{"product_id":"rocket-sotto-banco-2-gruppig","title":"Rocket Sotto Banco 2 groupes","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket Sotto Banco 2 groupes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur le comptoir, seulement les groupes, nus et silencieux – le reste disparaît sous le comptoir. Le regard vers le client reste ainsi dégagé, tout en gardant la pleine puissance d'une machine de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui rend la Sotto Banco unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sotto Banco est construite comme une machine sous comptoir : la chaudière de service et l'électronique se trouvent sous le comptoir, tandis que deux groupes saturés travaillent au-dessus. Les groupes saturés maintiennent une température très stable et offrent, selon notre observation, un profil aromatique plus raffiné qu'un E61 – d'autres voient les choses différemment. Un système multichaudières avec une chaudière de service de 9 litres, une lance vapeur propre à chaque groupe et un écran de 4,3 pouces sur le module sous comptoir rendent le service fluide ; la machine peut être pilotée en WiFi via une application web.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstruction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMachine sous comptoir (Sotto Banco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGroupes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2, saturés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMultichaudières\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière de service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eune lance par groupe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran 4,3 pouces, minuterie OLED, application web\/WiFi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUsage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGastronomie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRocket Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui la Sotto Banco est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les cafés et bars qui veulent un comptoir dégagé et une température stable en usage continu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu trouves d'autres machines dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso Collection\u003c\/a\u003e. S'y ajoutent des moulins de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café\u003c\/a\u003e, des outils de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Tools\u003c\/a\u003e et du café de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e. Pour t'orienter, notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e peut t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Sotto Banco ou machine sous comptoir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa chaudière de service et l'électronique sont installées sous le comptoir, seuls les groupes se trouvent sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'apporte un groupe saturé ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne température d'extraction très stable et un profil aromatique raffiné – c'est notre observation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa machine nécessite-t-elle un raccordement d'eau fixe ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que machine de gastronomie, elle est conçue pour une arrivée d'eau fixe ; nous clarifions volontiers l'installation avec toi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eContacte-nous – à Bern et Zürich, nous te montrons volontiers l'univers Rocket en direct.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un espresso dense et chocolaté pendant le service, notre torréfaction recommande \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDes questions ? \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie Sotto Banco ou machine sous comptoir ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La chaudière de service et l'électronique sont installées sous le comptoir, seuls les groupes se trouvent sur le comptoir.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'apporte un groupe saturé ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Une température d'extraction très stable et un profil aromatique raffiné, c'est notre observation, une parmi d'autres.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La machine nécessite-t-elle un raccordement d'eau fixe ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, en tant que machine de gastronomie, elle est conçue pour une arrivée d'eau fixe ; nous clarifions l'installation avec toi.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55820510429569,"sku":null,"price":17700.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/A03401_1.jpg?v=1781941818","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.info\/fr\/products\/rocket-sotto-banco-2-gruppig","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}