{"product_id":"bezzera-crema-de-pid-in-rosenholz","title":"Bezzera Crema DE\/PID in Legno di Rosa","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBezzera Crema DE\/PID – doppio circuito con gruppo a riscaldamento rapido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoco spazio sul bancone, eppure pronta in pochi minuti: la Crema è compatta, si scalda rapidamente e ti permette di erogare espresso mentre il latte è già a vapore. Un'erogazione densa, un cappuccino subito dopo – senza tempi di attesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bezzera Crema DE\/PID è una macchina compatta a doppio circuito con controllo PID, dosaggio volumetrico della quantità e maniglie in legno di rosa. Bezzera produce macchine da espresso in Italia da oltre un secolo – la Crema porta questa esperienza in una carrozzeria slanciata in acciaio inossidabile lucido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl gruppo BZ riscaldato elettricamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInvece di un classico gruppo E61, la Crema utilizza il proprio gruppo BZ, riscaldato elettricamente. Il vantaggio nella pratica: è pronta all'erogazione da fredda in circa cinque-otto minuti – decisamente più veloce di una classica macchina E61. Il portafiltro da 58 mm è la misura standard, quindi gli accessori comuni si adattano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoppio circuito – espresso e vapore allo stesso tempo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome doppio circuito con scambiatore di calore, la Crema può erogare e montare il latte allo stesso tempo: la caldaia in rame da 1,5 litri fornisce vapore per il latte, mentre l'acqua fresca passa attraverso lo scambiatore di calore verso il gruppo. La temperatura di erogazione la regoli tramite PID su una scala da 80 a 100 °C e la leggi sul display. La caldaia si riempie automaticamente, e in caso di mancanza d'acqua la macchina si spegne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstraiamo secondo il rapporto peso – 1:2 come punto di partenza, quindi circa 18 g di caffè per 36 g di espresso – e regoliamo grado di macinatura, quantità e temperatura finché non ci piace. Non esiste un giusto o uno sbagliato; il caffè deve piacere a te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosaggio volumetrico e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sigla DE sta per dosaggio volumetrico della quantità: un flussometro misura la quantità d'acqua effettivamente erogata, tu programmi due quantità direttamente sulla tastiera, il terzo tasto eroga in continuo. Così la tua erogazione è ripetibile, anche se più persone usano la macchina. Il vapore lo controlli tramite una leva a bilanciere, il tubo vapore «no burn» resta maneggiabile all'esterno, e un manometro ti mostra la pressione della pompa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoppio circuito con scambiatore di calore (eroga ed emette vapore allo stesso tempo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGruppo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGruppo Bezzera BZ, riscaldato elettricamente (nessun E61)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldaia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 L in rame, con riempimento automatico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControllo della temperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePID, regolabile 80–100 °C, con display\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evolumetrico (flussometro): 2 quantità programmabili + continuo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePompa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePompa a vibrazione (max. 15 bar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManometro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManometro per la pressione della pompa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVapore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLeva a bilanciere, tubo vapore «no burn»\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePortafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerbatoio dell'acqua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 L, estraibile, con sensore di livello dell'acqua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarrozzeria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inossidabile AISI 304 lucido, maniglie in legno di rosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempo di riscaldamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 5–8 minuti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1200 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L×A×P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e250 × 375 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto della confezione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltri per 1 e 2 tazze (manico in legno di rosa), filtro cieco, tamper, spazzola in nylon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la Crema DE\/PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti coloro che vogliono espresso denso e aromatico e schiuma di latte cremosa a casa, senza sacrificare molto spazio – sia che questa sia la tua prima macchina a doppio circuito, sia che tu sia già esperto. Il riscaldamento rapido e l'automazione della quantità semplificano la routine quotidiana, il controllo PID ti dà il controllo sulla temperatura. Non servono conoscenze preliminari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacinato fresco decide tutto. Nei \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMacinacaffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni accessibili e precise come la Varia VS3 o la Comandante come macinino manuale; più margine offrono la Varia VS6 o la Weber Workshops EG-1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una pressatura pulita e una buona preparazione del panetto vale la pena dare un'occhiata alla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e (compatta e precisa) o nell'assortimento \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e , grazie ai 58 mm tutto si adatta. Per far quadrare il tuo rapporto 1:2, aiuta una bilancia della Normcore Collection o, con app, della \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome si differenzia un doppio circuito da una caldaia singola e da una doppia caldaia lo spiega il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eApprofondimento sul sistema di riscaldamento\u003c\/a\u003e; nella scelta aiuta il \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eComparatore di Macchine da Caffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcquistare Bezzera Crema DE\/PID – a Bern, Zürich e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare la Bezzera Crema DE\/PID in Svizzera è possibile nel negozio online o direttamente da noi a Zürich e Bern, dove puoi vederla dal vivo: Bern in Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003emappa\u003c\/a\u003e) e Zürich in Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003emappa\u003c\/a\u003e). Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein da 2 a 4 giorni lavorativi. È possibile il finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'acquisto di una macchina è incluso un corso introduttivo personale (circa 60 minuti, a Bern, Zürich o online) – per iniziare subito. Rispondiamo volentieri alle tue domande via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e o per telefono durante l'orario di apertura, altro su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.info\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Bezzera Crema DE\/PID ha un gruppo E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Crema utilizza il proprio gruppo BZ, riscaldato elettricamente. Per questo si scalda più velocemente di una classica macchina E61 – circa cinque-otto minuti – e lavora con un portafiltro da 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Crema può erogare espresso e montare il latte allo stesso tempo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Come doppio circuito con scambiatore di calore e caldaia in rame da 1,5 litri, prepara espresso e schiuma di latte allo stesso tempo – senza tempi di attesa tra i due.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa DE nella Bezzera Crema?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDE sta per dosaggio volumetrico della quantità: un flussometro misura la quantità d'acqua erogata. Programmi due quantità sulla tastiera, il terzo tasto eroga in continuo. La temperatura la regoli tramite PID tra 80 e 100 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Crema necessita di un allaccio all'acqua fisso e come la mantengo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo, il serbatoio estraibile da 3 litri la rende posizionabile ovunque. Risciacqua ogni giorno con il filtro cieco senza detergente e circa ogni 50 erogazioni con detergente; decalcifica regolarmente in base alla durezza dell'acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la Bezzera Crema DE\/PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein con consegna in 2-4 giorni lavorativi, oppure direttamente nei nostri showroom a Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b). È possibile il finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: con la temperatura stabile e il vapore della Crema, i profili densi e dolci risaltano particolarmente bene – anche con il latte. Consigliamo Cozy Chocolate, Nutty Delight e Very Nutty. A chi piace chiaro e fruttato, consigliamo di provare Wild Peach o Bright Cassis dai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eChicchi di Caffè\u003c\/a\u003e. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Bezzera Crema DE\/PID ha un gruppo E61?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. La Crema utilizza il proprio gruppo BZ, riscaldato elettricamente. 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