{"product_id":"unifilter-weltweit-erster-unibody-siebtrager","title":"Weber Workshops Unifilter – Unibody-Siebträger 58mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Unifilter – Unibody-Siebträger für 58mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bezug läuft aus, du nimmst den Siebträger aus der Gruppe und drehst ihn um – ein Korpus aus einem Guss, warm, schwer, ohne Naht. Kein herausnehmbarer Korb, keine Rille, in der sich Öl und Kaffeereste verstecken. Du hältst ihn unter den Hahn, wischst einmal nach, fertig. Am nächsten Morgen sieht er aus wie neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weber Workshops Unifilter ist der weltweit erste Unibody-Siebträger: Siebträger und Korb sind ein einziges Teil, geschmiedet, gefräst und von Hand poliert aus Edelstahl 304. Kein Einsatz, der sich löst, keine Spalte, die sich zusetzt. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops und führt den Unifilter mit Griff aus FKM-Gummi oder Teak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den Unifilter besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin herkömmlicher Siebträger besteht aus zwei Teilen: dem Griff und einem eingelegten, tiefgezogenen Korb. Dieser Korb hat fertigungsbedingt leicht schräge Wände, und die Lochung endet vor dem Rand – nutzbar sind oft nur rund 48 mm. Beim Unifilter ist alles eins: senkrechte Innenwände, Löcher einzeln per Laser bis an die Kante gesetzt, ein echter 58,5-mm-Puck von oben bis unten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil der Korb nicht herausnehmbar ist, gibt es keine versteckten Ecken – spülen, abwischen, fertig. Kein Schrubben, kein Einweichen in aggressiven Reinigern. Und die durchgehende Metallmasse bringt etwas mehr thermische Stabilität in die Brühung. Das ist die Idee dahinter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBauform\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnibody – Siebträger und Korb aus einem Guss, kein herausnehmbarer Korb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeschmiedeter, gefräster und handpolierter Edelstahl 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuck-Durchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eechte 58,5 mm, Lochung bis an die senkrechte Wand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 bis 22 g (rund 20 g bei mittlerer Röstung), mehr oder weniger mit oder ohne Pucksieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFKM-Gummi oder Teak, beide mit massivem Edelstahlkern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 × 85 × 30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e520 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnifilter (Rubber oder Teak), Packung mit 100 Espresso-Papierfiltern, Puck Saver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eRubber oder Teak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFunktional gibt es keinen Unterschied – beide Griffe haben denselben Edelstahlkern. Der FKM-Gummigriff ist griffig, robust und pflegeleicht. Der Teakgriff ist ausgehöhltes Massivholz, mit einem deutschen VOC-freien Öl behandelt; er fühlt sich wärmer an und setzt mit den Jahren eine Patina an wie ein gutes Möbel. Welcher passt, entscheidest du nach Gefühl, nicht nach Funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Unifilter passt auf Standard-58-mm-Maschinen mit freiliegender Brühgruppe – etwa \u003ca href=\"\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, Slayer, Synesso, Kees van der Westen, \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e und klassische E61-Gruppen. Nicht kompatibel ist er mit Decent und der Flair 58 sowie ähnlichen Maschinen mit dicker oder verdeckter Brühgruppe, ebenso wenig mit Breville\/Sage, Gaggia und anderen proprietären Nicht-E61-Gruppen. Wer eine dieser Maschinen hat, greift stattdessen zu \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eBUCK und Unibasket\u003c\/a\u003e. Auf Victoria Arduino sowie La Marzocco Micra und der neuen Mini R passt der Unifilter, rastet aber deutlich rechts der Mitte ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer eine nicht kompatible Maschine hat oder den Korb lieber einzeln tauscht, kombiniert \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eBUCK und Unibasket\u003c\/a\u003e aus derselben Collection. Für gleichmässige Verteilung davor sorgt der Moonraker oder ein \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT-Tool\u003c\/a\u003e, für gleichmässiges Mahlgut eine Mühle aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMühlen-Auswahl\u003c\/a\u003e. Konsistent dosieren lässt sich mit einer \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e oder einer Normcore-Waage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Unifilter gibt es direkt im Webshop, mit Griff aus Rubber oder Teak. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Unsicher bei der Kompatibilität? Melde dich zu den Geschäftszeiten, wir prüfen Maschine und Gruppe vorab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu einem normalen Siebträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeim Unifilter sind Siebträger und Korb ein einziges Teil. Es gibt keinen herausnehmbaren Korb, keine Spalten, in denen sich Kaffeefett sammelt. Die senkrechten Wände und die Lochung bis an die Kante ergeben einen echten 58,5-mm-Puck, und die Reinigung beschränkt sich auf Spülen und Abwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Dosis ist der Unifilter gemacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür 18 bis 22 g, rund 20 g bei mittlerer Röstung sind ein guter Richtwert. Mit oder ohne Pucksieb lässt sich der Bereich etwas verschieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Unifilter auf meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf die meisten 58-mm-Maschinen mit freiliegender Brühgruppe: La Marzocco, Slayer, Synesso, Kees van der Westen, Rocket und klassische E61-Gruppen. Auf Victoria Arduino sowie La Marzocco Micra und neue Mini R passt er, rastet aber rechts der Mitte ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Unifilter auf Decent oder die Flair 58?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Diese Maschinen haben dickere oder verdeckte Gruppen, ebenso Breville\/Sage und Gaggia. Dafür ist die Kombination aus Weber BUCK und Unibasket gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich den Unifilter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Bezug unter Wasser abspülen und abwischen. Da es keinen herausnehmbaren Korb gibt, sammelt sich nichts in versteckten Ecken. Gelegentlich ein kaffeespezifischer Reiniger genügt, aggressives Einweichen ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRubber oder Teak – was soll ich nehmen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunktional identisch. FKM-Gummi ist robust und pflegeleicht, Teak fühlt sich wärmer an und entwickelt mit der Zeit eine Patina. Eine Frage des Gefühls.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Siebträger, der sich nicht zusetzt, hält deinen Geschmack über Wochen stabil – altes Kaffeefett in Rillen schmeckt man irgendwann mit. Beim Unifilter fällt das weg. Der Rest ist wie immer Mahlgrad, Dosis, Verteilung. Läuft dein Bezug nach dem Wechsel etwas schneller, mahl eine Spur feiner. Probier es mit unserem \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Unifilter und einem normalen Siebträger?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beim Unifilter sind Siebträger und Korb ein einziges Teil. Kein herausnehmbarer Korb, keine Spalten für Kaffeefett. Senkrechte Wände und Lochung bis an die Kante ergeben einen echten 58,5-mm-Puck, die Reinigung ist Spülen und Abwischen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Passt der Weber Unifilter auf meine Maschine?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Auf die meisten 58-mm-Maschinen mit freiliegender Brühgruppe wie La Marzocco, Slayer, Synesso, Kees van der Westen, Rocket und klassische E61-Gruppen. Auf Victoria Arduino sowie La Marzocco Micra und neue Mini R passt er, rastet aber rechts der Mitte ein.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Passt der Unifilter auf Decent oder die Flair 58?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Decent, Flair 58, Breville\/Sage und Gaggia haben dickere oder verdeckte Gruppen. 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