{"product_id":"olympia-express-puck-prep-tool-54mm-fur-maximatic","title":"Olympia Express Puck Prep Tool 54mm pour Maximatic","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOlympia Express Puck Prep Tool 54mm – Outil de distribution pour Maximatic, fabriqué en Suisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous dosez votre café dans le porte-filtre Maximatic, pressez le tamper et tirez l'espresso – et le café coule plus vite d'un côté que de l'autre. C'est le channeling. Un grumeau dans la galette de café, un creux, une irrégularité. C'est précisément là qu'intervient l'Olympia Puck Prep Tool. Avec de fines aiguilles en acier inoxydable, guidées par un manche en bois de Schwanden, vous défaites les grumeaux et répartissez uniformément la mouture dans le filtre de 54 mm. Ce qui semble être un détail détermine l'arôme – ou l'amertume – dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de cet outil\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDistribution propre avant le tassage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe café fraîchement moulu ne tombe pas uniformément dans le filtre. Il se forme des grumeaux, de petites cavités, des coins denses. Lorsque vous tassez, la galette de café semble plate en surface – mais ne l'est pas en dessous. Lors de l'extraction, l'eau suit le chemin de la moindre résistance, et l'espresso développe des notes amères d'un côté et un goût dilué de l'autre. Le Puck Prep Tool brise ces grumeaux avant le tassage et répartit la mouture de manière homogène. Le résultat : une extraction constante, pas de channeling, plus de douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManufacture suisse, style Olympia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eManche en bois au look Olympia bien connu, aiguilles en acier inoxydable, tout est fabriqué à Schwanden, dans le canton de Glaris. Comme pour la Maximatic elle-même : pas de designs superflus, juste l'outil qui fait son travail. Typiquement Olympia, sobre et conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm, convient aux filtres Maximatic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau des aiguilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFonction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDistribution de la galette de café avant le tassage (principe WDT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOlympia Express Maximatic, également d'autres porte-filtres de 54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwanden, canton de Glaris, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTrois méthodes de distribution de la galette de café – comparaison honnête\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour la distribution de la galette de café, nous proposons trois options légitimes qui répondent à différents besoins – et, honnêtement, trois niveaux de prix très différents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAbordable et éprouvé : Normcore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eWDT-Tool Normcore\u003c\/a\u003e est depuis des années l'outil avec lequel la plupart des baristas amateurs débutent dans le processus WDT. Fabrication solide, plusieurs aiguilles fines, support magnétique. Fonctionnellement, il fait ce que l'on attend d'un outil WDT. Si vous voulez simplement une distribution uniforme sans surcoût premium, c'est un bon choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOriginal suisse : Olympia Express\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCet outil ici. Manche en bois à l'esthétique Olympia, fabriqué à Schwanden, dans la même manufacture que votre Maximatic. Pour tous ceux qui souhaitent maintenir une cohérence dans leur équipement Maximatic – machine, tamper, outil de distribution, tout de la même maison. Son prix est nettement supérieur à celui du Normcore, mais inférieur au niveau premium de Weber. Ceux qui apprécient la fabrication suisse et la cohérence esthétique trouveront ici un choix honnête.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Premium : Weber Workshops Moonraker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e fonctionne différemment d'un outil WDT classique : aiguilles rotatives, géométrie précise, investissement nettement plus important. Pour tous ceux qui veulent le summum de la distribution de la galette de café et sont prêts à dépenser beaucoup plus pour cela. Étonnamment élégant dans le processus, surtout pour les professionnels et les baristas amateurs ambitieux qui veulent préparer chaque shot de manière reproductible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre avis : pour 90 % des propriétaires de Maximatic, l'outil WDT Normcore est fonctionnellement tout à fait suffisant. Ceux qui veulent un équipement de fabrication suisse choisissent Olympia. Ceux qui travaillent au niveau premium de Weber ont généralement déjà une Linea Micra ou plus grande dans leur installation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse cet outil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAux propriétaires de Maximatic qui souhaitent rendre leur shot plus constant et qui accordent de l'importance à la fabrication suisse. Ceux qui débutent dans le processus WDT et veulent simplement essayer si cela fait une différence peuvent le faire avec l'outil Normcore moins cher – l'effet d'apprentissage est le même. Mais ceux qui savent déjà que le WDT fait partie de leur routine et veulent un outil pour les 15 prochaines années, qui s'accorde avec la machine de fabrication suisse, sont au bon endroit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccessoires compatibles avec l'équipement Maximatic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTamper original Maximatic 54 mm (rouge ou noir) de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/olympia-express\"\u003eCollection Olympia Express\u003c\/a\u003e. Tapis de tassage : abordable de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eCollection Normcore\u003c\/a\u003e ou en tant qu'original suisse également chez Olympia. Entonnoir de dosage pour un remplissage propre du filtre : Olympia-Original 54 mm ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Dosing Funnel\u003c\/a\u003e, Premium le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Dosing Cup\u003c\/a\u003e. Moulins cruciaux pour la qualité de la mouture : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eCollection moulins\u003c\/a\u003e. Pour un dosage précis : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eBalances Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie WDT ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWDT signifie Weiss Distribution Technique, du nom de John Weiss. Le principe : de fines aiguilles sont déplacées à travers le café moulu dans le porte-filtre pour briser les grumeaux et répartir uniformément la mouture. Le résultat est une galette de café homogène qui s'extrait uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'outil s'adapte-t-il aussi à d'autres porte-filtres de 54 mm ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. 54 mm est une taille standard pour de nombreuses machines à espresso domestiques (Maximatic, Breville\/Sage, certains modèles Saeco). L'outil fonctionne dans tous les porte-filtres de cette taille, car il s'adapte au diamètre intérieur du filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec l'outil WDT Normcore ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnellement très similaire. L'outil Olympia est une fabrication suisse avec un manche en bois, l'outil Normcore est une production en série asiatique avec un manche en acier inoxydable. Les deux ont de fines aiguilles en acier inoxydable. La différence de prix reflète principalement le lieu de fabrication et l'esthétique, moins la fonction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer le Puck Prep Tool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTaper brièvement après chaque utilisation, rincer occasionnellement à l'eau tiède. Ne pas mettre le manche en bois au lave-vaisselle, sinon le bois en souffrira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou voir le Puck Prep Tool en direct ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne sur coffeecoachingclub.info avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Sur place dans nos showrooms de Berne (\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Coffee+Coaching+Club\/@46.9473953,7.4536073,16z\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eGerberngasse 44, 3011 Berne\u003c\/a\u003e) et de Zurich (\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Coffee+Coaching+Club\/@47.4138869,8.5508251,16z\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zurich\u003c\/a\u003e). Click and Collect possible. Financement possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons les processus WDT dans nos showrooms depuis des années, car ils nous permettent de travailler de manière plus reproductible. Mais ce n'est pas un remède miracle : si le moulin ne moud pas uniformément ou si le grain est vieux, même le meilleur outil de distribution ne pourra rien améliorer. L'ordre dans la courbe d'apprentissage, tel que nous le voyons : premièrement des grains frais (date de torréfaction de 7 à 28 jours), deuxièmement un bon moulin, troisièmement une quantité d'eau et un ratio d'infusion stables, quatrièmement le tassage, cinquièmement la préparation de la galette de café. Si l'on saute l'étape 1, on gagne peu avec les outils de distribution. Pour le grain destiné à la Maximatic, nous recommandons le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – il s'harmonise à merveille avec le profil aromatique de l'échangeur de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie WDT ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"WDT signifie Weiss Distribution Technique. De fines aiguilles sont déplacées à travers le café moulu dans le porte-filtre pour briser les grumeaux et répartir uniformément la mouture. Le résultat est une galette homogène.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'outil Olympia Puck Prep Tool 54mm s'adapte-t-il aussi à d'autres porte-filtres ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 54 mm est une taille standard pour de nombreuses machines à espresso domestiques (Maximatic, Breville\/Sage, Saeco). L'outil fonctionne dans tous les porte-filtres de cette taille.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre les outils de distribution Olympia, Normcore et Weber Workshops ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fonctionnellement, les trois répondent à des besoins similaires. Normcore est la solution solide et abordable, Olympia l'original de manufacture suisse, Weber Workshops Moonraker le summum premium avec une mécanique différente.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter l'outil Olympia Puck Prep en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En ligne sur coffeecoachingclub.info avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Sur place dans les showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), Click and Collect possible.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Olympia Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55693756268929,"sku":null,"price":215.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/tn2__ecics_545_578_500_500.jpg?v=1779109561","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.info\/fr\/products\/olympia-express-puck-prep-tool-54mm-fur-maximatic","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}