{"product_id":"ims-big-bang-prazisions-filterkorb-fur-58-mm-siebtrager-21-5-mm-hoch","title":"IMS Big Bang Panier filtrant de précision pour porte-filtre 58 mm hauteur 21,5 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIMS Big Bang Panier filtre de précision 58 mm – 21,5 mm, 14–16 g (sans fond)\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eDans le porte-filtre sans fond, l'espresso se concentre au centre et coule doucement, presque soyeusement – le Big Bang dirige le flux précisément là. Même avec une dose mince de 14 à 16 g, vous goûtez ce qu'il en est : une douceur qui ressort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un filtre spécial pour un bon espresso – le filtre d'origine fait son travail. Vous le voulez parce que la tasse devient plus douce, plus ronde et plus uniforme. C'est l'une des nombreuses décisions possibles, et nous la respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de ce filtre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Big Bang est la dernière idée d'IMS : 585 trous qui se concentrent au centre du panier – l'espacement entre les trous augmente vers le bord. Cela dirige le flux de manière ciblée vers le centre et permet un passage extraordinairement uniforme de l'eau à travers la galette, ce qui prévient la canalisation. Le résultat se traduit par une douceur nettement accrue, tandis que l'acidité s'estompe – le caramel, le chocolat et la noix sont mis en avant. Les trous sont de Ø 0,30 mm avec une section conique ; le panier est sans arête, a un fond plat et une surface électropolie facile à nettoyer. L'espresso est une extraction basée sur un rapport de poids, généralement 1:2 ; le goût et l'odeur sont indissociables, une grande partie se produit par voie rétronasale. Nous constatons que le choix du filtre modifie fondamentalement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIMS Big Bang (B702TFH21.5BB), Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, électropoli\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerforation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e585 trous (motif Big Bang), Ø 0,30 mm, conique · perforé Ø 49 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFond \/ Forme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eplat · cylindrique, sans arête\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDose\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14–16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e21,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePorte-filtre 58 mm, E61 · Tamper Ø 58–58,4 mm · Bord Ø 70 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-il\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment un espresso doux et rond – particulièrement agréable avec les torréfactions moyennes à foncées. Conçu pour les porte-filtres sans fond ; la faible hauteur de 21,5 mm convient généralement aussi aux porte-filtres standard. Si vous souhaitez accentuer l'acidité fruitée des torréfactions claires, un autre panier sera souvent plus approprié – nous le disons honnêtement. Tout budget est bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe plus beau dans le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eporte-filtre sans fond\u003c\/a\u003e. Pour que la galette soit plane : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection de tampons\u003c\/a\u003e – abordable avec Normcore, premium avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Contre les grumeaux avant : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eOutils WDT\u003c\/a\u003e. Et le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e adapté. Tous les autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003eCollection de filtres de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue fait le motif de trous Big Bang ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e585 trous se concentrent au centre ; l'espacement entre les trous augmente vers le bord. Cela dirige le flux centralement, assure une extraction très uniforme, prévient la canalisation et accentue la douceur, tandis que l'acidité s'estompe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quelle torréfaction le Big Bang est-il adapté ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes torréfactions moyennes à foncées sont particulièrement mises en valeur. Pour les cafés très clairs et citronnés, il vaut la peine d'expérimenter un peu – le Big Bang réduit délibérément l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePorte-filtre standard ou sans fond ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les porte-filtres sans fond. La faible hauteur de 21,5 mm convient généralement aussi aux porte-filtres standard avec fond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le filtre avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Big Bang accentue la douceur et réduit l'acidité – comme fait pour les torréfactions corsées. De notre torréfaction, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e et – pour un corps maximal sans aucune acidité – \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e s'accordent particulièrement bien. Ceux qui recherchent le côté fruité des torréfactions claires seront moins satisfaits avec le Big Bang – nous le disons aussi honnêtement. Notre recommandation, l'une des nombreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e · joignable pendant les heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que fait le motif de trous Big Bang ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"585 trous se concentrent au centre ; l'espacement entre les trous augmente vers le bord. 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