{"product_id":"weber-workshops-58-mm-puck-sieb","title":"Weber Workshops Puck Sieb – 58mm Puck Screen (Edelstahl 316)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Puck Sieb – 58mm Puck Screen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst die feine Edelstahlscheibe oben auf den Puck, bevor du den Siebträger einspannst. Beim Bezug trifft das Wasser nicht mehr direkt aufs Kaffeebett, sondern verteilt sich über das Gitter. Und wenn du nach dem Shot das Duschsieb anschaust, ist es sauberer als sonst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weber Workshops Puck Sieb ist ein 58-mm-Puck-Screen aus marinem Edelstahl 316, mit 150-Mikron-Gitter und 2 mm Aufbau. Er liegt oben auf dem Puck und macht den Start der Extraktion ruhiger. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas das Puck Sieb macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wasser kommt mit Tempo aus dem Duschsieb und trifft beim Start direkt auf die Puckoberfläche. Das kann die oberste Schicht ausspülen und Kanäle begünstigen. Das Puck Sieb liegt als feines Gitter dazwischen, bricht den Strahl und verteilt das Wasser gleichmässiger über das Bett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleichzeitig wirkt es als Opferschicht und hält dein Duschsieb sauberer – ein Grossteil des Kaffeefetts bleibt am Gitter, das du einfach abspülst. Und weil es 2 mm aufbaut, verkleinert es den Abstand über dem Puck, was beim Feinjustieren der Dosis hilft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaschenweite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 Mikron (0,15 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDicke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 mm (fused)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl 316, marine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePosition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoben auf dem Puck\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibilität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ealle Standard-58-mm-Siebträger sowie Weber Unifilter und Unibasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePuck Sieb oder Puck Saver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide liegen oben auf dem Puck und schonen Oberfläche und Duschsieb. Das Puck Sieb ist ein 2 mm dickes Gitter – robust, und es verkleinert den Abstand über dem Puck, was beim Dosieren nützlich sein kann. Der \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003ePuck Saver\u003c\/a\u003e ist mit 0,19 mm deutlich dünner, lässt den Headspace praktisch unverändert und ist noch einfacher zu reinigen. Wer den Abstand bewusst verkleinern will, nimmt das Puck Sieb; wer ihn gleich lassen will, den Puck Saver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Puck Sieb ist nicht magnetisch – aus dem Knock-Box lässt es sich also nicht mit einem Magneten fischen. Je nach Maschine kann die Schraube des Duschsiebs mit der Zeit einen leichten Abdruck hinterlassen. Und die 2 mm Aufbau verkleinern den Platz über dem Puck: bei randvoller Dosierung also etwas weniger einfüllen oder einen grösseren Korb wählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Bezug sofort unter Wasser abspülen. Ein kurzer Stoss mit der Dampflanze löst feine Partikel aus dem Gitter. Ab und zu in \u003ca href=\"\/it\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eCafiza oder einem kaffeespezifischen Reiniger\u003c\/a\u003e einweichen hält es länger sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Zusammenspiel mit \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eUnibasket oder Unifilter\u003c\/a\u003e sitzt es passgenau. Für gleichmässige Verteilung vor dem Bezug sorgt der Moonraker oder ein \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT-Tool\u003c\/a\u003e, für gleichmässiges Mahlgut eine Mühle aus unserer \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMühlen-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Puck Sieb gibt es direkt im Webshop. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWozu brauche ich ein Puck Sieb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs liegt oben auf dem Puck, bricht den Wasserstrahl aus dem Duschsieb und verteilt ihn gleichmässiger. Das reduziert Erosion an der Puckoberfläche und hält das Duschsieb deiner Maschine sauberer. Nötig ist es nicht, aber viele schätzen den ruhigeren Start.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Puck Sieb und Puck Saver?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Puck Sieb ist ein 2 mm dickes Gitter und verkleinert den Abstand über dem Puck. Der Puck Saver ist mit 0,19 mm deutlich dünner, lässt den Headspace nahezu unverändert und ist einfacher zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich meine Dosis anpassen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMöglicherweise. Die 2 mm reduzieren den Platz über dem Puck. Bei voller Dosierung kann es eng werden – dann etwas weniger einfüllen oder einen grösseren Korb verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich das Puck Sieb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSofort nach dem Bezug unter Wasser abspülen, bei Bedarf mit einem Stoss aus der Dampflanze. Ab und zu in einem kaffeespezifischen Reiniger einweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Puck Sieb ist kein Muss – guter Espresso geht auch ohne. Es nimmt etwas Unruhe aus dem Start und hält den Brühkopf sauberer, mehr nicht. Wer dichte, körperreiche Röstungen wie unser \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bezieht, merkt den Unterschied ohnehin am ehesten in der Gleichmässigkeit. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wozu brauche ich ein Puck Sieb?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Es liegt oben auf dem Puck, bricht den Wasserstrahl aus dem Duschsieb und verteilt ihn gleichmässiger. Das reduziert Erosion an der Puckoberfläche und hält das Duschsieb sauberer. Nötig ist es nicht, aber viele schätzen den ruhigeren Start.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Weber Puck Sieb und Puck Saver?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das Puck Sieb ist ein 2 mm dickes Gitter und verkleinert den Abstand über dem Puck. 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