{"product_id":"rocket-now-edition","title":"Rocket NOW Edition","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket NOW Edition – échangeur thermique avec E61 et compteur de shots\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn boîtier fermé en acier inoxydable, des ouvertures latérales rondes, un afficheur à l'avant avec compteur de shots — la NOW est la version mûrie de l'Appartamento. L'espresso se construit dense et calme depuis le groupe E61, et le manomètre surdimensionné reste posé dans la plage de pression de la pompe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. L'achat inclut notre cours privé de barista (en allemand ou en anglais, à Bern ou à Zürich), où on t'initie à l'extraction et au rituel de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÉchangeur thermique avec groupe E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn échangeur thermique avec le groupe classique E61 sur un circuit à thermosiphon : l'eau de brassage circule en continu depuis la chaudière en cuivre isolée à travers le groupe et retour. La température de brassage reste ainsi stable, même quand un espresso suit tout de suite un cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBoîtier fermé en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier fermé avec ouvertures latérales rondes stabilise la température et donne à la NOW sa propre présence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVannes basculantes professionnelles et bac d'égouttement plus grand\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu de robinets rotatifs, des vannes basculantes gèrent la vapeur et l'eau chaude. Le bac d'égouttement agrandi (repris de la TCA) permet des sessions plus longues sans vidage constant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAfficheur avant avec compteur de shots\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'afficheur montre le minuteur de shot de façon visible, mais sans s'imposer — une aide pour apprendre, jamais une contrainte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉchangeur thermique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGroupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE61 avec circulation à thermosiphon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuivre, isolée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe à vibration\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 l, amovible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffichage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble manomètre + afficheur avant avec compteur de shots\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePorte-filtre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm, bec simple et double\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 15–20 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (env.)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 × 27,5 × 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinitions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox, Black, Black Wood, Inox Wood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFatto a mano, Milan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent une machine compacte avec la constance d'un échangeur thermique classique — une largeur fine de 27,5 cm, brassage et mousse de lait simultanés, un afficheur avant qui aide sans s'imposer. On la veut — cela suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moulin façonne ton espresso plus que la machine. Abordable, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e, plus haut de gamme dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café Eureka\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Tampers et distributeurs dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003eCollection Tamper\u003c\/a\u003e, balances chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Pour t'aider à choisir, le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eComparatif de machines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre la NOW et l'Appartamento ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMême plateforme — échangeur thermique, groupe E61, chaudière en cuivre. Ce qui diffère : le boîtier fermé en acier inoxydable, les vannes basculantes au lieu de robinets rotatifs, le bac d'égouttement plus grand, le manomètre surdimensionné et l'afficheur avant avec compteur de shots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je brasser et faire mousser le lait en même temps ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. En tant qu'échangeur thermique, la NOW a un circuit vapeur et un circuit d'eau de brassage séparé à travers le groupe E61 — les deux fonctionnent en parallèle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure la chauffe ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 15 à 20 minutes, typique pour un échangeur thermique avec E61.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la machine avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Bern et à Zürich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrables, Click and Collect et financement via Heylight possibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un échangeur thermique, une tasse dense, chocolatée et noisette se développe particulièrement bien. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sont un point de départ fiable ; pour qui cherche un corps maximal sans acidité, essaie le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre la Rocket NOW et l'Appartamento ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Même plateforme : échangeur thermique, groupe E61, chaudière en cuivre. 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