{"product_id":"matcha-whisk-bamboo","title":"Cupplement b.v. - Fouet à Matcha en Bambou -","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eFouet à matcha en bambou (Chasen) – Acheter un Chasen fait main en Suisse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa main saisit le manche. Le fouet s'immerge. Par des mouvements rapides en Z, ce qu'aucune cuillère, aucun shaker, aucun mixeur ne peut remplacer se crée : une couche de mousse fine et uniforme de poudre de matcha et d'eau. Le Chasen est l'outil le plus ancien et toujours le meilleur pour cela – et celui-ci est fabriqué en bambou naturel, fait à la main, chaque pièce est unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi le Chasen est irremplaçable\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe matcha ne se dissout pas simplement – il a besoin d'être agité. Les fines \"dents\" en bambou du Chasen créent un mouvement de cisaillement qui répartit uniformément la poudre et incorpore simultanément de l'air. Le résultat est une couche de mousse crémeuse qui n'est ni trop dense ni trop éphémère. Les fouets en plastique ou les mousseurs à lait produisent une texture différente – le Chasen en bambou est la référence depuis des siècles car il fonctionne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100% bambou naturel – durable et sans plastique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabrication\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFait main – chaque pièce est unique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTraditionnel japonais – fines \"dents\" pour une couche de mousse optimale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRincer sous l'eau courante – pas besoin de liquide vaisselle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéutilisable quotidiennement – pour Usucha et Koicha\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGOYU (anciennement Cupplement)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour tous ceux qui veulent préparer le matcha correctement – ou qui débutent\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Chasen est destiné à tous ceux qui veulent remplacer leur ancien fouet – les \"dents\" se plient avec le temps et perdent de leur efficacité. Et pour tous ceux qui débutent avec le matcha et ne veulent pas utiliser un outil de moindre qualité. Un Chasen en bambou n'est pas un luxe, c'est la base.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible dans nos showrooms de Zurich (Hagenholzstrasse 50b) et Berne (Gerberngasse 44). Livraison dans toute la Suisse en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe set qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le rituel complet : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tee-zubehor-zur-zubereitung\"\u003eEnsembles à matcha dans notre assortiment\u003c\/a\u003e – avec Chawan, Chashaku et support de Chasen. Pour une température d'eau précise de 75-77°C : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eBouilloire Varia AURA FLUX\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure un Chasen en bambou ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec un entretien approprié, plusieurs mois à plus d'un an. Les \"dents\" se plient à l'usage régulier avec le temps – si la mousse devient moins uniforme, il est temps d'en changer. Un support de Chasen prolonge la durée de vie en maintenant les \"dents\" dans leur forme originale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer correctement le Chasen ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès chaque utilisation, rincer sous l'eau tiède courante – sans liquide vaisselle, jamais au lave-vaisselle. Laisser sécher le Chasen sur un support ou à plat pour que les fines \"dents\" conservent leur forme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre Usucha et Koicha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUsucha est un matcha plus léger – plus d'eau, mousse plus légère, préparation quotidienne. Koicha est un matcha plus épais – moins d'eau, plus intense, traditionnellement pour la cérémonie du thé. Ce Chasen convient aux deux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Chasen avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Zurich et Berne – à découvrir en direct.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange hält ein Bambus Chasen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mit richtiger Pflege mehrere Monate bis über ein Jahr. Die Prongs biegen sich bei regelmässigem Gebrauch mit der Zeit – wenn der Schaum ungleichmässiger wird ist es Zeit für einen neuen. Ein Chasen-Ständer verlängert die Lebensdauer, indem er die Prongs in ihrer ursprünglichen Form hält.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie reinige ich den Chasen richtig?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nach jeder Benutzung unter lauwarmem fliessendem Wasser ausspülen – ohne Spülmittel, nie in der Spülmaschine. Den Chasen auf einem Ständer oder liegend trocknen lassen damit die feinen Prongs ihre Form behalten.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Usucha und Koicha?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Usucha ist dünner Matcha – mehr Wasser, leichterer Schaum, alltägliche Zubereitung. Koicha ist dicker Matcha – weniger Wasser, intensiver, traditionell für die Teezeremonie. 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