{"product_id":"ecm-technika-vi-die-premium-espressomaschine-fur-echte-kaffeeliebhaber","title":"ECM Technika VI – La machine à expresso haut de gamme pour les vrais amateurs de café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Technika VI – Dualboiler avec E61\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAcier inoxydable brossé, groupe d'infusion E61 massif et manomètre bleu : la Technika VI est une machine à double chaudière avec deux chaudières chauffées séparément, ce qui permet de préparer et de faire mousser le café simultanément - et peut également être utilisée comme machine à circuit unique si nécessaire. ECM est un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, et fabrique ses produits à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est un partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une machine ECM, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans le showroom de Zurich Oerlikon - en allemand ou en anglais. Garantie et support suisse après l'achat inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDualboiler avec PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières sont chauffées simultanément, vous réglez la température d'infusion via le PID. Si nécessaire, la machine peut également être utilisée comme machine à circuit unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChauffe rapide et gestion intelligente de la chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn mode de chauffe rapide réduit le temps jusqu'à la première extraction, la gestion intelligente de la chaleur et un mode ECO assurent un fonctionnement économe en énergie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement à l'eau fixe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne pompe rotative silencieuse maintient la pression stable pendant l'extraction. Le fonctionnement est possible via le réservoir d'eau ou le raccordement à l'eau fixe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eÉcran discret, horaires d'allumage et d'extinction programmables, préinfusion active et passive, manomètre d'un bleu élégant, buse vapeur et eau chaude ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble chaudière, utilisable en option comme machine à circuit unique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eE61\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePID, temps programmables, préinfusion\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, réservoir ou raccordement à l'eau fixe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eParticularité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChauffe rapide, mode ECO\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les baristas amateurs ambitieux qui souhaitent un contrôle indépendant de la température pour l'infusion et la vapeur et qui préparent régulièrement des boissons lactées. L'option de l'utiliser comme machine à circuit unique offre une flexibilité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003ecollection ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Dualboiler sur la Technika VI ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux chaudières chauffées séparément pour l'eau d'infusion et la vapeur. Vous réglez la température d'infusion indépendamment et pouvez extraire et faire mousser simultanément. Si nécessaire, elle peut également être utilisée comme machine à circuit unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à la conduite d'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Le fonctionnement est possible via le réservoir d'eau ou le raccordement à l'eau fixe. Nous nous occupons du raccordement sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le chauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes pour que le groupe d'infusion E61 soit à une température stable. Le mode de chauffe rapide réduit le temps jusqu'à la première extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et à Zurich Oerlikon, vous pouvez la voir en direct. Dites-nous simplement, nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à l'achat d'une machine ECM, le cours à Berne ou Zurich est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVous exploitez le double boiler en choisissant la température d'infusion adaptée au grain et en laissant la chaudière vapeur à pleine puissance – cela donne une fine mousse de lait pour le latte art. Pour les torréfactions claires, infuser un peu plus chaud, pour les foncées, un peu moins. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que signifie Dualboiler sur la Technika VI ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Deux chaudières chauffées séparément pour l'eau d'infusion et la vapeur. Vous réglez la température d'infusion indépendamment et pouvez extraire et faire mousser simultanément. Si nécessaire, elle peut également être utilisée comme machine à circuit unique.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la raccorder à la conduite d'eau ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. Le fonctionnement est possible via le réservoir d'eau ou le raccordement à l'eau fixe. 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