{"product_id":"wpm-konos-71mm","title":"WPM KONOS – Macinacaffè Single-Dose a cono da 71mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWPM KONOS – Macinacaffè Single-Dose a cono da 71mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn motore silenzioso brushless, il ticchettio uniforme dei dischi conici italiani, un display RPM che mostra in tempo reale cosa succede nella camera di macinatura. I chicchi scendono attraverso la Bellow, una breve pressione sul pulsante Boost alla fine, e il portafiltro è già posizionato direttamente sotto l'uscita. Niente imbuto, nessun travaso, nessun muro di rumore – un flusso di lavoro che si integra nel rituale dell'espresso invece di interromperlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa KONOS, della serie ZP-1 di WPM, è un macinacaffè Single-Dose che definisce la propria identità attraverso le macine coniche da 71mm – secondo il produttore, attualmente uniche in questa dimensione. Si basa sulla piattaforma ZP-1 e combina la pulizia senza attrezzi e la calibrazione continua con un controllo RPM che può essere impostato diversamente a seconda del chicco e del metodo di estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa distingue la KONOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine coniche da 71mm sono prodotte in Italia. I dischi conici formano un profilo aromatico diverso da quello dei dischi piani: più rotondo, più equilibrato, con profondità al centro del profilo. Nell'espresso questo si traduce spesso in un corpo più denso unito a una dolcezza chiara – questa caratteristica si nota soprattutto nei Single Origins. La nostra opinione è una tra tante, altri torrefattori e baristi preferiscono macine piane per l'espresso perché disegnano la nitidezza dei singoli aromi in modo diverso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa velocità regolabile da 150 a 420 RPM su dieci livelli consente una regolazione fine. Le velocità più basse preservano i composti delicati e vengono spesso scelte per tostature più chiare o per il filtro, mentre le velocità più alte offrono più corpo e vengono utilizzate classicamente per l'espresso. L'indicatore RPM fornisce un riscontro in ogni momento, il pulsante Boost passa brevemente al massimo – utile alla fine della macinatura per spingere via in modo pulito gli ultimi residui dalla camera di macinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forcella portafiltro sostiene un portafiltro da 58mm o il Dosing Cup incluso direttamente sotto l'uscita. La macinatura diretta riduce le manipolazioni multiple e quindi le perdite. La struttura lavora con bassa ritenzione e antistatica, così il cambio del chicco è possibile senza risciacquo. Il corpo in alluminio nero opaco è compatto e si adatta a qualsiasi cucina e a qualsiasi bancone bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCono da 71mm, produzione italiana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervallo di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, da espresso a French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e150–420 RPM, regolabile su 10 livelli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMotore DC brushless\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIndicatore RPM, pulsante Boost\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBellow \/ Hopper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità di 40g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePortafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMacinatura diretta in portafiltro da 58mm o Dosing Cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTensione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240V \/ 50–60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e260–350W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (Profondità × Larghezza × Altezza)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e277 × 138 × 370 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8.7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlluminio, nero opaco o argento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto della confezione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMacinacaffè KONOS, coperchio Hopper, Dosing Cup (58mm), spazzolino per la pulizia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la KONOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa KONOS è per tutti coloro che vogliono vivere il Single-Dose con macine coniche e danno valore al controllo della velocità. Chi cambia chicco più volte al giorno beneficia del flusso di lavoro diretto senza risciacquo. Chi alterna tra espresso e filtro sfrutta la regolazione continua e l'ampio intervallo di RPM. Chi ama i Single Origins trova nelle macine coniche un profilo aromatico che unisce il carattere dell'espresso alla profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi adatta altrettanto bene a chi, nel proprio locale, vuole installare un secondo macinacaffè per un chicco o un metodo specifico. Nessuno ha bisogno di una KONOS – chi la vuole, sa perché. Rispettiamo entrambe le decisioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCos'altro ti serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè si esprime al meglio in combinazione con il resto del setup. La KONOS mostra i suoi punti di forza soprattutto su gruppi di erogazione saturati, come quelli montati su molte macchine della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eCollezione Macchine da Caffè\u003c\/a\u003e – la gamma spazia da monocaldaie compatte fino a dual boiler. Chi vuole comporre il setup in un unico passaggio trova nello \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza\u003c\/a\u003e una panoramica strutturata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella pesatura la precisione conta. Accessibili e affidabili: le bilance della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e – compatte, veloci, con display chiaro. Chi vuole l'indicatore del flow rate e l'app: la \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e con Bluetooth e dati in tempo reale. Entrambe le strade funzionano – la scelta è una questione di gusto, non di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer panetti puliti si consigliano Tamper, Puck Screen e WDT Tool dal nostro \u003ca href=\"\/it\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e. Accessibili e precisi: Normcore Spring-Loaded Tamper e Normcore Puck Screen. Con un'esigenza senza compromessi su materiali e lavorazione: la \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e con Tamper, Moonraker WDT Tool e Puck Screen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue una macina conica da 71mm da Flat Burrs da 64mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI dischi conici tendono verso una cup più rotonda ed equilibrata, con un corpo marcato – nell'espresso viene spesso percepito come più dolce e più denso. I Flat Burrs tendono a definire gli aromi con maggiore nitidezza, il che nel filtro porta spesso chiarezza. Entrambi hanno la loro ragion d'essere. Quale stile ti si addice di più è una scelta personale – il modo migliore è scoprirlo di persona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la WPM KONOS prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom di Zürich (Hagenholzstrasse 50b) e Bern (Gerberngasse 44) puoi vedere la KONOS dal vivo e ascoltare il rumore di macinatura. Il Click \u0026 Collect è possibile in entrambe le sedi. Non tutti i modelli sono sempre presenti sul posto, in caso di dubbio contattaci brevemente in anticipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePer cosa è ottimizzata la KONOS – espresso o filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa KONOS copre con la sua regolazione continua tutto, dall'espresso alla French Press. Grazie alle macine coniche e alla macinatura diretta da 58mm, il suo focus è chiaramente sull'espresso, ma può essere utilizzata anche per il filtro. Chi prepara quasi solo filtro e cerca la massima nitidezza consulta anche macinacaffè Flat Burr come la ZP-1 o macinacaffè della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eCollezione Macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona il pulsante Boost?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl pulsante Boost porta brevemente il macinacaffè alla velocità massima. Nelle fasce di RPM basse, questo aiuta a espellere in modo pulito gli ultimi residui di macinato dalla camera di macinatura – idealmente in combinazione con qualche pompata della Bellow e un colpetto sul Knocker. Così la ritenzione rimane costantemente bassa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome pulisco la KONOS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa KONOS è progettata per uno smontaggio senza attrezzi. La camera di macinatura superiore si apre senza cacciavite, il disco conico diventa visibile e può essere spazzolato con il pennello incluso. Per una pulizia più profonda ci sono le pastiglie di pulizia della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eCollezione Pulizia\u003c\/a\u003e – da non usare nella KONOS, ma per la macchina corrispondente. Il macinacaffè stesso viene mantenuto pulito meccanicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome funzionano consegna e ritiro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn tutta la Svizzera e verso il Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click \u0026 Collect a Zürich e Bern in qualsiasi momento. Finanziamento possibile. Per domande prima dell'acquisto puoi contattarci via e-mail a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oppure telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChi vuole davvero conoscere le macine coniche parte da profili densi e cioccolatosi – lì la profondità della KONOS si manifesta nel modo più immediato. \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e portano proprio queste note di caramello e frutta secca nella tazza. Chi cerca il massimo corpo senza alcuna acidità sceglie \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Per tutti coloro che amano i profili fruttati e vogliono vedere come la KONOS mostra la sua nitidezza, è \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e una scoperta interessante. Questo è il nostro consiglio – uno tra tanti. Prova e scopri cosa ti piace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa distingue una macina conica da 71mm da Flat Burrs da 64mm?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I dischi conici tendono verso una cup più rotonda ed equilibrata, con un corpo marcato, nell'espresso spesso percepito come più dolce e più denso. I Flat Burrs tendono a definire gli aromi con maggiore nitidezza, il che nel filtro porta spesso chiarezza. 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