans outil, meules amovibles magnétiquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEG-1, Blind Shaker, plaque en chêne, brosse de nettoyage, câble d'alimentation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (l × h × p)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.5 × 45.6 × 23.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops (Douglas Weber, ancien designer produit chez Apple)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est l'EG-1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'EG-1 convient à tous ceux qui cherchent un moulin pour les dix à vingt prochaines années et qui veulent un outil conçu justement pour cette durée. Tous ceux qui travaillent délibérément en single dose à la maison et veulent passer d'un grain à l'autre sans rincer. Les cafés et torréfactions qui veulent un moulin pour la compétition ou pour le bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'EG-1 n'est pas pour tout le monde. Qui cherche un moulin polyvalent pour différentes méthodes de préparation trouve chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif) un bon choix à un prix nettement plus bas. Qui cherche une précision 80 mm avec des fonctions plus modernes trouve dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e une alternative plus récente. Qui veut optimiser spécifiquement pour les torréfactions claires regarde la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e . Une comparaison détaillée des options ultimes se trouve sur la page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'EG-1 reste l'icône. Le moulin avec lequel Weber Workshops a montré que moudre chez soi peut atteindre la même qualité qu'au bar. Qui veut le détail haptique, la longévité et une finition digne d'un horloger trouve avec l'EG-1 quelque chose qui reste agréable même après des années. Qui le veut sait pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Weber Workshops EG-1 peut être commandée directement dans notre boutique en ligne. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Pour un moulin de cette taille, nous recommandons le Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Là, l'EG-1 est utilisée quotidiennement – tu vois le poids, la réactivité, la régularité de fonctionnement et le nettoyage par toi-même. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons l'EG-1 depuis des années dans notre showroom et dans notre torréfaction. Pour toute question avant l'achat, sur le choix des meules ou des meules alternatives, tu peux nous contacter à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'EG-1 déploie tout son potentiel avec des machines à espresso thermiquement stables. La \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e avec groupe saturé est la combinaison classique – les deux appareils misent sur la stabilité et la précision. La \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e sont des partenaires solides. Pour une extraction manuelle à levier : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e – la précision de l'EG-1 se révèle particulièrement lors de la montée en pression manuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le brew-by-weight sur la La Marzocco Mini R, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e (importateur suisse) convient bien. Pour une balance à espresso autonome avec application et affichage du débit, également la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck : le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e ou, en variante plus abordable, le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif). Pour un stockage hermétique des grains : Airscape. Pour une eau de café précise : concentrés minéraux Apax Labs (importateur suisse exclusif).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend les meules 80 mm de l'EG-1 particulières ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDes meules plus grandes produisent, pour une même dose, une distribution de particules plus étroite avec moins de fines. Cela tend à apporter plus de clarté et une séparation aromatique plus définie en tasse – particulièrement perceptible avec les torréfactions claires et le café filtre. Des meules de 48 mm ou 64 mm produisent au contraire plus de fines, donc plus de corps et de crema. Les deux ont leur place – l'EG-1 est spécialisée dans la clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je changer les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les meules CORE (DB-1) sont montées magnétiquement et se changent en moins de deux minutes sans outil. Alternative officielle de Weber : les ULTRA (DB-2), fabriquées par SSP, pour des tasses claires en filtre. Un moulin, plusieurs caractères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'EG-1 convient-elle au café filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le réglage de la finesse de mouture couvre toute la plage, de l'espresso au grossier pour la cafetière à piston. Avec les meules CORE, elle fonctionne comme un généraliste, avec les ULTRA Burrs elle devient particulièrement intéressante pour le café filtre et les torréfactions claires. Qui cherche un pur spécialiste du café filtre trouve dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Sculptor 078\u003c\/a\u003e une alternative ciblée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'EG-1 est-elle bruyante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiscrète. Le moteur brushless fonctionne sans le sifflement aigu des moulins moins chers, le boîtier en aluminium amortit les vibrations. Dans notre showroom, l'EG-1 est en usage permanent sans perturber les conversations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure une EG-1 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeber Workshops construit avec l'ambition explicite que l'EG-1 dure des décennies. Les pièces d'usure comme les lamelles racleuses et les pads de nettoyage sont vendues séparément, les meules sont remplaçables. En usage café, les lamelles sont changées environ une fois par mois, à la maison rarement. La construction elle-même est pensée pour des générations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir l'EG-1 avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans les showrooms à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), l'EG-1 est utilisée quotidiennement. Le poids, le bruit de fonctionnement, le nettoyage et la prise en main ne peuvent pas être transmis par des photos. Apporter ses propres grains est bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn combien de temps l'EG-1 est-elle livrée en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Bern et Zürich recommandé. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter la Weber Workshops EG-1 en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, en tant qu'importateur suisse exclusif de Weber Workshops. Nous proposons toute la gamme, accessoires et pièces détachées inclus. Commande via \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, par téléphone pendant les heures d'ouverture, ou dans les showrooms à Bern et Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons l'EG-1 dans notre showroom et notre torréfaction depuis des années. Ce que nous observons sans cesse : sur l'EG-1, le caractère du grain se révèle avec une netteté particulière. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e à environ 900 RPM avec les meules CORE – la note de pêche se détache plus clairement, l'acidité se sépare proprement, la finale s'allonge. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e à 1200-1300 RPM développe une profondeur chocolatée dense, la caractéristique 80 mm apportant un peu plus de clarté que les moulins plus petits. \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e est un compagnon fiable sur l'EG-1. Pour qui veut expérimenter avec les ULTRA Burrs : le café à torréfaction claire y gagne une couche fruitée supplémentaire, qui reste plus discrète avec les CORE. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui rend les meules 80 mm de la Weber Workshops EG-1 particulières ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Des meules plus grandes produisent, pour une même dose, une distribution de particules plus étroite avec moins de fines. Cela tend à apporter plus de clarté et une séparation aromatique plus définie en tasse, en particulier avec les torréfactions claires. Des meules plus petites (48 mm, 64 mm) produisent plus de fines, donc plus de corps et de crema.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je changer les meules de l'EG-1 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Les meules CORE (DB-1) sont montées magnétiquement et se changent en moins de deux minutes sans outil. Alternative officielle de Weber : les ULTRA (DB-2), fabriquées par SSP, pour des tasses claires en filtre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Weber EG-1 convient-elle au café filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le réglage de la finesse de mouture couvre l'espresso jusqu'à la cafetière à piston. 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Le Magic Tumbler récupère la mouture, l'essuie-glace intégré la répartit uniformément. Tu le retires et le tapes dans le porte-filtre. Un moulin qui ne prend presque rien – peu de place, peu de café, pas de patience nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Weber Workshops Key MK II est le moulin conique single-dose de Weber Workshops – conçu par l'équipe autour de Douglas Weber, dont les racines en design remontent à l'équipe de l'iPod nano chez Apple. À l'intérieur travaille une meule Mazzer de 83 mm, la plus grande meule conique disponible pour un usage à domicile ou en café. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops et propose toute la gamme, accessoires et pièces détachées inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui rend la Key MK II unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la Key est une meule Mazzer de 83 mm. Weber Workshops aligne les meules en usine, les fait partiellement vieillir et scelle les tranchants avec un revêtement TiN (nitrure de titane) alimentaire. Résultat: des résultats constants dès le premier shot, sans la période de rodage habituelle – et une meule conçue pour un débit de 5'000 kg, soit plusieurs vies de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meules coniques tournent plus lentement que les meules plates. Ce n'est pas un inconvénient, bien au contraire: une vitesse plus faible signifie moins de chaleur de friction, et moins de chaleur préserve les composés aromatiques volatils qui font un café. La Key fonctionne à vitesse variable, réglable jusqu'à environ 30 tr\/min – lente pour les torréfactions claires et délicates, un peu plus rapide pour les torréfactions denses et foncées. La Mk.2 offre environ 50% de couple supplémentaire par rapport à son prédécesseur, grâce à une nouvelle transmission et une alimentation plus puissante, et mouline sans effort même les grains très clairs. Dans la tasse, la meule conique exprime son caractère par le corps, la texture et une douceur dense – le profil espresso classique et rond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMagic Tumbler, Bean Feeder et l'empreinte étroite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu mouds directement dans le Magic Tumbler. Un essuie-glace intégré et antistatique répartit la mouture automatiquement selon le principe WDT et fait descendre la rétention sous 0,1 g – moins que ce que la plupart des balances peuvent même afficher. Le Bean Feeder, intégré de façon permanente dans la Mk.2, dose les grains de manière régulière dans la chambre, tandis que le couvercle anti-poussière magnétique garde propre la chambre de chargement d'environ 40 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré sa grande meule, la Key reste étroite – sa largeur est déterminée par la meule elle-même, pas par un boîtier superflu. Les accents en bois sur la plaque et la poignée de la brosse sont en chêne de série et peuvent être remplacés par du noyer ou du teck, pour s'harmoniser avec ta cuisine ou ton bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeules coniques 83 mm (Mazzer), revêtement TiN, pré-vieillies\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vie de la meule\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econçue pour un débit de 5'000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evariable, réglable jusqu'à environ 30 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouple\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 50% de plus que le modèle précédent (Mk.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la finesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epar paliers, du fin turc au V60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBean Feeder intégré, Magic Tumbler avec essuie-glace WDT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c 0,1 g (avec Magic Tumbler)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambre de chargement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecouvercle anti-poussière magnétique, environ 40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAccents en bois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChêne de série, noyer ou teck en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 W max\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension d'entrée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90–240 V (compatible dans le monde entier)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (l × h × p)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.9 × 35.0 × 24.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir (Onyx), Blanc (Snow)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epartagées avec le moulin manuel HG-2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKey, Magic Tumbler + essuie-glace de rechange, entonnoir de dosage, brosse de nettoyage, vaporisateur RDT en verre, soufflette, câble C13 avec adaptateur CH, clé Allen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est la Key MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Key MK II s'adresse à toutes celles et ceux qui aiment le caractère dense et corsé des meules coniques et travaillent délibérément en single-dose. À toutes celles et ceux qui ont peu de place sur le comptoir mais veulent tout de même une meule de 83 mm. Et à toutes celles et ceux qui cherchent un moulin fait pour durer des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin de la Key. Tu la veux – ou tu ne la veux pas. Comme pour une voiture, ce n'est finalement pas la courbe de mesure qui décide, mais la sensation qu'elle procure quand elle trône le matin sur le comptoir et mouline calmement ses grains. Si tu préfères la clarté au corps, un moulin à meules plates comme le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eEG-1\u003c\/a\u003e te convient mieux – les deux se valent, les meules sont comme les moteurs des voitures. Qui le veut sait pourquoi. C'est notre avis, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Key MK II peut être commandée directement dans notre boutique en ligne, en Noir (Onyx) et Blanc (Snow). Livraison partout en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Pour un moulin de cette catégorie, nous recommandons le Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Financement possible via Heylight. Pas sûr·e du choix du moulin? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e peut t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Key MK II s'associe bien aux machines à espresso thermiquement stables. La \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e avec groupe saturé forme une combinaison classique. Si tu préfères moudre à plat – clarté plutôt que corps – tu trouveras son équivalent dans l'EG-1 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e ; une comparaison des grands moulins se trouve sur la page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e. Une alternative abordable est proposée par \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif), et pour du plat 80 mm la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003egamme Option-O Lagom\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le dosage au poids: abordable et précise, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ebalances Normcore\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif), et avec application et affichage du débit, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (importateur suisse). Pour le tamping: le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003eNormcore Tamper\u003c\/a\u003e ou, pour qui veut plus, le Weber Workshops Tamper de la Weber Collection. Pour une eau de café précise: les concentrés minéraux Apax Labs (importateur suisse exclusif).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi la meule conique de la Key diffère-t-elle d'un moulin à meules plates?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes meules coniques comme celles de la Key tendent vers un peu plus de corps et de texture en tasse, avec un caractère espresso classique et dense. Les meules plates comme celles de l'EG-1 tendent vers plus de clarté et de séparation aromatique. Il n'y a pas de mieux ou de moins bien – les meules sont comme les moteurs des voitures, c'est une question de goût. La meule conique Mazzer 83 mm de la Key est la plus grande disponible pour un usage à domicile ou en café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quelle vitesse tourne la Key – et pourquoi si lentement?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Key fonctionne à une vitesse variable et basse, réglable jusqu'à environ 30 tr\/min. Une mouture lente génère moins de chaleur de friction et préserve ainsi les composés aromatiques volatils, surtout pour les torréfactions claires. La Mk.2 offre en même temps environ 50% de couple supplémentaire par rapport à son prédécesseur et mouline sans effort même les grains denses et clairs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quels porte-filtres le Magic Tumbler est-il adapté?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Magic Tumbler fourni est conçu pour les porte-filtres de 58 mm et applique automatiquement la répartition WDT via un essuie-glace intégré. Pour les paniers de 49 mm, le gobelet standard est disponible. Tu mouds directement dans le tumbler, tu le retires et tu transfères la mouture dans le porte-filtre, l'Aeropress, la cafetière moka ou le filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes meules sont-elles interchangeables avec la HG-2?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La meule Mazzer 83 mm partage ses meules avec le moulin manuel HG-2 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003ecollection des moulins manuels\u003c\/a\u003e. Le Magic Tumbler s'adapte aussi à la Key, HG-1 et HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Key MK II est-elle aussi disponible en tant qu'appareil d'exposition?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons parfois une pièce d'exposition du showroom à prix réduit, sélectionnable comme variante à part. Tu peux voir son état exact sur place à Bern ou Zürich, ou le demander à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la Key MK II avant de l'acheter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans les showrooms à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), la Key est en fonctionnement. Le bruit de mouture discret, l'empreinte étroite et la prise en main ne se transmettent pas en photo. Tu es bienvenu·e à apporter tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn combien de temps la Key MK II est-elle livrée en Suisse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables partout en Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à Bern et Zürich. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Key tire un corps particulièrement riche des torréfactions denses et chocolatées. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e s'y expriment de façon ronde et profonde, avec la crema et la douceur que les meules coniques réussissent si bien. Si tu recherches un corps maximal sans acidité: \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Et si tu veux expérimenter, baisse la vitesse et essaie \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – la basse vitesse et la mouture conique en douceur font ressortir la note de pêche de façon étonnamment vivante en tasse. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi la meule conique de la Weber Key MK II diffère-t-elle d'un moulin à meules plates?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les meules coniques comme celles de la Key tendent vers plus de corps et de texture avec un caractère espresso dense et classique. Les meules plates comme celles de l'EG-1 tendent vers plus de clarté et de séparation aromatique. Il n'y a pas de mieux ou de moins bien, c'est une question de goût. La meule conique Mazzer 83 mm de la Key est la plus grande disponible pour un usage à domicile ou en café.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quelle vitesse tourne la Weber Key MK II?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Key fonctionne à une vitesse variable et basse, réglable jusqu'à environ 30 tr\/min. Une mouture lente génère moins de chaleur de friction et préserve les composés aromatiques volatils, surtout pour les torréfactions claires. 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Via coffeecoachingclub.info, par téléphone ou dans les showrooms à Bern et Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Noir","offer_id":45801956016387,"sku":"850052568665","price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":45801956049155,"sku":null,"price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc – Appareil d'exposition, sans garantie","offer_id":54595838771585,"sku":"850052568665","price":1319.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6049.png?v=1708231011"},{"product_id":"weber-workshops-hg-2-silber-83-mm-konisches-mahlwerk-premium-manuelle-kaffeemuhle","title":"Weber Workshops HG-2 Argent Moulin conique 83 mm Moulin à café manuel haut de gamme","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.4em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.02em;margin:1.1em 0 .3em;font-weight:600}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#333}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:.8em 1em;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-cta-block{margin:1.4em 0 0}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.2em 0}.ccc-compare-table td{margin-bottom:.6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops HG-2 Argent – moulin à café manuel avec meule conique 83 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu poses la main sur la manivelle, tu tournes calmement, et les grandes meules entraînent les grains de façon régulière – lourd, dense, précis. La HG-2 s'impose sur le comptoir comme une déclaration et mouline comme une horloge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe successeur de la HG-1: Weber Workshops a entièrement repensé le moulin manuel – le résultat, c'est la HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui la caractérise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu centre se trouve une meule conique de 83 mm avec des meules Mazzer à revêtement TiN-PVD – une meule d'une taille qu'on ne trouve habituellement que sur de grands moulins électriques. La boîte de vitesses à 2 rapports facilite la rotation à la main, et les grandes meules coniques offrent une mouture homogène, aussi bien pour l'espresso que pour le filtre. Avec la technique Ross Droplet via le vaporisateur en verre ambré fourni, tu réduis l'électricité statique. Nous sommes importateur de Weber Workshops. Les meules sont comme les moteurs des voitures – c'est subjectif, il n'y en a pas de meilleure. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoulin à café manuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeule\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm conique, meules Mazzer à revêtement TiN-PVD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoîte de vitesses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBoîte de vitesses à 2 rapports\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e190,9 × 215,9 × 433,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHG-2, au choix Magic Tumbler (pour porte-filtres 58 mm) ou gobelet standard + entonnoir (pour porte-filtres 49 et 58 mm), tapis en cuir, gobelet de dosage en acier inoxydable, vaporisateur en verre ambré (RDT), brosse de nettoyage intégrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui moulent à la main et veulent la précision d'une grande meule conique – de l'espresso au filtre. Des grains assortis issus de notre propre torréfaction, tu les trouves dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e, d'autres moulins dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e. Le financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eÀ découvrir dans le showroom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux découvrir la HG-2 en direct chez nous – dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Commandable directement en ligne, livraison partout en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Bern et Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuelles meules a la HG-2?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne meule conique de 83 mm avec des meules Mazzer à revêtement TiN-PVD, combinée à une boîte de vitesses à 2 rapports.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQu'est-ce qui est inclus dans la livraison?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa HG-2, au choix un Magic Tumbler (pour porte-filtres 58 mm) ou un gobelet standard et un entonnoir (pour porte-filtres 49 et 58 mm), un tapis en cuir, un gobelet de dosage en acier inoxydable, un vaporisateur en verre ambré pour la technique Ross Droplet et une brosse de nettoyage intégrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je voir le moulin avant de l'acheter?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison partout en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\u003cp\u003eDes questions? Écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou visite-nous sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle meule a la Weber Workshops HG-2?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Une meule conique de 83 mm avec des meules Mazzer à revêtement TiN-PVD, combinée à une boîte de vitesses à 2 rapports.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui est inclus dans la livraison de la HG-2?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La HG-2, au choix un Magic Tumbler (pour porte-filtres 58 mm) ou un gobelet standard et un entonnoir (pour porte-filtres 49 et 58 mm), un tapis en cuir, un gobelet de dosage en acier inoxydable, un vaporisateur en verre ambré pour la technique Ross Droplet et une brosse de nettoyage intégrée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la HG-2 dans le showroom avant de l'acheter?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison partout en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44723475546371,"sku":null,"price":1219.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6063.png?v=1708231596"},{"product_id":"mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt","title":"Mahlkönig EK OMNIA – Moulin à café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK OMNIA – Moulin à café pour espresso et filtre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnez une recette enregistrée, et le moulin ajuste automatiquement la mouture et la dose : l'EK OMNIA est basé sur le broyeur de 98 mm de l'EK43 et le complète avec un mode bibliothèque, un pré-dosage volumétrique et un moteur BLDC silencieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire officiel de Mahlkönig, nous adaptons l'EK OMNIA à votre entreprise et vous accompagnons lors de l'installation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTrois modes de mouture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMode Classique (manuel selon le temps), mode Temps (pour espresso) et mode Bibliothèque : En mode Bibliothèque, vous enregistrez jusqu'à dix types de grains, le degré de mouture est ajusté automatiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRéglage combiné de la mouture (GSA)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRéglage en continu par bouton (Classique), tactile ou automatique via l'espacement des disques enregistré – jusqu'à de fins micro-réglages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUnité de pré-dosage (PDU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'unité de pré-dosage volumétrique distribue la quantité enregistrée dans la recette et rend la pesée manuelle superflue. La PDU et le support de porte-filtre magnétique sont disponibles comme accessoires, non inclus dans la livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMoteur BLDC, Wi-Fi et écran tactile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur BLDC très efficace est silencieux et frais. L'utilisation se fait via un écran tactile, un module Wi-Fi permet les mises à jour et l'accès à distance. Des ailettes de refroidissement à l'arrière dissipent la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, fonte d'acier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDébit moyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5–13,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse à vide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 tr\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrémie à grains\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance nominale maximale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×H×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 × 66,3 × 39 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'EK OMNIA étend la gamme EK autour de l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43\"\u003eEK43\u003c\/a\u003e et de l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e. Pour l'alignement des meules, l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eoutil d'alignement\u003c\/a\u003e est adapté. Plus d'informations dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003esélection Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le mode Bibliothèque ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVous enregistrez jusqu'à dix types de grains avec leurs paramètres. Lors de la sélection d'une recette, le moulin ajuste automatiquement le degré de mouture ; avec la PDU, la quantité est également dosée volumétriquement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa PDU et le support de porte-filtre sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon, les deux sont disponibles en accessoires et non inclus dans la livraison. Contactez-nous si vous souhaitez les ajouter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le moulin sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms de Berne et Zurich. Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous enregistrez plusieurs grains en mode Bibliothèque, il est intéressant d'avoir un espresso clair à côté d'un filtre : Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e pour l'espresso, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e pour un filtre corsé. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qu'est-ce que le mode Bibliothèque de l'EK OMNIA ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Vous enregistrez jusqu'à dix types de grains avec leurs paramètres. Lors de la sélection d'une recette, le moulin ajuste automatiquement le degré de mouture ; avec la PDU, la quantité est également dosée volumétriquement.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"La PDU et le support de porte-filtre sont-ils inclus dans la livraison ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non, les deux sont disponibles en accessoires et non inclus dans la livraison.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je voir le moulin sur place ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, dans nos showrooms de Berne et Zurich. Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect possible.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743736492291,"sku":null,"price":3349.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_b1dc3981-f25f-4c7b-8474-3d97b786591a.jpg?v=1708815115"},{"product_id":"single-dose-balg-zu-fiorenzato-allground-sense","title":"Soufflet unidose pour Fiorenzato AllGround Sense","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eSoufflet Single Dose pour Fiorenzato AllGround Sense – passer en dosage à la dose unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe moudre que ce dont tu as besoin, à chaque fois – frais, sans réserve de grains dans la trémie : le Soufflet Single Dose transforme ta Fiorenzato AllGround Sense en moulin à dose unique. Tu introduis directement la quantité de grains pesée, et le soufflet aide à souffler les derniers résidus à travers les meules pour qu'il en reste le moins possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café frais à chaque mouture – particulièrement pratique quand tu changes de grains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'apporte le Soufflet Single Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosage à la dose unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNe moudre que la quantité pesée – sans grains dans la trémie de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMoins de résidus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe soufflet souffle les résidus de mouture, pour qu'il en reste moins dans les meules.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFrais et flexible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdéal quand tu changes de grains – chaque mouture dosée fraîchement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esoufflet single dose (accessoire)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato AllGround Sense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econversion en dosage à la dose unique, soufflage des résidus de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui c'est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui ont une Fiorenzato AllGround Sense et veulent doser frais à chaque extraction ou changer souvent de grains. Tu trouves les moulins et accessoires assortis dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003esélection Single Dose\u003c\/a\u003e et chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eAccessoires \u0026 pièces détachées pour moulins\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi le combiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour peser et récupérer proprement, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/dosierbecher-fiorenzato-allground-sense\"\u003egobelet doseur pour l'AllGround Sense\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/siebtragerauflage-fur-dosierbecher-fur-fiorenzato-allground-sense\"\u003esupport de porte-filtre assorti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue fait le Soufflet Single Dose ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl convertit l'AllGround Sense en dosage à la dose unique : tu ne mouds que la quantité introduite, et le soufflet aide à souffler les résidus de mouture à travers les meules.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il à mon moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu spécifiquement pour la Fiorenzato AllGround Sense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment est-il livré ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Berne et à Zurich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que fait le Soufflet Single Dose pour la Fiorenzato AllGround Sense ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il convertit l'AllGround Sense en dosage à la dose unique : tu ne mouds que la quantité introduite, et le soufflet aide à souffler les résidus de mouture à travers les meules.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le Soufflet Single Dose convient-il à mon moulin ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il est conçu spécifiquement pour la Fiorenzato AllGround Sense.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment le Soufflet Single Dose est-il livré ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Commande directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect possible à Berne et à Zurich Oerlikon.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44748792594691,"sku":"B323_900001669_(03902)","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6307.png?v=1708957838"},{"product_id":"acaia-orbit-kaffeemuhle-space-grey-mit-mazzer-burrs-und-multi-purpose-hopper-incl-aller-steuern-und-versand","title":"Moulin à café Acaia Orbit Space Grey avec fraises Mazzer et trémie polyvalente - toutes taxes et frais d'expédition compris","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAcaia Orbit avec fraises Mazzer 0033M - Gris sidéral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un moulin plat intelligent de 64 mm doté de fonctionnalités uniques pour optimiser votre expérience café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le premier moulin à café d'Acaia, l'Orbit, offre des fonctionnalités uniques pour répondre à vos besoins en matière de préparation de café. Le moulin est parfait pour le portionnement unique et possède des fonctionnalités telles qu'une piste de nettoyage automatique qui réduit les résidus pendant le broyage. Si vous souhaitez l'associer à un Acaia Lunar, vous pouvez également activer la fonction de broyage basée sur le poids de l'Orbit et profiter d'une expérience de dosage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il a été développé avec la technologie exclusive d'Acaia, depuis le moteur jusqu'à l'application compagnon, qui offre un contrôle avancé du nombre de tours par minute (RPM) et des économies d'énergie globales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage unique\u003c\/strong\u003e : \u003cbr\u003ePesez vos grains de café et broyez-les avec un minimum de résidus. Préparez un café parfait sans aucun gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBroyage au poids :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Connectez votre échelle lunaire à l'orbite. Broyez précisément la bonne quantité à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDisques abrasifs de 64 mm :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Choisissez entre les disques de mouture Mazzer 33M pour un expresso classique et un café filtre équilibré ou les disques de mouture polyvalents SSP pour une grande clarté dans les infusions et l'espresso moderne. Plus d'options de disques abrasifs à venir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAjustement continu :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le pas de filetage de 0,75 mm de l'Orbit vous permet d'ajuster avec précision votre dose, du café légèrement torréfié au café foncé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePersonnalisez votre orbite :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUtilisez l'application compagnon Orbit pour personnaliser votre expérience de broyage : réglez la vitesse de broyage entre 600 et 1 500 tr\/min, modifiez les fonctions des boutons Orbit, enregistrez les profils de broyage par poids ou par temps, et bien plus encore. permet une transition sans effort entre le broyage grossier et fin. Idéal pour les baristas qui alternent quotidiennement café filtre et expresso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTrémie polyvalente\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le nouvel entonnoir polyvalent fonctionne à la fois comme entonnoir à dose unique et comme adaptateur pour les entonnoirs de dosage par lots plus grands. Notre gamme de contenants à grains est disponible avec une capacité allant jusqu'à 2 kg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eA faible consommation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Acaia croit en notre responsabilité sociale d’agir de manière respectueuse de l’environnement. Développé au fil des années, l'Orbit a été construit pour réduire la consommation d'énergie tout en offrant des performances industrielles élevées et un broyage intelligent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTolérances d'orbite :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToutes les pièces Orbit sont mesurées individuellement pendant le processus de contrôle qualité pour garantir qu'elles répondent à nos normes précises et offrent le meilleur alignement des bavures. Par exemple, nos usines doivent répondre aux exigences suivantes :\u003cbr\u003e - Surfaces des disques abrasifs - Écart de planéité de 10 micromètres.\u003cbr\u003e - Arbres d'entraînement du moteur - Déviation de concentricité de 20 microns.\u003cbr\u003e - Autres pièces importantes - Tolérances de 20 microns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrientation du disque abrasif :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAprès l'assemblage, notre équipe teste chaque broyeur pour garantir son bon fonctionnement, son alignement et sa qualité de mouture. Nous utilisons un logiciel d'imagerie optique pour vérifier l'uniformité attendue du café moulu pendant les tests. Lors de l'alignement du disque abrasif, nous mesurons la distance entre le point de verrouillage du disque abrasif et le point de contact du disque abrasif. Les distances acceptables sont \u0026lt;1,5 marques pour les disques abrasifs Mazzer 33M et \u0026lt;1 marque pour les disques abrasifs polyvalents SSP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInclus:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Voici les articles que vous obtenez lorsque vous achetez l’Orbit. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Acaia Orbit Gris sidéral\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_01_a316a44a-2835-4214-b434-4856822aecbd_480x480.jpg?v=1711441885\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e orbite\u003cbr\u003e Moulin à café \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\"\u003e\n\u003ch3\u003e Câble d'alimentation \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\" alt=\"Fraises Acaia Orbit Mazzer - Coffee Coaching Club\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e porte-filtre 58 mm\u003cbr\u003e Gobelet doseur avec\u003cbr\u003e Tampon magnétique \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\"\u003e\n\u003ch3\u003e Lunaire\u003cbr\u003e Bandes magnétiques \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\"\u003e\n\u003ch3\u003e Lunaire\u003cbr\u003e Bandes magnétiques\u003cbr\u003e Outil de candidature \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\"\u003e\u003cbr\u003e Boîte à outils \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e ENTRETIEN ET NETTOYAGE\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Ne plongez pas l’Orbit ou ses pièces dans l’eau. Utilisez uniquement un chiffon doux avec de l'eau tiède pour nettoyer le produit. N'utilisez pas de détergent ou d'autres produits chimiques pour le nettoyage car cela pourrait endommager le produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44916189167875,"sku":null,"price":1679.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_02.jpg?v=1711443012"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-bean-cellar-12-glas-behalter-in-elegantem-teak-holz","title":"Weber Workshops Bean Cellar – Lot de 12 récipients à dose unique en teck","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – Set de 12 doses individuelles en teck\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pesez votre portion, la mettez dans le bocal, fermez le bouchon – et le café reste frais jusqu'à ce que vous le moulez. Au lieu d'ouvrir et de fermer un sac tous les matins, chaque grain n'entre en contact avec l'air que deux fois : lors du remplissage et lors de la mouture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe système Bean Cellar stocke des doses individuelles dans des bocaux avec valve unidirectionnelle. Coffee Coaching Club est l'importateur exclusif en Suisse de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité du Bean Cellar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque bocal en verre borosilicate est scellé avec la valve unidirectionnelle propre à Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe vers le haut, tandis que l'oxygène plus léger reste à l'extérieur. Ainsi, le café s'oxyde nettement plus lentement que dans un sac ouvert à plusieurs reprises. Chaque bocal contient environ 18 à 22 g, selon la taille des grains et la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapacité par bocal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 à 22 g (selon le grain et la torréfaction)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau bocaux\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre borosilicate avec valve unidirectionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTeck massif\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAccessoires et poignée\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLaiton massif\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12 bocaux avec bouchons, support en teck, entonnoir à grains en acier inoxydable, brosse en palissandre et laiton, 3 bocaux de rechange (sans bouchons)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions du support\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30 cm de large, 9 cm de profondeur, 4 cm de hauteur ; avec le bocal 15,5 cm, avec la poignée 23 cm de hauteur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eLumière et stockage\u003c\/h3\u003e\n\nLa lumière du jour dans la pièce ne pose aucun problème, tant que les bocaux ne sont pas exposés directement au soleil. La plus grande perte de fraîcheur est de toute façon due à l'ouverture et à la fermeture répétées d'un récipient, et non à la lumière ambiante.\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe principe de la dose unique révèle toute sa puissance avec un moulin à dose unique, tel que le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 ou Key\u003c\/a\u003e. L'entonnoir à dose unique de la même collection permet un remplissage propre. Vous trouverez des grains frais dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de grains de café\u003c\/a\u003e, par exemple \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de café peut contenir un bocal ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron 18 à 22 g, selon la taille des grains et la torréfaction – soit une dose typique d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne la valve unidirectionnelle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eElle permet au CO2 des grains fraîchement torréfiés de s'échapper tout en empêchant l'oxygène d'entrer. Le café reste ainsi frais plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa lumière nuit-elle aux grains dans le bocal ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePas sous une lumière ambiante normale. Il faut seulement éviter la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je acheter des bocaux de rechange ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, des bocaux de rechange sont disponibles séparément dans la collection Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe café fraîchement torréfié dégaze le plus intensément les premiers jours – la valve unidirectionnelle permet précisément à ce CO2 de s'échapper sans laisser entrer d'oxygène frais. Il est préférable de remplir des grains entiers et de ne moudre que juste avant l'extraction ; moulu, le café perd son arôme beaucoup plus rapidement. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle quantité de café peut contenir un Weber Bean Cellar ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Environ 18 à 22 g par bocal, selon la taille des grains et la torréfaction, soit une dose typique d'espresso.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Comment fonctionne la valve unidirectionnelle du Bean Cellar ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Elle permet au CO2 des grains fraîchement torréfiés de s'échapper tout en empêchant l'oxygène d'entrer. 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Au lieu d'ouvrir et de fermer un sac tous les matins, chaque grain n'entre en contact avec l'air que deux fois : lors du remplissage et lors de la mouture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette variante est livrée avec un support en chêne flammé noir (Onyx), assorti à l'EG-1 Onyx. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité du Bean Cellar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque verre borosilicaté est scellé avec la valve unidirectionnelle de Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe vers le haut, tandis que l'oxygène plus léger reste à l'extérieur. Ainsi, le café s'oxyde beaucoup plus lentement que dans un sac ouvert à plusieurs reprises. Chaque verre contient environ 18 à 22 g, selon la taille des grains et la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapacité par verre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 à 22 g (selon le grain et la torréfaction)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau des verres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre borosilicaté avec valve unidirectionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChêne flammé noir (Onyx)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFerrures et poignée\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLaiton massif\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12 verres avec couvercles, support en chêne, entonnoir à grains en acier inoxydable, brosse flammée, 3 verres de rechange (sans couvercles)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions du support\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30 cm de large, 9 cm de profondeur, 4 cm de haut ; avec verre 15,5 cm, avec poignée 23 cm de haut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ propos de la surface flammée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe support Onyx est littéralement flammé et poli au feu. Ainsi, chaque pièce peut présenter de petites caractéristiques de surface ou de fines fissures – cela fait partie du caractère de ce processus. Veuillez en tenir compte avant d'acheter si vous vous attendez à une surface totalement impeccable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLumière et stockage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lumière du jour dans la pièce ne pose aucun problème, tant que les verres ne sont pas exposés au soleil direct. La plus grande perte de fraîcheur est due à l'ouverture et à la fermeture répétées, non à la lumière ambiante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe principe de la dose individuelle prend tout son sens avec un moulin à dose individuelle comme le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 ou Key\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des grains frais dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de grains de café\u003c\/a\u003e, par exemple le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommandez directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité de café peut contenir un verre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron 18 à 22 g, selon la taille des grains et la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le support présente-t-il de petites irrégularités ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa surface noire est obtenue par flammage et polissage au feu. De petites marques ou de fines fissures sont donc possibles et font partie du caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne la valve unidirectionnelle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eElle permet au CO2 des grains fraîchement torréfiés de s'échapper et empêche l'oxygène d'entrer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRemplissez les grains entiers et ne moulez que juste avant l'extraction – une fois moulu, le café perd son arôme beaucoup plus rapidement. La valve unidirectionnelle permet au CO2 précoce de s'échapper sans laisser entrer de nouvel oxygène. C'est notre recommandation, l'une des nombreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle quantité de café peut contenir un Weber Bean Cellar ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Environ 18 à 22 g par verre, selon la taille des grains et la torréfaction.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pourquoi le support en chêne noir présente-t-il de petites irrégularités ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La surface noire est obtenue par flammage et polissage au feu. 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Chaque grain n'entre en contact avec l'air que deux fois – lors du remplissage et lors de la mouture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette variante utilise des tubes en polymère robustes et convient aussi bien à un usage quotidien à la maison qu'à l'exploitation d'un café. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui distingue les Bean Cellars en polymère\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque tube en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA, est scellé avec la valve unidirectionnelle propre à Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe, tandis que l'oxygène plus léger reste à l'extérieur. Les joints et les valves sont intégrés. Comparés à la version en verre, les tubes en polymère sont plus légers et moins sensibles – pratiques pour un usage quotidien intensif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTubes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12 pièces, polypropylène de qualité alimentaire (sans BPA)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValve\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUnidirectionnelle (CO2 sort, oxygène reste à l'extérieur), joints intégrés\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSupport\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChêne massif fraisié CNC, finition manuelle avec cire sans COV\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12 tubes avec capuchons, support en chêne, entonnoir à grains en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerre ou polymère\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa version en verre est plus élégante et peut être placée en évidence sur le comptoir. La version en polymère est plus légère, plus robuste et insensible aux chocs – idéale en cas de mouvements fréquents. Les deux utilisent le même principe de valve unidirectionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIdéalement avec un moulin à dose unique comme le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 ou Key\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des grains frais dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de grains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes tubes en polymère sont-ils sans BPA ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, ils sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la version en verre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe polymère est plus léger et moins sensible, le verre est plus élégant. Le principe de la valve unidirectionnelle est le même pour les deux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je également utiliser les tubes dans un café ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, les Bean Cellars en polymère sont conçus pour un flux de travail professionnel en dose unique, par exemple comme portions individuelles pour les clients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉtiquetez les tubes avec le type de grain et la date de remplissage pour garder une trace de vos stocks. Remplissez les grains entiers et ne moulez qu'avant l'extraction. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les tubes en polymère sont-ils sans BPA ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ils sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence avec la version en verre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le polymère est plus léger et moins sensible, le verre est plus élégant. 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Pas de rajout, pas de comptage, pas besoin de consulter une deuxième balance. Juste la tasse dans votre main et un poids identique à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eC'est le moment avant la mouture où la constance se crée – et l'Orion Nano le rend calme, rapide et reproductible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend l'Acaia Orion Nano spécial\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eL'Orion Nano dose vos grains entiers en fonction de leur poids avant qu'ils n'atteignent le moulin. Cela peut sembler anodin, mais c'est là que la plupart des variations disparaissent : les grains n'ont jamais la même densité, une mesure volumétrique est donc facilement trompeuse. Le poids, en revanche, ne ment pas. Avec une précision d'environ 0,25 gramme – soit un à trois grains – le Nano vous fournit votre dose individuelle, à une vitesse de deux grammes par seconde. Une vis sans fin brevetée déplace les grains en douceur, sans les endommager.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eVia la molette, vous sélectionnez les poids cibles enregistrés, un mode automatique distribue tasse après tasse en continu. Le système intelligent apprend : il compare les poids cibles et réels et s'ajuste plus finement au fil du temps. Ainsi, le Nano suit l'idée qui nous tient à cœur – l'extraction commence par le ratio, et un espresso par exemple, avec un ratio de 1:2, dépend de la justesse de la quantité initiale. Aucun shot ne ressemble à celui d'hier, car les grains, l'humidité ambiante et vous-même changent quotidiennement ; une dose constante élimine au moins une variable du jeu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eSon atout est Orion's Belt : grâce à cette connexion, vous couplez plusieurs Orion Nanos pour créer une petite station de mélange. Vous définissez des ratios, combinez des grains, créez vos propres mélanges – un terrain de jeu pour l'expérimentation, aussi pertinent lors d'une dégustation qu'derrière le bar à café. Le Nano reprend la technologie primée du grand Orion, mais la réduit à un encombrement minimal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEn avez-vous besoin ? Honnêtement : personne n'en a besoin. Une balance et une main ferme suffisent. Le Nano est pour ceux qui aiment le processus – le tour, le flux régulier, la liberté de créer des mélanges. On le veut, ou pas, et les deux sont parfaitement acceptables. C'est juste notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (AON301 \/ AON302 \/ AON303)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePrécision\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e± 0,25 g (environ 1–3 grains)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVitesse de dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCapacité maximale\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eRésolution\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnités de mesure\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eg \/ oz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e163 × 174 × 314 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e1370 g (± 5 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eÉcran\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLED\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAluminium, polycarbonate, acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eConnectivité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBluetooth 5.0, Orion's Belt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBatterie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLithium-ion 3,7 V \/ 2200 mAh, jusqu'à 12 heures\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e5 V \/ 3 A, USB-C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrion Nano, trémie de 250 g, câble de chargement USB-C, adaptateur secteur universel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCouleurs\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGris sidéral, Noir, Blanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse l'Orion Nano\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eL'Orion Nano est destiné à tous ceux qui aiment doser leurs grains au gramme près – au bar à café, en torréfaction lors d'une dégustation ou à la maison avec un moulin à dose unique. Il vous dispense de la pesée manuelle avant chaque préparation et assure une dose constante à chaque fois. Ceux qui jouent avec les mélanges trouveront un petit laboratoire personnel grâce à Orion's Belt. Et ceux qui veulent simplement remplir une tasse après l'autre de manière constante appuieront sur aucun bouton en mode automatique. Chaque approche est la bienvenue chez nous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn doseur prend tout son sens en synergie avec le reste. Juste après le dosage vient la mouture – dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e, vous trouverez des modèles à dose unique qui s'accordent parfaitement avec le Nano. L'univers Orion complet et d'autres outils de précision sont présentés dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eCollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePour la pesée en tasse : ceux qui veulent mesurer de manière compacte et abordable sont bien servis avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eCollection Normcore\u003c\/a\u003e ; ceux qui recherchent l'application, le débit et l'expérience complète restent avec Acaia. Vous ne savez pas ce qui convient à votre configuration ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e vous aidera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions sur l'Acaia Orion Nano\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue fait un doseur de grains comme l'Orion Nano ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIl dose vos grains de café entiers en fonction de leur poids avant qu'ils ne soient introduits dans le moulin. Au lieu de peser à la main avant chaque préparation, vous sélectionnez votre poids cible sur la molette, et le Nano remplit votre tasse avec une précision d'environ 0,25 g. Cela rend chaque dose individuelle constante – idéal pour des résultats uniformes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi l'Orion Nano diffère-t-il de l'Orion et de l'Orion Mini ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Orion original et l'Orion Mini sont plus grands et conçus pour un débit élevé au bar. Le Nano est la variante la plus compacte avec une capacité de 500 g, une précision de ± 0,25 g et la fonction Orion's Belt pour connecter plusieurs appareils. Le choix dépend de l'espace et de la quantité – vous trouverez tous les modèles de la série Orion dans notre Collection Acaia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que Orion's Belt ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fonction de connexion qui vous permet de coupler plusieurs Orion Nanos. Cela crée une petite station de mélange : vous définissez des ratios et composez vos propres mélanges. C'est un terrain de jeu cohérent pour tous ceux qui souhaitent expérimenter avec les grains et les arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir l'Acaia Orion Nano avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec plaisir. En tant qu'importateur d'Acaia, nous vous montrerons l'Orion Nano en direct dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Tous les modèles ne sont pas toujours disponibles sur place ; contactez-nous brièvement, et nous le préparerons. Vous pouvez le commander facilement en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi l'Orion Nano et l'Orion Mini diffèrent-ils en taille et en poids ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Orion Nano pèse environ 1370 grammes pour des dimensions de 163 × 174 × 314 millimètres – nettement plus compact que l'Orion Mini, avec environ 2850 grammes et 202 × 303 × 352 millimètres. Pour des doses individuelles avec peu de place disponible, le Nano est le bon choix ; pour un débit plus élevé avec la fonction balance intégrée de 3000 grammes, la variante Mini de notre Collection Acaia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLorsque nous réglons les doses sur l'Orion Nano, nous préférons moudre des grains avec du corps et de la douceur – nos \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e montrent bien la régularité d'une dose constante dans la tasse. Ceux qui aiment un café riche et rond sans aucune acidité resteront sur le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Et pour une expérience fruitée – notamment lors des mélanges via Orion's Belt – le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e est un excellent choix. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres, et tout grain que vous aimez est le bon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que fait un doseur de grains comme l'Acaia Orion Nano ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il dose vos grains de café entiers en fonction de leur poids avant qu'ils ne soient introduits dans le moulin. Au lieu de peser à la main avant chaque préparation, vous sélectionnez votre poids cible sur la molette, et le Nano remplit votre tasse avec une précision d'environ 0,25 g. Cela rend chaque dose individuelle constante et assure des résultats uniformes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi l'Orion Nano diffère-t-il de l'Orion et de l'Orion Mini ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Orion original et l'Orion Mini sont plus grands et conçus pour un débit élevé au bar. Le Nano est la variante la plus compacte avec une capacité de 500 g, une précision de ± 0,25 g et la fonction Orion's Belt pour connecter plusieurs appareils. Le choix dépend de l'espace et de la quantité disponibles.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que Orion's Belt sur l'Acaia Orion Nano ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Une fonction de connexion qui vous permet de coupler plusieurs Orion Nanos. Cela crée une petite station de mélange : vous définissez des ratios et composez vos propres mélanges. C'est un terrain de jeu cohérent pour tous ceux qui souhaitent expérimenter avec les grains et les arômes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir l'Acaia Orion Nano avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Dans nos showrooms à Berne, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b, vous pouvez découvrir l'Orion Nano en direct. Tous les modèles ne sont pas toujours disponibles sur place ; un bref message et nous le préparons.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi l'Orion Nano et l'Orion Mini diffèrent-ils en taille et en poids ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Orion Nano pèse environ 1370 grammes pour des dimensions de 163 × 174 × 314 millimètres, nettement plus compact que l'Orion Mini, avec environ 2850 grammes et 202 × 303 × 352 millimètres. Pour des doses individuelles avec peu de place disponible, le Nano est le bon choix ; pour un débit plus élevé avec la fonction balance intégrée de 3000 grammes, la variante Mini.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Gris sidéral","offer_id":45785913164035,"sku":null,"price":899.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":45785913196803,"sku":"697566054471","price":989.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":45785913229571,"sku":"697566054273","price":989.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_bb5419ce-3e33-4cd0-a9eb-0bf8f6ae6dab.jpg?v=1712515537"},{"product_id":"eureka-migon-single-dosing-kit","title":"Eureka Migon Kit à dose unique","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Single Dosing Kit – la solution tout-en-un\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉquipe ta Mignon pour le single dosing : le kit rassemble tout ce dont tu as besoin pour moudre des grains frais portion par portion – proprement, précisément et sans résidus. Compatible avec chaque Mignon et facile à assembler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenu \u0026 détails\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFourchette universelle, godet doseur, contenant à dose unique, outil de nettoyage Blow-Up\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTritan avec languette métallique rotative, capacité 45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatière\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFourchette \u0026 godet 100 % métal, outil de nettoyage Blow-Up 100 % silicone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChaque Eureka Mignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEureka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui c'est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les propriétaires d'une Eureka Mignon qui passent au single dosing et veulent garder une faible rétention. Plus d'infos dans \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eAccessoires \u0026 pièces détachées pour moulins à café\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dosierbecher-dosing-cups\"\u003egodets doseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue contient le kit ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne fourchette universelle, un godet doseur, un contenant à dose unique Mignon (Tritan, 45 g) et un outil de nettoyage Blow-Up en silicone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-il compatible avec mon moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est compatible avec chaque Eureka Mignon et facile à assembler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment est-il livré ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande directement en ligne : livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Bern et à Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que contient le kit ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Une fourchette universelle, un godet doseur, un contenant à dose unique Mignon (Tritan, 45 g) et un outil de nettoyage Blow-Up en silicone.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Est-il compatible avec mon moulin ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, il est compatible avec chaque Eureka Mignon et facile à assembler.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment est-il livré ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Commande directement en ligne : livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Bern et à Zürich Oerlikon.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45094055346435,"sku":"8055162071032","price":129.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7440.png?v=1712812811"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-behalter-bean-cellar-bulk-50-stuck","title":"Weber Workshops Bean Cellar – Lot de 50 tubes de dosage unique","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – Lot de 50 tubes de dosage unique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuiconque travaille de manière cohérente en \"single dose\" – à la maison ou au café – a besoin de plus de quelques tubes. Le lot de 50 tubes garde votre stock portionné et frais, chaque tube étant une dose prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur exclusif en Suisse de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité des Bean Cellars\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque tube en polypropylène robuste et sans BPA est scellé avec la valve unidirectionnelle de Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe, tandis que l'oxygène plus léger reste à l'extérieur. Ainsi, le café s'oxyde beaucoup plus lentement que dans un sac ouvert à plusieurs reprises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 tubes de dosage unique avec bouchons\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolypropylène sans BPA\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValve\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUnidirectionnelle (CO2 sort, oxygène reste à l'extérieur)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGivré ou Noir\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde bien avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour la présentation et l'organisation, il existe l'étagère murale Bean Cellar, et pour le remplissage, l'entonnoir de dosage unique – tous deux disponibles dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eCollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Idéalement en combinaison avec un moulin à dose unique comme le Weber EG-1 ou le Key.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes bouchons avec valve sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, chaque tube est livré avec un bouchon et une valve unidirectionnelle intégrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes tubes sont-ils sans BPA ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, ils sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert le set de 50 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le dosage unique intensif à la maison et pour l'utilisation en café, par exemple comme portions individuelles pré-dosées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉtiquetez les tubes avec le type de grain et la date de remplissage – ainsi, vous consommerez votre stock de manière ordonnée et rien ne vieillira trop. Remplissez des grains entiers et ne moulez qu'avant l'extraction. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les bouchons avec valve sont-ils inclus ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, chaque tube est livré avec un bouchon et une valve unidirectionnelle intégrée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les tubes sont-ils sans BPA ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ils sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quoi sert le set de 50 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pour le dosage unique intensif à la maison et pour l'utilisation en café, par exemple comme portions individuelles pré-dosées.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Frosty","offer_id":55148415910273,"sku":"50x_B840_850052568474","price":209.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":55148415943041,"sku":"50x_B843_850068981144","price":209.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7508.jpg?v=1713292137"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-behalter-bean-cellar-bulk-10-stuck","title":"Weber Workshops Bean Cellar – Lot de 10 tubes de dosage unique en vrac","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – Lot de 10 tubes de dosage unique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDix tubes pour compléter votre collection ou vous initier au dosage unique : vous portionnez vos grains une fois, et chaque tube reste frais jusqu'à la mouture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur exclusif de Weber Workshops en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui distingue les Bean Cellars\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque tube en polypropylène robuste sans BPA est scellé par la valve unidirectionnelle propre à Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe, l'oxygène reste à l'extérieur. Ainsi, le café reste frais plus longtemps que dans un sachet ouvert à plusieurs reprises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10 tubes de dosage unique avec capuchons\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolypropylène sans BPA\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValve\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUnidirectionnelle (CO2 sort, oxygène reste à l'extérieur)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGivré ou noir\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour remplir les entonnoirs de dosage unique, pour ranger l'étagère murale Bean Cellar – les deux dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eCollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Si vous avez besoin de plus de tubes, il existe le lot de 50.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes capuchons avec valve sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, chacun des dix tubes est livré avec un capuchon et une valve unidirectionnelle intégrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes tubes s'adaptent-ils aux Bean Cellar Caddys ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, les tubes en polymère s'adaptent aux stations prévues à cet effet et à l'étagère murale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je recommander ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAu Coffee Coaching Club, importateur exclusif de Weber Workshops en Suisse, en ligne ou à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les capuchons avec valve sont-ils inclus ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, chacun des dix tubes est livré avec un capuchon et une valve unidirectionnelle intégrée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les tubes s'adaptent-ils aux Bean Cellar Caddys ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, les tubes en polymère s'adaptent aux stations prévues à cet effet et à l'étagère murale.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je recommander ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Au Coffee Coaching Club, importateur exclusif de Weber Workshops en Suisse, en ligne ou à Berne et Zurich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Frosty","offer_id":55148410569089,"sku":"10x_B840_850052568474","price":49.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":55148410601857,"sku":"10x_B843_850068981144","price":49.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7508_d113a06b-a7f4-4d02-98c9-3d221e889847.jpg?v=1713450862"},{"product_id":"normcore-single-dosing-tubes-12-stuck-aus-glas","title":"Normcore Tubes à Doses Uniques pour Grains de Café - Lot de 12 (Verre)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eNormcore Single Dosing Tubes à grains, lot de 12 (verre)\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn verre transparent qui laisse apparaître les grains, et un clic discret lorsque le couvercle se ferme. Douze tubes sont rangés dans le support, chacun contenant une portion prête à l'emploi. Le matin, vous en prenez un, le dévissez et remplissez le moulin – sans balance, sans emballage ouvert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa version en verre du grand set de 12 tubes avec des récipients individuels hermétiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend ce set spécial\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eChaque tube en verre contient une portion et la maintient hermétique. La valve dans le couvercle permet au CO2, dégagé par les grains fraîchement torréfiés, de s'échapper, tandis que l'oxygène reste à l'extérieur. Le verre est inodore et n'absorbe pas les arômes, même avec des torréfactions huileuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLes récipients sont en verre avec du silicone et de l'acier inoxydable. Un entonnoir de remplissage en silicone facilite le remplissage, le support en acrylique maintient les douze tubes bien rangés. Que vous préfériez le verre ou le polycarbonate est une question de goût, et ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e12 récipients à grains en verre, 1 entonnoir en silicone, 1 support en acrylique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCapacité par tube\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 à 28 g (une portion)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMatériau du récipient\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre, silicone, acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCouvercle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eavec valve pour CO2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDimensions du récipient\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eL 35 × H 120 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDimensions du support\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eL 252 × P 94 × H 23 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui est ce set\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui moulent en single dose, pré-portionnent de plus grandes quantités et préfèrent un récipient en verre inodore. Douze tubes suffisent pour environ deux semaines d'espresso quotidien ou pour plusieurs variétés côte à côte. Chez nous, tous les chemins du café sont les bienvenus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eS'accorde parfaitement avec\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLes tubes s'accordent avec le moulin – abordables et très bons avec le Varia VS3 ou le Comandante C40 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecollection de moulins à café\u003c\/a\u003e, avec plus d'exigence matérielle chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des tasses de dosage, des entonnoirs de dosage et des outils WDT dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eDes grains frais à remplir sont disponibles dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecollection de grains de café\u003c\/a\u003e. 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La fonction, la capacité et la valve sont identiques pour les deux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien peut contenir un tube ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron 25 à 28 g – la quantité pour une extraction en single dose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert la valve dans le couvercle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eElle permet au CO2, que les grains frais dégagent lors du dégazage, de s'échapper, tout en empêchant l'oxygène d'entrer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes tubes conviennent-ils au café moulu ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, vous pouvez conserver aussi bien des grains entiers que du café moulu en portions.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui est fraîchement torréfié est le plus savoureux lorsqu'il est pré-portionné. Pour un espresso dense et doux, nous aimons utiliser \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Ceux qui aiment les saveurs pleines et rondes sans acidité restent sur \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; pour une expérience fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e passe au moulin. 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Vous voyez les grains à l'intérieur, prenez un tube, le dévissez et remplissez le moulin. Plus besoin de peser le matin, le paquet reste fermé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa version plus petite en verre avec six récipients à dose unique hermétiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend ce set spécial\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eChaque tube en verre contient une portion et la maintient hermétiquement scellée. La valve dans le couvercle permet au CO2 de s'échapper, que les grains fraîchement torréfiés dégagent lors de la dégazéification, tandis que l'oxygène reste à l'extérieur. Le verre est inodore et n'absorbe pas les arômes, même avec des torréfactions huileuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLes récipients sont en verre avec du silicone et de l'acier inoxydable. Un entonnoir de remplissage en silicone facilite le remplissage, le support en acrylique maintient les six tubes organisés. Que vous préfériez le verre ou le polycarbonate est une question de goût, et ce n'est que notre avis, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e6 récipients à grains en verre, 1 entonnoir en silicone, 1 support en acrylique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCapacité par tube\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 à 28 g (une portion)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMatériau du récipient\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre, silicone, acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCouvercle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eavec valve pour le CO2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDimensions du récipient\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eL 35 × H 120 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce set\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eÀ tous ceux qui moudent en dose unique, recherchent une solution compacte et préfèrent un récipient en verre inodore. Six tubes suffisent pour environ une semaine d'espresso quotidien ou pour plusieurs variétés côte à côte. Chez nous, toutes les façons de déguster le café sont les bienvenues.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eS'accorde avec\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLes tubes s'accordent avec le moulin – abordable et très bien avec le Varia VS3 ou le Comandante C40 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecollection de moulins à café\u003c\/a\u003e, avec des matériaux plus exigeants chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des gobelets doseurs, des entonnoirs doseurs et des outils WDT dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eDes grains frais pour le remplissage sont disponibles dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecollection de grains de café\u003c\/a\u003e. 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La fonction, la capacité et la valve sont les mêmes pour les deux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité peut contenir un tube ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron 25 à 28 g – la quantité pour une dose unique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert la valve dans le couvercle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eElle permet au CO2 de s'échapper, que les grains frais dégagent lors de la dégazéification, tout en gardant l'oxygène à l'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes tubes conviennent-ils au café moulu ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, vous pouvez conserver aussi bien des grains entiers que du café moulu en portions.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui est fraîchement torréfié est le plus savoureux lorsqu'il est pré-portionné. 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C'est notre recommandation, parmi tant d'autres, et tout grain que vous aimez est le bon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre le verre et le polycarbonate ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le verre est inodore et résistant aux rayures, le polycarbonate est plus léger et incassable. 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Avant même que les meules commencent à travailler, tu entends le PCS — un craquement bref et contrôlé, le Pre-Crusher qui fragmente les grains entiers en morceaux réguliers. C'est seulement après qu'ils tombent sur les 102 mm Mizen Blind Burrs. Le moteur brushless tire régulièrement, sans chute de régime. Six secondes plus tard, 18 grammes reposent dans la coupelle retenue par aimant. Un simple coup sur le Chute Knocker, et le reste tombe proprement. Passe à un pour-over avec le même moulin et la même plage de mouture — juste quelques clics plus grossier — et ce qui en sort a un goût plus clair et plus sucré que ce que tu connais des moulins 98 mm. Ce n'est pas une impression. Ce sont 18 pour cent de surface de mouture en plus et un Pre-Crusher qui ne laisse plus les grains arriver de façon chaotique sur les meules.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Lagom 01 est le fleuron d'Option-O — un moulin single-dose qui réunit deux choses qui n'existaient pas encore ensemble : des blind burrs de 102 mm (au lieu des 98 mm habituels dans l'industrie), avec 18 pour cent de surface de mouture en plus, plus le Preliminary Crushing System (PCS) breveté, qui fragmente les grains entiers en morceaux réguliers avant qu'ils n'atteignent les meules. Coffee Coaching Club est partenaire d'Option-O et propose le Lagom 01 dans les deux configurations disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Preliminary Crushing System — pourquoi les meules ne travaillent qu'après\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuiconque observe honnêtement un moulin à espresso retrouve toujours le même compromis : les grains entiers touchent les meules de façon incontrôlée. Ils arrivent par à-coups, appuient plus d'un côté que de l'autre, et le moteur réagit par des pics de charge. Résultat : une part de particules très fines (fines) qui ne provient pas de la mouture voulue, mais de cette entrée chaotique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe PCS répond exactement à cela. Un mécanisme de type auger conduit les grains de façon contrôlée vers un Pre-Crusher, qui les fragmente en plus petits morceaux avant qu'ils n'atteignent les 102 mm Mizen Blind Burrs. Ce qu'Option-O a mesuré lors de ses propres tests : les temps de Drawdown au filtre deviennent jusqu'à 15 secondes plus rapides à mouture identique — un indice clair de moins de fines et d'une distribution des particules plus régulière. Pour l'espresso, la mouture peut être resserrée de deux à cinq clics (8–37 microns) à paramètres par ailleurs identiques. Cela ne veut pas dire que chaque grain a automatiquement meilleur goût. Cela veut dire que la plage de mouture dans laquelle tu peux travailler proprement s'élargit. Notre observation en showroom : sur les torréfactions claires, l'effet est le plus nettement perceptible, sur les espressos foncés classiques, il est plus discret. C'est un avis, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis avril 2025, le PCS est préinstallé en usine sur tous les Lagom 01 équipés de blind burrs 102 mm. Sur la configuration 98 mm, le PCS n'est pas disponible — les burrs 98 mm utilisent un mécanisme de carrier différent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen burrs — conçues pour les torréfactions claires modernes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOption-O a développé les meules Mizen en interne, avec un objectif clair : torréfactions claires, single origins, profils fruités. Après une longue phase de tests, la géométrie et les propriétés de surface sont optimisées pour une caractéristique en tasse douce et juteuse, avec une séparation aromatique nette. Qui est accro aux nuances fines d'un grain clair — pêche, bergamote, thé noir — en trouve davantage sur le Lagom 01 que sur un moulin à espresso 98 mm classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrois configurations de meules sont disponibles. Les 102 mm Mizen Blind Burrs (recommandation d'Option-O) utilisent le PCS complet, offrent environ 18 pour cent de surface de mouture en plus grâce à la suppression des trous de vis, et donnent la rétention la plus basse. Les 102 mm SSP HU Blind Burrs sont une alternative pour qui cherche un profil plus clair, plus net, avec un peu plus de présence acide — compatibles avec le PCS. Les 98 mm Mizen-OM (montage par vis) sont le bon choix si tu veux rester flexible et profiter du marché plus large des burrs 98 mm — sans PCS, mais avec accès à tous les jeux tiers 98 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDémontage sans outil et Zero-Calibration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe qui surprend en showroom : tu peux démonter complètement le moulin sans aucun outil, le nettoyer et le remonter — et ta mouture se retrouve exactement là où elle était. Le système Zero-Calibration mémorise la position, pas d'autocollants, pas de notes, plus besoin de rechercher le sweet spot. L'affichage de mouture est situé à l'avant et reste clairement lisible même dans les plages extrêmes (très fin pour l'espresso, très grossier pour le French press). Un limiteur de sécurité amovible protège les meules d'un réglage accidentel sous zéro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRPM variable et plateforme modulaire magnétique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur DC brushless (1300 W en crête) offre une vitesse variable de 200 à 1700 RPM. Un RPM plus bas (autour de 400-600) réduit la charge thermique et est particulièrement intéressant pour les torréfactions très claires. Un RPM plus élevé (autour de 1200-1500) augmente la part de grains entièrement pre-crushed avant les meules — le RPM devient ainsi un outil supplémentaire pour la caractéristique en tasse, pas seulement un moyen d'accélérer la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plateforme modulaire du bas accueille magnétiquement soit le porte-filtre 58 mm fourni, soit une dosing cup. Des supports aftermarket et d'autres tailles de porte-filtre peuvent être ajoutés ultérieurement. La hauteur de socle plus basse réduit le risque d'endommager la plateforme lors de la fixation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 mm Mizen Blind Burrs (avec PCS), 102 mm SSP HU Blind (avec PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBreveté, intégré en usine sur la configuration 102 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDC brushless de qualité industrielle, 1300 W en crête\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200–1700 RPM, réglable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDébit de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu'à 6 g\/s en réglage espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn continu, 7.5 microns par ligne (0.1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egénéralement \u003c 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de la trémie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrémie jusqu'à 300 g, alimentation continue possible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6061-T6 usiné CNC, aluminium anodisé, design unibody\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolérance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01 mm sur tous les composants critiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans outil, Zero-Calibration sans autocollants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéduction de l'électricité statique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéduction active de l'électricité statique, Chute Knocker à assistance magnétique, RDT en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlateforme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModulaire et magnétique (porte-filtre 58 mm ou dosing cup)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSécurité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimiteur de mouture amovible (protection contre un réglage sous zéro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 × 30 × 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V (Suisse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans contre les défauts de fabrication (Option-O)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Option-O, Hong Kong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est le Lagom 01\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Lagom 01 s'adresse à toutes celles et ceux qui veulent un outil de niveau flagship et se concentrent sur les torréfactions claires, les single origins et les profils fruités. Qui veut résoudre le compromis entre espresso et pour-over — les deux à partir du même moulin, les deux à un niveau élevé — trouve dans le Lagom 01 un outil qui remplit les deux tâches aussi bien l'une que l'autre, sans rien sacrifier d'un côté ou de l'autre. Les cafés et torréfacteurs qui cherchent, pour leurs programmes single origin, un moulin dédié qui ne tourne pas juste en parallèle du moulin à espresso standard, mais qui prend en charge le travail principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Lagom 01 n'est pas pour tout le monde. Qui cherche des espressos foncés classiques avec un corps dense et une crema onctueuse trouve une autre caractéristique avec une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e et ses CORE burrs — plus de corps, plus de crema, moins de séparation aromatique. Qui cherche du 80 mm dans un format plus compact : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e avec des meules Mizen 80 mm et un moteur 500 W. Qui veut de la variabilité 58 mm et une compatibilité 63 mm dans un seul moulin : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif). Une comparaison détaillée des options endgame se trouve sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Lagom 01 est le moulin pour toutes celles et ceux qui savent à quoi servent des blind burrs 102 mm et un pre-crusher — et pour tous ceux qui veulent le découvrir. Qui le veut sait pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Option-O Lagom 01 se commande directement dans notre boutique en ligne. Lors de la commande, tu choisis la configuration de meules : 102 mm Mizen Blind Burrs (standard, avec PCS), 102 mm SSP HU Blind Burrs (avec PCS) ou 98 mm Mizen OM (sans PCS). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Pour un moulin de cette catégorie, nous recommandons le Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Là-bas, le Lagom 01 est en usage quotidien — le comportement du PCS, le nettoyage et la sensation du workflow ne se transmettent pas par une fiche technique. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute question sur le choix des meules, le PCS ou la comparaison avec l'EG-1 ou le Lagom P80 : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Lagom 01 révèle son potentiel avec des machines thermiquement stables qui extraient proprement les torréfactions claires. \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e avec son groupe saturé et le brew-by-weight forme la combinaison naturelle — les deux appareils misent sur la stabilité avec peu de variables. Également, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e sont elles aussi des partenaires adaptées. Pour une extraction manuelle au levier avec un contrôle de mouture précis : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le brew-by-weight (sur la La Marzocco Mini R via la licence Connected Scale) : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e en version USB-C. Pour une balance à espresso autonome avec application et affichage du flow-rate : également \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Pour le puck prep : \u003ca href=\"\/fr\/products\/weber-workshops-moonraker\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e comme option premium, ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e comme variante abordable (importateur suisse exclusif). Pour un stockage hermétique des grains : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Pour une eau à café précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrés minéraux (importateur suisse exclusif). En savoir plus sur les meules, le Pre-Crushing et la distribution des particules dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003eunivers sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert vraiment le Pre-Crushing System (PCS) ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe PCS fragmente les grains entiers en morceaux réguliers avant qu'ils n'atteignent les meules. Option-O a ainsi constaté des temps de Drawdown au filtre mesurablement plus rapides (jusqu'à 15 secondes) et une plage de mouture utilisable plus large pour l'espresso (2–5 clics plus fins possibles). Cela indique moins de fines et une distribution des particules plus régulière. En tasse : nettement plus de clarté et de douceur, surtout sur les torréfactions claires. Sur les espressos foncés classiques, l'effet est plus subtil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les 102 mm Mizen Blind Burrs et les 102 mm SSP HU ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes Mizen Blind Burrs (recommandation d'Option-O) offrent une caractéristique en tasse plus douce et plus juteuse, avec une séparation aromatique équilibrée — un peu plus indulgentes au dial-in, idéales pour un usage polyvalent. Les SSP HU Blind Burrs offrent un profil plus clair, plus net, avec une acidité présente et un caractère punchy — elles demandent un peu plus de soin au dial-in, mais restituent des arômes très nets en retour. Les deux utilisent le PCS et conviennent aussi bien à l'espresso qu'au filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuand la configuration 98 mm est-elle plus pertinente ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi tu utilises déjà une collection de burrs tiers 98 mm, ou si tu veux une flexibilité maximale dans le choix des meules. La configuration 98 mm n'utilise pas le PCS — la caractéristique de mouture est plus proche des moulins 98 mm classiques. Pour la plupart des acheteurs, nous recommandons la configuration 102 mm avec PCS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore du Lagom 01 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComparativement silencieux grâce au moteur DC brushless et à l'unibody en aluminium usiné CNC. Dans notre showroom, le Lagom 01 tourne pendant les dégustations sans perturber les conversations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Zero-Calibration en pratique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe moulin peut être démonté complètement (par exemple pour le nettoyage ou un changement de meules), puis remonté, et la mouture se retrouve exactement au même endroit qu'avant. Pas d'autocollants, pas de marquage au stylo, pas de nouveau dial-in. C'est une différence pratique au quotidien, qui ne se fait vraiment sentir qu'après quelques mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe Lagom 01 convient-il pour le filtre et le pour-over ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le réglage en continu couvre tout, de l'espresso au French press. Avec les Mizen Blind Burrs et le PCS, il fonctionne comme un moulin polyvalent qui couvre aussi bien les deux mondes — c'est l'une de ses forces centrales par rapport aux moulins spécialisés espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Lagom 01 avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), le Lagom 01 est en usage quotidien. Apporter tes propres grains est bienvenu — le comportement du PCS et la caractéristique Mizen se révèlent le mieux avec ton grain préféré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn combien de temps le Lagom 01 est-il livré en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Bern et Zürich. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter l'Option-O Lagom 01 en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, en tant que partenaire d'Option-O. Nous proposons le Lagom 01 dans les configurations de meules disponibles ainsi que les accessoires assortis. Commande via \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, par téléphone aux heures d'ouverture, ou dans les showrooms de Bern et Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Lagom 01 est, dans notre showroom, le moulin vers lequel nous nous tournons quand nous voulons présenter proprement des torréfactions claires. \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e avec les 102 mm Mizen Blind Burrs à RPM moyen (800–1000) — la note de pêche ressort clairement, l'acidité se sépare proprement, la finale devient plus longue que sur des moulins 98 mm classiques. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e à RPM plus élevé (1200–1400) développe une profondeur chocolatée dense, le PCS assurant une séparation un peu plus nette des arômes — c'est une caractéristique différente de celle de l'EG-1, ni meilleure ni moins bonne, simplement différente. \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e comme allrounder avec du lait fonctionne également bien sur le Lagom 01, même si le moulin montre sa vraie force sur les single origins. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quoi sert le Pre-Crushing System (PCS) sur l'Option-O Lagom 01 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le PCS fragmente les grains entiers en morceaux réguliers avant qu'ils n'atteignent les meules. Option-O a mesuré des temps de Drawdown au filtre plus rapides (jusqu'à 15 secondes) et une plage de mouture plus large pour l'espresso (2–5 clics plus fins possibles). Cela indique moins de fines et une distribution des particules plus régulière — nettement plus de clarté et de douceur, surtout sur les torréfactions claires.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre les Mizen Blind Burrs et les SSP HU sur le Lagom 01 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les 102 mm Mizen Blind Burrs offrent un profil plus doux et plus juteux, avec une séparation aromatique équilibrée — plus indulgentes au dial-in. Les 102 mm SSP HU Blind Burrs offrent un profil plus clair, plus net, avec une acidité présente et un caractère punchy — elles demandent un peu plus de soin au dial-in. Les deux utilisent le PCS.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quand la configuration 98 mm du Lagom 01 est-elle plus pertinente ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Quand une flexibilité maximale avec des burrs tiers est souhaitée. La configuration 98 mm n'utilise pas le PCS et est plus proche des moulins 98 mm classiques. Pour la plupart des acheteurs, nous recommandons la configuration 102 mm avec PCS.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le Lagom 01 convient-il pour le filtre et le pour-over ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le réglage en continu couvre tout, de l'espresso au French press. Avec les Mizen Blind Burrs et le PCS, il fonctionne comme un moulin polyvalent qui couvre aussi bien les deux mondes — l'une de ses forces centrales.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie Zero-Calibration sur le Lagom 01 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un démontage complet pour le nettoyage ou un changement de meules est possible — après remontage, la mouture se retrouve exactement au même endroit. Pas de nouveau dial-in, pas d'autocollants, pas de marquages.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir le Lagom 01 avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Dans les showrooms de Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich), le Lagom 01 est en usage quotidien. Apporter tes propres grains est bienvenu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En combien de temps le Lagom 01 est-il livré en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Bern et Zürich. Financement possible via Heylight.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter l'Option-O Lagom 01 en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chez Coffee Coaching Club, en tant que partenaire d'Option-O. Nous proposons le Lagom 01 dans les configurations de meules disponibles. Via coffeecoachingclub.info, par téléphone ou dans les showrooms de Bern et Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Noir","offer_id":45799786152195,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Gris","offer_id":45799786184963,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Schwarz Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55930356400513,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":56027522564481,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/option-o-lagom-01-black_5000x_a02ca40c-8ecb-4d94-9a97-5660357e2c87.webp?v=1725828518"},{"product_id":"normcore-single-dosing-spruh-spray-flasche","title":"Normcore RDT Flacon pulvérisateur 30 ml (dose unique)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eNormcore RDT Flacon pulvérisateur 30 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn ou deux coups de spray sur les grains avant qu'ils ne soient versés dans le moulin – et l'électricité statique diminue sensiblement. Moins de poudre qui colle à l'éjection et au moulin, moins de nuage de poussière, moins de rétention. Un petit outil avec un effet généralement grand dans le rituel Single-Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn flacon pulvérisateur rechargeable pour la Ross Droplet Technique, ou RDT.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend ce flacon pulvérisateur spécial\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eAvec la Ross Droplet Technique, les grains sont humidifiés avec une ou deux gouttes d'eau avant d'être moulus. Cela réduit l'électricité statique qui se produit pendant la mouture – avec pour résultat que moins de mouture reste dans le moulin et que la rétention diminue. Le fin brouillard de pulvérisation répartit uniformément la petite quantité d'eau sans imbiber les grains.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur se trouve un récipient en verre pur, à l'extérieur une coque métallique noire ; la buse de pompe et le capuchon sont en plastique. La bouteille est rechargeable : dévissez le capuchon, remplissez d'eau, et c'est tout. Le verre et la tête de pulvérisation ont réussi les tests du centre d'essai TUV selon la directive européenne sur le contact alimentaire ainsi que la FDA et la ROHS.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eRécipient en verre à l'intérieur, coque métallique noire, buse de pompe en plastique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eRDT – réduit l'électricité statique et la rétention lors de la mouture\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eØ 3,2 cm × H 10,6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eManipulation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003erechargeable, capuchon dévissable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTests\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTUV, FDA, ROHS (contact alimentaire)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-il fait\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui moulent en Single Dose et souhaitent maîtriser l'électricité statique – en particulier avec les moulins qui ont tendance à laisser des résidus de mouture. Le RDT n'est pas nécessaire, mais beaucoup trouvent l'éjection plus propre après. Chez nous, chaque chemin vers le café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde avec\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLe RDT fonctionne directement avec le moulin – abordable et très bien avec le Varia VS3 ou le Comandante C40 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecollection de moulins à café\u003c\/a\u003e, avec plus d'exigences en termes de matériaux chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des tasses doseuses, des entonnoirs de dosage et des outils WDT dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa machine qui va avec – de la machine à un circuit au double boiler – dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003ecollection de machines à café\u003c\/a\u003e. Si vous hésitez encore, utilisez notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur le flacon pulvérisateur Normcore RDT\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie RDT ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRDT signifie Ross Droplet Technique. Il s'agit d'humidifier les grains avec une ou deux gouttes d'eau avant de les moudre afin de réduire l'électricité statique et, par conséquent, les résidus de mouture dans le moulin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle eau puis-je utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'eau du robinet ordinaire suffit. Ceux qui le souhaitent peuvent utiliser de l'eau filtrée ou distillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa bouteille est-elle rechargeable ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, le capuchon peut être dévissé et la bouteille remplie d'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quels moulins le RDT est-il utile ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn principe pour tous les moulins, en particulier ceux qui ont tendance à créer des résidus statiques en mode Single-Dose. Une très petite quantité d'eau suffit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn processus de mouture propre aide chaque grain. Pour un espresso dense et sucré, nous aimons utiliser \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Ceux qui aiment un goût plein et rond sans aucune acidité resteront avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; pour une expérience fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e passe dans le moulin. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres, et chaque grain que vous aimez est le bon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie RDT ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"RDT signifie Ross Droplet Technique. Il s'agit d'humidifier les grains avec une ou deux gouttes d'eau avant de les moudre afin de réduire l'électricité statique et, par conséquent, les résidus de mouture dans le moulin.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle eau puis-je utiliser ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'eau du robinet ordinaire suffit. 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Après environ 25 secondes, la dose est prête. Une pression sur le knocker intégré, les dernières particules tombent, le moulin s'éteint automatiquement. Neuf centimètres de large, 3,5 kilos, et malgré tout une tolérance de fabrication inférieure à 10 microns sur les composants critiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Lagom Casa répond à la question de ce à quoi peut ressembler un moulin single dose compact pour la maison – sans rien de superflu et sans rien d'essentiel en moins. Positionnée entre la plus petite Lagom mini 2 et la plus grande Lagom P80 – même philosophie de design, même standard de fabrication, format réduit. Conçue par Option-O en Australie, fabriquée à Taïwan. Coffee Coaching Club est partenaire d'Option-O en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWorkflow Direct-Load – quand le single dose devient vraiment simple\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des moulins single dose ont une trémie avec couvercle : couvercle retiré, grains versés, couvercle remis, bouton pressé. La Casa saute cette étape intermédiaire. Les grains sont versés directement dans l'ouverture du dessus – la mouture démarre dès la pression sur le bouton. En bas attend le Dosing Cup centré par aimant, qui convient aussi bien aux porte-filtres qu'aux setups pour-over. Un Chute Knocker (tapoteur mécanique au niveau du conduit de mouture), un Static Reducer et l'arrêt automatique garantissent qu'il ne reste rien à la fin et que rien ne continue à s'écouler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne rétention sous 0,1 gramme par dose – c'est le standard que les moulins single dose de cette gamme de prix doivent atteindre pour que le concept ait un sens. Entre un grain à espresso le matin et un filtre l'après-midi, rien à purger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeules coniques Mizen 65CL – le dernier développement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa est livrée avec des meules coniques Mizen 65CL – les omni-burrs maison les plus récentes, conçues pour couvrir toute la plage de brewing, de l'espresso fin au French press grossier. Option-O respecte la convention du secteur qui consiste à nommer les meules coniques selon leur diamètre extérieur – la surface de mouture des 65CL est comparable à celle des meules coniques classiques de 63 mm. En interne, les meules sont façonnées pour tenir dans le même boîtier que les variantes Mizen 48 plus petites, ce qui facilite un remplacement ultérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractère en tasse : un profil équilibré, à la clarté moyenne à élevée et au corps modéré. En espresso, les 65CL livrent un bel équilibre entre corps, acidité et complexité ; en pour-over, une séparation aromatique nette avec une profondeur perceptible. Comparées à des meules coniques plus petites, elles apportent plus de nuances et de strates aromatiques, et sont aussi plus rapides – une dose espresso de 18 grammes prend environ 20 à 30 secondes. La gamme Mizen a été délibérément optimisée pour les light roasts modernes, mais fonctionne tout aussi proprement avec des torréfactions moyennes et plus foncées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMouture basse vitesse avec réducteur planétaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa tourne délibérément à basse vitesse – un choix de conception qu'Option-O applique de façon cohérente sur toute la famille Lagom. Le moteur DC transmet son couple via un réducteur planétaire, ce qui assure une force régulière à basse vitesse. Moins de vitesse signifie moins de chaleur de friction dans la chambre de mouture, moins de contrainte thermique sur les composés aromatiques volatils, et globalement une distribution granulométrique plus régulière avec les meules coniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arbre repose sur trois roulements (triple-bearing shaft) – ce qui garantit une mouture concentrique et stable, même après des années d'usage. Chaque composant critique est usiné à des tolérances inférieures à 0,01 mm. C'est la partie qu'on ne voit pas et qu'on ne goûte pas tout de suite, mais qui fait la différence quand le moulin livre encore la même qualité de mouture au bout de cinq ans qu'au premier jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage continu avec repère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe réglage de la mouture se fait en continu via le dial supérieur. Contrairement aux moulins à crans, il n'y a pas de clics, juste une échelle continue – idéal pour les micro-ajustements lors du dial-in espresso. Un repère sur le dial aide à retrouver de façon fiable une position déjà trouvée. Le point zéro est calibrable, ce qui permet une recalibration facile après un changement de meules ou en cas de besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeules coniques Mizen 65CL 65 mm (Omni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaractéristique des meules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmni-burrs pour l'espresso jusqu'au French press, optimisées pour les light roasts modernes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDC avec réducteur planétaire, basse vitesse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArbre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTriple-bearing pour une mouture concentrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContinu avec repère, point zéro calibrable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWorkflow\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirect-Load (sans couvercle), Dosing Cup centré par aimant, Chute Knocker, Static Reducer, arrêt automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c 0,1 g (dynamique, avec clicker)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de mouture pour 18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour-over : 10–20 secondes, espresso : 20–30 secondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium usiné CNC 6061-T6, anodisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolérance de fabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c 0,01 mm (10 microns) sur les composants critiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de la trémie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30–40 g de grains entiers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLagom Casa, Dosing Cup magnétique, câble secteur (100–240 V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 × 21.5 × 27.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir, argent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaïwan, design d'Option-O (Australie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est la Lagom Casa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa convient aux baristas à la maison qui veulent un moulin single dose compact, fabriqué selon un standard élevé – sans l'investissement ni le prix d'un moulin flagship comme la Lagom P80 ou l'EG-1. Elle se glisse dans n'importe quel coin de cuisine, tourne en silence et livre des résultats stables sur toute la plage de brewing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa n'est pas pour tout le monde. Pour qui cherche le niveau flagship avec des meules plates 80 mm et un Pre-Crushing System : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Pour qui cherche une alternative single dose encore plus abordable : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3 Gen 2\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif). Pour qui préfère la chambre de mouture plus grande avec des meules coniques 63 mm dans un autre langage de design : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa est le moulin pour le barista à la maison qui privilégie la compacité et un workflow réfléchi plutôt qu'une surface de mouture maximale. Qui la veut sait pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Option-O Lagom Casa peut être commandée directement sur notre boutique en ligne, dans les deux couleurs (noir et argent). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. La Casa y est exposée dans le showroom et peut être découverte avec tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute question sur la Casa, la comparaison avec la Lagom mini 2 ou le chemin de mise à niveau vers la P80 : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa fonctionne avec toute machine à porte-filtre. Combinaisons typiques du showroom : \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e. Pour les leviers manuels : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e. Pour le pour-over et le filtre : utilisable sans changement de réglage grâce au réglage continu et aux omni-burrs. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e est une combinaison brewer premium, plus abordable : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un pesage précis : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ebalance Normcore\u003c\/a\u003e abordable, ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e avec appli et affichage du flow rate. Pour un stockage hermétique des grains : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Pour une eau de café précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrés minéraux (importateur suisse exclusif). Pour en savoir plus sur les meules, la vitesse et la distribution granulométrique, direction notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003eUnivers sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût donnent les meules Mizen 65CL ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn profil équilibré, à la clarté moyenne à élevée et au corps modéré. En espresso, un bel équilibre entre corps, acidité et complexité ; en pour-over, une séparation aromatique nette avec une profondeur perceptible. Développées délibérément comme omni-burrs – elles fonctionnent du très fin (espresso) au grossier (cold brew). Particulièrement fortes avec les light roasts modernes, mais tout aussi propres avec des torréfactions moyennes et plus foncées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre la Lagom Casa et la Lagom mini 2 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Lagom mini 2 est le moulin le plus petit et le plus léger de la famille. La Casa est plus robuste, a un moteur plus puissant, un workflow plus direct (Direct-Load, sans couvercle), des meules 65 mm plus grandes et un meilleur Static Reducer. Positionnée entre la mini 2 et la P80. Pour une compacité maximale : la mini 2. Pour un peu plus de puissance et de flexibilité : la Casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre la Lagom Casa et la Lagom P80 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa a des meules coniques 65 mm et est pensée pour la compacité et un workflow simple. La P80 a des meules plates Mizen 80 mm avec Pre-Crushing System, nettement plus de puissance moteur (500 W brushless DC), une vitesse variable, et est optimisée pour une clarté maximale et des performances flagship. Deux classes d'écart en prix comme en exigence. Pour la plupart des usages barista à la maison, la Casa suffit. Pour moudre des light roasts très clairs au plus haut niveau de clarté, la P80 offre davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Casa convient-elle pour l'espresso et le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le réglage continu couvre du fin (espresso) au grossier (French press, cold brew). Les meules coniques Mizen 65CL sont délibérément développées comme omni-burrs – donc optimisées pour toute la plage de brewing. Le Dosing Cup est centré par aimant et convient aussi bien sous un porte-filtre que pour un setup pour-over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa rétention est-elle vraiment aussi basse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMoins de 0,1 gramme en dynamique, grâce au clicker intégré au niveau du conduit de mouture. De quoi changer de grain sans purger – c'est le cœur fonctionnel du single dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je changer les meules moi-même ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le changement de meules nécessite très peu d'outils. Les meules Mizen 65 et 48 sont compatibles entre elles dans le même boîtier. Des meules de rechange sont disponibles séparément via Option-O.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore de la Lagom Casa ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa basse vitesse combinée au réducteur planétaire et au boîtier en aluminium lourd garde le bruit à un niveau qui ne réveille personne le matin. Dans le showroom, la Casa tourne pendant les dégustations sans perturber les conversations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir l'Option-O Lagom Casa avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La Casa est exposée dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Apporter tes propres grains est expressément le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps prend la livraison en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and collect à Bern et Zürich possible à tout moment. Livraison gratuite dès CHF 60 de commande. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter l'Option-O Lagom Casa en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, partenaire d'Option-O. Via \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, par téléphone pendant les heures d'ouverture ou dans les showrooms de Bern et Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa avec les meules Mizen 65CL est un moulin polyvalent fiable chez nous, au showroom. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e développe une douceur chocolatée dense avec une structure souple – la basse vitesse préserve les arômes, la surface de mouture 65 mm apporte au profil une clarté supplémentaire. \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e fonctionne sur la Casa comme un compagnon fiable au quotidien, notamment pour les boissons lactées – la douceur de noisette ressort clairement. \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e est fait pour toutes celles et ceux qui cherchent un corps maximal sans acidité, avec une base stable. Pour qui veut expérimenter : \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e révèle avec les omni-burrs une clarté nette dans les notes fruitées, le côté pêche ressort clairement. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel goût donnent les meules Mizen 65CL de la Lagom Casa ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un profil équilibré, à la clarté moyenne à élevée et au corps modéré. Omni-burrs pour l'espresso jusqu'au French press. Particulièrement fortes avec les light roasts modernes, tout aussi propres avec des torréfactions moyennes et plus foncées.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre l'Option-O Lagom Casa et la Lagom mini 2 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La mini 2 est plus petite et plus légère. La Casa est plus robuste, a un moteur plus puissant, un Direct-Load sans couvercle, des meules 65 mm plus grandes et un meilleur Static Reducer. Positionnée entre la mini 2 et la P80.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre l'Option-O Lagom Casa et la Lagom P80 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Casa a des meules coniques 65 mm pour la compacité. La P80 a des meules plates 80 mm avec PCS, un moteur 500 W, une vitesse variable et est conçue pour des performances flagship. Deux classes d'écart.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Option-O Lagom Casa convient-elle pour l'espresso et le filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le réglage continu couvre de l'espresso au French press. Les meules coniques Mizen 65CL sont des omni-burrs pour toute la plage de brewing. Le Dosing Cup centré par aimant convient pour porte-filtre et pour-over.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rétention de la Lagom Casa ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Moins de 0,1 gramme en dynamique, avec un clicker intégré au niveau du conduit de mouture. De quoi changer de grain sans purger.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je changer moi-même les meules de l'Option-O Lagom Casa ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Changement avec peu d'outils. Les meules Mizen 65 et 48 sont compatibles entre elles dans le même boîtier. Meules de rechange disponibles séparément via Option-O.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le niveau sonore de l'Option-O Lagom Casa ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Basse vitesse avec réducteur planétaire et boîtier en aluminium lourd, le bruit reste à un niveau bas. Utilisable le matin sans réveiller personne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir l'Option-O Lagom Casa avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. La Casa est exposée dans les showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Apporter tes propres grains bienvenu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps prend la livraison en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and collect à Bern et Zürich possible. Livraison gratuite dès CHF 60. Financement possible via Heylight.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter l'Option-O Lagom Casa en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chez Coffee Coaching Club, partenaire d'Option-O. Via coffeecoachingclub.info, par téléphone ou dans les showrooms de Bern et Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Gris \/ 65mm","offer_id":45747699974403,"sku":"99974403 (Casa-S65)","price":589.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Noir \/ 65mm","offer_id":45747700007171,"sku":"00007171 (Casa-B65)","price":589.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-8706.jpg?v=1721147090"},{"product_id":"comandante-bohnenbehalter-polymer-viele-farben","title":"Comandante Récipient à grains en polymère - plusieurs couleurs","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eComandante Polymer Bean Jar – récipient pour la C40\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu remplis de grains, tu fermes le couvercle, tu l'emportes – et si besoin, tu peux même boire dedans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Comandante Polymer Bean Jar est un récipient incassable pour la Comandante C40 (Mk3 et Mk4). En polymère haute performance alimentaire et sans BPA, fabriqué en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobuste et facile à emporter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLéger et pratiquement incassable, le jar est parfait en déplacement: pour transporter des grains, conserver du café moulu ou boire directement dedans. Les parois épaisses isolent la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes avantages au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe polymère aide à détacher les pellicules statiques de la mouture, et les parois lisses et verticales laissent peu de résidus et permettent un dosage rapide dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous accompagnons Comandante en tant que partenaire; le jar est fabriqué en Allemagne. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRécipient à grains et de conservation (avec couvercle)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComandante C40 Mk3 et Mk4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epolymère haute performance alimentaire, sans BPA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompacte (taille standard)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinitions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eplusieurs couleurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efabriqué en Allemagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComandante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes possédant une Comandante C40 qui cherchent un second récipient robuste pour les grains ou la mouture – à la maison, au bureau ou en voyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe jar fait partie de l'univers de la Comandante C40: tu trouves les moulins et accessoires dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003ecollection Comandante\u003c\/a\u003e et parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins manuels\u003c\/a\u003e. Fraîchement moulu, c'est là que ça a le plus de goût – avec des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que le jar va sur ma Comandante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl est compatible à 100 pour cent avec la Comandante C40 Mk3 et Mk4.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi est-il fabriqué ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn polymère haute performance alimentaire, sans BPA – léger et pratiquement incassable, fabriqué en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que je peux boire dedans ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Grâce à ses parois isolantes, le jar peut aussi servir de gobelet en déplacement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que je peux le voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAstuce de notre torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe café frais fait toute la différence. Corsé et chocolaté avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Pour un corps maximal sans acidité, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour un profil plus clair et fruité, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Est-ce que le jar va sur ma Comandante ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il est compatible à 100 pour cent avec la Comandante C40 Mk3 et Mk4.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi est-il fabriqué ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En polymère haute performance alimentaire, sans BPA \u0026ndash; léger et pratiquement incassable, fabriqué en Allemagne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Est-ce que je peux boire dedans ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 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Sur l'écran LED, tu choisis la vitesse – 900 aujourd'hui, parce que tu veux savourer le Wild Peach avec netteté. Une pression sur le bouton, le moteur de 300 watts démarre en douceur, les burrs Supernova de 58 mm se mettent au travail, et la mouture tombe par le knocker à ressort à travers la goulotte inclinée jusque dans le dosing cup maintenu par aimant. Après environ douze secondes, les 18 grammes sont là. Une brève pression sur le soufflet – les aiguilles d'ionisation ont déjà neutralisé l'électricité statique dans la goulotte, et le reste tombe proprement derrière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 est le vaisseau amiral de la famille Varia et combine deux éléments que l'on ne trouve généralement que dans des moulins commerciaux nettement plus chers: une vitesse variable de 500 à 1600 RPM et un changement sans outil entre burrs plats de 58 mm et burrs coniques de 63 mm dans le même boîtier. La famille de burrs Nova (Supernova, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC) élargit encore le spectre. Coffee Coaching Club est importateur suisse exclusif de Varia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRPM variable – ce que la vitesse change dans le goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des moulins à espresso tournent à vitesse fixe. La VS6 te laisse choisir: de 500 à 1600 RPM par paliers de 100, sur la molette avec retour haptique et affichage LED. Une vitesse plus basse, autour de 700 à 900, tend à produire moins de fines, l'espresso gagne en clarté dans la séparation des arômes et l'acidité ressort plus définie. Une vitesse plus élevée, autour de 1200 à 1400, apporte plus de fines, plus de corps, plus de texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la tasse: une torréfaction moyennement claire à 900 RPM révèle des notes fruitées plus nettement, le même grain à 1300 RPM gagne en densité et en structure pour les boissons lactées. L'effet est réel, mais subtil – le plus marqué avec les torréfactions claires, plus discret avec les espressi classiques et foncés. C'est notre observation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBurrs interchangeables – 58 mm plats ou 63 mm coniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 est livrée avec des burrs plats Supernova de 58 mm en acier inoxydable hautement raffiné. Sa particularité: le boîtier accueille aussi bien des burrs plats de 58 mm que des burrs coniques de 63 mm, interchangeables en quelques minutes avec le toolkit fourni et sans recalibrage. Tu disposes ainsi de deux caractéristiques de mouture fondamentalement différentes dans un seul moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Nova propose différents profils: Supernova comme polyvalent équilibré, Hypernova Iridescent Titanium (revêtement titane, HRC65) pour plus de clarté avec un espresso fin, Hypernova Ultra (HRC67) optimisé pour la durabilité et la gestion thermique, ainsi que Kilonova DLC (revêtement Diamond-Like Carbon, HRC64–66) pour les light roasts avec une grande régularité. Tous existent en 58 mm plat et 63 mm conique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaible rétention, ionisation active, knocker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe single dose ne fonctionne que si rien ne reste coincé entre deux doses. La VS6 résout cela avec trois éléments: la chambre de mouture inclinée à 76,5 degrés, des aiguilles d'ionisation actives dans la goulotte qui neutralisent l'électricité statique de la mouture, et un knocker à ressort sur le dosing tube qui libère mécaniquement les dernières particules. Rétention inférieure à 0,1 g par dose, le tube est amovible pour le nettoyage. Toutes les pièces en contact avec le café sont métalliques, le boîtier est en métal massif anodisé. Un arrêt automatique après dix secondes d'inactivité ménage le moteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage sans crans avec une précision de 5 microns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe réglage de mouture est sans crans via la molette sur le dessus, 5 microns par unité sur la plage 0 à 60. Un compteur de tours mécanique aide à retrouver précisément les positions – même après un changement de burrs ou un nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoulin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eburrs plats Supernova 58 mm de série, compatibles avec des burrs coniques 63 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille de burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupernova, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 W brushless DC, 500–1600 RPM par paliers de 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffichage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED avec retour haptique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esans crans, 5 microns par unité (0–60), avec compteur de tours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle de l'électricité statique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaiguilles d'ionisation actives, knocker à ressort, dosing tube amovible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eincliné à 76,5°, métal massif, aucun plastique en contact avec le café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrémie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 g, orientée single dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emoins de 0,1 g par dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNiveau sonore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 63 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVS6 avec burrs Supernova 58 mm, dosing cup, soufflet en silicone, brosse, toolkit, câble, hard case TSU-1, tote bag en toile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.2 × 13.0 × 40.4 cm, 10.7 kg, 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Varia Brewing (Nouvelle-Zélande), fabrication en Chine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui la VS6 est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 convient à toutes celles et ceux dont la caractéristique de mouture doit continuer à évoluer au fil des années. Si tu utilises aujourd'hui des burrs plats de 58 mm et ajoutes plus tard les burrs coniques de 63 mm, tu as deux moulins dans un seul boîtier. Si tu cherches un moulin single dose plus compact, avec un encombrement réduit, tu trouveras dans la \u003ca href=\"\/fr\/pages\/varia-vs3-vs-vs4-vs-vs6\"\u003eVS3 ou VS4\u003c\/a\u003e l'alternative plus fine. Si tu cherches la précision d'un burr plat de 80 mm, jette un œil à \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e; les alternatives ultimes se trouvent sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e. Qui la veut sait pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons la VS6 et toutes les mises à niveau de burrs (Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC, chacune en 58 mm plat et 63 mm conique) en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, financement possible via Heylight. Click and collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e, où la VS6 est utilisée au quotidien. Pour toute question sur le choix des burrs, tu peux nous joindre par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa VS6 fonctionne avec toute machine à porte-filtre, par exemple de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, et se révèle particulièrement avec une extraction manuelle à levier comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e . Pour peser, il y a en version abordable les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ebalances Normcore\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ebalances Acaia\u003c\/a\u003e avec application et débit. Pour la préparation du puck, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eoutil WDT et tamper Normcore\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker et Really Nice Tamper\u003c\/a\u003econviennent, et pour un stockage hermétique \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le RPM variable change dans la tasse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne vitesse plus basse (700–900) produit moins de fines et plus de clarté dans la séparation des arômes, surtout avec des torréfactions claires. Une vitesse plus élevée (1200–1400) apporte plus de corps et de texture. L'effet est réel, mais discret avec des espressi foncés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps prend le changement entre 58 mm plat et 63 mm conique?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuelques minutes avec le toolkit fourni. Le boîtier est conçu pour que les deux formats de burrs s'adaptent sans recalibrage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle famille de burrs convient à quel café?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSupernova est le polyvalent équilibré, Hypernova Titanium apporte plus de clarté avec un espresso fin, Hypernova Ultra est optimisé pour la durabilité et la gestion thermique, Kilonova DLC convient particulièrement aux light roasts. Tous en 58 mm plat et 63 mm conique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa VS6 convient-elle pour le filtre et le pour-over?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, sans crans, du très fin au grossier. Les burrs coniques de 63 mm sont particulièrement performants pour le filtre – la géométrie conique offre une distribution de particules caractéristique, avec plus de corps et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore de la VS6?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 63 dB en fonctionnement, l'un des moulins les plus silencieux de sa catégorie. Le moteur brushless DC, le boîtier en métal massif et la vitesse de pointe basse maintiennent un niveau sonore constamment faible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre VS3 et VS6?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa VS3 a des burrs coniques de 38 mm, un format compact et une vitesse fixe. La VS6 a des burrs plats de 58 mm ou coniques de 63 mm, un RPM variable de 500 à 1600, un moteur de 300 W, un affichage LED, un contrôle actif de l'électricité statique et une trémie de 80 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la Varia VS6 avant l'achat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), en usage quotidien. Tu peux apporter tes propres grains, c'est bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour nous, la VS6 est un outil pour différents profils sur la même machine. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e à vitesse moyenne avec les burrs Supernova 58 mm développe une douceur chocolatée dense, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e gagne en texture pour le lait à vitesse plus élevée. \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e offre un corps maximal sans acidité, et \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e révèle sa note de pêche plus clairement à faible vitesse avec les burrs coniques de 63 mm. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le RPM variable de la Varia VS6 change dans le goût?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Une vitesse plus basse (700–900) produit moins de fines et plus de clarté, surtout avec des torréfactions claires. Une vitesse plus élevée (1200–1400) apporte plus de corps et de texture. Avec des espressi foncés, l'effet reste discret.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps prend le changement entre 58 mm plat et 63 mm conique?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Quelques minutes avec le toolkit fourni, sans recalibrage, car le boîtier accueille les deux formats de burrs.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle famille de burrs Varia convient à quel café?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Supernova est le polyvalent, Hypernova Titanium apporte de la clarté avec l'espresso, Hypernova Ultra est optimisé pour la durabilité, Kilonova DLC convient aux light roasts. Tous en 58 mm plat et 63 mm conique.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Varia VS6 convient-elle pour le filtre et le pour-over?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, sans crans, du très fin au grossier. Les burrs coniques de 63 mm sont particulièrement performants pour le filtre, avec plus de corps et de profondeur.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le niveau sonore de la Varia VS6?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Environ 63 dB en fonctionnement, l'un des moulins les plus silencieux de sa catégorie.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre Varia VS3 et VS6?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La VS3 a des burrs coniques de 38 mm et une vitesse fixe. La VS6 a des burrs plats de 58 mm ou coniques de 63 mm, un RPM variable de 500 à 1600, un moteur de 300 W, un affichage LED et une trémie de 80 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la Varia VS6 avant l'achat?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, dans les showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), en usage quotidien. Tu peux apporter tes propres grains, c'est bienvenu.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Varia","offers":[{"title":"Noir","offer_id":45861588369667,"sku":"4897105650287","price":799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":45861588402435,"sku":"4897105650270","price":799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-9265.jpg?v=1724169517"},{"product_id":"comandante-bohnenbehalter-polymer-large-viele-farben","title":"Comandante Récipient à grains Polymer Large - plusieurs couleurs","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eComandante Polymer Bean Jar Large – un plus grand récipient pour le C40\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRemplissez-le de davantage de grains, mettez le couvercle, emportez-le – et si besoin, vous pouvez même boire dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Comandante Polymer Bean Jar Large est un récipient incassable pour le Comandante C40 (Mk3 et Mk4). Fabriqué en Allemagne, en polymère haute performance de qualité alimentaire et sans BPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRobuste et adapté aux voyages\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLéger et pratiquement incassable, le bocal est idéal pour les déplacements : transporter des grains, stocker du café moulu ou boire directement dedans. Les parois épaisses isolent la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvantages au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe polymère aide à détacher les paillettes statiques de la mouture, et les parois lisses et verticales garantissent peu de résidus et un dosage rapide dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous sommes partenaires de Comandante ; le bocal est fabriqué en Allemagne. Notre avis est un parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRécipient à grains et de stockage (avec couvercle)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCompatible\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eComandante C40 Mk3 et Mk4\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolymère haute performance de qualité alimentaire, sans BPA\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTaille\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlus grande que la taille standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVersions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eplusieurs couleurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003efabriqué en Allemagne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eComandante\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-ce\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui possèdent un Comandante C40 et recherchent un récipient secondaire plus grand et robuste pour les grains ou la mouture – à la maison, au bureau ou en voyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe bocal fait partie du Comandante C40 : les moulins et accessoires se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003ecollection Comandante\u003c\/a\u003e et parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins à main\u003c\/a\u003e. Le café fraîchement moulu a le meilleur goût – avec des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e frais de notre torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe bocal convient-il à mon Comandante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003cp\u003eIl est 100% compatible avec le Comandante C40 Mk3 et Mk4.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe quoi est-il fait ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEn polymère haute performance de qualité alimentaire, sans BPA – léger et pratiquement incassable, fabriqué en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je boire dedans ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce aux parois isolantes, le bocal peut également être utilisé comme tasse en déplacement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003cp\u003eVolontiers. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe café frais fait la différence. Corsé et chocolaté avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Pour un corps maximal sans acidité, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour un profil plus clair et fruité, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.info\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le bocal convient-il à mon Comandante ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il est 100% compatible avec le Comandante C40 Mk3 et Mk4.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"De quoi est-il fait ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En polymère haute performance de qualité alimentaire, sans BPA – léger et pratiquement incassable, fabriqué en Allemagne.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je boire dedans ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Grâce aux parois isolantes, le bocal peut également être utilisé comme tasse en déplacement.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je le voir avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Volontiers. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Smoke","offer_id":45891642130691,"sku":"B854_C_4260113438602","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Transparent","offer_id":45891642163459,"sku":"B854_4260113438190","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-9467.png?v=1725093009"},{"product_id":"dosierbecher-fiorenzato-allground-sense","title":"Gobelet doseur - Fiorenzato Allground Sense","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eDoseur pour Fiorenzato AllGround Sense – dosage précis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe doseur sur mesure se place précisément sous la Fiorenzato AllGround Sense et récupère la mouture fraîche proprement. Tu mesures ainsi la quantité exacte de café pour l'espresso ou le filtre – la base d'un résultat d'extraction homogène et reproductible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas de mouture renversée, pas de calcul de dose au hasard – tu pèses et tu continues.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoseur (Dosing Cup)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConvient à\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato AllGround Sense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRécupère la mouture fraîche proprement et permet un dosage précis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il convient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui ont une Fiorenzato AllGround Sense et veulent doser proprement et de façon reproductible – notamment en combinaison avec le single dosing et une balance. Tu trouves d'autres doseurs dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dosierbecher-dosing-cups\"\u003eCollection Doseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une bonne stabilité, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/siebtragerauflage-fur-dosierbecher-fur-fiorenzato-allground-sense\"\u003esupport de porte-filtre\u003c\/a\u003e assorti fait l'affaire. Si tu veux passer ton moulin en single dosing, tu trouves le \u003ca href=\"\/fr\/products\/single-dose-balg-zu-fiorenzato-allground-sense\"\u003esoufflet single dose\u003c\/a\u003e. Les accessoires et pièces détachées pour moulins sont \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe doseur va-t-il sur mon moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl est fait sur mesure pour la Fiorenzato AllGround Sense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert-il ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÀ récupérer la mouture proprement et à peser ta dose avec précision – pour un résultat homogène en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment est-il livré ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu peux le commander directement en ligne ; livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Bern et à Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le doseur va-t-il sur mon moulin ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il est fait sur mesure pour la Fiorenzato AllGround Sense.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quoi sert le doseur ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"À récupérer la mouture proprement et à peser ta dose avec précision – pour un résultat homogène en tasse.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment le doseur est-il livré ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tu peux le commander directement en ligne ; livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. 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Pas de moteur, pas d'électricité, juste le léger crépitement des meules de 83 mm et la rotation silencieuse dans votre main. Vous moulez directement dans le Magic Tumbler, le retirez, le tapotez. Un court instant pour vous, chaque matin, avant que le premier shot ne coule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Weber Workshops HG-2 est le moulin manuel de Weber Workshops – le successeur du HG-1, entièrement repensé. Dans la MK II, il reprend les innovations de la KEY Mk.2 : un doseur de grains intégré, un nouveau roulement inférieur, environ 30 % de capacité de chargement supplémentaire et un Magic Tumbler amélioré. À l'intérieur, le même broyeur Mazzer de 83 mm que dans la Key – le plus grand broyeur conique disponible pour la maison et le café. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend le HG-2 spécial\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cœur du HG-2 est un broyeur Mazzer de 83 mm, aligné en usine, partiellement pré-rodé et scellé avec un revêtement TiN de qualité alimentaire (nitrure de titane, appliqué par procédé PVD). Le broyeur est conçu pour un débit de 5 000 kg. Les mêmes meules se trouvent dans la Key électrique – ceux qui aiment le caractère conique l'obtiendront ici à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa particularité du HG-2 est une transmission à 2 vitesses développée en interne – la première du genre dans un moulin manuel. En première vitesse, l'effort est réduit de moitié, ce qui permet de moudre sans effort des torréfactions légères et denses à la main. Les meules coniques tournent lentement et génèrent peu de chaleur de frottement, ce qui préserve les arômes volatils. En tasse, le caractère conique se manifeste par un corps, une texture et une douceur dense – l'image classique et ronde de l'espresso. Moudre à la main signifie également : pas de bruit de moteur, pas d'électricité, et un moment court et calme qui peut devenir un rituel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que la MK II apporte de nouveau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la MK II, le doseur de grains est fixe et dose les grains uniformément, un nouveau roulement inférieur maintient l'alignement. La chambre de chargement contient environ 30 % de plus qu'auparavant. Le Magic Tumbler amélioré distribue le café moulu via une brosse antistatique selon le principe WDT et rend la technique Ross Droplet superflue dans de nombreux cas. Lors de l'achat, vous avez le choix entre le Magic Tumbler (pour porte-filtres de 58 mm) et la tasse standard avec entonnoir (pour 49 et 58 mm).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules coniques de 83 mm (Mazzer), revêtues TiN\/PVD, pré-rodées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDurée de vie du broyeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003econçu pour un débit de 5 000 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEntraînement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emanuel, boîte de vitesses à 2 rapports\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edoseur de grains intégré (MK II), Magic Tumbler avec brosse WDT\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCompatibilité porte-filtre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagic Tumbler 58 mm ; tasse standard 49 et 58 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eidentiques à celles de la Key (électrique)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions (L × H × P)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e19.1 × 43.4 × 21.6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir (Onyx), Argent\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHG-2, Magic Tumbler ou tasse standard + entonnoir (au choix), sous-main en cuir, tasse doseuse en acier inoxydable, pulvérisateur RDT en verre ambré, brosse de nettoyage intégrée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est le HG-2 MK II\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe HG-2 MK II est pour tous ceux qui veulent moudre à la main – sans moteur, sans électricité, avec le caractère conique d'un broyeur Mazzer de 83 mm. Pour tous ceux qui aiment le moment calme du matin, et pour tous ceux qui ne veulent pas renoncer à leur qualité de mouture en déplacement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin du HG-2. On le veut – ou pas. Comme pour une voiture, ce n'est finalement pas la courbe de mesure qui décide, mais la sensation de la manivelle dans la main et ce qu'un moulin en matériau massif dégage sur le comptoir. Ceux qui préfèrent le même broyeur électrique le trouveront dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eKey\u003c\/a\u003e. Ceux qui recherchent plus de clarté que de corps seront mieux servis avec un moulin à meules plates. Les deux sont valables – les broyeurs sont comme les moteurs de voitures. Ceux qui le veulent savent pourquoi. C'est notre point de vue, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe HG-2 MK II est disponible directement sur la boutique en ligne, en noir (Onyx) et argent. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Financement possible via Heylight. Vous hésitez sur le choix du moulin ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e vous aidera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe HG-2 moud pour chaque préparation. Sur la machine à espresso, il s'accorde avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Ceux qui veulent le même broyeur Mazzer de 83 mm électrique trouveront la Key dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eCollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Ceux qui recherchent un moulin manuel abordable : le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003emoulins manuels Timemore\u003c\/a\u003e – tous deux précis et faciles à transporter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le dosage au poids : abordables les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ebalances Normcore\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif), avec application et affichage du débit les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (importateur suisse). Pour le tassement : les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etampons Normcore\u003c\/a\u003e ou, pour ceux qui en veulent plus, le tampon Weber Workshops. Pour une eau de café précise : concentrés minéraux Apax Labs (importateur suisse exclusif).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi le HG-2 diffère-t-il de la Key électrique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes deux utilisent le même broyeur Mazzer de 83 mm et offrent le même caractère conique. Le HG-2 est moulu à la main – silencieux, sans électricité, avec une transmission à 2 vitesses. La Key moud électriquement à vitesse variable. Il s'agit du processus de travail et de la sensation, pas de mieux ou de moins bien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert la transmission à 2 vitesses ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa transmission à 2 vitesses développée en interne est la première du genre dans un moulin manuel. En première vitesse, l'effort est réduit de moitié, ce qui permet de moudre sans effort des torréfactions légères et denses à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre un broyeur conique et un broyeur plat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes meules coniques tendent à donner plus de corps et de texture avec un caractère d'espresso dense et classique. Les meules plates tendent à donner plus de clarté et de séparation des arômes. Il n'y a pas de mieux ou de moins bien – c'est une question de goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quels porte-filtres le Magic Tumbler est-il adapté ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Magic Tumbler est conçu pour les porte-filtres de 58 mm et applique automatiquement la distribution WDT via une brosse intégrée. Pour les porte-filtres de 49 mm, il existe la tasse standard avec entonnoir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes meules sont-elles interchangeables avec la Key ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Le HG-2 utilise le même broyeur Mazzer de 83 mm que la Key électrique. Le Magic Tumbler s'adapte également sur la Key, le HG-1 et le HG-2.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le HG-2 MK II avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez prendre le HG-2 en main. Le poids, le fonctionnement de la transmission et le toucher ne peuvent pas être transmis par des photos. Apporter vos propres grains est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDans combien de temps le HG-2 sera-t-il livré en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à Berne et Zurich. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMoulu à la main, le HG-2 présente le même caractère dense et corse que la Key. Nos cafés \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e y sont ronds et profonds. Ceux qui recherchent un corps maximal sans acidité : \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Pour les grains légers et denses comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, la première vitesse est intéressante – la mouture est facile, et le caractère conique délicat fait ressortir la note de pêche en tasse. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi le HG-2 diffère-t-il de la Key électrique ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les deux utilisent le même broyeur Mazzer de 83 mm et offrent le même caractère conique. Le HG-2 est moulu à la main – silencieux, sans électricité, avec une transmission à 2 vitesses. La Key moud électriquement à vitesse variable. Il s'agit du processus de travail et de la sensation, pas de mieux ou de moins bien.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quoi sert la transmission à 2 vitesses ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La transmission à 2 vitesses développée en interne est la première du genre dans un moulin manuel. En première vitesse, l'effort est réduit de moitié, ce qui permet de moudre sans effort des torréfactions légères et denses à la main.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre un broyeur conique et un broyeur plat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les meules coniques tendent à donner plus de corps et de texture avec un caractère d'espresso dense et classique. Les meules plates tendent à donner plus de clarté et de séparation des arômes. Il n'y a pas de mieux ou de moins bien – c'est une question de goût.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir le HG-2 MK II avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Dans les showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez prendre le HG-2 en main. Le poids, le fonctionnement de la transmission et le toucher ne peuvent pas être transmis par des photos. Apporter vos propres grains est le bienvenu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Pour quels porte-filtres le Magic Tumbler est-il adapté ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Magic Tumbler est conçu pour les porte-filtres de 58 mm et applique automatiquement la distribution WDT via une brosse intégrée. Pour les porte-filtres de 49 mm, il existe la tasse standard avec entonnoir.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Noir","offer_id":53627800781185,"sku":null,"price":1519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":53627801108865,"sku":null,"price":1619.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0268.jpg?v=1729843760"},{"product_id":"weber-workshops-bean-cellar-wand-regal","title":"Weber Workshops Bean Cellar Wandregal – Présentoir à dosage unique","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar Étagère murale – Présentoir de doses individuelles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTransformez vos tubes de doses individuelles en un présentoir mural : clair, à portée de main et esthétique, que ce soit au café ou dans votre coin café à la maison. Si vous retirez un des étuis contenant dix doses, il servira également d'organisateur sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de l'étagère murale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'étagère est fabriquée par des artisans expérimentés à partir de chêne blanc américain massif, avec des ferrures en laiton sur mesure et une laque transparente sans COV. Elle est conçue pour une utilisation durable et permet de garder vos Bean Cellars triés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChêne blanc américain massif, laque transparente sans COV\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFerrures\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLaiton sur mesure (matériel de montage inclus)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eConfigurations\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epour 20, 50 ou 100 doses\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉtagère murale de la taille choisie plus matériel de montage en laiton\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRemarque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLes Bean Cellars ne sont pas inclus dans la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions par configuration\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e20 unités\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 cm de large, 39 cm de haut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 unités\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 cm de large, 84 cm de haut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 unités\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e117 cm de large, 85 cm de haut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes tubes correspondants sont disponibles en sets en vrac, à l'unité ou en version courte dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Idéalement avec un moulin à dose unique comme le Weber EG-1 ou le Key.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes Bean Cellars sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon, l'étagère murale est livrée sans tubes. Les Bean Cellars sont à commander séparément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les tailles disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConfigurations pour 20, 50 ou 100 doses. Les dimensions sont indiquées dans le tableau ci-dessus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe matériel de montage est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, le matériel de montage en laiton sur mesure est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTriez les tubes par torréfaction ou origine, afin de pouvoir prendre le bon tube les yeux fermés le matin. Au café, il est utile de retirer un tube pour l'utiliser comme organisateur de bar actif et de laisser le reste comme présentoir mural. C'est notre recommandation, l'une des nombreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les Bean Cellars sont-ils inclus ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, l'étagère murale est livrée sans tubes. Les Bean Cellars sont à commander séparément.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelles sont les tailles disponibles ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Configurations pour 20, 50 ou 100 doses. 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Frais pour cette seule tasse, sans restes d'hier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Oro Single Dose Pro est le moulin simple dose bien pensé d'Eureka : des trajets courts, une rétention très faible et un mécanisme de mouture qui sert aussi bien l'espresso que le filtre. Le Coffee Coaching Club distribue la gamme Eureka ; Eureka fabrique depuis 1920 à Florence, en Italie. Disponible en noir, chrome et blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSingle Dose – frais pour chaque préparation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec le Single Dosing, vous pesez exactement la quantité dont vous avez besoin et la moulez directement. Pour que le moins possible reste dans le moulin, Eureka a combiné plusieurs éléments : une chambre de mouture inclinée de 15 degrés pour un chemin court et clair, une meule supérieure aveugle sans trous de vis et le système Blow-Up, qui chasse les derniers résidus par un souffle d'air. Le système ELR (Extremely Low Retention) est conçu pour une mouture pratiquement sans résidus – idéal si vous alternez entre différents grains sans emporter le goût d'hier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMeules de 65 mm, Diamond Inside\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes meules plates de 65 mm sont revêtues de diamant (Diamond Inside) et offrent une granulométrie uniforme – environ 2 grammes par seconde pour l'espresso, jusqu'à environ 3,8 grammes par seconde pour le filtre. L'entraînement direct de 320 watts tourne à 1650 tours par minute et maintient la vitesse même sous charge. L'isolation phonique du réservoir, du conduit et du moteur maintient le bruit de mouture à un niveau bas, le système ACE (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) réduit les grumeaux et l'électricité statique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUtilisation et flux de travail\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe degré de mouture est réglé en continu et micrométriquement via le grand cadran King-Size – avec un compteur de tours, afin que vous retrouviez chaque réglage et passiez de l'espresso au filtre en toute sécurité. Un entonnoir anti-chaff guide proprement la mouture vers le bas, la trémie incassable de 45 grammes avec Blow-Up et Anti-Popcorn maintient les grains en place. Le gobelet doseur en métal (80 grammes) avec bec verseur amène la poudre directement dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e65 mm, plates, Diamond Inside (revêtues de diamant)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEntraînement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEntraînement direct, 1650 tr\/min, 320 W\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapacité de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEspresso ~2 g\/s, Filtre jusqu'à ~3,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSimple dose (manuel), trémie de 45 g avec Blow-Up\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème ELR, conçu pour une quasi-absence de résidus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003emicrométrique continu, cadran King-Size avec compteur de tours\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChambre de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003einclinée de 15°, meule supérieure aveugle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNiveau sonore\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003einsonorisé (réservoir, conduit, moteur)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGobelet doseur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMétal, 80 g, avec bec verseur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7,2 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFinitions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir, chrome, blanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFlorence, Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-elle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui moulent frais pour chaque préparation et changent souvent de grains – sans que les restes n'influencent le café suivant. Grâce aux meules Diamond Inside et au compteur de tours, elle est polyvalente : espresso fin ou filtre plus grossier. Ceux qui préfèrent un moulin à trémie avec un dosage fixe trouveront des alternatives dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003ecollection de moulins Eureka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – vous pouvez y découvrir le moulin en direct. Financement possible. Questions sur le moulin ou l'installation : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Oro Single Dose Pro s'adapte à toutes les machines à expresso de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à café\u003c\/a\u003e. Pour le tassage, un tamper – abordable et précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, de haute qualité de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Pour peser la dose unique, une balance de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e. Pour le filtre, un filtre manuel de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e. Accompagné de grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Single Dose ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pesez la quantité exacte de grains dont vous avez besoin pour chaque préparation et la moulez directement – sans réserve dans le récipient. Ainsi, le café est frais et vous pouvez changer de grain à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien reste-t-il dans le moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès peu. La chambre de mouture inclinée, la meule supérieure aveugle et le système Blow-Up sont conçus ensemble pour une mouture pratiquement sans résidus. Un souffle d'air chasse les derniers résidus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle également pour le café filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce aux meules Diamond Inside et au degré de mouture continu avec compteur de tours, vous pouvez régler aussi bien un espresso fin qu'un filtre plus grossier et retrouver ces deux réglages de manière fiable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez découvrir le moulin en direct. Apporter vos propres grains est bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Single Dosing montre sa force lors du changement de grains – un espresso chocolaté le matin, un filtre fruité l'après-midi, sans que rien ne se mélange. Pour l'espresso, prenez \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, 1:2 comme point de départ. Ceux qui aiment un corps maximal sans acidité essaieront \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; pour une expérience de filtre fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.info\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie Single Dose ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vous pesez la quantité exacte de grains dont vous avez besoin pour chaque préparation et la moulez directement – sans réserve dans le récipient. Ainsi, le café est frais et vous pouvez changer de grain à tout moment.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien reste-t-il dans le moulin ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Très peu. La chambre de mouture inclinée, la meule supérieure aveugle et le système Blow-Up sont conçus ensemble pour une mouture pratiquement sans résidus. Un souffle d'air chasse les derniers résidus.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Convient-elle également pour le café filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Grâce aux meules Diamond Inside et au degré de mouture continu avec compteur de tours, vous pouvez régler aussi bien un espresso fin qu'un filtre plus grossier et retrouver ces deux réglages de manière fiable.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je la voir avant d'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec plaisir. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez découvrir le moulin en direct. Apporter vos propres grains est bienvenu.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Noir","offer_id":53797840650625,"sku":null,"price":697.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Chrome","offer_id":53797840683393,"sku":"8050247235514","price":748.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":54118518522241,"sku":null,"price":697.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0866.png?v=1733346280"},{"product_id":"mahlkonig-allroundmuhle-ek43","title":"Mahlkönig EK43 – Moulin polyvalent","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK43 – Moulin polyvalent avec meules de 98 mm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSa silhouette haute et élancée est présente dans de nombreux coffee-bars à travers le monde : l'EK43 moud avec de grandes meules de 98 mm, du café turc à l'espresso en passant par le filtre, et offre une distribution uniforme des particules – la base pour des extractions nettes et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire officiel de Mahlkönig, nous configurons l'EK43 pour votre méthode d'infusion et vous accompagnons dans le réglage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeules de 98 mm en fonte d'acier trempé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes grandes meules assurent une distribution uniforme de la taille des particules et ainsi des taux d'extraction élevés et propres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDu café turc à l'espresso en passant par le filtre : grâce au réglage précis de la mouture, vous couvrez un large éventail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHaute performance de mouture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec environ 25 g\/s, l'EK43 fonctionne rapidement et est conçue pour un fonctionnement continu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e98 mm, fonte d'acier trempé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRendement moyen de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 g\/s\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTrémie à grains\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 1500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions (L×H×P)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e23 × 82,8 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e26 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir mat ou Blanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL' \u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e, dotée du même moulin, est moins encombrante. Le modèle haut de gamme avec mode bibliothèque est l' \u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt\"\u003eEK OMNIA\u003c\/a\u003e. Pour aligner les meules, l' \u003ca href=\"\/fr\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eoutil d'alignement\u003c\/a\u003e est idéal. Plus d'informations dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003esélection Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre l'EK43 et l'EK43 S ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes deux utilisent le moulin de 98 mm. L'EK43 a un boîtier plus grand et une trémie à grains plus grande (environ 1500 g), l'EK43 S est plus compacte avec environ 800 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'EK43 convient-elle pour le filtre et l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce au réglage de la mouture, elle couvre un large éventail, du café turc à l'espresso en passant par le filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la machine sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne et Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn filtre, l'EK43 révèle toute sa puissance. Nous aimons moudre notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e pour un filtre corsé ou le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e comme polyvalent. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre l'EK43 et l'EK43 S ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les deux utilisent le moulin de 98 mm. L'EK43 a un boîtier plus grand et une trémie à grains plus grande (environ 1500 g), l'EK43 S est plus compacte avec environ 800 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'EK43 convient-elle pour le filtre et l'espresso ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 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Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect possible.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Noir mat","offer_id":53809421877633,"sku":null,"price":3049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":53809421910401,"sku":null,"price":3049.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0945.webp?v=1734084035"},{"product_id":"timemore-sculptor-78-und-64-kaffeemuhlen-serie","title":"Timemore Sculptor 78 et 64 Série de moulins à café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eTimemore Sculptor – Moulin électrique monodose en cinq variantes : 064, 064S, 078, 078S, 078 SSP\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVous versez 18 grammes dans la trémie, le couvercle magnétique tient sans clic. Appuyez sur le bouton. Le moteur brushless contrôlé par capteur démarre en douceur, les meules plates tournent à la vitesse que vous avez choisie, le café moulu tombe dans le gobelet doseur magnétiquement centré sous la sortie. Enfin, un bref tour du Rotary Knocker breveté – les fines particules statiques sont secouées de la sortie, tombent dans le gobelet, et le moulin est prêt pour la dose suivante. Pas de collage, pas de raclage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDepuis son lancement, la série Timemore Sculptor a trouvé une place solide dans la discussion sur les moulins monodose offrant un bon rapport qualité-prix. La raison : une combinaison d'une construction bien pensée, du moteur brushless contrôlé par capteur avec régulation PID et composants Hall, du Rotary Knocker et d'un boîtier en aluminium CNC qui ne donne pas l'impression d'être un produit bas de gamme. Nous proposons la gamme complète Sculptor en cinq variantes : 064, 064S, 078, 078S et 078 SSP. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse de Timemore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle variante vous convient – la réponse courte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cinq variantes se distinguent par trois dimensions : la taille des meules (64 mm ou 78 mm), le type de meules (Turbo, Flat ou SSP Multipurpose) et le réglage de la mouture (étagé ou continu). Il en résulte une logique de décision simple :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous ne préparez que du café filtre, du Pour-Over, de la French Press ou du Syphon et jamais d'espresso, la \u003cstrong\u003e064 ou 078 (meules Turbo)\u003c\/strong\u003e vous offrira le profil de filtre le plus pur. Si vous préparez aussi bien de l'espresso que du café filtre et que vous souhaitez un seul moulin pour les deux, choisissez la \u003cstrong\u003e064S ou 078S (meules plates, réglage continu)\u003c\/strong\u003e. Si vous privilégiez la clarté pour les torréfactions légères modernes et recherchez une option de meule particulièrement durable, la \u003cstrong\u003e078 SSP\u003c\/strong\u003e avec des meules SSP Multipurpose et un revêtement Red Speed est faite pour vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes différences en détail\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSculptor 064 – Spécialiste du filtre, compact\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMeules Turbo de 64 mm avec une géométrie de dents à deux couches, développées en collaboration avec Grindinglabs. Réglage de la mouture étagé, c'est-à-dire des clics clairs entre les positions – bon pour les recettes de filtre reproductibles, trop grossier pour l'espresso. RPM 800–1200. Le moulin est spécialisé dans le Pour-Over et les méthodes d'infusion alternatives, et y produit une mouture uniforme avec une faible proportion de fines. Le moteur brushless de 150 W est délibérément dimensionné pour un usage domestique – silencieux, efficace, plus que suffisant pour les moutures filtre. Pour les amateurs de café filtre à domicile qui n'ont pas d'ambition espresso, c'est la solution compacte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSculptor 064S – Polyvalent avec capacité espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMême construction de base que le 064, mais avec des meules plates de 64 mm (également développées avec Grindinglabs) et un réglage de mouture continu. Cela transforme le moulin purement filtre en un polyvalent : espresso fin, filtre moyen, French Press grossière – tout avec le même moulin. RPM 800–1200, moteur brushless de 150 W. Les meules plates offrent un caractère propre et doux avec une complexité légèrement plus élevée pour l'espresso, mais restent équilibrées pour le filtre. Pour les baristas à domicile qui veulent la densité de l'espresso et la clarté du filtre dans un seul appareil, c'est le choix le plus fréquent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSculptor 078 – Spécialiste du filtre avec des meules plus grandes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa grande sœur du 064. Meules Turbo de 78 mm avec une dentition pyramidale à trois couches (arc, vortex, dents de meule) – une géométrie brevetée par Timemore en collaboration avec Grindinglabs, qui coupe les grains au lieu de les écraser et réduit les fines. Réglage étagé, ne convient pas à l'espresso. Moteur brushless de 400 W avec régulation PID, RPM 800–1400 – donc nettement plus rapide et avec plus de couple que la série 064. Le 078 est l'outil pour ceux qui recherchent une clarté maximale dans le domaine du filtre et qui veulent plus de puissance moteur pour les grains denses et légèrement torréfiés. La surface de mouture plus grande (48,5 % de plus que 64 mm) réduit la chaleur de friction et permet une mouture plus rapide et thermiquement plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSculptor 078S – Polyvalent avec performance phare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMême plateforme que le 078, mais avec des meules plates de 78 mm et un réglage continu. C'est pour beaucoup le point idéal de la série : suffisamment de surface de mouture pour la clarté et la réserve, réglage continu pour un ajustement précis de l'espresso, pas de vis plus fin que le 064S pour des micro-ajustements encore plus précis. Moteur brushless de 400 W, RPM 800–1400. Les meules plates offrent pour l'espresso un corps plein avec une acidité claire, pour le filtre une tasse douce et veloutée avec une profondeur perceptible. C'est le moulin pour les baristas à domicile qui prennent l'espresso au sérieux et ne veulent pas renoncer au filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSculptor 078 SSP – avec meules Multipurpose SSP et revêtement Red Speed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa plateforme 078 avec un jeu de meules SSP Multipurpose de 78 mm (SSP = Sharp, Stable, Pure – un fabricant de meules coréen). Les meules MP sont conçues pour la polyvalence : à la fois espresso et filtre avec une distribution de particules plus nette, plus unimodale et une proportion de fines contrôlée. En tasse, cela signifie : plus de clarté, plus de séparation des arômes, une acidité plus perceptible en espresso – avec un corps légèrement moins prononcé et une finale plus courte que les meules plates standard. Pour le Pour-Over : des arômes propres et clairs et des extractions rapides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe plus, les meules SSP sont dotées d'un revêtement Red Speed (à base de titane) qui prolonge leur durée de vie jusqu'à 6 000 kg – une différence significative par rapport aux meules standard typiques. La 078 SSP est le choix pour ceux qui veulent maximiser l'expérience des torréfactions claires modernes et qui accordent de l'importance à des meules particulièrement durables. Pour les espressos noirs classiques avec beaucoup de corps, les meules plates standard (078S) sont un meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Rotary Knocker et la mouture monodose\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn problème central des moulins électriques dans les flux de travail monodose : la charge statique fait adhérer les fines particules au conduit de mouture. La dose suivante apporte alors non seulement des particules fraîches, mais aussi les anciennes. Timemore résout ce problème avec le Rotary Knocker breveté – un anneau rotatif sur le boîtier inférieur qui secoue brièvement le conduit de mouture de l'extérieur. Un bref tour après chaque dose, et les fines tombent dans le gobelet doseur. La rétention reste faible, sans qu'il soit nécessaire d'utiliser des soufflets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe gobelet doseur magnétique tient solidement sous la sortie, le couvercle magnétique de la trémie s'enclenche sans vis ni mécanisme de rotation. Ce n'est pas du spectacle – c'est simplement un quotidien plus propre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMeules\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMoteur \/ RPM\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e064\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e64mm Turbo (2 couches)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉtagé\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150W \/ 800–1200\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e064S\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e64mm Flat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eContinu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150W \/ 800–1200\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e078\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e78mm Turbo (3 couches)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉtagé (36 positions)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e400W \/ 800–1400\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e078S\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e78mm Flat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eContinu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e400W \/ 800–1400\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e078 SSP\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e78mm SSP Multipurpose avec revêtement Red Speed\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eContinu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e400W \/ 800–1400\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eCommun à toutes les variantes : moteur brushless contrôlé par capteur avec régulation PID et composants Hall, Rotary Knocker breveté, gobelet doseur magnétique, couvercle de trémie magnétique, boîtier en aluminium CNC, capacité de trémie d'environ 30g. Niveau sonore en fonctionnement environ 82–87 dB avec les grains, environ 65–70 dB à vide (selon le RPM).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse la série Sculptor ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sculptor convient aux baristas à domicile qui recherchent un moulin monodose bien fabriqué avec un excellent rapport qualité-prix. Timemore positionne délibérément la série en dessous des fleurons classiques comme le Weber EG-1 ou l'Option-O Lagom P80, mais offre des fonctionnalités rares dans cette gamme de prix, comme le moteur contrôlé par capteur, le réglage continu (variantes S) et l'option de meules SSP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sculptor n'est pas pour tout le monde. Si vous préférez un moulin plus compact ou des meules coniques : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria VS3 Gen 2 ou VS6\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif). Si vous voulez des meules plates de 80 mm avec un système de pré-broyage de niveau phare : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e. Si vous recherchez l'icône avec la plus grande communauté d'amélioration de meules : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Le Sculptor est une étape intermédiaire sérieuse, pas une solution de fortune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cinq variantes du Sculptor sont directement disponibles à la commande sur notre boutique en ligne. En tant qu'importateur suisse de Timemore, nous avons la série en stock. Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dans le showroom, les modèles 064S et 078S sont généralement utilisés quotidiennement – une comparaison directe avec vos propres grains est souvent plus utile que n'importe quelle fiche technique. La 078 SSP peut être mise à disposition sur rendez-vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour toute question concernant le choix des variantes, la comparaison avec des moulins concurrents ou la mise à niveau des meules : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y associe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sculptor fonctionne avec n'importe quelle machine à espresso (variantes S et SSP) et n'importe quelle configuration de filtre (toutes les variantes). Combinaisons typiques pour l'espresso : \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e. Pour les leviers manuels : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e. Pour le Pour-Over : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e comme choix haut de gamme ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e comme choix classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une pesée précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Black Mirror\u003c\/a\u003e de la même marque ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e avec application. Pour une eau de café précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrés minéraux (importateur suisse exclusif). Pour un stockage hermétique des grains : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Informations de fond sur les meules, les RPM et la distribution des particules dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003emonde de la sensorique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle variante du Sculptor dois-je choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUniquement filtre, Pour-Over, French Press ou Syphon : 064 (compact) ou 078 (meules plus grandes, plus de clarté). Filtre et espresso à parts égales : 064S (compact) ou 078S (meules plus grandes, moteur plus puissant, réglage plus précis). Plus de clarté pour les torréfactions légères modernes avec des meules particulièrement durables : 078 SSP. Pour la plupart des baristas à domicile, le 064S ou le 078S est le choix le plus judicieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les meules Turbo et les meules plates ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes meules Turbo brevetées de Timemore ont plusieurs niveaux de dents (trois couches pour le 078 : arc, vortex, dents de meule) qui coupent les grains en plusieurs étapes au lieu de les écraser. Cela réduit les fines et produit une mouture de filtre particulièrement uniforme. Cependant, elles sont trop grossières pour l'espresso. Les meules plates (variantes S) sont plus conventionnelles et peuvent moudre jusqu'à la finesse de l'espresso, mais avec une proportion légèrement plus élevée de fines pour les réglages grossiers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend les meules SSP du 078 SSP spéciales ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes meules SSP Multipurpose de 78 mm sont le fruit d'une collaboration avec SSP – un fabricant coréen de meules spécialisées pour les moulins haut de gamme. MP signifie \"Multipurpose\" – donc adapté aussi bien à l'espresso qu'au filtre. En tasse : une distribution de particules plus nette, plus unimodale avec plus de clarté et de séparation des arômes, un corps légèrement moins prononcé et une finale plus courte que les meules plates standard. De plus, elles sont dotées d'un revêtement Red Speed (à base de titane) qui prolonge leur durée de vie jusqu'à 6 000 kg. Pour les espressos noirs classiques avec beaucoup de corps, les meules plates standard du 078S sont un meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les différences entre le 064 et le 078 en termes de puissance moteur ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa série 064 (064 et 064S) est équipée d'un moteur brushless de 150 W avec un régime de 800 à 1200 tr\/min. La série 078 (078, 078S, 078 SSP) est équipée d'un moteur brushless de 400 W avec un régime de 800 à 1400 tr\/min. La série 078 a un couple nettement plus élevé et convient mieux aux grains denses et légèrement torréfiés pour une mouture espresso fine. La 078 a également 48,5 % de surface de mouture en plus que la 064, ce qui permet une mouture plus rapide et thermiquement plus douce. La série 064 est plus compacte et plus silencieuse, largement suffisante pour les applications domestiques typiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je changer les meules ultérieurement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, mais avec des restrictions. Si vous possédez un 064, vous pouvez passer aux meules plates, mais le réglage étagé restera. Si vous possédez un 064S, vous conserverez le réglage continu même après un changement de meules. Il en va de même pour les 078 et 078S. Il est possible de transformer un 078S standard en meules SSP – les meules SSP sont fabriquées pour s'adapter. Acheter directement un Sculptor 078 SSP permet d'éviter la conversion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne le Rotary Knocker ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn anneau rotatif est situé sur la partie inférieure du boîtier. Un bref tour après la mouture secoue mécaniquement le conduit de mouture de l'extérieur, et les fines particules adhérant statiquement tombent dans le gobelet doseur. Cela remplace, pour la plupart des grains, le besoin de RDT (pulvérisation de gouttes d'eau sur les grains) ou de soufflets. Dans un environnement très sec avec une forte électricité statique, un léger RDT peut également aider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore du Sculptor ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec des grains, le niveau sonore est d'environ 82 à 87 dB, à vide de 65 à 70 dB (selon le régime réglé). Le moteur brushless contrôlé par capteur avec régulation PID fonctionne de manière très régulière – pas de fréquences aiguës, pas de vibrations. Le boîtier lourd en aluminium amortit en outre. En pratique, nettement plus agréable que de nombreux moulins comparables de la même gamme de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le taux de rétention du Sculptor ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec le Rotary Knocker et un flux de travail correct, la rétention dynamique reste faible – les changements monodose entre les grains fonctionnent parfaitement. Dans un air ambiant très sec avec une forte électricité statique, un léger RDT (une à deux gouttes d'eau sur les grains avant la mouture) aide en plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Timemore Sculptor avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Les Sculptor 064S et 078S sont utilisés quotidiennement dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). La 078 SSP peut être mise à disposition sur rendez-vous. Vous êtes les bienvenus avec vos propres grains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure la livraison en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Berne et Zurich est possible à tout moment. Livraison gratuite à partir de 60 CHF de commande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter le Timemore Sculptor en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, importateur suisse de Timemore. Les cinq variantes (064, 064S, 078, 078S, 078 SSP) sont disponibles via \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.info\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, par téléphone pendant les heures de bureau ou dans les showrooms de Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa série Sculptor est utilisée dans notre showroom en plusieurs variantes. Pour le quotidien typique à la maison avec espresso et cappuccino, nous recommandons la 064S ou la 078S pour des grains comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e – les deux variantes à meules plates offrent le caractère chocolaté dense avec une douceur stable. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ressort particulièrement velouté sur la 078S – les meules plus grandes apportent une clarté supplémentaire au profil noisette. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour ceux qui recherchent un corps maximal sans acidité, fonctionne parfaitement sur toutes les variantes. Si vous expérimentez avec des torréfactions claires et des origines uniques : le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e révèle sur la 078 SSP une clarté supplémentaire et une séparation des arômes dans les notes fruitées, qui restent plus subtiles avec les meules standard – ici, la variante SSP vaut vraiment le coup. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.info\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle variante du Sculptor dois-je choisir ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Uniquement filtre, Pour-Over, French Press ou Syphon : 064 (compact) ou 078 (meules plus grandes, plus de clarté). 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La série 064 est plus compacte et plus silencieuse, largement suffisante pour les applications domestiques typiques.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je changer les meules ultérieurement ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, mais avec des restrictions. Si vous possédez un 064, vous pouvez passer aux meules plates, mais le réglage étagé restera. Si vous possédez un 064S, vous conserverez le réglage continu même après un changement de meules. Il en va de même pour les 078 et 078S. Il est possible de transformer un 078S standard en meules SSP – les meules SSP sont fabriquées pour s'adapter. Acheter directement un Sculptor 078 SSP permet d'éviter la conversion.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment fonctionne le Rotary Knocker ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un anneau rotatif est situé sur la partie inférieure du boîtier. Un bref tour après la mouture secoue mécaniquement le conduit de mouture de l'extérieur, et les fines particules adhérant statiquement tombent dans le gobelet doseur. Cela remplace, pour la plupart des grains, le besoin de RDT (pulvérisation de gouttes d'eau sur les grains) ou de soufflets. Dans un environnement très sec avec une forte électricité statique, un léger RDT peut également aider.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le niveau sonore du Sculptor ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec des grains, le niveau sonore est d'environ 82 à 87 dB, à vide de 65 à 70 dB (selon le régime réglé). Le moteur brushless contrôlé par capteur avec régulation PID fonctionne de manière très régulière – pas de fréquences aiguës, pas de vibrations. Le boîtier lourd en aluminium amortit en outre. En pratique, nettement plus agréable que de nombreux moulins comparables de la même gamme de prix.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le taux de rétention du Sculptor ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec le Rotary Knocker et un flux de travail correct, la rétention dynamique reste faible – les changements monodose entre les grains fonctionnent parfaitement. Dans un air ambiant très sec avec une forte électricité statique, un léger RDT (une à deux gouttes d'eau sur les grains avant la mouture) aide en plus.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir le Timemore Sculptor avant de l'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Les Sculptor 064S et 078S sont utilisés quotidiennement dans les showrooms de \u003ca href=\\\"\/pages\/bern-filiale\\\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\\\"\/pages\/zurich-oerlikon\\\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). La 078 SSP peut être mise à disposition sur rendez-vous. Vous êtes les bienvenus avec vos propres grains.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps dure la livraison en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect à Berne et Zurich est possible à tout moment. Livraison gratuite à partir de 60 CHF de commande.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter le Timemore Sculptor en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chez Coffee Coaching Club, importateur suisse de Timemore. Les cinq variantes (064, 064S, 078, 078S, 078 SSP) sont disponibles via \u003ca href=\\\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.info\\\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, par téléphone pendant les heures de bureau ou dans les showrooms de Berne et Zurich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Timemore","offers":[{"title":"Sculpteur 078s \/ Noir","offer_id":53943039787393,"sku":"6959493505650","price":829.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sculpteur 078s \/ Blanc","offer_id":53943041065345,"sku":"6959493505667","price":949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sculpteur 064s \/ Noir","offer_id":53943039852929,"sku":"6959493505964","price":689.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sculpteur 064s \/ Blanc","offer_id":53943041098113,"sku":null,"price":629.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sculpteur 078S SSP \/ Noir","offer_id":55367712539009,"sku":"6959493516519","price":1099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sculpteur 078S SSP \/ Blanc","offer_id":55367712571777,"sku":"6959493505651","price":1099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sculpteur 078 \/ Noir","offer_id":55446804726145,"sku":"6959493504110","price":829.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sculpteur 078 \/ Blanc","offer_id":55446804758913,"sku":null,"price":879.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0992.png?v=1734374388"},{"product_id":"ceado-single-dosing-bellow","title":"Ceado Soufflet doseur unique","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCeado Single Dosing Bellow – le soufflet pour des chambres de mouture propres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne pression brève et douce – et les dernières miettes de la chambre de mouture rejoignent le porte-filtre. Le Single Dosing Bellow est le petit accessoire qui rend ton moulin Ceado encore plus propre en single dosing : ce qui est moulu en ressort aussi, pour un arôme non altéré dans chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe soufflet est fabriqué en silicone durable avec une entrée en aluminium. Il propulse de l'air à travers la chambre de mouture et évacue ainsi le café restant de façon fiable. Cela aide particulièrement lorsque tu mouds différentes variétés de grains les unes après les autres, sans transfert de goût – pour un résultat homogène. Il se nettoie facilement à l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSoufflet single dosing pour moulins à café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone (soufflet), aluminium (entrée)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eréduit la rétention grâce à un jet d'air dans la chambre de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSérie Ceado E37 et autres modèles avec un diamètre d'entrée compatible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntretien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efacile à nettoyer à l'eau chaude\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui possèdent un moulin Ceado compatible et qui veulent tirer le meilleur de chaque grain tout en travaillant proprement, dose par dose. Tu trouves les moulins adaptés dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003emoulins à café single dosing\u003c\/a\u003e, plus d'accessoires dans \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eAccessoires et pièces détachées moulins à café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eLe soufflet est-il compatible avec mon Ceado ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl est compatible avec la série Ceado E37 et d'autres modèles avec un diamètre d'entrée correspondant. En cas de doute, une vérification avec ton modèle t'aide à confirmer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment le nettoyer ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe soufflet se nettoie facilement à l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment se déroule la livraison ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommandable directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026amp; Collect possible à Bern et Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le soufflet est-il compatible avec mon Ceado ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il est compatible avec la série Ceado E37 et d'autres modèles avec un diamètre d'entrée correspondant. 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Le bac de réception magnétique s'enclenche proprement, et la mouture atterrit exactement là où elle doit, sans un grain renversé. Assez compacte pour toutes les cuisines, assez légère pour le voyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur travaillent des meules coniques Mizen 48MS de 48 mm. Elles offrent une mouture régulière avec une faible rétention, si bien que peu de mouture ancienne reste en place et que la fraîcheur de ton café est préservée – une différence que tu perçois dans la tasse. La finesse de mouture se règle en continu : fine pour l'espresso, plus grossière pour le café filtre, selon ta méthode d'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est entraînée par un moteur DC conçu pour plus de 600 heures de fonctionnement. L'alimentation passe par USB-C avec un adaptateur compatible PD3.0 – ce qui la rend particulièrement adaptée au voyage. Pour 18 g de café filtre, il lui faut environ 15 à 30 secondes, pour 18 g d'espresso environ 45 à 60 secondes. C'est à toi de décider si un moulin aussi compact est fait pour toi. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMeules coniques Mizen 48MS de 48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de la mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn continu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur DC, conçu pour \u003e600 heures de fonctionnement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUSB-C (compatible PD3.0)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemps de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 15–30 sec. pour 18 g filtre, 45–60 sec. pour 18 g espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 × 6,5 × 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent du café fraîchement moulu même en déplacement ou dans un espace restreint – de l'espresso au filtre. Elle trouve sa place aux côtés de nos autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e et des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003emoulins single dosing\u003c\/a\u003e. Elle s'exprime le mieux avec des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e fraîchement torréfiés de notre torréfaction. Un financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ découvrir en showroom :\u003c\/strong\u003e Tu peux découvrir la Lagom Mini 2 en vrai chez nous – à Bern, Gerberngasse 44, et à Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Aucune obligation, juste une offre : si tu as envie de la prendre en main, tu es bienvenu·e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je faire fonctionner le moulin en USB-C ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Il fonctionne avec un adaptateur USB-C compatible PD3.0, ce qui le rend particulièrement adapté au voyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il pour l'espresso et le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La finesse de mouture se règle en continu, du fin pour l'espresso au plus grossier pour le café filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le moulin avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et à Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn combien de temps est-elle livrée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu peux la commander directement en ligne, avec une livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Le Click \u0026 Collect est possible à Bern et à Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je faire fonctionner le moulin en USB-C ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Il fonctionne avec un adaptateur USB-C compatible PD3.0, ce qui le rend particulièrement adapté au voyage.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Convient-il pour l'espresso et le filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 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Le Click \u0026 Collect est possible à Bern et à Zürich Oerlikon.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Noir","offer_id":54296160043393,"sku":"C48V25-B","price":479.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":54296160076161,"sku":"C48V25-S","price":479.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/CBABBDD2-59A6-4465-AEBB-06195D90FF81.jpg?v=1746941911"},{"product_id":"loveramics-champions-signature-set-of-2-beans-dosing-trays","title":"Loveramics Champions Signature Lot de 2 plateaux de dosage de grains","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:26px;line-height:1.25;margin:0 0 .6em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:21px;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:17px;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .4em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-faq{margin:1em 0}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:23px}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:19px}.ccc-compare-table th{width:48%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eLoveramics Champions Signature Beans Dosing Trays – peser avec méthode et style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes grains tombent proprement dans la coupelle, tu vois exactement ce que tu doses, et les verses sans perte dans le moulin ou le porte-filtre : le Champions Signature Set of 2 Beans Dosing Trays apporte calme et clarté à ton rituel café. Deux tailles, un set – pour de petites doses au moulin manuel et pour de plus grandes quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées en porcelaine de haute qualité, avec une large ouverture et un bec verseur précis. Les coupelles récupèrent aussi le café moulu – pratique si tu collectes la mouture. Que tu pèses avec précision ou travailles au feeling, c'est toi qui décides – notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePorcelaine de haute qualité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePetite coupelle\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 × 8 × 5 cm – pour env. 30–40 g de grains\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrande coupelle\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 × 10 × 6,5 cm – pour env. 60–80 g de grains\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids du set\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 290 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntretien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible lave-vaisselle, micro-ondes, congélateur et four\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 coupelles en coffret cadeau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSérie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampions Signature – créée avec Tens Hundreds Thousands (James Hoffmann), en édition limitée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elles sont faites\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent doser leurs grains proprement et clairement – au moulin manuel, au porte-filtre ou pour le café filtre. Elles s'associent bien avec d'autres \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dosierbecher-dosing-cups\"\u003eDosettes et Entonnoirs de Dosage\u003c\/a\u003e et conviennent à tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à Café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de coupelles y a-t-il dans le set ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeux : une petite pour env. 30–40 g et une grande pour env. 60–80 g de grains, livrées dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes coupelles passent-elles au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La porcelaine passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le délai de livraison du set ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommande directe en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click \u0026 Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de coupelles y a-t-il dans le set ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Deux : une petite pour env. 30–40 g et une grande pour env. 60–80 g de grains, livrées dans un coffret cadeau.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Les coupelles passent-elles au lave-vaisselle ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 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Cela facilite le changement entre les différents types de grains et maintient chaque tasse fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire officiel de Mahlkönig, nous configurons la X64 SD en fonction de votre méthode de préparation et vous accompagnons dans son réglage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDose unique avec peu de résidus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque portion est fraîchement moulue, presque aucune poudre de café ne reste dans le moulin – idéal pour les changements fréquents entre les variétés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRéglage continu de la mouture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eFin pour l'espresso, grossier pour le Cold Brew ou la French Press : la finesse de la mouture peut être réglée en continu et avec précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeules en acier de 64 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes meules assurent une mouture uniforme et un arôme clair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSilencieux et compact\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eBoîtier élégant pour la cuisine, agréablement silencieux même tôt le matin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e64 mm, acier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapacité de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 3 g\/s (plage fine)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitesse à vide\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 1950 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 200 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions (L×H×P)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14,3 × 24,9 × 25,3 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 4,8 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre doseur en acier inoxydable avec entonnoir, insert anti-popcorning, soufflet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir mat ou Blanc mat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde bien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous préférez moudre à partir d'une trémie avec réserve et souhaitez deux façades pour le filtre et l'espresso, jetez un œil à la \u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-haushaltsmuhle-x54-2\"\u003eX54\u003c\/a\u003e. Plus d'informations dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003esélection Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie dose unique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVous moulez exactement la quantité pour une seule extraction, au lieu de conserver une réserve dans la trémie. Cela maintient les grains frais et facilite le changement entre les variétés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa X64 SD est-elle adaptée à l'espresso et au filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Grâce au réglage continu de la mouture, vous couvrez l'espresso, le filtre, la French Press et le Cold Brew.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le moulin sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne et Zurich, vous pouvez le voir et l'essayer en direct. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa dose unique est intéressante si vous aimez changer de grains. En plus de notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, n'hésitez pas à essayer un café plus clair en filtre. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que signifie dose unique ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Vous moulez exactement la quantité pour une seule extraction, au lieu de conserver une réserve dans la trémie. 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L'auger saisit les grains et les guide lentement vers le crusher – le Pre-Crushing System les fragmente avant qu'ils n'atteignent les meules proprement dites. Ce n'est qu'ensuite que les meules Mizen Blind 80 mm entrent en jeu, tournant au régime RPM choisi, et moulent un café qui se sent différent de ce que tu connais : plus homogène, plus net, sans grumeaux. Le knocker vide la chambre à la fin, l'auto-off arrête le moteur dès que le couple chute. Rétention dynamique inférieure à 0,1 gramme. Tu changes de grain demain et rien de celui d'aujourd'hui ne subsiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Lagom P80 est le tout dernier moulin d'Option-O, à Sydney, en Australie – présenté en octobre 2025, livré depuis mars 2026. Elle est la digne succession de la Lagom P64 : même philosophie single dose, même langage formel, mais chaque composant a été redéveloppé à l'intérieur. La différence centrale avec les autres moulins de 80 mm : le Pre-Crushing System. Les grains sont fragmentés avant la mouture principale, ce qui rend la distribution des particules mesurablement plus homogène et soulage le moteur. Coffee Coaching Club est partenaire d'Option-O en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Pre-Crushing System\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la mouture classique, les grains entiers frappent directement les meules en rotation. Le grain est fragmenté en une fraction de seconde – avec production de chaleur, sollicitation inégale des meules et une distribution des particules plus dispersée qu'elle ne devrait l'être. Le PCS de la P80 ajoute une étape avant cela : un pré-broyeur intégré dans les meules elles-mêmes fragmente le grain en plusieurs morceaux plus grands. Ces fragments entrent ensuite de façon plus régulière et plus contrôlée dans la chambre de mouture principale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que cela apporte en tasse : distribution des particules plus resserrée, moins de valeurs extrêmes (fines comme boulders), extractions plus cohérentes. La différence devient perceptible en particulier avec des torréfactions claires à moyennes et des grains denses – de la clarté sans perte de douceur. Notre observation après des mois avec la P80 dans le showroom : elle est particulièrement intéressante pour les espressos light modernes et les préparations filtre. Qui préfère des espressos italiens classiques avec beaucoup de corps trouvera peut-être plus de texture sur un moulin sans PCS. C'est notre avis, un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen 80OM Blind Burrs – une géométrie de meules pour l'espresso et le filtre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules Mizen 80OM Blind sont une évolution des célèbres meules plates Mizen. OM signifie Omni – adaptées à toute la plage de préparation, du café fin pour espresso au grossier pour cold brew. « Blind » désigne le mode de montage : les meules sont maintenues magnétiquement, sans vis. Cela facilite le changement et élimine les creux autour des têtes de vis, où les résidus de café s'accumulent habituellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 est compatible avec le montage magnétique blind à 3 broches et avec le montage à 2 vis. Cela ouvre la possibilité de passer plus tard à d'autres jeux de meules – pour qui veut un jour explorer une autre direction gustative sans remplacer tout le moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMolette RPM de 300 à 1700, moteur DC brushless\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa molette RPM à crans permet des réglages précis et reproductibles entre 300 et 1700 tours par minute. Un RPM plus bas (autour de 400-600) tend à produire moins de fines et plus de clarté – bien pour les torréfactions claires et le filtre. Un RPM plus élevé (autour de 1200-1500) produit un peu plus de texture et peut être agréable avec des blends espresso classiques. Le réglage exact relève de l'expérimentation, et c'est exactement pour cela que la molette à crans est conçue : trouver sa valeur et pouvoir y revenir précisément à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur DC brushless de 500 W délivre un couple industriel avec un niveau sonore remarquablement bas. Associé au boîtier lourd en aluminium, cela donne un moulin qui ne cale pas de façon audible même avec des grains denses et une mouture fine. Dans le showroom, la P80 tourne régulièrement en arrière-plan pendant les dégustations – la conversation reste possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMizen 80OM Blind Burrs 80 mm (Omni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticularité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS) intégré avec alimentation auger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 W DC brushless, couple élevé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse de rotation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 à 1700 RPM (molette à crans)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMontage des meules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagnétique (blind mount 3 broches) et compatible 2 vis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 μm par cran, réglage fin continu entre les crans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRapid Zero Calibration avec limiteur de zéro de sécurité intégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDynamique \u003c 0,1 g (avec knocker et auto-off)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium 6061-T6 usiné CNC, anodisé, plus acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolérance de fabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0,01 mm sur les composants critiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eP80, Portafilter Fork 58 mm, Dosing Funnel 58 mm, gobelet de mouture multi-usage, câble d'alimentation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 14 × 38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de la trémie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu'à env. 45 g (selon le grain)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConception et fabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O, Sydney, Australie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est la Lagom P80\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 convient aux baristas à domicile et aux petits cafés qui travaillent systématiquement en single dose et cherchent un moulin capable de traiter proprement aussi bien l'espresso que le filtre. Qui alterne entre torréfactions claires de style nordique, espressos classiques et pour-over occasionnels trouvera dans la géométrie omni 80OM un large champ d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 n'est pas faite pour tout le monde. Qui cherche un moulin single dose plus simple et plus abordable le trouvera dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3 Gen2 ou VS6\u003c\/a\u003e (importateur suisse exclusif), un excellent choix. Qui veut l'icône avec la communauté la plus large et des jeux de meules alternatifs : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Qui mise spécifiquement sur les light roasts modernes et cherche la dimension flagship de 102 mm : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e. Une comparaison dédiée : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 est un moulin pour tous ceux qui connaissent la philosophie Lagom et veulent la vivre dans sa prochaine itération – avec le PCS, le montage magnétique des meules et la polyvalence des meules omni. Qui la veut sait pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Option-O Lagom P80 peut être commandée directement dans la boutique en ligne. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect possible à tout moment à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. La P80 y est exposée dans le showroom et peut être découverte avec tes propres grains. Un financement via Heylight est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute question sur le choix des meules, le réglage RPM pour des grains spécifiques ou la comparaison avec la Lagom P64 ou la Lagom 01 : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 déploie tout son potentiel avec des machines à espresso thermiquement stables. \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e avec groupe saturé forment une combinaison évidente. Pour l'extraction manuelle à levier : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e. Pour les setups pour-over : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e comme option premium ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e comme choix classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le brew-by-weight avec licence logicielle sur la La Marzocco, ou comme balance à espresso : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Comme alternative abordable : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Black Mirror\u003c\/a\u003e. Pour une eau de café précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrés minéraux (importateur suisse exclusif). Pour un stockage hermétique des grains : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Pour en savoir plus sur les meules, le RPM et la distribution des particules, direction notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003eUnivers sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue fait le Pre-Crushing System (PCS) de la Lagom P80 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe PCS fragmente les grains en morceaux plus grands avant la mouture principale. L'auger feed déplace les grains de façon contrôlée vers le pré-broyeur intégré avant qu'ils n'atteignent les meules principales. Le résultat est une distribution des particules plus resserrée avec moins de valeurs extrêmes – mesurable en particulier avec les torréfactions claires et les préparations filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa P80 convient-elle pour l'espresso et le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les meules Mizen 80OM sont des meules omni, développées délibérément pour toute la plage de préparation. Du très fin pour l'espresso au grossier pour le cold brew, le réglage continu couvre tout. La géométrie omni brille particulièrement avec les torréfactions plus claires et les blends espresso light modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Lagom P80 est-elle bruyante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMalgré le moteur DC brushless de 500 W et son couple élevé, la P80 reste remarquablement silencieuse. Le lourd boîtier en aluminium usiné CNC amortit les vibrations, et le moteur fonctionne sans fréquences agressives. Dans le showroom, le moulin tourne pendant les dégustations – la conversation reste possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je changer les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La P80 utilise un système de montage magnétique blind burr qui prend en charge aussi bien les meules magnétiques à 3 broches que les meules à 2 vis. Le changement nécessite peu d'outils et se fait en quelques minutes. La Rapid Zero Calibration avec limiteur de zéro de sécurité permet de retrouver rapidement son point de référence après le changement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec la Lagom P64 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 partage le langage formel de la P64, mais avec des entrailles entièrement redéveloppées : meules de 80 mm au lieu de 64 mm, PCS intégré avec auger feed, montage magnétique des meules, knocker redessiné, auto-off à détection de couple, molette RPM à crans de 300 à 1700 au lieu de continue. La P64 reste un excellent moulin ; la P80 est l'itération actuelle avec le tout dernier concept Mizen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi la P80 diffère-t-elle de la Weber EG-1 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sont des moulins à meules plates de 80 mm de niveau flagship, mais avec des philosophies différentes. L'EG-1 (depuis 2015) est l'icône avec une grande communauté et de nombreux jeux de meules alternatifs. La P80 apporte, avec le PCS et l'auger feed, un concept plus récent qui resserre encore davantage la distribution des particules. Une comparaison détaillée se trouve sur notre page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je découvrir la Lagom P80 avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La P80 est exposée dans les showrooms à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Apporter tes propres grains est explicitement bienvenu – tu peux ainsi découvrir la P80 directement avec ton grain de référence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure la livraison en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à tout moment à Bern et Zürich. Livraison gratuite dès CHF 60 de commande. Un financement via Heylight est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter l'Option-O Lagom P80 en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, partenaire d'Option-O. Via \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, par téléphone pendant les heures d'ouverture, ou dans les showrooms à Bern et Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa P80 tourne régulièrement dans notre showroom, et nous observons comment différents grains réagissent à la géométrie omni 80OM. Les torréfactions claires comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e brillent par une séparation aromatique claire et bien définie autour de 500-700 RPM – des pointes fruitées, une acidité nette. Pour \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e en espresso, nous aimons tester entre 1200 et 1500 RPM – la profondeur chocolatée reste, avec une clarté supplémentaire au milieu qui se perd souvent sur des moulins plus petits. \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e est un compagnon fiable sur la P80 à des RPM moyens. Qui cherche une fruité maximal avec des single origins clairs peut expérimenter avec un RPM plus bas – le caractère du grain se révèle plus clairement, sans perte de douceur. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que fait le Pre-Crushing System (PCS) de l'Option-O Lagom P80 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le PCS fragmente les grains en morceaux plus grands avant la mouture principale. 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La P64 reste excellente ; la P80 est la dernière itération du concept Mizen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi la Lagom P80 diffère-t-elle de la Weber EG-1 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les deux sont des moulins à meules plates de 80 mm de niveau flagship. L'EG-1 est l'icône depuis 2015, avec une grande communauté et des jeux de meules alternatifs. La P80 apporte, avec le PCS et l'auger feed, un concept plus récent qui resserre encore davantage la distribution des particules.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je découvrir l'Option-O Lagom P80 avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. La P80 est exposée dans les showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Apporter tes propres grains est bienvenu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps dure la livraison de la Lagom P80 en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Click and Collect possible à Bern et Zürich. Livraison gratuite dès CHF 60 de commande. Un financement via Heylight est possible.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter l'Option-O Lagom P80 en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chez Coffee Coaching Club, partenaire d'Option-O. Via coffeecoachingclub.info, par téléphone ou dans les showrooms à Bern et Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Noir","offer_id":54892720718209,"sku":"20718209 (P80-B-220V)","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":54892720750977,"sku":"20750977 (P80-S-220V)","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG_5506.webp?v=1760770640"},{"product_id":"normcore-magnetic-dosing-cup","title":"Normcore Tasse de dosage magnétique 58 \/ 54 \/ 51 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eNormcore Magnetic Dosing Cup 58 \/ 54 \/ 51 mm\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eRemplissez le moulin, mettez le couvercle, secouez brièvement - et la poudre se détache facilement et uniformément avant de passer dans le tamis. Un outil qui réunit la tasse de dosage et le distributeur en une seule étape.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUne tasse de dosage magnétique avec un shaker fermé et un outil de distribution intégré.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend cette tasse de dosage spéciale\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur se trouve un outil de distribution qui, en secouant, dissout les grumeaux dans le moulin et réduit l'électricité statique. Le café tombe ainsi plus uniformément dans le porte-filtre, ce qui peut aider à réduire le channelling. La tasse peut également être utilisée directement comme entonnoir de remplissage au-dessus du porte-filtre, et l'aimant la maintient en position.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eIl est fabriqué en aluminium anodisé avec un aimant en néodyme, disponible pour les porte-filtres de 58, 54 et 51 mm. Les pièces peuvent être démontées pour le nettoyage. Que vous utilisiez la tasse, l'entonnoir ou les deux, c'est une question de goût, et ce n'est que notre point de vue, l'un des nombreux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTailles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e58 mm, 54 mm, 51 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ealuminium anodisé, aimant en néodyme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTasse de dosage, shaker et outil de distribution en un\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAvantages supplémentaires\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003epeut être utilisé comme entonnoir de remplissage au-dessus du porte-filtre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNettoyage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003edémontable, lavage à la main\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent dissoudre le marc de café et le répartir uniformément avant le tassage, sans utiliser d'outil WDT séparé. Le choix de la taille dépend de votre porte-filtre. Chez nous, chaque chemin du café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCela convient\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eAvant cela, il y a le moulin - abordable et très bien avec le Varia VS3 ou Comandante C40 de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ecollection de moulins à café\u003c\/a\u003e, avec plus de matériaux chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Tampons, outils WDT et entonnoirs de dosage sont disponibles dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa machine qui va avec - de la machine à circuit unique à la machine à double chaudière - dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003ecollection de machines à café\u003c\/a\u003e. Si vous hésitez encore, utilisez notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur le Normcore Magnetic Dosing Cup\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue fait l'outil de distribution à l'intérieur ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn secouant, il dissout les grumeaux dans le marc de café et réduit l'électricité statique, de sorte que le café tombe plus uniformément dans le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille convient à ma machine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e58 mm pour les porte-filtres classiques, 54 mm pour les machines Sage et Breville, 51 mm pour les porte-filtres plus petits comme ceux de De'Longhi ou Ascaso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je utiliser la tasse comme entonnoir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, la tasse peut être placée directement sur le porte-filtre et utilisée comme entonnoir de remplissage, l'aimant la maintient en position.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le nettoyer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes pièces peuvent être démontées et nettoyées à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn moulin uniformément réparti aide chaque grain. Pour un espresso dense et doux, nous aimons utiliser \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Ceux qui aiment un café plein et rond sans aucune acidité resteront avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; pour une expérience fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e est mis dans le moulin. C'est notre recommandation, l'une des nombreuses, et chaque grain que vous aimez est le bon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que fait l'outil de distribution à l'intérieur ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En secouant, il dissout les grumeaux dans le marc de café et réduit l'électricité statique, de sorte que le café tombe plus uniformément dans le porte-filtre.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle taille convient à ma machine ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"58 mm pour les porte-filtres classiques, 54 mm pour les machines Sage et Breville, 51 mm pour les porte-filtres plus petits comme ceux de De'Longhi ou Ascaso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je utiliser la tasse comme entonnoir ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, la tasse peut être placée directement sur le porte-filtre et utilisée comme entonnoir de remplissage, l'aimant la maintient en position.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment le nettoyer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les pièces peuvent être démontées et nettoyées à la main.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Normcore","offers":[{"title":"58mm","offer_id":54892935283073,"sku":"B863_X004CGVFU3","price":54.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"54mm","offer_id":54892935315841,"sku":"B864_X004CGRFZR_(X004CGRFYR)","price":54.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"51mm","offer_id":55458598486401,"sku":"B865_X004CGVSPZ (X004CGVSPY)","price":54.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6219.jpg?v=1760790575"},{"product_id":"mazzer-philos","title":"Mazzer Philos – moulin monodose 64 mm pour espresso et filtre","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer Philos – moulin single-dose 64 mm pour espresso et filtre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dose pesée tombe dans la trémie par le haut, une pression sur le bouton, et le moteur asynchrone tire calmement et en profondeur – pas de sifflement aigu, presque pas de vibration. La mouture tombe directement vers le bas dans le dosing cup magnétique, un Dose Finisher intégré récupère les dernières miettes. Ce qui reste est proche de rien. Single dose entrée, single dose sortie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos est le premier moulin single-dose de Mazzer et condense plus de 75 ans d'expérience venus de Scorzè près de Venise dans un boîtier compact – conçue pour toutes celles et ceux qui passent de l'espresso au filtre puis au batch brew sans purger entre les grains. En tant que partenaire de Mazzer, nous proposons la Philos en deux couleurs de boîtier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui rend la Philos spéciale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeules plates verticales 64 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates sont montées verticalement. Associées à l'alimentation par vis sans fin, elles guident les grains de façon homogène vers les meules – ce qui réduit le popcorning et assure une distribution de particules constante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRétention proche de zéro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComme la mouture tombe directement vers le bas en suivant la gravité, presque rien ne reste coincé : moins d'un demi-gramme, et avec les meules verticales jusqu'à environ 0,1 gramme. Ce que tu mouds aujourd'hui ne se mélange pas avec hier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRéglage à double mode\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn mode stepped, le réglage s'enclenche par incréments fins de 6 microns et reste reproductible ; en mode stepless, tu ajustes en continu. Espresso le matin, pour-over l'après-midi – sans perdre ton réglage espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosing cup magnétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe dosing cup de 58 mm s'enclenche magnétiquement sous la sortie, le Dose Finisher intégré fait tomber les dernières miettes proprement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEntretien sans outil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlaque avant retirée magnétiquement, deux vis à ailettes desserrées à la main, meules retirées – aucun recalibrage n'est nécessaire ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnement calme et silencieux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur tourne à basse fréquence, une conception amortie réduit les vibrations, une conception anti-statique garde le plan de travail propre. Le câble d'alimentation disparaît dans son propre compartiment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDeux profils de meules : I200D et I189D\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos fonctionne avec des meules plates 64 mm, disponibles en deux profils rodés en usine, en acier inoxydable alimentaire. Les deux conviennent à l'espresso comme au filtre ; ils placent simplement des accents différents :\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI200D – clarté et équilibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la clarté en tasse : notes fruitées et florales bien distinctes, acidité équilibrée et agréable, corps moyen. Idéal pour les torréfactions claires à moyennes et le filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI189D – corps et texture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour une texture en bouche pleine et veloutée : corps riche, douceur profonde, notes de chocolat et de noisette. Idéal pour l'espresso italien classique et les torréfactions moyennes à foncées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe changement entre les profils se fait en quelques minutes, sans outil ; les meules sont aussi disponibles séparément dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e – les meules plates génèrent plus de chaleur à vitesse égale que les meules coniques ; Mazzer a ajusté le moteur et le profil de vitesse aux quantités single-dose pour que la température reste stable – tu mouds 18 grammes, pas une trémie entière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType de meules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMeules plates 64 mm, montage vertical\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfils de meules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eI200D (clarté\/équilibre) ou I189D (corps\/texture)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVis sans fin pour une alimentation constante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrémie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSingle-dose avec clapet, env. 60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 W asynchrone, 1400 tr\/min (50 Hz) \/ 1600 tr\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDouble mode : stepped (incréments de 6 microns) ou stepless\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRétention\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eproche de zéro (moins de 0,5 g, avec meules verticales jusqu'à env. 0,1 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosing cup\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emagnétique, 58 mm, avec Dose Finisher intégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, laiton, aluminium anodisé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e153 × 351 × 361 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 12,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoir ou argent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabrication\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venise), Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeules plates 64 mm montées verticalement avec alimentation par vis sans fin, deux profils de meules (I200D et I189D), rétention proche de zéro jusqu'à environ 0,1 gramme, réglage à double mode avec incréments de 6 microns ou stepless, dosing cup magnétique de 58 mm avec Dose Finisher intégré, chambre de mouture accessible sans outil et sans recalibrage, moteur asynchrone 400 W à basse fréquence de fonctionnement, conception anti-statique et amortie, ainsi qu'un boîtier en acier inoxydable, laiton et aluminium anodisé avec une stabilité d'environ 12,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos est faite pour toutes celles et ceux qui veulent du single-dosing et préfèrent le goût des meules plates – clarté et texture à la fois – tout en passant de l'espresso au filtre puis au batch brew sans purger. En espresso, il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » : mouture, dose et ratio sont les réglages avec lesquels tu trouves ton goût. Un point de départ courant est 1:2, soit environ 18 g de café moulu pour environ 36 g d'espresso. Qui tire au contraire de nombreux shots dans la journée depuis une trémie remplie et souhaite du Grind-by-Weight trouvera les modèles à trémie adaptés dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Philos fonctionne avec toute machine à porte-filtre 58 mm – par exemple issue de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e- ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e collection ; pour l'extraction à levier \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Le canister adapté pour porte-filtres 53 mm et 58 mm ainsi que les meules de rechange se trouvent dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck, un WDT tool de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, pour un stockage hermétique \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e et pour une eau de café précise \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Pas sûr·e de la combinaison ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil machines et moulins\u003c\/a\u003e peut t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVis-la en direct à Bern et Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe workflow, le réglage et le niveau sonore d'un moulin single-dose se vivent mieux en main. Passe nous voir, on te montre la Philos en action – tu peux apporter tes propres grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTu choisis la couleur du boîtier (noir ou argent) et commandes directement en ligne. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en général sous 2 à 4 jours ouvrables ; le Click \u0026 Collect est possible dans les deux showrooms. Un financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConseil torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec les meules I189D, tu obtiens un espresso dense, chocolaté et noisetté, avec beaucoup de corps, à partir de \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e – dans un cappuccino, cette profondeur traverse magnifiquement le lait. Avec les meules I200D, un profil plus clair et vif comme \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e vaut le détour : le fruit et une acidité délicate ressortent plus clairement. Avance par petites étapes. Tu trouveras tous les grains dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de grains de café\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes sur la Mazzer Philos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel profil de meules me convient ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI200D, si tu recherches clarté et fraîcheur – torréfactions claires à moyennes, filtre, profils fruités avec une acidité agréable. I189D, si tu préfères le corps et la texture – espresso classique, torréfactions moyennes à foncées et boissons lactées. Les deux sont des meules plates 64 mm fabriquées par Mazzer et s'échangent sans outil ; disponibles séparément dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStepped ou stepless – quelle est la différence ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn mode stepped, le réglage s'enclenche par incréments de 6 microns, ce qui te permet de retrouver un réglage de façon fiable. En mode stepless, tu ajustes en continu. La Philos maîtrise les deux ; au quotidien, le mode stepped est le plus pratique pour la plupart des gens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProche de zéro. Grâce au principe single-dose et aux meules verticales, moins d'un demi-gramme reste en place, et avec le Dose Finisher, le reste descend à environ 0,1 gramme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore de la Philos ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiscrète pour un moulin de ce type. Le moteur tourne à basse fréquence, une conception amortie réduit les vibrations. Dans le showroom, elle tourne sans perturber les conversations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe dosing cup convient-il à mon porte-filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe dosing cup fourni est dimensionné pour 58 mm et s'adapte aux porte-filtres 58 mm courants. Pour les porte-filtres 53 mm, il existe le Philos Canister adapté dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter la Philos et la voir en direct ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander la Mazzer Philos directement en ligne. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein, en général sous 2 à 4 jours ouvrables ; le Click \u0026 Collect est possible dans les deux showrooms. Dans nos showrooms à Bern et Zürich, tu peux la découvrir en direct.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAcheter la Mazzer Philos en Suisse – à vivre en direct à Zürich et Bern. Des questions sur le choix des meules ? Écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou rends-nous visite sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel profil de meules de la Mazzer Philos me convient ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I200D pour la clarté et la fraîcheur avec des torréfactions claires à moyennes et le filtre, avec une acidité agréable. I189D pour le corps et la texture avec l'espresso classique, les torréfactions moyennes à foncées et les boissons lactées. Les deux sont des meules plates 64 mm fabriquées par Mazzer et s'échangent sans outil.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Stepped ou stepless sur la Mazzer Philos ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En mode stepped, le réglage s'enclenche par incréments de 6 microns et rend les réglages reproductibles. En mode stepless, tu ajustes en continu. La Philos maîtrise les deux.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rétention de la Mazzer Philos ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Proche de zéro : grâce au principe single-dose et aux meules verticales, moins d'un demi-gramme reste en place, et avec le Dose Finisher intégré, le reste descend à environ 0,1 gramme.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le niveau sonore de la Mazzer Philos ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Discrète pour un moulin de ce type. Le moteur tourne à basse fréquence, une conception amortie réduit les vibrations.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le dosing cup de la Philos convient-il à mon porte-filtre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le dosing cup fourni est dimensionné pour 58 mm. Pour les porte-filtres 53 mm, il existe le Philos Canister adapté.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter la Mazzer Philos et la voir en direct ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tu peux commander la Mazzer Philos directement en ligne. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein, en général sous 2 à 4 jours ouvrables ; le Click and Collect est possible dans les deux showrooms. Dans nos showrooms à Bern et Zürich, tu peux la découvrir en direct.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Noir","offer_id":54964906262913,"sku":"FPH091C00-QCN'QQQ","price":1189.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":54964906295681,"sku":"FPH091C00-QCA'QQQ","price":1189.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6390_fd2ba7b8-5f34-4052-be84-c7f62b2d9347.png?v=1762887372"},{"product_id":"weber-workshops-bean-cellar-shorty-perfektes-single-dosing-fur-deinen-kaffee","title":"Weber Workshops Bean Cellar Shorty – Tubes de dosage individuel compacts","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar Shorty – tubes compactes à dose unique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa version courte du Bean Cellar : assez compacte pour empiler de nombreuses unités sans prendre de place, et assez grande avec environ 30 g pour une portion filtre – les doses d'espresso s'y insèrent également.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur exclusif en Suisse de Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait le Shorty\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque tube en polypropylène robuste, sans BPA, est scellé par la valve unidirectionnelle de Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe, l'oxygène reste à l'extérieur. Le Shorty est résistant au congélateur et empilable – vous pouvez donc stocker vos grains portionnés au congélateur et les faire tourner de manière ordonnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 30 g (doses filtre et espresso)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePolypropylène sans BPA\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eValve\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUnidirectionnelle (CO2 dehors, oxygène dehors)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCaractéristiques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRésistant au congélateur et empilable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVariantes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10 ou 12 tubes, Frosty ou Noir\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eShorty ou Standard\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Shorty est plus compact et peut contenir une portion filtre d'environ 30 g. Les Bean Cellars standard plus hauts, ainsi que les supports et étagères murales, se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eCollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la capacité d'un Shorty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\nSa capacité est d'environ 30 g, soit une portion filtre et une dose d'espresso.\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je congeler le Shorty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, le Shorty est résistant au congélateur et empilable, idéal pour le stockage portionné au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le Bean Cellar standard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Shorty est plus court et plus compact. Le principe de la valve unidirectionnelle est le même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour congeler, remplissez les tubes de grains entiers et laissez-les revenir à température ambiante avant de les ouvrir – cela évite la condensation sur le café. Pour la mouture quotidienne, un stockage à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil, suffit. C'est notre recommandation, l'une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la capacité d'un Shorty ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sa capacité est d'environ 30 g, soit une portion filtre et une dose d'espresso.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je congeler le Shorty ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, le Shorty est résistant au congélateur et empilable, idéal pour le stockage portionné au congélateur.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec le Bean Cellar standard ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le Shorty est plus court et plus compact. 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Vous appuyez sur le bouton, le moulin se met en marche, et peu après, vous appuyez sur le soufflet et voyez le dernier résidu tomber de la chambre. Dans la tasse doseuse, il y a 18 grammes – vous pesez à nouveau, 18 grammes. Ce qui est entré dans la trémie est arrivé dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS4 est un moulin à dose unique, compact, avec une meule conique de 53 mm et une vitesse variable entre 150 et 300 tr\/min. Il se situe entre le VS3 (38 mm, 170 tr\/min fixes) et le VS6 (meules plus grandes, vitesse variable plus élevée) et comble le vide si vous recherchez la précision d'une dose unique et le contrôle de la vitesse, mais pas un moulin de 40 cm de haut sur le comptoir. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse de Varia – le stock et les pièces de rechange sont en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi la vitesse est un outil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa plupart des moulins à dose unique fonctionnent à vitesse fixe. C'est solide et reproductible, mais cela ne vous permet pas de décider comment le grain passe à travers les meules.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ une vitesse plus élevée, entre 280 et 300 tr\/min, il y a plus de forces de cisaillement, l'espresso a tendance à avoir plus de corps et de sensation en bouche – bon pour les naturels du Brésil et les torréfactions plus foncées. À une vitesse plus basse, entre 150 et 180 tr\/min, le processus de mouture est plus doux, la distribution des particules est plus uniforme et il y a moins de fines, ce qui préserve les arômes délicats – notre choix pour les single-origins clairs et les extractions filtrées. La vitesse reste stable avec environ 1,5 % de stabilité, même lorsque des grains denses et clairs résistent, grâce à un moteur CC sans balais de 200 watts avec réducteur planétaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn conseil de la pratique du showroom : ne changez jamais la vitesse et la mouture en même temps. Une variable après l'autre, alors vous apprendrez ce qui se passe réellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeule conique 6 cœurs de 53 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa meule est conique à six cœurs, en acier inoxydable à haute résistance et riche en azote (environ HRC58). Comparé au VS3 avec 38 mm, cela représente près du double de la surface de coupe – ce qui signifie une durée de vie plus longue, moins de chaleur par grain et une distribution des particules plus uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChambre de mouture monobloc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa chambre de mouture est usinée CNC à partir d'un seul bloc d'aluminium et entièrement anodisée. Pas de composants assemblés dont les tolérances se décalent avec le temps – l'axe, les roulements et la géométrie de la chambre sont une seule pièce, de sorte que la concentricité est maintenue pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTrémie Quick-Connect avec baïonnette\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAppuyez sur la trémie, tournez de dix degrés, retirez – en une seconde, la chambre de mouture est ouverte, sans outils et sans modifier la mouture. Nettoyage en moins d'une minute, pas de recalibrage nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRéglage continu de 10 microns\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRéglage continu de la mouture par pas de 10 micromètres, plus un micro-calibrage séparé d'environ 20 micromètres pour l'ajustement à long terme du parallélisme des meules. Ainsi, vous passez de l'espresso fin au filtre et inversement, sans dérive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRétention – presque nulle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e« Zéro rétention » est un terme que nous n'utilisons pas, car ce n'est jamais vraiment zéro. Ce que mesure le VS4 (dose de 10 g, torréfaction moyenne) : sans pulvérisateur RDT, 0,10 à 0,35 g par extraction dans la zone de l'espresso, avec RDT, 0,00 à 0,06 g, encore moins dans la zone du filtre. Une inclinaison de 76,5 degrés dirige les grains directement entre les meules, un soufflet intégré chasse le reste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeule\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e53mm conique 6 cœurs, acier inoxydable riche en azote, environ HRC58\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVitesse\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e150–300 tr\/min variable, environ 1,5 % de stabilité\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e200 W CC sans balais avec réducteur planétaire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003econtinue, 10 microns par pas, micro-calibrage environ 20 microns\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTrémie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 40 g dose unique, baïonnette Quick-Connect\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRétention (10 g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,10–0,35 g sans RDT, 0,00–0,06 g avec RDT\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChambre de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMonobloc, usinée CNC, anodisée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e97,7 × 161,4 × 337 mm, 5,27 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMoulin, tasse doseuse magnétique (58 mm), pulvérisateur RDT, soufflet, brosse de nettoyage\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù se situe le VS4 entre le VS3 et le VS6\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVS3\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e38mm conique, 170 tr\/min fixes – entrée compacte dans le système dose unique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVS4\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e53mm conique 6 cœurs, 150–300 tr\/min variable, chambre monobloc, trémie Quick-Connect\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVS6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e58mm plates ou 63mm coniques, plage de vitesse variable plus élevée, chambre de mouture plus grande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eCeux qui ont commencé avec le VS3 trouveront dans le VS4 une extension judicieuse. Ceux qui veulent passer à la catégorie supérieure regarderont le VS6 ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e. La comparaison complète est disponible sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/varia-vs3-vs-vs4-vs-vs6\"\u003eVS3 vs. VS4 vs. VS6\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrains à accompagner\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS4 est flexible, et le contrôle de la vitesse accentue les différents caractères des grains. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, à vitesse plus élevée, acquiert un corps supplémentaire qui se maintient également dans le lait. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, à vitesse moyenne, atteint son point d'équilibre parfait. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, à basse vitesse, révèle plus clairement sa note de pêche – un grain pour les tasses expérimentales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS4 peut être commandé en ligne ou retiré dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. En tant qu'importateur suisse, nous avons des moulins et des pièces de rechange en stock ; pour toute question, vous pouvez nous contacter par e-mail à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le VS4 se distingue-t-il du VS3 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMeules de 53 mm au lieu de 38 mm, vitesse variable de 150 à 300 tr\/min au lieu de 170 tr\/min fixes, trémie Quick-Connect pour un nettoyage sans outils et une chambre de mouture monobloc pour une précision à long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le VS4 se distingue-t-il du VS6 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS6 a des meules plus grandes (58 mm plates ou 63 mm coniques), une plage de vitesse plus élevée et est nettement plus grand. Le VS4 est la variante plus compacte avec une meule conique de 53 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe VS4 peut-il moudre l'espresso et le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, en continu, de l'espresso fin à la mouture grossière pour French Press. À titre indicatif : 180–220 tr\/min pour l'espresso, 250–300 tr\/min pour le filtre et le Pour-Over.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore du VS4 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNettement plus silencieux que les moulins à moteur vibrant. Le moteur CC sans balais avec réducteur planétaire tourne en douceur et profondément, sans être gênant même lors des premières extractions matinales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je vraiment besoin du pulvérisateur RDT ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'électricité statique est un problème avec tous les moulins à dose unique, en particulier avec les grains secs. Un ou deux pulvérisations d'eau avant la mouture réduisent considérablement la charge statique. Sans cela, c'est possible aussi, avec un peu plus de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOffrez-vous un service et des pièces de rechange suisses ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. En tant qu'importateur suisse, nous avons des pièces de rechange en stock et sommes le point de contact pour toute question, via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe VS4 démontre sa force lorsque vous utilisez consciemment la vitesse. Prenez un grain que vous connaissez bien, par exemple le Cozy Chocolate, et faites trois extractions avec la même mouture et le même ratio, mais à 150, 250 et 300 tr\/min. À 150, la tasse sera plus claire et plus légère, à 250 équilibrée, à 300 plus dense en bouche. Les différences ne sont pas énormes, mais elles sont là. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Comment le VS4 se distingue-t-il du VS3 ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Meules de 53 mm au lieu de 38 mm, vitesse variable de 150 à 300 tr\/min au lieu de 170 tr\/min fixes, trémie Quick-Connect pour un nettoyage sans outils et une chambre de mouture monobloc pour une précision à long terme.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Comment le VS4 se distingue-t-il du VS6 ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le VS6 a des meules plus grandes (58 mm plates ou 63 mm coniques), une plage de vitesse plus élevée et est nettement plus grand. 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GDS signifie, selon Option-O, « Grinding Dynamics Study » : une plateforme qui te permet d'utiliser différentes géométries de meules directement côte à côte – dans un seul système construit avec une très haute précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Flat. Conical. Unified. »\u003c\/em\u003e Avec la LAGOM GDS, tu découvres le même café avec différentes géométries de meules et compares les différences de clarté, de corps, de texture et d'extraction directement côte à côte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurations de meules\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) ou Flat + Flat (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMoteur et entraînement\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMoteur brushless DC 1650 W, système Single-Motor-Dual-Geometry à courroie\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePlage de vitesse\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical) \/ 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensions (l×h×p)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 × 40.5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOptions de couleur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eNoir ou argent\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V, câble suisse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantie\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 an de garantie fabricant contre les défauts de fabrication + support à vie\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDisponibilité\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePrécommande – expédition prévue, selon Option-O, en septembre\/octobre 2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarque sur la précommande :\u003c\/strong\u003e La LAGOM GDS est fabriquée en petite série ; selon Option-O, chaque unité est assemblée, testée et contrôlée individuellement. Le fabricant annonce, pour les précommandes actuelles, un début d'expédition prévu entre septembre et octobre 2026 – des décalages restent possibles pour les produits en précommande. Nous t'informerons dès que nous disposerons d'une date plus précise pour ta commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui elle s'adresse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa LAGOM GDS s'adresse aux passionné(e)s, aux petites torréfactrices et torréfacteurs ainsi qu'aux cafés qui ne veulent pas seulement lire des informations sur les différentes géométries de meules, mais les comparer directement dans leur propre tasse – par exemple pour explorer de façon ciblée un assortiment de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorréfactions claires et foncées\u003c\/a\u003e. Tu trouveras d'autres options de notre assortiment dans la collection \u003ca href=\"\/fr\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMoulins single dose\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Pour un investissement de cette envergure, nous te conseillons volontiers personnellement – \u003ca href=\"\/fr\/collections\/beratungstermin-fur-maschinen-und-muhlen-buchen\"\u003eréserver un rendez-vous de conseil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDualité de l'extraction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa LAGOM GDS a été conçue pour rendre le choix entre Flat et Conical moins théorique. Un jeu de meules peut privilégier davantage de clarté et de séparation, un autre davantage de texture et de corps – avec la GDS, tu testes ces différences directement côte à côte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa configuration \u003cstrong\u003eConical+Flat\u003c\/strong\u003e combine les meules coniques Mizen HC100TX de 100 mm avec les meules plates Mizen 102OM de 102 mm – intéressant si tu souhaites explorer aussi bien des profils espresso classiques et corsés que des torréfactions claires et modernes à haute clarté. La configuration \u003cstrong\u003eFlat+Flat\u003c\/strong\u003e combine les meules plates Mizen 102OM avec les meules plates SSP 102HU et s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent comparer deux caractères de meules plates différents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnologie PCS pour la meule conique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePreliminary Crushing System (PCS)\u003c\/strong\u003e de la GDS a été spécialement conçu pour la géométrie conique de 100 mm. Il régule le flux des grains, réduit le crowding et stabilise l'alimentation vers la meule. Cela réduit ce que l'on appelle l'effet bean-column, qui peut modifier le degré de mouture lorsqu'il reste moins de grains dans le hopper\/entonnoir. Selon Option-O, cela se traduit par une meilleure consistance mouture après mouture, un sweet spot plus large et un profil en tasse plus équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStabilité sous charge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur fonctionne un \u003cstrong\u003emoteur brushless DC de 1650 W\u003c\/strong\u003e avec Closed-Loop Control, censé maintenir une vitesse de rotation stable même avec des cafés denses et torréfiés clairs. Une structure de roulement de butée supplémentaire soutient l'ensemble des meules sous charge axiale et aide à préserver l'alignement et la stabilité pendant la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeometry-Tuned Belt Drive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules Flat et Conical ont des plages de vitesse idéales différentes. C'est pourquoi la GDS utilise un système à courroie qui adapte la transmission de puissance à la géométrie concernée : \u003cstrong\u003e100–500 RPM\u003c\/strong\u003e pour Conical et \u003cstrong\u003e200–2000 RPM\u003c\/strong\u003e pour Flat. Selon le fabricant, l'entraînement par courroie réduit en outre les vibrations et le transfert de chaleur vers la chambre de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContrôle analogique et workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa GDS renonce délibérément à une interface numérique et mise sur des commandes analogiques directes : le degré de mouture et la vitesse de rotation se règlent via des molettes clairement identifiées, en unités micrométriques et non limitées à un seul tour. Un Purge Control dédié et un Static Neutralizer activable garantissent des transitions propres entre les réglages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plateforme frontale entièrement magnétique se change sans outil et prend en charge différentes méthodes de travail – directement dans le porte-filtre, dans le Dosing Cup, dans un Blind Shaker ou avec d'autres accessoires. La compatibilité porte-filtre couvre des paniers de 49–58 mm ; la hauteur de tasse est utilisable, selon le fabricant, avec un dégagement de 110\/140\/170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMeule\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e102 mm Flat ou 100 mm Conical\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurations\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat ou Flat + Flat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePlage de mouture\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTurkish à French Press\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRésolution de réglage par tour\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0–1250 µm (Conical), 0–750 µm (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRétention dynamique typique\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1 g avec knocker\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 cm (l) × 40.5 cm (h) × 18 cm (p)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVitesse de rotation\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical), 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConstruction\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAluminium anodisé 6061-T6 usiné CNC et acier inoxydable\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePrécision\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e±0.01 mm ou mieux sur tous les composants critiques\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacité en grains\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eEntonnoir jusqu'à 80 g de grains entiers ; permet la mouture continue pour le batch brewing\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMoteur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMoteur brushless DC 1650 W avec entraînement Single-Motor-Dual-Geometry\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eModes de fonctionnement\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eInterrupteur manuel, arrêt automatique avec détection de couple, mode Purge\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCompatibilité porte-filtre\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePanier 49–58 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDégagement en hauteur pour tasse\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e110 \/ 140 \/ 170 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCâble\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCâble suisse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantie selon le fabricant\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 an de garantie limitée contre les défauts de fabrication ; support à vie\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eContenu de la livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLAGOM GDS avec la configuration de meules choisie : Conical + Flat avec Mizen HC100TX (Conical) + Mizen 102OM (Flat) ou Flat + Flat avec Mizen 102OM (Flat) + SSP 102HU (Flat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× modules de fourche porte-filtre réglables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× plateformes grind cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× entonnoirs de dosage 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× Multipurpose Grind Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCâble d'alimentation IEC – câble suisse chez Coffee Coaching Club\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponible chez \u003cstrong\u003eCoffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e – ton adresse pour des moulins à café haut de gamme, des configurations single dosing, de l'équipement barista et un conseil personnalisé en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuelle est la différence entre la configuration Conical+Flat et la configuration Flat+Flat ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa configuration Conical+Flat combine les meules coniques Mizen HC100TX de 100 mm avec les meules plates Mizen 102OM de 102 mm et convient si tu souhaites découvrir en comparaison directe aussi bien des profils classiques et corsés que des profils clairs et modernes. La configuration Flat+Flat combine les meules plates Mizen 102OM avec les meules plates SSP 102HU et s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent comparer deux caractères de meules plates différents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuand ma précommande sera-t-elle livrée ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelon Option-O, l'expédition des précommandes actuelles devrait débuter entre septembre et octobre 2026. Chaque unité est assemblée, testée et contrôlée individuellement, ce qui peut décaler la date de livraison exacte en fonction de l'ordre des commandes. Pour toute question sur l'état de ta commande, n'hésite pas à nous contacter directement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuelle garantie s'applique à la LAGOM GDS ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOption-O accorde une garantie fabricant limitée d'un an contre les défauts de fabrication, ainsi qu'un support à vie assuré par le fabricant. Pour toute question relative à un cas de garantie, le Coffee Coaching Club t'apporte en plus un soutien local en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle est la différence entre la configuration Conical+Flat et la configuration Flat+Flat ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La configuration Conical+Flat combine les meules coniques Mizen HC100TX de 100 mm avec les meules plates Mizen 102OM de 102 mm et convient si tu souhaites découvrir en comparaison directe aussi bien des profils classiques et corsés que des profils clairs et modernes. 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