{"product_id":"nucleus-link-profi-kaffeeroster","title":"Tostacaffè professionale Nucleus Link","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.3em .4em}.ccc-compare-table td{border-bottom:1px solid #e3e3e6;padding-bottom:.7em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eNucleus Link: la tostatrice per campioni che tosta allo stesso modo ovunque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChe sia nel laboratorio della torrefazione o in mezzo alla piantagione a 1'800 metri sul livello del mare: il Nucleus Link garantisce una tostatura uniforme, indipendentemente dalle condizioni esterne. È proprio per questo che questa tostatrice a convezione ad alta precisione è stata costruita: come linguaggio comune tra produttori di caffè e torrefazioni, e come compagna affidabile nelle visite alle piantagioni. Viene consegnata in una valigetta antiurto e impermeabile, con gli accessori per determinare la densità dei chicchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl principio: flusso d'aria calda (letto fluido), un sensore a chicco aperto che misura la temperatura direttamente sul chicco, e un PID che guida la tostatura lungo una curva di temperatura predefinita. L'app dedicata determina la calibrazione in base alla tua altitudine attuale e, in base a densità e lavorazione, suggerisce il profilo adatto: così le tostature restano confrontabili, ovunque tu le faccia. Oltre 400 profili di tostatura in quattro categorie (Cupping, Filtro, Espresso, Omniroast) sono già inclusi di fabbrica, e puoi crearne di tuoi senza limiti. Come tostare alla fine resta una tua scelta: ciò che conta è che il caffè piaccia a te. Questa è la nostra visione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema di tostatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlusso d'aria calda (letto fluido), convezione; tostatrice per campioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensione del lotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50–100 g di caffè verde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempo di tostatura \/ tempo di raffreddamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etipicamente 10 min \/ 4 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura del chicco e intensità del flusso d'aria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutomazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePID lungo una curva di temperatura predefinita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMisurazione della temperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSensore a chicco aperto (termocoppia nuda)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfili di tostatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOltre 400 profili in 4 categorie (Cupping, Filtro, Espresso, Omniroast); profili personalizzati illimitati, condivisibili tramite file\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eApp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNucleus Link (iOS, Android): calibrazione in base all'altitudine, scelta del profilo in base a densità e lavorazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSoftware\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNucleus Studio gratuito (Windows, Mac), registrazione dal vivo; connessione via cavo (USB-C\/USB-A)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 W, 220–240 V (versione a 110 V su richiesta)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni dell'unità base (L×P×A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e125 × 125 × 280 mm; altezza con contenitore raccogli-pula 430 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCorpo in acciaio verniciato a polvere, camera di tostatura in alluminio, raccordi in nylon PA66\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRealizzato a mano in Nuova Zelanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto della fornitura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNucleus Link, contenitore raccogli-pula, valigetta antiurto e impermeabile, contenitore per la determinazione della densità, misurino dosatore, vassoio, cavo di collegamento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato il Nucleus Link\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti coloro che hanno bisogno di tostature campione riproducibili – dal paese di origine fino alla torrefazione – e allo stesso modo per chi tosta in casa con attenzione alla precisione. Per determinare la densità usi il contenitore incluso insieme a una normale bilancia da cucina o da caffè (non inclusa). Chi preferisce ricevere i chicchi già tostati li trova tra i \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e; il macinacaffè adatto lo trovi tra i \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVivilo nello showroom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nPuoi vedere il Nucleus Link dal vivo da noi – a Bern in Gerberngasse 44 e a Zürich Oerlikon in Hagenholzstrasse 50b. È possibile un finanziamento.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuanto tosta il Nucleus Link per ciclo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa 50 a 100 g di caffè verde, tipicamente in circa 10 minuti, con circa 4 minuti di raffreddamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA cosa serve l'app?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'app Nucleus Link (iOS, Android) determina la calibrazione in base alla tua altitudine attuale e, in base a densità e lavorazione dei chicchi, suggerisce il profilo di tostatura adatto – per risultati confrontabili ovunque tu sia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEsiste una versione a 110 V?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, su richiesta. La versione standard funziona con 220–240 V; una versione a 110 V con spina US è disponibile su richiesta, ad esempio per l'uso nei paesi di origine con rete a 110 V.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuanto velocemente viene consegnata la tostatrice?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrdinabile direttamente online, con consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click \u0026 Collect possibile a Bern e Zürich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto tosta il Nucleus Link per ciclo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da 50 a 100 g di caffè verde, tipicamente in circa 10 minuti, con circa 4 minuti di raffreddamento.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A cosa serve l'app Nucleus Link?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'app Nucleus Link (iOS, Android) determina la calibrazione in base alla tua altitudine attuale e, in base a densità e lavorazione dei chicchi, suggerisce il profilo di tostatura adatto – per risultati confrontabili ovunque tu sia.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il Nucleus Link è disponibile anche in versione a 110 V?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, su richiesta. 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