{"product_id":"mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs","title":"Mahlkönig E80W GBS – Moulin à espresso (Grind-by-Sync)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80W Grind-by-Sync (GBS) – Moulin à expresso avec connexion machine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSi le shot devient plus rapide au cours de la journée en raison des changements de température et d'humidité, ce moulin ajuste lui-même la mouture : en liaison avec une machine La-Marzocco compatible, le moulin et la machine échangent des données et maintiennent l'extraction dans la fenêtre souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire officiel de Mahlkönig, nous adaptons l'E80W GBS à votre installation et vous accompagnons lors de l'installation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVia Cloud\/WLAN, le moulin se connecte à une machine à expresso compatible. Si le système détecte un écart de temps d'extraction, le moulin ajuste automatiquement la mouture de manière motorisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight et DDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne cellule de pesée de haute précision dose en fonction du poids, la détection brevetée de la distance entre les disques (Disc Distance Detection) ajuste la mouture en fonction de la distance réelle entre les disques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDétection de porte-filtre et sortie éclairée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe moulin détecte le porte-filtre inséré ; la sortie réglable et éclairée assure un dosage propre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eApplication Sync et écran de 88,3 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVia l'application Mahlkönig Sync, vous configurez la synchronisation mouture-infusion et consultez les statistiques. Le grand écran est lisible sous un angle large.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e80 mm, acier spécial\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePerformance de mouture moyenne\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6–8 g\/s à 250 µm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéservoir à grains\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 1800 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions (L×H×P)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir ou blanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité Sync\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que moulin, l'E80W GBS fonctionne avec n'importe quelle machine à expresso. L'ajustement automatique de la mouture (Sync) fonctionne avec les machines commerciales La Marzocco : \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e et Strada (AV\/ABR). Les modèles Linea Mini, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e ne sont pas compatibles Sync – ils peuvent être utilisés comme moulin, mais sans fonction Sync.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSans connexion machine, mais avec Grind-by-Weight : l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE80 GBW\u003c\/a\u003e. La petite sœur Sync est l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/mahlkonig-e65w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE65W GBS\u003c\/a\u003e. Plus d'informations dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003esélection Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je absolument besoin du WLAN pour la fonction Sync ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'E80W GBS communique via Cloud\/WLAN avec la machine. Une connexion est nécessaire pour la fonction Sync ; en tant que moulin pur, il fonctionne également sans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'ajustement Sync fonctionne-t-il avec ma Linea Mini ou Micra ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Ces modèles peuvent être utilisés avec le moulin, mais sans ajustement automatique de la mouture. Sync fonctionne avec les machines commerciales La Marzocco mentionnées ci-dessus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le moulin sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms de Berne et Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour que la régulation Sync atteigne le \"sweet spot\", j'aime un expresso avec un milieu clair : notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e reste rond et chocolaté, même après de nombreuses extractions. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ai-je absolument besoin du WLAN pour la fonction Sync ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"L'E80W GBS communique via Cloud\/WLAN avec la machine. Une connexion est nécessaire pour la fonction Sync ; en tant que moulin pur, il fonctionne également sans.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"L'ajustement Sync fonctionne-t-il avec ma Linea Mini ou Micra ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. Ces modèles peuvent être utilisés avec le moulin, mais sans ajustement automatique de la mouture. 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