{"product_id":"bezzera-duo-top-de-3-pid-incl-barista-workshop","title":"Bezzera DUO Top DE 3 PID","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBezzera DUO Top DE 3 PID – Dualboiler mit Touch-Display\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMorgens steht sie längst auf Temperatur, weil du sie auf den Wochentag programmiert hast. Ein Griff, der Espresso läuft – und während er in die Tasse fliesst, dampft die Milch schon parallel. Zwei getrennte Kessel, kein Warten dazwischen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bezzera DUO Top DE 3 PID ist eine kompakte Dualboiler-Siebträgermaschine mit drei PID-Thermostaten, volumetrischer Mengendosierung und einem 3,5-Zoll-Touch-Display. Bezzera fertigt sie in Italien, im schlanken Edelstahlgehäuse mit Rosenholzgriffen und beleuchteter Rückseite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDualboiler mit drei PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwei voneinander getrennte Kupferkessel teilen sich die Arbeit: ein 0,45-Liter-Kaffeeboiler für die Extraktion und ein rund 1 Liter fassender Dampf- und Wasserkessel. Weil beide unabhängig sind, kannst du gleichzeitig und beliebig oft Espresso beziehen und Milch aufschäumen, ohne dass Druck oder Temperatur einbrechen. Drei PID-Thermostate halten die Werte ruhig: einer für die Brühgruppe, einer für den Kaffeeboiler, einer für den Dampfkessel. Die Brühtemperatur stellst du in einem Bereich von rund 88 bis 96 °C ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir extrahieren nach Gewichtsverhältnis – 1:2 als Ausgangspunkt, also rund 18 g Kaffee auf 36 g Espresso – und drehen an Mahlgrad, Menge und Temperatur, bis es uns schmeckt. Es gibt kein richtig und kein falsch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie elektrisch beheizte BZ-Brühgruppe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die E61-Variante (die bei Bezzera DUO MN heisst) arbeitet die DE mit Bezzeras eigener, elektrisch beheizter BZ-Brühgruppe. Das verkürzt die Aufheizzeit deutlich: Aus dem kalten Zustand ist sie in rund zehn Minuten bereit. Der 58-mm-Siebträger ist Standardmass, gängiges Zubehör passt also.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTouch-Display, Dosierung und Komfort\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜber das 3,5-Zoll-Touch-Display steuerst du alles: Kesseltemperaturen einstellen, die digital angezeigten Manometer für Pumpen- und Kesseldruck ablesen, die Pre-Infusion programmieren und Ein- und Ausschaltzeiten für jeden Wochentag hinterlegen. Das Kürzel DE steht für die volumetrische Mengendosierung – ein Mikroprozessor misst die durchlaufende Wassermenge, du programmierst vier Bezüge direkt am Tastenfeld, die fünfte Taste gibt manuell aus. Dazu kommen ein automatisches Brühgruppenspülprogramm und ein Wasserfilter-Alarm. Versorgt wird die Maschine über den herausnehmbaren 4-Liter-Tank oder per Festwasseranschluss; die Rotationspumpe arbeitet leise und ausdauernd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBauart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDualboiler (brüht und dampft gleichzeitig)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühgruppe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBezzera BZ-Gruppe, elektrisch beheizt (kein E61)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatursteuerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 PID (Brühgruppe, Kaffeeboiler, Dampfkessel); Brühtemperatur ca. 88–96 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKessel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKaffeeboiler 0,45 L, Dampf-\/Wasserkessel ca. 1 L, beide Kupfer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evolumetrisch (DE): 4 programmierbare Bezüge + manuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5-Zoll-Touch, digitale Manometer (Pumpe und Kessel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePumpe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRotationspumpe (Brühdruck ca. 9 bar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePre-Infusion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eeinstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKomfort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWochentags-Timer, automatisches Brühgruppenspülprogramm, Wasserfilter-Alarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDampf\/Wasser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCool-Touch-Rohre, Kipphebelventile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSiebträger\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWasser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 L Tank oder Festwasseranschluss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGehäuse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl AISI 304, Rosenholzgriffe, beleuchtete Rückseite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufheizzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003erund 10 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B×T×H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e326 × 470 × 425 mm, ca. 33 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Siebträger (Rosenholzgriff), Siebe für 1 und 2 Tassen (7 g, 16 g), Rosenholz-Bezugsknöpfe, Blindsieb, Tamper, Masslöffel, Nylonbürste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen die DUO Top DE gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die zu Hause kompromisslos parallel brühen und dampfen wollen und dabei Komfort schätzen – Wochentags-Timer, Mengenautomatik und Touch-Bedienung nehmen dir Handgriffe ab. Ob es deine erste Dualboiler-Maschine ist oder du schon länger dabei bist: Die DUO macht den Einstieg leicht und lässt dir trotzdem Spielraum. Vorkenntnisse brauchst du keine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gemahlen entscheidet über alles. Zu einer Maschine dieser Klasse passt eine fähige Mühle aus den \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e – etwa die Varia VS6 oder die Weber Workshops EG-1; etwas erschwinglicher sind die Varia VS3 oder die Comandante als Handmühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFürs saubere Tampen und Puck Prep lohnt der Blick in die \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e oder ins \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e Sortiment – dank 58 mm passt alles. Damit dein 1:2-Verhältnis sitzt, hilft eine Waage mit App aus der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e oder eine kompakte aus der Normcore Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie sich ein Dualboiler von Einkreiser und Zweikreiser unterscheidet, erklärt unser \u003ca href=\"\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eDeep-Dive zum Heizsystem\u003c\/a\u003e; bei der Auswahl hilft der \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eKaffeemaschinen-Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBezzera DUO Top DE 3 PID kaufen – in Bern, Zürich und online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBezzera DUO Top DE 3 PID kaufen in der Schweiz geht im Onlineshop oder direkt bei uns in Zürich und Bern, wo du sie live erleben kannst: Bern an der Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eKarte\u003c\/a\u003e) und Zürich an der Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eKarte\u003c\/a\u003e). Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf einer Maschine ist ein persönlicher Einführungskurs (rund 60 Minuten, in Bern, Zürich oder online) dabei – damit du gleich loslegen kannst. Fragen beantworten wir gern per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder zu den Geschäftszeiten telefonisch, mehr auf \u003ca href=\"\/\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHat die Bezzera DUO Top DE eine E61-Brühgruppe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die DE-Version arbeitet mit Bezzeras eigener, elektrisch beheizter BZ-Brühgruppe und drei PID-Thermostaten. Die E61-Variante heisst DUO MN. Die BZ-Gruppe heizt schneller auf – rund zehn Minuten – und nutzt einen 58-mm-Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet DE und wofür stehen die 3 PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDE steht für die volumetrische Mengendosierung: Du programmierst vier Bezüge am Tastenfeld, die fünfte Taste gibt manuell aus. Die drei PID-Thermostate regeln getrennt die Brühgruppe, den Kaffeeboiler und den Dampfkessel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann die DUO gleichzeitig Espresso brühen und Milch aufschäumen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Als echter Dualboiler mit zwei getrennten Kupferkesseln (Kaffeeboiler 0,45 L, Dampfkessel rund 1 L) läuft beides parallel, ohne dass Druck oder Temperatur einbrechen. Die Brühtemperatur stellst du auf rund 88 bis 96 °C ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTank oder Festwasser – und wie pflege ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeides: Der herausnehmbare 4-Liter-Tank macht sie flexibel, alternativ läuft sie am Festwasseranschluss. Ein automatisches Brühgruppenspülprogramm ist an Bord; spüle täglich mit dem Blindsieb ohne Reinigungsmittel rück und etwa alle 50 Bezüge mit Reinigungsmittel. Wir empfehlen weiches, kalkarmes Wasser und je nach Härte regelmässiges Entkalken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Bezzera DUO Top DE 3 PID kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline schweizweit und nach Liechtenstein mit Lieferung in 2 bis 4 Werktagen, oder direkt in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eAus der Rösterei: Die DUO hält die Temperatur bemerkenswert stabil – das kommt dichten, süssen Profilen entgegen, auch mit viel Milch. Wir empfehlen Cozy Chocolate, Nutty Delight und Very Nutty. Wer es hell und fruchtig mag, probiert Wild Peach oder Bright Cassis aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hat die Bezzera DUO Top DE eine E61-Brühgruppe?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Die DE-Version arbeitet mit Bezzeras eigener, elektrisch beheizter BZ-Brühgruppe und drei PID-Thermostaten. Die E61-Variante heisst DUO MN. 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