{"product_id":"mazzer-i200d-mahlscheiben-premium-64-mm-flat-burrs-fur-klaren-geschmack","title":"Mazzer I200D – Meules plates de 64 mm pour un goût pur","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer I200D – meules plates 64 mm pour un goût clair\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruit lumineux, notes clairement séparées, une acidité fine : le profil I200D est un set de meules plates 64 mm conçu pour la clarté. Là où les meules I189D mettent l'accent sur le corps et la texture, les I200D font ressortir les arômes individuels avec netteté – particulièrement avec les torréfactions claires à moyennes et en filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire de Mazzer, nous proposons les I200D comme meules Mazzer originales issues de la fabrication à Scorzè, près de Venise. Elles constituent le profil de rechange adapté pour la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui rend les I200D particulières\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeules plates 64 mm en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMeules plates en acier inoxydable, fabriquées avec précision, pour une distribution des particules homogène – de l'espresso au filtre en passant par le batch brew.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConçues pour la clarté\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe profil de coupe sépare nettement les arômes : notes fruitées et florales distinctes, acidité équilibrée et agréable, et corps moyen. Le choix pour les torréfactions claires à moyennes et le café filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer d'origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées à l'usine Mazzer près de Venise sous les contrôles qualité internes – conçues pour une performance constante et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDes meules fraîches et affûtées coupent de façon plus régulière, réduisent les écarts dans la distribution des particules et te donnent plus de contrôle sur l'extraction – surtout avec les profils clairs. En espresso, il n'existe ni « bien » ni « mal » : mouture, dose et ratio sont les réglages avec lesquels tu trouves ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMeules plates\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eI200D – clarté et équilibre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrientation gustative\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efruit clair, acidité fine, corps moyen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMazzer Philos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabrication\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venise), Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elles sont faites\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les utilisateurs de la Philos qui veulent passer du profil I189D, axé sur le corps, à la clarté – ou qui alternent volontairement entre les deux profils. Si tu aimes les torréfactions claires et fruitées ainsi que le filtre, les I200D apportent plus de netteté dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules I200D sont faites pour la Mazzer Philos ; tu trouveras le moulin, le canister et les accessoires dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003eCollection Mazzer\u003c\/a\u003e. Des profils de grains plus clairs de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de grains de café\u003c\/a\u003e s'y marient bien. Pour la préparation du puck, un outil WDT de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ découvrir en direct à Bern et Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePas sûr·e pour le changement ou le réglage ? Passe nous voir, on te montre l'échange et on règle le moulin avec toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eOuvrir dans Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDes meules fraîches modifient nettement le degré de mouture – après le changement, commence un peu plus fin et affine ton réglage sur deux ou trois extractions. Avec les I200D, un profil plus clair comme \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e vaut le détour, car leur fruit et leur acidité ressortent plus clairement ; pour plus de douceur et de corps, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e restent une valeur sûre. Tu trouveras tous nos grains dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003esélection de grains de café\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eQuestions fréquentes sur les meules Mazzer I200D\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les I200D et les I189D ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes I200D sont conçues pour la clarté et l'équilibre (torréfactions claires à moyennes, filtre, acidité fine), les I189D pour le corps et la texture (espresso classique, torréfactions moyennes à foncées). Les deux sont des meules plates 64 mm issues de la fabrication Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes I200D conviennent-elles à mon moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes I200D sont le profil de meules pour la Mazzer Philos. Si tu n'es pas sûr·e qu'elles conviennent à ton setup, demande-nous – on t'aide volontiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment changer les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur la Philos, la chambre de mouture est accessible sans outil : retire la plaque avant, dévisse les deux vis papillon, change les meules, puis remonte le tout. Aucun recalibrage n'est nécessaire ; vérifie ensuite brièvement la mouture et ajuste si besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je me procurer les meules I200D ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, en tant que partenaire de Mazzer – directement en ligne ou dans les showrooms de Bern et Zürich Oerlikon. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, click \u0026 collect possible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAcheter les meules Mazzer I200D en Suisse – à découvrir en direct à Zürich et Bern. Des questions sur le réglage ? Écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou passe nous voir sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre les meules Mazzer I200D et I189D ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les I200D sont conçues pour la clarté et l'équilibre (torréfactions claires à moyennes, filtre, acidité fine), les I189D pour le corps et la texture (espresso classique, torréfactions moyennes à foncées). 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