{"product_id":"ecm-puristika-incl-barista-workshop","title":"ECM Puristika","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Puristika – Machine à espresso pur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn boîtier fin et arrondi en anthracite, un élégant réservoir d'eau en verre et une focalisation claire : \u003cem\u003eit's simply about espresso\u003c\/em\u003e. La Puristika est une machine à un seul circuit dédiée à l'espresso – sans buse vapeur séparée, elle est donc épurée et compacte. ECM est une manufacture allemande basée à Bammental près de Heidelberg, et fabrique à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon – en allemand ou en anglais. Garantie et support suisse après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConçue entièrement pour l'espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Puristika est une machine à un circuit pour un espresso pur. Elle n'a pas de sortie de vapeur ou d'eau chaude séparée – ce qui la rend compacte et épurée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe d'infusion ECM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe groupe d'infusion ECM avec cloche en acier inoxydable maintient la chaleur stable. Une soupape d'expansion bleue permet d'ajuster finement la pression d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChaudière et réservoir en verre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChaudière en acier inoxydable de 0,75 litre et réservoir d'eau douce en verre d'environ 2 litres. Une pompe vibrante assure la pression, le temps de chauffe est court.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEncombrement réduit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec environ 195 mm de largeur (sans le porte-filtre), elle s'adapte même là où il y a peu de place. Profondeur environ 348 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCircuit unique, espresso pur\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVapeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epas de buse vapeur séparée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion ECM avec cloche en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre, env. 2 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 195 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 15 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les puristes de l'espresso qui n'ont pas besoin de mousse de lait et recherchent une machine compacte et silencieuse. Ceux qui boivent leur espresso noir et apprécient la simplicité sont au bon endroit. Ceux qui préparent régulièrement des cappuccinos seront mieux servis avec une machine à un ou deux circuits avec vapeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e régulier comme de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je faire mousser du lait avec la Puristika ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. La Puristika est entièrement conçue pour l'espresso et n'a pas de buse vapeur séparée. Pour les boissons lactées, regardez une machine avec vapeur, comme la Classika PID ou la Mechanika VI Slim.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps faut-il pour qu'elle chauffe ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 15 minutes pour que la chaudière et le groupe d'infusion atteignent la bonne température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la détartrer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Nous vous montrerons pendant le cours comment intégrer les routines de rinçage et de détartrage dans votre quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et à Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Dites-nous simplement un mot, et nous la tiendrons prête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou à Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSans la distraction de la vapeur, le grain devient le point principal. Une torréfaction chocolatée et ronde comme Cozy Chocolate est ici parfaitement mise en valeur. Jouez avec la mouture et la quantité jusqu'à ce que l'espresso soit dans votre fenêtre préférée. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je faire mousser du lait avec la Puristika ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. La Puristika est entièrement conçue pour l'espresso et n'a pas de buse vapeur séparée. 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