{"product_id":"la-marzocco-prazisions-filtereinsatz-21g-korb","title":"La Marzocco – Cartouche filtrante de précision 21g, panier","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eLa Marzocco – Filtre de précision 21 g, panier-filtre d'origine\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUne pastille pleine pour plus de corps : vingt et un grammes dans le panier d'origine La Marzocco, et dans le porte-filtre sans fond, l'espresso coule de manière riche et homogène. Densité, douceur, une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un filtre de précision pour un bon espresso – le filtre d'origine fait son travail. Vous le voulez parce que la tasse devient plus dense, plus ronde et plus claire. C'est l'un des nombreux choix possibles, et nous le respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui caractérise ce filtre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un panier La Marzocco original de Florence, fabriqué avec un certificat d'analyse des trous (comparable dans son approche au VST) : la perforation est mesurée et vérifiée pour son uniformité, afin que l'eau soit répartie uniformément dans toute la pastille – la base d'une extraction propre et ronde. Particulièrement avec une dose élevée comme 21 g, cette uniformité est cruciale. Sur le groupe d'infusion saturé de votre La Marzocco, qui maintient la température particulièrement stable, cela est doublement payant. L'espresso est une extraction basée sur un rapport de poids, généralement 1:2 ; le goût et l'odeur sont indissociables, une grande partie se développe par voie rétronasale. Nous avons observé que le choix du filtre modifie fondamentalement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLa Marzocco (Original), Florence\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrécision\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eavec certificat d'analyse des trous (similaire à VST)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e21 g (dose élevée)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003etous les porte-filtres La Marzocco\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eÀ qui il est destiné\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les propriétaires de La Marzocco qui dosent fort et veulent un maximum de corps – tout budget est le bienvenu. Ceux qui dosent plus modérément trouveront le panier d'origine en 14 et 17 g ; pour le single, il existe le filtre simple de 7 g. Vous faites partie d'ici parce que vous aimez le café – pas parce que vous utilisez un filtre spécifique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour l'extraction sans fond : porte-filtre La Marzocco dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003ecollection de porte-filtres\u003c\/a\u003e. Pour la machine : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Pour que la pastille soit plane : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection de tampers\u003c\/a\u003e – abordable avec Normcore, premium avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Contre les grumeaux avant : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eOutils WDT\u003c\/a\u003e. Tous les autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003eCollection de filtres de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie « certificat d'analyse des trous » ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa perforation du panier est mesurée et vérifiée pour son uniformité. Cela garantit une distribution uniforme de l'eau pendant l'extraction – comparable à l'approche de VST.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi est-il écrit « Strada » ou « X » sur le panier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'impression varie en fonction du cycle de production. Le produit est identique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe panier est-il compatible avec mon porte-filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, il est compatible avec tous les porte-filtres La Marzocco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le filtre avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne dose plus élevée et un filtre uniforme récompensent particulièrement les grains denses et aromatiques. De notre torréfaction, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e produisent un corps riche et rond. Ceux qui recherchent un maximum de corps sans aucune acidité resteront avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ; ceux qui aiment les saveurs fruitées découvriront une note de pêche vive avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Notre recommandation – l'une des nombreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e · joignable pendant les heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie « certificat d'analyse des trous » ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La perforation du panier est mesurée et vérifiée pour son uniformité. 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