{"title":"Prosumer Single Dosing","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Resumo\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de construção:\u003c\/strong\u003e moinhos Single Dose e ecossistema completo (Bean Cellars, doseadores de grãos, ferramentas de tamping, acessórios de fluxo de trabalho)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCluster de marcas:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig (standard Specialty EK43), Weber Workshops (endgame premium dos EUA), Option-O (Specialty premium de Singapura), Mazzer, Ceado, Acaia, Varia, CINOART, Normcore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e~22 modelos profissionais ativos na CCC:\u003c\/strong\u003e gama de preços desde CHF 17.95 (frasco de spray Normcore RDT) até CHF 5'899.95 (Ceado E37Z-Hero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestaques Specialty:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig EK43 \/ EK43 S (standard de filtro em todo o mundo), Weber Workshops EG-1 (endgame), Option-O Lagom P80 \/ Lagom 01, Mazzer Philos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema Bean Cellar:\u003c\/strong\u003e conservação de 12 tubos da Weber Workshops para o fluxo de trabalho Single Dose (Polymer, teca, carvalho, prateleira de parede)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa CCC:\u003c\/strong\u003e assistência suíça, instalação pessoal para moinhos profissionais, demonstração em showroom com grãos Specialty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eComprar moinhos Prosumer Single Dosing na Suíça – o ecossistema Specialty completo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSingle Dosing\u003c\/strong\u003e é o tipo de construção do fluxo de trabalho Specialty moderno: \u003cstrong\u003ecada chávena é moída com uma quantidade de grãos pesada separadamente\u003c\/strong\u003e, em vez de a partir de um depósito de tremonha permanentemente cheio. Vantagens: cada grão entra fresco no moinho, as mós não retêm resíduos de grãos (sem crossover de aromas entre grãos diferentes) e a precisão de dosagem é limitada apenas pela balança externa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta coleção reúne a \u003cstrong\u003eclasse Prosumer\u003c\/strong\u003e do mundo Single Dose: moinhos com qualidade de moagem profissional, usados num fluxo de trabalho doméstico ambicioso ou de cafetaria Specialty, mais o ecossistema Single Dose completo (Bean Cellars da Weber Workshops, doseadores de grãos da Acaia, frascos de spray RDT, tampers automáticos).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOs moinhos do cluster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVaria VS6 moinho topo de gama – CHF 799.95 (iniciação)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA CCC é importador suíço exclusivo de Varia. O \u003cstrong\u003eVaria VS6\u003c\/strong\u003e é o topo de gama Specialty Single Dose da marca: design marcante, construção compacta, boa qualidade de moagem a alto nível. Para setups domésticos com exigência Specialty, a iniciação atrativa na classe profissional Single Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Philos – CHF 1'189.95 (Single Dose premium italiano)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA CCC é parceiro suíço autorizado da Mazzer. O \u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e é o moinho Single Dose premium da Mazzer para espresso e filtro. Qualidade de manufatura italiana a alto nível, construção profissional duradoura, excelente qualidade de moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSérie Option-O Lagom – Specialty premium de Singapura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom P80 – a precisão encontra a paixão\u003c\/strong\u003e (CHF 1'899.95). Specialty premium de Singapura, excelente qualidade de moagem para filtro e espresso. Para um setup doméstico ambicioso, uma verdadeira escolha de classe Specialty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption-O Lagom 01 moinho\u003c\/strong\u003e (CHF 2'999.95). A variante premium da família Lagom: mó maior, lógica de fluxo de trabalho ampliada. Para setups com exigência sem compromissos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcaia Orbit + Weber Workshops Bird Bundle – CHF 1'829.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA CCC é importador suíço exclusivo de Acaia. Bundle do moinho Acaia Orbit e do Weber Workshops Bird Single-Dose-Funnel: um setup Specialty completo para o fluxo de trabalho Single Dose. O Acaia Orbit usa mó Mazzer e combina uma mecânica de extração precisa com a conhecida lógica de fluxo de trabalho da Acaia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFamília Mahlkönig EK43 – standard Specialty em todo o mundo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA CCC é parceiro suíço autorizado da Mahlkönig. A \u003cstrong\u003esérie EK43\u003c\/strong\u003e é a referência estabelecida no âmbito Specialty: encontra-se em quase todas as cafetarias Specialty do mundo para a extração de filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig moinho multiusos EK43\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049.95) – a construção EK43 clássica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig moinho multiusos EK43 S\u003c\/strong\u003e (CHF 3'049.95) – a variante EK43 S mais compacta para cozinha doméstica e pequenas cafetarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig EK OMNIA moinho\u003c\/strong\u003e (CHF 3'349.95) – o topo de gama da família EK com lógica de fluxo de trabalho ampliada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWeber Workshops EG-1 – classe endgame (CHF 3'749.95)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA CCC é importador suíço exclusivo de Weber Workshops. A \u003cstrong\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/strong\u003e com mó plana (flat burr) de 80 mm é no âmbito Specialty a classe endgame estabelecida, elogiada pela qualidade de moagem, ausência de resíduos (perfeita para Single Dose) e linguagem de design Specialty. Para colecionadores e setups com exigência sem compromissos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSérie Ceado E37Z – profissional premium italiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeado E37Z Naked moinho\u003c\/strong\u003e (CHF 4'499.95) – a variante Naked da série E37Z\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeado E37Z-Hero moinho\u003c\/strong\u003e (CHF 5'899.95) – o topo de gama Hero da família Ceado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eClasse profissional italiana com mós grandes e construção duradoura, para cafetarias Specialty ou um endgame doméstico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMoinhos manuais Weber Workshops HG-2 \/ The Key\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTambém presentes no âmbito Single Dose:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 Prata 83 mm\u003c\/strong\u003e (CHF 1'219.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 Preto 83 mm MK-1\u003c\/strong\u003e (CHF 1'219.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThe Key MK II 83 mm mó cónica\u003c\/strong\u003e (CHF 1'319.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHG-2 MK II Preto 83 mm\u003c\/strong\u003e (CHF 1'519.95)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara setups Specialty que preferem um moinho manual na classe premium endgame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eO ecossistema Single Dose (Bean Cellars e ferramentas)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWeber Workshops Bean Cellars – a construção de conservação Specialty\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO fluxo de trabalho Single Dose exige \u003cstrong\u003econservação porcionada de grãos\u003c\/strong\u003e: em vez de um saco que abres de cada vez, os Bean Cellars conservam 12 doses pré-porcionadas protegidas do aroma. A CCC oferece a gama completa de Bean Cellars da Weber Workshops:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 tubos Polymer incl. estação em madeira\u003c\/strong\u003e (CHF 189.95) – variante de iniciação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBean Cellar 12 recipientes em vidro em madeira de teca\u003c\/strong\u003e (CHF 359.95) – design marcante em teca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBean Cellar 12 recipientes em vidro em carvalho queimado a preto\u003c\/strong\u003e (CHF 399.95) – design marcante em carvalho queimado a preto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBean Cellar prateleira de parede\u003c\/strong\u003e (CHF 408.60) – prateleira de conservação de montagem na parede\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoseador de grãos Acaia Orion Nano – CHF 899.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDoseador automático de grãos que pesa a quantidade exata de grãos na taça de moagem antes do moinho. Ideal para o fluxo de trabalho Single Dose sem balança integrada no moinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp tamper automático\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PT2\u003c\/strong\u003e (CHF 729.95) – variante standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PTB-FI\u003c\/strong\u003e (CHF 809.95) – com distribuição \/ levelling integrado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePressão de tamp reproduzível sem variação humana. Para setups com moinho profissional, um add-on lógico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNormcore Single Dosing frasco de spray – CHF 17.95 (ferramenta RDT)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA CCC é importador suíço exclusivo de Normcore. \u003cstrong\u003eRDT (Ross Droplet Technique)\u003c\/strong\u003e: um frasco de spray que aplica uma fina névoa de água sobre os grãos ANTES de os moer. Reduz a estática na moagem, evita os grãos aglomerados de moído, melhora a consistência de moagem. Ferramenta standard para o fluxo de trabalho Single Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue moinho Prosumer Single Dose para que setup\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaso de uso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecomendação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIniciação no Specialty Single Dose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaria VS6 (CHF 799.95) mais Bean Cellars Polymer (CHF 189.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEscolha premium italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMazzer Philos (CHF 1'189.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePremium manual para Single Dose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops HG-2 (CHF 1'219.95) ou The Key MK II (CHF 1'319.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCasa Specialty com exigência de fluxo de trabalho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orbit + Weber Bird Bundle (CHF 1'829.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClasse Specialty de Singapura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O Lagom P80 (CHF 1'899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEndgame Specialty de Singapura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O Lagom 01 (CHF 2'999.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClasse standard Specialty EK43\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig EK43 S (CHF 3'049.95) para casa\/pequenas cafetarias, EK43 ou EK OMNIA para setups de cafetaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEndgame Weber Workshops\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops EG-1 80 mm plana (CHF 3'749.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClasse endgame italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeado E37Z Naked (CHF 4'499.95) ou E37Z-Hero (CHF 5'899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eSingle Dosing vs. construção com tremonha: quando compensa cada um?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstrução com tremonha\u003c\/strong\u003e (moinho de espresso clássico com recipiente de reserva de grãos em cima): os grãos são armazenados de forma permanente, cada moagem retira da tremonha. \u003cstrong\u003eVantagens\u003c\/strong\u003e: fluxo de trabalho rápido, sem pesagem individual por extração. \u003cstrong\u003eDesvantagens\u003c\/strong\u003e: os grãos envelhecem na tremonha (perda de aroma ao fim de 2–3 dias), crossover de aromas ao mudar de grão, pior frescura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstrução Single Dose\u003c\/strong\u003e: cada moagem é pesada individualmente e colocada no moinho. \u003cstrong\u003eVantagens\u003c\/strong\u003e: cada grão fresco do Bean Cellar, sem crossover de aromas (grão de filtro de manhã, grão de espresso à tarde), máxima frescura aromática. \u003cstrong\u003eDesvantagens\u003c\/strong\u003e: fluxo de trabalho mais lento, necessários: balança externa e conservação de grãos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara uma \u003cstrong\u003ecasa Specialty com grãos diferentes\u003c\/strong\u003e (sobretudo torra clara): o Single Dose é claramente superior. Para um fluxo de trabalho de cafetaria com alto volume de um único grão: a construção com tremonha é muitas vezes mais prática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAssistência na Suíça\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003eMahlkönig, Mazzer, Rocket, ECM, La Marzocco\u003c\/strong\u003e somos parceiro suíço autorizado com assistência própria. Para \u003cstrong\u003eAcaia, Varia, Normcore, Apax Labs, Urnex, Flair Espresso, Weber Workshops, Flate, Subminimal\u003c\/strong\u003e somos o importador suíço exclusivo. Para \u003cstrong\u003eOption-O, Ceado, CINOART\u003c\/strong\u003e dispomos de canais de assistência através dos fabricantes. Envio gratuito na Suíça e no Liechtenstein a partir de CHF 60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara moinhos profissionais a partir de CHF 1'500: entrega pessoal e instalação possíveis num raio de 100 km (CHF 400\/650\/1'200 consoante a distância). Nos showrooms de \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) mostramos a classe Prosumer Single Dose ao vivo. Percebes diretamente as diferenças de qualidade de moagem entre Mazzer Philos, Mahlkönig EK43 S, Option-O Lagom P80 e Weber EG-1 – uma experiência que não é reproduzível numa comparação pela internet. Para os modelos endgame (Ceado E37Z-Hero, EG-1, Lagom 01) vale a pena marcar uma consulta dedicada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que combina com isto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara alternativas Grind-by-Time da classe Prosumer: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/prosumer-grind-by-time\"\u003eProsumer Grind by Time\u003c\/a\u003e. Para Grind-by-Weight na classe Prosumer: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e. Para a seleção Single Dose completa: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMoinhos de espresso Single Dose\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/single-dose-kaffeemuehlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMoinhos Single Dose\u003c\/a\u003e. Para a alternativa manual no Single Dose: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eMoinhos manuais\u003c\/a\u003e. Para balanças premium para o fluxo de trabalho Single Dose: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Para máquinas de espresso adequadas da classe: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eMáquinas de espresso de caldeira dupla\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eMáquinas profissionais La Marzocco\u003c\/a\u003e. Para páginas de marca: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ceado\"\u003eCeado\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Para grãos de torrefação própria (adequados ao Single Dose): \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorras próprias CCC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eO que é exatamente o Single Dosing?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSingle Dosing significa: \u003cstrong\u003ecada chávena individual é moída com uma quantidade de grãos pesada separadamente\u003c\/strong\u003e, em vez de a partir de um depósito de tremonha permanentemente cheio. Pesas p. ex. 18.0 g de grãos (num Dosing Cup), despeja-los no moinho, móis, e o moído cai por completo no porta-filtro. Não ficam resíduos de grãos no moinho. Para um fluxo de trabalho Specialty com grãos diferentes ou torras claras, uma clara vantagem aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVaria VS6 ou Mazzer Philos?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaria VS6\u003c\/strong\u003e (CHF 799.95): design marcante, boa qualidade de moagem, iniciação atrativa, nível Specialty. \u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e (CHF 1'189.95): manufatura profissional italiana, construção duradoura, maior velocidade de moagem, marca profissional de cafetaria estabelecida. Para uma casa ambiciosa com exigência de iniciação: Varia. Para exigência profissional e investimento a longo prazo: Philos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOption-O Lagom P80 ou Lagom 01?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP80\u003c\/strong\u003e (CHF 1'899.95): Specialty premium de Singapura, excelente qualidade de moagem, construção compacta. \u003cstrong\u003eLagom 01\u003c\/strong\u003e (CHF 2'999.95): mó maior, lógica de fluxo de trabalho ampliada, endgame premium da família Lagom. Para uma casa com exigência Specialty ambiciosa: P80. Para uma escolha endgame sem compromissos: Lagom 01.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePorque é que a Mahlkönig EK43 está em todas as cafetarias Specialty?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA EK43 (desenvolvida originalmente como moinho multiusos industrial) alcançou estatuto de culto no mundo Specialty pela sua \u003cstrong\u003ecaracterística de chávena clara e frutada\u003c\/strong\u003e. A mó de 98 mm produz uma distribuição de partículas muito unimodal: as extrações de filtro mostram aromas com uma clareza e doçura excecionais. Para cafetarias Specialty focadas no filtro, a EK43 \/ EK43 S \/ EK OMNIA é a escolha standard estabelecida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePara que serve a Weber Workshops EG-1?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEG-1\u003c\/strong\u003e (CHF 3'749.95) é no âmbito Specialty a classe endgame estabelecida com mó plana (flat burr) de 80 mm. Vantagens: qualidade de moagem excecional (separação clara de aromas), ausência de resíduos (perfeita para Single Dose com grãos diferentes), linguagem de design Specialty. Para colecionadores e setups com exigência sem compromissos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePara que servem os Weber Workshops Bean Cellars?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara o fluxo de trabalho Single Dose precisas de \u003cstrong\u003econservação porcionada de grãos\u003c\/strong\u003e: cada quantidade por chávena preparada e protegida do aroma. Em vez de um saco que abres de cada vez (oxidação), os Bean Cellars conservam 12 doses pré-porcionadas em recipientes herméticos. Permite: ao domingo à noite pesar 12 chávenas, durante a semana apenas retirar o cellar, moer e extrair. Um fluxo de trabalho Specialty muito eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eO que é a RDT (Ross Droplet Technique)?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom o \u003cstrong\u003efrasco de spray Normcore Single Dosing\u003c\/strong\u003e (CHF 17.95) aplicas uma fina névoa de água sobre os grãos ANTES de os moer. \u003cstrong\u003eVantagens\u003c\/strong\u003e: reduz a estática na moagem (o moído não salta), evita os grãos aglomerados de moído, melhora a consistência de moagem, reduz as perdas de moído no moinho (até 0.5 g por extração). Ferramenta standard no fluxo de trabalho Specialty Single Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAcaia Orion Nano vs. moinho GbW?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTêm funções diferentes. \u003cstrong\u003eOrion Nano\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95): pesa os grãos ANTES do moinho. Despeja-la quantidade pesada no moinho, que mói por completo. Para Single Dose com qualquer moinho profissional adequado ao Single Dose. \u003cstrong\u003eMoinho GbW\u003c\/strong\u003e: a balança integrada para a moagem ao peso pretendido na taça de recolha do moído. Para o fluxo de trabalho com tremonha. Ambos podem ser usados de forma complementar, mas cobrem passos diferentes do fluxo de trabalho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePosso experimentar a classe Prosumer Single Dose antes de comprar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, nos showrooms de \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique Oerlikon\u003c\/a\u003e. Mostramos o fluxo de trabalho Single Dose completo ao vivo com Bean Cellar, RDT, moinho Single Dose, tamper automático e o teu grão preferido. Para os modelos endgame (Weber EG-1, Ceado E37Z-Hero, Option-O Lagom 01) vale especialmente a pena marcar uma consulta dedicada: dedicamos 1–2 horas a um aconselhamento fundamentado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAconselhamento pessoal:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrega:\u003c\/strong\u003e 2–4 dias úteis · Click and Collect · Envio gratuito a partir de CHF 60 · Instalação pessoal para moinhos profissionais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O que é o Single Dosing?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cada chávena é moída com uma quantidade de grãos pesada separadamente, em vez de uma tremonha permanentemente cheia. Sem resíduos de grãos no moinho, sem crossover de aromas.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Varia VS6 ou Mazzer Philos?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Varia VS6 (CHF 799): design marcante, boa qualidade de moagem, iniciação. Mazzer Philos (CHF 1'189): manufatura profissional italiana, duradoura.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Option-O Lagom P80 ou 01?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"P80 (CHF 1'899): Specialty premium de Singapura. Lagom 01 (CHF 2'999): mó maior, endgame na família Lagom.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Porque é a EK43 standard Specialty?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mó de 98 mm produz distribuição de partículas unimodal. Extrações de filtro com clareza e doçura. Estatuto de culto Specialty.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Para que serve a Weber EG-1?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Classe endgame com mó plana de 80 mm. 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É precisamente esta versatilidade que tornou a família EK lendária.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO EK43 S traz o grande conjunto de mós de 98 mm do icónico EK43 para uma estrutura mais compacta – ideal para coffee bars mais pequenos que apostam na uniformidade das partículas. Como parceiros da Mahlkönig, ajustamo-lo ao teu método de preparação e acompanhamos-te na afinação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que torna o EK43 S especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e98 mm de aço fundido temperado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs grandes mós jateadas em aço fundido temperado (64–66 HRC) geram uma distribuição de partículas excecionalmente uniforme – a base para extrações elevadas e limpas com menos notas indesejadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUm verdadeiro polivalente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde moagem turca, passando por espresso, até filtro, French Press ou cold brew: com o ajuste contínuo cobres praticamente qualquer método de preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAjuste contínuo com ponto zero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO ajuste da moagem é contínuo e sem escalões; o ponto zero pode ser recalibrado – assim voltas a encontrar cada regulação com exatidão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMós verticais, baixa retenção\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs mós verticais são de fácil acesso e retêm muito pouco café moído – o que favorece o single dosing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eElevada capacidade de moagem, compacto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom 19–21 g\/s, o EK43 S trabalha rapidamente, mas precisa de visivelmente menos espaço do que o EK43 clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLonga vida útil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs mós foram concebidas para um rendimento de cerca de 6000 kg – um moinho para muitos anos de utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eNa preparação não existe «certo» ou «errado»: a moagem, a dose e a proporção são as variáveis com que encontras o teu gosto. Para espresso, 1:2 é um ponto de partida habitual, ou seja, cerca de 18 g de café moído para cerca de 36 g de espresso; no filtro, o EK43 S demonstra particularmente bem a sua uniformidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, aço fundido temperado (64–66 HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade média de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19–21 g\/s (moagem turca 10–12 g\/s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste da moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContínuo, ponto zero recalibrável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepósito de grãos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 800 g (outros tamanhos opcionais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil das mós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 6000 kg (regulação média)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade em vazio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1450 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emáx. 1300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 68 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePreto fosco ou branco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas as características num relance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMós em aço fundido temperado de 98 mm com uma uniformidade de partícula excecional, capacidade média de moagem de 19–21 g\/s, ajuste de moagem contínuo com ponto zero recalibrável, mós verticais com baixa retenção para single dosing, amplo espetro desde moagem turca até cold brew, depósito de grãos robusto com clipe para o saco, longa vida útil das mós de cerca de 6000 kg e um corpo compacto – a uniformidade do lendário EK43 numa área mais reduzida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombina bem com\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara o alinhamento exato das mós existe uma Alignment Tool adequada; encontras também a irmã mais velha EK43 e o modelo topo de gama EK OMNIA na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eseleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e. Para espresso, descobre a máquina certa nas nossas \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; para o filtro, vale a pena espreitar a nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hario\"\u003eseleção Hario Pour-Over\u003c\/a\u003e. Inseguro quanto à combinação? O nosso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eaconselhamento de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda-te.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVive a experiência em Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm moinho versátil também se decide pelo manuseamento, pela estabilidade e pelo padrão de moagem. Passa por cá, mostramos-te o EK43 S em funcionamento e ajustamo-lo juntos ao teu método de preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir no Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir no Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo filtro, o EK43 S mostra a sua clareza. Recomendamos o \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e como polivalente redondo e o \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e como filtro potente e encorpado; o \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e mantém-se achocolatado e denso em espresso. Quem procurar uma chávena mais frutada descobre um lado mais vivo com o \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e ou o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e. Encontras todos os grãos na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eseleção de grãos de café\u003c\/a\u003e. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePerguntas frequentes sobre o Mahlkönig EK43 S\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue o EK43 S do EK43?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO EK43 S utiliza o mesmo conjunto de mós de 98 mm numa estrutura mais compacta com um depósito de grãos ligeiramente mais pequeno (aprox. 800 g). Assim, cabe também em bares mais pequenos, com o mesmo padrão de moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO EK43 S é adequado para filtro e espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Graças ao ajuste contínuo da moagem, cobre um espetro muito amplo: desde moagem turca, passando por espresso, até filtro, French Press e cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto café moído fica retido no moinho?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGraças às mós verticais, a retenção é baixa – o que torna o EK43 S também atrativo para o single dosing, em que doseias por porções.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo duram as mós?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs mós em aço fundido temperado foram concebidas para um rendimento de cerca de 6000 kg com regulação média – um moinho para muitos anos de serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue máquina ou método de filtro combina com o EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso, uma máquina com porta-filtro padrão de 58 mm das nossas \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emáquinas de espresso\u003c\/a\u003e; para o filtro, um filtro manual da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hario\"\u003eseleção Hario\u003c\/a\u003e. Com todo o gosto te aconselhamos através do nosso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eaconselhamento de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprar o EK43 S e vê-lo ao vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePodes encomendar o EK43 S diretamente online. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein normalmente em 2–4 dias úteis; o Click \u0026amp; Collect é possível em ambos os locais. Nos nossos showrooms em Bern e Zürich podes experimentá-lo ao vivo. É possível o financiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eCompra o Mahlkönig EK43 S na Suíça – experimenta-o ao vivo em Zürich e Bern. Dúvidas? Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou visita-nos em \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O que distingue o EK43 S do EK43?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"O EK43 S utiliza o mesmo conjunto de mós de 98 mm numa estrutura mais compacta com um depósito de grãos ligeiramente mais pequeno, de aprox. 800 g. Assim, cabe também em bares mais pequenos, com o mesmo padrão de moagem.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O EK43 S é adequado para filtro e espresso?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sim. 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Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_01_orbit.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_03_spout.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpout Extender\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_04_dosingcup.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44246876520707,"sku":null,"price":1698.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/BF6D54C5-B75A-4F70-906C-98C589C5B377_bac473fa-29cd-459d-8f60-e636df0cfa3a.jpg?v=1695931749"},{"product_id":"ceado-e37z-naked-kaffeemuhle","title":"Ceado E37Z Naked Kaffeemühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCeado E37Z-Naked – Allzweckmühle mit 83 mm DLC-Scheiben und Null-Rückhaltung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHolz, Aluminium und Stahl treffen aufeinander, dazu der geneigte Auslauf, aus dem der Kaffee direkt in den Siebträger fällt – die E37Z-Naked steht mit einer ruhigen, warmen Präsenz auf der Theke. Und sie kann etwas, das man erst beim Dialing schätzt: den Mahlgrad ohne Umweg finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 83-mm-Scheiben und die Mahlkammer sind mit DLC (diamantähnlichem Kohlenstoff) beschichtet, was die Reibung senkt und das Anhaften von Mahlgut verhindert. Zusammen mit der 45°-Neigung, dem Balgaufsatz und dem federbelasteten Ausgabeschacht bleibt kaum etwas in der Kammer zurück. Das ineinandergreifende Schneckengetriebe erlaubt feine Mikroeinstellungen; entriegelst du es, sind grosse Makrosprünge zwischen Espresso und Filter möglich. So verlierst du beim Dial-in wenig Zeit und wenig Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Filter oder Übergiessmethoden lässt sich der Siebträgerhaken unter dem Schacht abnehmen, damit Tropfer, French Press und andere Gefässe Platz finden. Mitgeliefert werden ein Set aus drei getönten Single-Dose-Flaschen, eine Sprühflasche gegen statische Aufladung, ein Siebträgertrichter und ein Kaffeejournal. Unsere Meinung ist eine von vielen – aber diese Kombination aus Materialität und Null-Rückhaltung hat einen ganz eigenen Reiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAllzweck-Single-Dose-Kaffeemühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 83 mm Flachmahlwerk, DLC-beschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlkammer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45° geneigt, Balgaufsatz + federbelasteter Schacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, entriegelbares Schneckengetriebe (Mikro + Makro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUmdrehungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e960 \/ 1150 U\/min (50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efrei, Pulse-Taste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterialien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiche, Aluminium, Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 kg (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B×T×H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Single-Dose-Flaschen, Sprühflasche, Siebträgertrichter, Kaffeejournal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die eine Mühle für Espresso und Filter gleichermassen wollen und Wert auf eine saubere, rückstandsarme Dosierung legen. Weitere Optionen findest du in unseren \u003ca href=\"\/pt\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle-Dose-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen dazu stehen in den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Showroom erleben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerwandte Ceado-Modelle siehst du live in Bern, Gerberngasse 44, oder Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Die E37Z-Naked wird auf Bestellung für dich gefertigt; beim Kauf ist ein Privat-Barista-Kurs möglich, und für grössere Anschaffungen bieten wir Finanzierung an.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E37Z-Naked wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist nach Fertigstellung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich damit auch für Filter mahlen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Über Mikro- und Makroverstellung sind grosse Sprünge vom feinen zum groben Mahlgrad möglich; der Siebträgerhaken lässt sich abnehmen, um Platz für Tropfer und French Press zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie erreicht sie die geringe Rückhaltung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie DLC-Beschichtung von Scheiben und Kammer reduziert Reibung und Anhaften; Balgaufsatz und federbelasteter Schacht befördern verbliebenes Mahlgut heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange dauert die Lieferung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die E37Z-Naked wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. 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Genau diese Variable, zum ersten Mal bei einer Ceado, macht die E37Z-Hero zu einem Werkzeug zum Erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie die Naked-Version arbeitet die Hero mit 83-mm-Scheiben und Mahlkammer in DLC-Beschichtung, 45°-Neigung, Balgaufsatz und federbelastetem Schacht – für eine Vermahlung nahe null Rückhaltung. Das ineinandergreifende Schneckengetriebe erlaubt unendlich feine Mikroeinstellungen und lässt sich für grosse Makrosprünge zwischen den Brühmethoden entriegeln. Die Steuerbox beherbergt den Rest: Start und Stopp, Kühlgebläse und die stufenlose Anpassung der Scheibendrehzahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Filter nimmst du den Siebträgerhaken unter dem Schacht ab und schaffst Platz für Tropfer und andere Gefässe. Mitgeliefert werden drei getönte Single-Dose-Flaschen, eine Sprühflasche gegen statische Aufladung, ein Siebträgertrichter und ein Kaffeejournal. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft – die Hero lädt dazu ein, in Ruhe zu probieren. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAllzweck-Single-Dose-Kaffeemühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 83 mm Flachmahlwerk, DLC-beschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evariable Scheibendrehzahl (im Betrieb einstellbar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlkammer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45° geneigt, Balgaufsatz + federbelasteter Schacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, entriegelbares Schneckengetriebe (Mikro + Makro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUmdrehungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 bis 1500 U\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efrei, Kippschalter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterialien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiche, Aluminium, Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22,0 kg (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B×T×H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Single-Dose-Flaschen, Sprühflasche, Siebträgertrichter, Kaffeejournal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die tief ins Dialing eintauchen und mit der Drehzahl als zusätzlicher Stellschraube spielen wollen – für Espresso wie für Filter. Weitere Modelle findest du in unseren \u003ca href=\"\/pt\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle-Dose-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen dazu stehen in den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Showroom erleben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerwandte Ceado-Modelle siehst du live in Bern, Gerberngasse 44, oder Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Die E37Z-Hero wird auf Bestellung für dich gefertigt; beim Kauf ist ein Privat-Barista-Kurs möglich, und für grössere Anschaffungen bieten wir Finanzierung an.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWas bringt die variable Drehzahl?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Drehzahl der Mahlscheiben im laufenden Betrieb verändern. Das ist eine zusätzliche Variable, mit der sich Espresso und andere Brühmethoden feiner abstimmen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E37Z-Hero wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist nach Fertigstellung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWorin unterscheidet sie sich von der E37Z-Naked?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNaked und Hero teilen sich Scheiben, Beschichtung und Null-Rückhalte-Konzept. Die Hero ergänzt die variable Scheibendrehzahl und eine Steuerbox mit Start\/Stopp und Gebläsesteuerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bringt die variable Drehzahl?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Du kannst die Drehzahl der Mahlscheiben im laufenden Betrieb verändern. Das ist eine zusätzliche Variable, mit der sich Espresso und andere Brühmethoden feiner abstimmen lassen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange dauert die Lieferung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die E37Z-Hero wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. 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Die 80mm CORE Burrs arbeiten bei der RPM, die du eingestellt hast – 900, 1200, 1800, je nach Bohne und Röstung. Das Mahlgut fällt in den Shaker, den du kurz schüttelst: das Kaffeemehl verteilt sich homogen. Du setzt ihn auf den Siebträger, drehst ihn um. Puck. Sauber. Jeden Morgen gleich. Du freust dich auf den Morgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weber Workshops EG-1 ist seit 2015 die Mühle, an der sich andere messen. Douglas Weber, der über ein Jahrzehnt als Produktdesigner bei Apple arbeitete – unter anderem im ursprünglichen iPod-Team – bevor er 2014 Weber Workshops gründete, hat sie als Single-Dose-Espressomühle für zu Hause und für Cafés konzipiert, mit dem expliziten Anspruch, dass sie Jahrzehnte genutzt wird. In der aktuellen Mk.3-Version mit 80mm CORE Burrs (magnetisch befestigt, werkzeuglos wechselbar), variabler Drehzahl von 500 bis 1800 RPM, PID-geregeltem Motor für konstante RPM und Retention unter 0.1g. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops und führt das gesamte Sortiment inklusive Zubehör und Ersatzteile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die 80mm Flat Burrs in der Tasse machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 mahlt mit 80mm CORE Mahlscheiben. Das ist kein Zahlenspiel – die Grösse entscheidet über die Partikelverteilung. Kleinere Mahlscheiben (48mm, 54mm, 64mm) erzeugen typischerweise einen grösseren Anteil an sehr feinen Partikeln (Fines) neben den Hauptpartikeln. Das ist eine bimodale Verteilung, die Körper, Crema und eine bestimmte Süsse im Espresso erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80mm flache Mahlscheiben arbeiten anders. Die Partikelverteilung ist schmaler, der Fines-Anteil niedriger. Was in der Tasse schmeckbar wird: mehr Klarheit, definiertere Aroma-Trennung, sauber separierte Aziditäten. Das heisst nicht, dass 80mm automatisch besser ist – das heisst, sie produzieren ein anderes Ergebnis. Gerade bei helleren Röstungen und Filterkaffee-Crossovers zeigt sich der Unterschied deutlich. Unsere Beobachtung nach Jahren EG-1 im Showroom: Wer die Nuancen seiner Bohne hören will, findet auf der EG-1 mehr davon. Das ist eine Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Weiterentwicklungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie aktuelle EG-1 ist die dritte Hauptgeneration. CORE (DB-1) Burrs sind der Standard-Burr-Satz der Mk.3 und lösen die früheren BASE (DB-3) Burrs ab – von Weber eigens entwickelt, für einen ausgewogenen Charakter zwischen Klarheit und Körper. Für alle, die noch spezifischere Profile wollen: die ULTRA (DB-2) Burrs (separat erhältlich, von SSP für Weber gefertigt) sind auf klare, fines-arme Tassen bei Pour-Over und Filter optimiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariable Drehzahl von 500 bis 1800 RPM – in Echtzeit einstellbar während des Mahlens. Niedrigere RPM (um 800) erzeugen tendenziell weniger Fines und mehr Klarheit, höhere RPM (um 1300) mehr Körper und Textur. Du kannst dasselbe Kaffee auf unterschiedliche Weise mahlen, ohne die Mühle zu tauschen. Der PID-geregelte Motor erkennt den Widerstand der Bohne und passt das Drehmoment in Echtzeit an, um die eingestellte RPM auch bei harten Bohnen konstant zu halten. Neu in der Mk.3: ein dedizierter Purge-Button in der Mitte des RPM-Dials, der die Burrs kurz rückwärts und dann auf maximaler Drehzahl laufen lässt – um Fremdkörper oder eingeklemmte Bohnen zu lösen und letzte Kaffeereste auszuspülen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerkzeuglose Reinigung, Blind Shaker, Eichenholz-Platte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel der EG-1 wird magnetisch gehalten. Du hebst ihn ab, die obere Mahlscheibe sitzt ebenfalls magnetisch und lässt sich ohne Werkzeug herausnehmen. Innerhalb von 20 Sekunden ist die Mahlkammer gereinigt, alles wieder an Ort. Das klingt nach einem kleinen Detail – aber wer eine Mühle täglich nutzt, weiss wie viel eine einfache Reinigung im Alltag wert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blind Shaker ist eine Weber-Eigenentwicklung, die mittlerweile von Barista-Weltmeistern weltweit genutzt wird. Ein magnetisch gelagerter Sammelbecher mit speziellem Deckel, der das Mahlgut durch kurzes Schütteln homogenisiert. Die Eichenholz-Platte unter der Mühle positioniert den Shaker präzise, sodass er beim Mahlen exakt dort steht, wo er stehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80mm CORE (DB-1) Flat Burrs, magnetisch montiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlternative Burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eULTRA (DB-2) separat erhältlich, von SSP gefertigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrushless DC, PID-geregelt für konstante RPM bei harten Bohnen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 bis 1800 RPM, variabel in Echtzeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePurge-Funktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDedizierter Purge-Button (Reverse + Max-Burst), neu in Mk.3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e315–385 W (spannungsabhängig)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-Mikron-Stufen, stufenloser Feinabgleich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1g typisch (mit Blind Shaker)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNC-bearbeitetes Aluminium, magnetische Abdeckung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWerkzeuglos, Burrs magnetisch entnehmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEG-1, Blind Shaker, Eichenholz-Platte, Reinigungsbürste, Netzkabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.5 × 45.6 × 23.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops (Douglas Weber, zuvor Produktdesigner bei Apple)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die EG-1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 eignet sich für alle, die eine Mühle für die nächsten zehn bis zwanzig Jahre suchen und sich dafür ein Werkzeug für genau diese Zeitspanne holen möchten. Alle, die zu Hause bewusst Single-Dose arbeiten und zwischen verschiedenen Bohnen wechseln möchten, ohne zu spülen. Cafés und Röstereien, die eine Mühle für den Wettbewerbs-Einsatz oder für die Bar wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 ist nicht für alle. Wer eine Allround-Mühle für unterschiedliche Zubereitungsarten sucht, findet bei \u003ca href=\"\/pt\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur) eine gute Wahl zu deutlich niedrigerem Preis. Wer 80mm-Präzision mit moderneren Features sucht, findet in der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e eine jüngere Alternative. Wer speziell für Light Roasts optimieren will, schaut sich die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e an. Ein detaillierter Vergleich der Endgame-Optionen steht auf der Seite \u003ca href=\"\/pt\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 bleibt die Ikone. Die Mühle, mit der Weber Workshops gezeigt hat, dass Mahlen zu Hause dieselbe Qualität erreichen kann wie an der Bar. Wer das haptische Detail, die Langlebigkeit und die Verarbeitung auf Uhrmacher-Niveau will, hat mit der EG-1 etwas, das sich selbst nach Jahren immer noch gut anfühlt. Wer es will, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weber Workshops EG-1 ist direkt im Webshop bestellbar. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei einer Mühle dieser Grösse empfehlen wir Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht die EG-1 im täglichen Einsatz – du siehst das Gewicht, das Ansprechverhalten, die Laufruhe und die Reinigung selbst. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben die EG-1 seit Jahren im Showroom und in unserer Rösterei im Einsatz. Bei Fragen vor dem Kauf, zur Burr-Wahl oder zu alternativen Mahlscheiben erreichst du uns unter \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EG-1 entfaltet ihr Potenzial mit thermisch stabilen Siebträgermaschinen. Die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e mit gesättigter Brühgruppe ist die klassische Kombination – beide Geräte setzen auf Stabilität und Präzision. Auch die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e sind starke Partner. Für manuelle Hebel-Extraktion: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e – die Präzision der EG-1 kommt beim manuellen Druckaufbau besonders zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brew-by-Weight an der La Marzocco Mini R eignet sich die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e (Schweizer Importeur). Für eine eigenständige Espresso-Waage mit App und Flow-Rate-Anzeige ebenfalls die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Für Puck Prep: der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e oder als erschwinglichere Variante das \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: Airscape. Für präzises Kaffeewasser: Apax Labs Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht die 80mm Burrs der EG-1 besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrössere Mahlscheiben erzeugen bei gleicher Dosis eine schmalere Partikelverteilung mit weniger Fines. Das führt tendenziell zu mehr Klarheit und definierter Aroma-Trennung in der Tasse – besonders bei hellen Röstungen und Filterkaffee spürbar. 48mm oder 64mm Mahlscheiben erzeugen dagegen mehr Fines und damit mehr Körper und Crema. Beides hat seine Berechtigung – die EG-1 ist spezialisiert auf Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mahlscheiben wechseln?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die CORE (DB-1) Burrs sind magnetisch montiert und lassen sich in unter zwei Minuten ohne Werkzeug wechseln. Offizielle Weber-Alternative: die ULTRA (DB-2), von SSP gefertigt, für klare Tassen bei Filter. Eine Mühle, mehrere Charakteristiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die EG-1 für Filterkaffee geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Mahlgrad-Einstellung deckt den kompletten Bereich von Espresso bis grob für French Press ab. Mit den CORE Burrs funktioniert sie als Allrounder, mit den ULTRA Burrs ist sie besonders spannend für Filterkaffee und helle Röstungen. Wer einen reinen Filterkaffee-Spezialisten sucht, findet in der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Sculptor 078\u003c\/a\u003e eine fokussierte Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLeise. Der brushless Motor arbeitet ohne das hohe Kreischen günstigerer Mühlen, das Aluminium-Gehäuse dämpft Vibrationen. In unserem Showroom ist die EG-1 im Dauereinsatz, ohne dass sie die Gespräche stört.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält eine EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeber Workshops baut mit dem expliziten Anspruch, dass die EG-1 Jahrzehnte genutzt wird. Verschleissteile wie Wischerblätter und Reinigungspads werden separat verkauft, die Burrs sind austauschbar. Im Café-Einsatz werden Wischerblätter etwa monatlich gewechselt, zu Hause selten. Die Konstruktion selbst ist auf Generationen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die EG-1 vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht die EG-1 im täglichen Einsatz. Gewicht, Laufgeräusch, Reinigung und Haptik lassen sich nicht über Fotos vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die EG-1 in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich empfohlen. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Weber Workshops EG-1 in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. Wir führen das gesamte Sortiment inklusive Zubehör und Ersatzteile. Bestellung über \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir nutzen die EG-1 in unserem Showroom und in der Rösterei seit Jahren. Was wir immer wieder beobachten: Auf der EG-1 zeigt sich der Charakter der Bohne besonders deutlich. Unser \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bei etwa 900 RPM mit den CORE Burrs – die Pfirsichnote steht klarer, die Azidität separiert sich sauber, der Abgang wird länger. \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bei 1200 bis 1300 RPM entwickelt eine dichte Schokoladen-Tiefe, wobei die 80mm-Charakteristik für etwas mehr Klarheit sorgt als kleinere Mühlen. \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ist auf der EG-1 ein verlässlicher Begleiter. Wer mit den ULTRA Burrs experimentieren will: hell gerösteter Kaffee bekommt damit eine zusätzliche fruchtige Ebene, die mit CORE subtiler bleibt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was macht die 80mm Burrs der Weber Workshops EG-1 besonders?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Grössere Mahlscheiben erzeugen bei gleicher Dosis eine schmalere Partikelverteilung mit weniger Fines. Das führt tendenziell zu mehr Klarheit und definierter Aroma-Trennung in der Tasse, besonders bei hellen Röstungen. Kleinere Mahlscheiben (48mm, 64mm) erzeugen mehr Fines und damit mehr Körper und Crema.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich die Mahlscheiben der EG-1 wechseln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. 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Ein Dreh am Knopf, der Motor läuft langsam an, fast bedächtig. Die 83mm konischen Mahlscheiben drehen gemächlich, ohne Hektik, ohne Hitze. Du hörst ein tiefes, ruhiges Mahlen statt eines hohen Sirrens. Der Magic Tumbler fängt das Mahlgut auf, der eingebaute Wischer verteilt es gleichmässig. Du ziehst ihn ab und klopfst ihn in den Siebträger. Eine Mühle, die fast nichts wegnimmt – kaum Platz, kaum Kaffee, keine Geduld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weber Workshops Key MK II ist die konische Single-Dose-Mühle von Weber Workshops – entworfen vom Team rund um Douglas Weber, dessen Designwurzeln im iPod-nano-Team bei Apple liegen. Im Inneren arbeitet ein 83mm-Mazzer-Mahlwerk, das grösste konische Mahlwerk, das für zu Hause und im Café erhältlich ist. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops und führt das gesamte Sortiment inklusive Zubehör und Ersatzteile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Key MK II besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück der Key ist ein 83mm-Mahlwerk von Mazzer. Weber Workshops richtet die Mahlscheiben werkseitig aus, altert sie teilweise vor und versiegelt die Schneidkanten mit einer lebensmittelechten TiN-Beschichtung (Titannitrid). Das bedeutet konstante Ergebnisse vom ersten Shot an, ohne die sonst übliche Einlaufphase – und ein Mahlwerk, das auf 5'000 kg Durchsatz ausgelegt ist, also mehrere Kaffeeleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonische Mahlscheiben drehen langsamer als flache. Das ist kein Nachteil, im Gegenteil: weniger Drehzahl bedeutet weniger Reibungswärme, und weniger Wärme schont die flüchtigen Aromastoffe, die einen Kaffee ausmachen. Die Key läuft mit variabler Drehzahl, regelbar bis hinunter auf rund 30 RPM – langsam für helle, empfindliche Röstungen, etwas schneller für dichte, dunkle. Die Mk.2 liefert dabei rund 50% mehr Drehmoment als ihr Vorgänger, dank neuem Getriebe und stärkerer Stromversorgung, und mahlt auch sehr helle Bohnen mühelos. In der Tasse zeigt das konische Mahlwerk seinen Charakter über Körper, Textur und eine dichte Süsse – das klassische, runde Espressobild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMagic Tumbler, Bean Feeder und der schlanke Fussabdruck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu mahlst direkt in den Magic Tumbler. Ein eingebauter, antistatischer Wischer verteilt das Mahlgut automatisch nach dem WDT-Prinzip und bringt die Retention unter 0.1 g – weniger, als die meisten Waagen überhaupt anzeigen. Der in der Mk.2 fest verbaute Bean Feeder dosiert die Bohnen gleichmässig in die Kammer, der magnetische Staubdeckel hält die rund 40 g fassende Ladekammer sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz des grossen Mahlwerks bleibt die Key schmal – ihre Breite wird vom Mahlwerk selbst bestimmt, nicht von überflüssigem Gehäuse. Die Holz-Akzente an Platte und Bürstengriff kommen serienmässig in Eiche und lassen sich gegen Nussbaum oder Teak tauschen, passend zur Küche oder Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83mm konische Mahlscheiben (Mazzer), TiN-beschichtet, vorgealtert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk-Lebensdauer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eausgelegt auf 5'000 kg Durchsatz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evariabel, regelbar bis hinunter auf ca. 30 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehmoment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 50% mehr als beim Vorgänger (Mk.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenweise, Turkish-fein bis V60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eintegrierter Bean Feeder, Magic Tumbler mit WDT-Wischer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1 g (mit Magic Tumbler)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLadekammer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnetischer Staubdeckel, ca. 40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHolz-Akzente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEiche serienmässig, Nussbaum oder Teak optional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 W max\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEingangsspannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90–240 V (weltweit kompatibel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.9 × 35.0 × 24.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz (Onyx), Weiss (Snow)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eteilen sich mit der HG-2 Handmühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKey, Magic Tumbler + Ersatzwischer, Dosiertrichter, Reinigungsbürste, Glas-RDT-Sprüher, Luftgebläse, C13-Kabel mit CH-Adapter, Sechskantschlüssel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die Key MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key MK II ist für alle, die den dichten, körperreichen Charakter konischer Mahlwerke mögen und bewusst Single-Dose arbeiten. Für alle mit wenig Platz auf der Theke, die trotzdem ein 83mm-Mahlwerk wollen. Und für alle, die eine Mühle suchen, die viele Jahre hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiemand braucht die Key. Man will sie – oder nicht. Wie bei einem Auto entscheidet am Ende nicht die Messkurve, sondern das Gefühl, wenn sie morgens auf der Theke steht und ruhig ihre Bohnen mahlt. Wer lieber Klarheit statt Körper sucht, ist mit einer Flat-Burr-Mühle wie der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eEG-1\u003c\/a\u003e besser aufgehoben – beides ist gültig, Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos. Wer es will, weiss warum. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key MK II ist direkt im Webshop bestellbar, in Schwarz (Onyx) und Weiss (Snow). Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei einer Mühle dieser Klasse empfehlen wir Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Finanzierung über Heylight möglich. Unsicher bei der Wahl der Mühle? Unser \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key MK II passt an thermisch stabile Siebträgermaschinen. Die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e mit gesättigter Brühgruppe ist eine klassische Kombination. Wer lieber flach mahlt – Klarheit statt Körper – findet in der EG-1 aus unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e das Gegenstück; ein Vergleich der grossen Mühlen steht auf der Seite \u003ca href=\"\/pt\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e. Eine erschwingliche Alternative bietet \u003ca href=\"\/pt\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur), für 80mm-Flat die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom-Serie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Dosierung nach Gewicht: erschwinglich und präzise die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Waagen\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur), mit App und Flow-Rate-Anzeige die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (Schweizer Importeur). Für den Tamp: die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003eNormcore Tamper\u003c\/a\u003e oder, wer mehr will, der Weber Workshops Tamper aus der Weber Collection. Für präzises Kaffeewasser: Apax Labs Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das konische Mahlwerk der Key von einer Flat-Burr-Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKonische Mahlscheiben wie in der Key tendieren zu etwas mehr Körper und Textur in der Tasse, mit klassischem, dichtem Espresso-Charakter. Flache Mahlscheiben wie in der EG-1 tendieren zu mehr Klarheit und Aroma-Trennung. Besser oder schlechter gibt es dabei nicht – Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos, das ist Geschmackssache. Das konische 83mm-Mazzer-Mahlwerk der Key ist das grösste, das für zu Hause und im Café erhältlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell dreht die Key – und warum so langsam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Key läuft mit variabler, niedriger Drehzahl, regelbar bis hinunter auf rund 30 RPM. Langsames Mahlen erzeugt weniger Reibungswärme und schont so die flüchtigen Aromastoffe, besonders bei hellen Röstungen. Gleichzeitig liefert die Mk.2 rund 50% mehr Drehmoment als ihr Vorgänger und mahlt auch dichte, helle Bohnen mühelos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Siebträger passt der Magic Tumbler?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer mitgelieferte Magic Tumbler ist für 58-mm-Siebträger ausgelegt und wendet über einen eingebauten Wischer automatisch die WDT-Verteilung an. Für 49-mm-Siebe gibt es den Standardbecher. Du mahlst direkt in den Tumbler, ziehst ihn ab und gibst das Mahlgut in den Siebträger, die Aeropress, die Mokkakanne oder den Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind die Mahlscheiben mit der HG-2 austauschbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Das 83mm-Mazzer-Mahlwerk teilt sich die Mahlscheiben mit der HG-2 Handmühle aus unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen Collection\u003c\/a\u003e. Auch der Magic Tumbler passt auf Key, HG-1 und HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGibt es die Key MK II auch als Showroomgerät?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGelegentlich bieten wir ein Ausstellungsstück aus dem Showroom zu reduziertem Preis an, wählbar als eigene Variante. Den genauen Zustand siehst du vor Ort in Bern oder Zürich oder erfragst ihn unter \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Key MK II vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht die Key im Einsatz. Das ruhige Mahlgeräusch, der schlanke Fussabdruck und die Haptik lassen sich nicht über Fotos vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die Key MK II in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich möglich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Key holt aus dichten, schokoladigen Röstungen besonders viel Körper. Unser \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e laufen darauf rund und tief, mit der Crema und Süsse, die konische Mahlwerke so gut können. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht: \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer experimentieren will, dreht die Drehzahl herunter und probiert \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – die niedrige RPM und die schonende Konik bringen die Pfirsichnote überraschend lebendig in die Tasse. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Worin unterscheidet sich das konische Mahlwerk der Weber Key MK II von einer Flat-Burr-Mühle?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Konische Mahlscheiben wie in der Key tendieren zu mehr Körper und Textur mit dichtem, klassischem Espresso-Charakter. Flache Mahlscheiben wie in der EG-1 tendieren zu mehr Klarheit und Aroma-Trennung. Besser oder schlechter gibt es nicht, das ist Geschmackssache. Das konische 83mm-Mazzer-Mahlwerk der Key ist das grösste, das für zu Hause und im Café erhältlich ist.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schnell dreht die Weber Key MK II?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Key läuft mit variabler, niedriger Drehzahl, regelbar bis hinunter auf rund 30 RPM. Langsames Mahlen erzeugt weniger Reibungswärme und schont die flüchtigen Aromastoffe, besonders bei hellen Röstungen. Die Mk.2 liefert rund 50% mehr Drehmoment als ihr Vorgänger.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Für welche Siebträger passt der Magic Tumbler der Key?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der Magic Tumbler ist für 58-mm-Siebträger ausgelegt und wendet über einen eingebauten Wischer automatisch die WDT-Verteilung an. 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Über coffeecoachingclub.info, telefonisch oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Preto","offer_id":45801956016387,"sku":"850052568665","price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Branco","offer_id":45801956049155,"sku":null,"price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Branco, aparelho de showroom, sem garantia","offer_id":54595838771585,"sku":"850052568665","price":1319.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6049.png?v=1708231011"},{"product_id":"weber-workshops-hg-2-silber-83-mm-konisches-mahlwerk-premium-manuelle-kaffeemuhle","title":"Weber Workshops HG-2 Silber 83 mm Konisches Mahlwerk Premium Manuelle Kaffeemühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.5em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.2em;margin:1.4em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.02em;margin:1.1em 0 .3em;font-weight:600}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#333}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:.8em 1em;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-cta-block{margin:1.4em 0 0}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.2em 0}.ccc-compare-table td{margin-bottom:.6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops HG-2 Silber – manuelle Kaffeemühle mit 83-mm-Konusmahlwerk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst die Hand an den Griff, drehst ruhig, und die grossen Frässtifte ziehen die Bohnen gleichmässig durch – schwer, satt, präzise. Die HG-2 steht als Statement auf der Theke und mahlt wie ein Uhrwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nachfolger des HG-1: Weber Workshops hat die manuelle Mühle von Grund auf neu entworfen – das Ergebnis ist die HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas sie ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Zentrum sitzt ein 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften – ein Mahlwerk in einer Grösse, die man sonst aus grossen elektrischen Mühlen kennt. Das 2-Gang-Schaltgetriebe macht das Drehen von Hand leichter, und die grossen konischen Frässtifte liefern ein gleichmässiges Mahlbild für Espresso wie für Filter. Mit der Ross-Droplet-Technik über den mitgelieferten Amber-Glass-Mister hältst du die statische Aufladung gering. Wir sind Importeur von Weber Workshops. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos – subjektiv, es gibt kein bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuelle Kaffeemühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm konisch, TiN-PVD-beschichtete Mazzer-Frässtifte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGetriebe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2-Gang-Schaltgetriebe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e190,9 × 215,9 × 433,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHG-2, wahlweise Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher + Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), Lederunterlage, Edelstahl-Dosierbecher, Amber Glass Mister (RDT), integrierte Reinigungsbürste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die von Hand mahlen und dabei die Präzision eines grossen Konusmahlwerks möchten – von Espresso bis Filter. Passende Bohnen aus eigener Rösterei findest du bei unseren \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e, weitere Mühlen in den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eIm Showroom erleben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie HG-2 kannst du bei uns live erleben – in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click \u0026amp; Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWelche Frässtifte hat die HG-2?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften, kombiniert mit einem 2-Gang-Schaltgetriebe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas gehört zum Lieferumfang?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie HG-2, wahlweise ein Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher und Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), eine Lederunterlage, ein Edelstahl-Dosierbecher, ein Amber Glass Mister für die Ross-Droplet-Technik und eine integrierte Reinigungsbürste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\u003cp\u003eFragen? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder besuch uns auf \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welches Mahlwerk hat die Weber Workshops HG-2?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ein 83-mm-Konusmahlwerk mit TiN-PVD-beschichteten Mazzer-Frässtiften, kombiniert mit einem 2-Gang-Schaltgetriebe.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was gehört bei der HG-2 zum Lieferumfang?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die HG-2, wahlweise ein Magic Tumbler (für 58-mm-Siebträger) oder Standardbecher und Trichter (für 49- und 58-mm-Siebträger), eine Lederunterlage, ein Edelstahl-Dosierbecher, ein Amber Glass Mister für die Ross-Droplet-Technik und eine integrierte Reinigungsbürste.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich die HG-2 vor dem Kauf im Showroom sehen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. 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Die PDU und der magnetische Siebträgerhalter sind als Zubehör erhältlich, nicht im Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBLDC-Motor, WLAN und Touchscreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer hocheffiziente BLDC-Motor läuft leise und kühl. Bedient wird über einen Touchscreen, ein WLAN-Modul erlaubt Updates und Fernzugriff. Kühlrippen an der Rückseite führen Wärme ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, Gussstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5–13,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeerlaufdrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaximale Nennleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 × 66,3 × 39 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie EK OMNIA erweitert die EK-Reihe rund um \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43\"\u003eEK43\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e. Zum Ausrichten der Mahlscheiben passt das \u003ca href=\"\/pt\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Library-Modus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird zusätzlich die Menge volumetrisch dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind PDU und Siebträgerhalter dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang. Sprich uns an, wenn du sie dazu möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du mehrere Bohnen im Library-Modus hinterlegst, lohnt sich ein klarer Espresso neben einem Filter: Unser \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e für Espresso, der \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für kräftigen Filter. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Library-Modus der EK OMNIA?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Du speicherst bis zu zehn Bohnensorten mit ihren Parametern. Bei Auswahl eines Rezepts stellt die Mühle den Mahlgrad automatisch ein; mit der PDU wird die Menge volumetrisch dosiert.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind PDU und Siebträgerhalter im Lieferumfang?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein, beide sind als Zubehör erhältlich und nicht im Lieferumfang.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mühle vor Ort sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. 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Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.Die neu eingeführte „Reverse-and-Adjust“-Funktion ermöglicht einen mühelosen Übergang zwischen grobem und feinem Mahlgrad. Ideal für Baristas, die täglich zwischen Filterkaffee und Espresso schwanken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMulti-Purpose Hopper\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer neue Mehrzwecktrichter fungiert sowohl als Einzeldosistrichter als auch als Adapter für größere Chargendosiertrichter. Unser Bohnenbehälter-Sortiment ist mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2 kg erhältlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Acaia Orbit Space Grey\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_01_a316a44a-2835-4214-b434-4856822aecbd_480x480.jpg?v=1711441885\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\" alt=\"Acaia Orbit Mazzer Burrs - Coffee Coaching Club\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\"\u003e\u003cbr\u003eToolkit\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44916189167875,"sku":null,"price":1679.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_02.jpg?v=1711443012"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-bean-cellar-12-glas-behalter-in-elegantem-teak-holz","title":"Weber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in Teak","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in Teak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu wägst deine Portion ab, füllst sie ins Glas, drückst die Kappe auf – und der Kaffee bleibt frisch, bis du ihn mahlst. Statt eine Tüte jeden Morgen zu öffnen und zu schliessen, kommt jede Bohne nur zweimal mit Luft in Kontakt: beim Abfüllen und beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bean-Cellar-System speichert einzelne Dosen in Gläsern mit Einwegventil. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den Bean Cellar ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Borosilikatglas ist mit Webers eigenem Einwegventil verschlossen: Das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweicht nach oben, während der leichtere Sauerstoff draussen bleibt. So oxidiert der Kaffee deutlich langsamer als in einer wiederholt geöffneten Tüte. Jedes Glas fasst je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Glas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 bis 22 g (je nach Bohne und Röstung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial Gläser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorosilikatglas mit Einwegventil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassives Teakholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeschläge und Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassives Messing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Gläser mit Kappen, Teak-Caddy, Edelstahl-Bohnentrichter, Bürste aus Palisander und Messing, 3 Ersatzgläser (ohne Kappen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse Caddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm breit, 9 cm tief, 4 cm hoch; mit Glas 15,5 cm, mit Griff 23 cm hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLicht und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTageslicht im Raum ist kein Problem, solange die Gläser nicht in direkter Sonne stehen. Der grösste Frischeverlust entsteht ohnehin durch das wiederholte Öffnen und Schliessen eines Gefässes, nicht durch Umgebungslicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Single-Dosing-Prinzip spielt seine Stärke mit einer Single-Dose-Mühle aus, etwa der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 oder Key\u003c\/a\u003e. Zum sauberen Befüllen dient der Single-Dosing-Trichter aus derselben Collection. Frische Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e, etwa \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt in ein Glas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g – also eine typische Espressodosis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert das Einwegventil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweichen und hält zugleich den Sauerstoff draussen. So bleibt der Kaffee länger frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSchadet Licht den Bohnen im Glas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm normalen Raumlicht nicht. Nur direkte Sonne solltest du vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Ersatzgläser nachkaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, Ersatzgläser gibt es separat in der Weber Workshops Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gerösteter Kaffee gast die ersten Tage am stärksten aus – das Einwegventil lässt genau dieses CO2 entweichen, ohne neuen Sauerstoff hereinzulassen. Füll am besten ganze Bohnen ab und mahle erst direkt vor dem Bezug; gemahlen verliert Kaffee sein Aroma um ein Vielfaches schneller. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee passt in einen Weber Bean Cellar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g pro Glas, also eine typische Espressodosis.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie funktioniert das Einwegventil des Bean Cellar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Es lässt das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweichen und hält den Sauerstoff draussen, sodass der Kaffee länger frisch bleibt.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo kann ich das Weber Bean Cellar Set in der Schweiz kaufen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. Online oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924368617731,"sku":"B847_196852522798","price":359.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7115.jpg?v=1711515818"},{"product_id":"weber-workshops-single-dosing-bean-cellar-12-glas-behalter-in-elegantem-schwarz-angebrannten-eichenholz","title":"Weber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in schwarz geflammter Eiche","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar – 12er Single-Dosing-Set in schwarz geflammter Eiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu wägst deine Portion ab, füllst sie ins Glas, drückst die Kappe auf – und der Kaffee bleibt frisch, bis du ihn mahlst. Statt eine Tüte jeden Morgen zu öffnen und zu schliessen, kommt jede Bohne nur zweimal mit Luft in Kontakt: beim Abfüllen und beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Variante kommt mit einem Caddy aus schwarz geflammter Eiche (Onyx), passend zur EG-1 Onyx. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den Bean Cellar ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Borosilikatglas ist mit Webers eigenem Einwegventil verschlossen: Das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweicht nach oben, während der leichtere Sauerstoff draussen bleibt. So oxidiert der Kaffee deutlich langsamer als in einer wiederholt geöffneten Tüte. Jedes Glas fasst je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Glas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 bis 22 g (je nach Bohne und Röstung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial Gläser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorosilikatglas mit Einwegventil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eschwarz geflammte Eiche (Onyx)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeschläge und Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassives Messing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Gläser mit Kappen, Eichen-Caddy, Edelstahl-Bohnentrichter, geflammte Bürste, 3 Ersatzgläser (ohne Kappen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse Caddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm breit, 9 cm tief, 4 cm hoch; mit Glas 15,5 cm, mit Griff 23 cm hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eZur geflammten Oberfläche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Onyx-Caddy wird buchstäblich geflammt und feuerpoliert. Dadurch kann jedes Stück kleine Oberflächenmerkmale oder feine Risse zeigen – das gehört zum Charakter dieses Verfahrens. Bitte bedenke das vor dem Kauf, wenn du eine völlig makellose Fläche erwartest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLicht und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTageslicht im Raum ist kein Problem, solange die Gläser nicht in direkter Sonne stehen. Der grösste Frischeverlust entsteht durch wiederholtes Öffnen und Schliessen, nicht durch Umgebungslicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Single-Dosing-Prinzip spielt mit einer Single-Dose-Mühle wie der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 oder Key\u003c\/a\u003e seine Stärke aus. Frische Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e, etwa \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt in ein Glas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum hat der Caddy kleine Unregelmässigkeiten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie schwarze Oberfläche entsteht durch Flammen und Feuerpolitur. Kleine Merkmale oder feine Risse sind dadurch möglich und Teil des Charakters.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert das Einwegventil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweichen und hält den Sauerstoff draussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFüll ganze Bohnen ab und mahle erst direkt vor dem Bezug – gemahlen verliert Kaffee sein Aroma um ein Vielfaches schneller. Das Einwegventil lässt genau das frühe CO2 entweichen, ohne neuen Sauerstoff hereinzulassen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee passt in einen Weber Bean Cellar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je nach Bohnengrösse und Röstung rund 18 bis 22 g pro Glas.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Warum hat der schwarze Eichen-Caddy kleine Unregelmässigkeiten?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die schwarze Oberfläche entsteht durch Flammen und Feuerpolitur. Kleine Merkmale oder feine Risse sind möglich und Teil des Charakters.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo kann ich das Weber Bean Cellar Set in der Schweiz kaufen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. 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Jede Bohne kommt nur zweimal mit Luft in Kontakt – beim Abfüllen und beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Variante nutzt robuste Polymer-Tuben und eignet sich gut für den täglichen Gebrauch zu Hause wie für den Café-Betrieb. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Polymer Bean Cellars ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Tube aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen ist mit Webers eigenem Einwegventil verschlossen: Das CO2 frisch gerösteter Bohnen entweicht, während der leichtere Sauerstoff draussen bleibt. Dichtungen und Ventile sind integriert. Im Vergleich zur Glasvariante sind die Polymer-Tuben leichter und unempfindlicher – praktisch für den intensiven Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Stük, lebensmittelechtes Polypropylen (BPA-frei)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVentil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinweg (CO2 raus, Sauerstoff draussen), integrierte Dichtungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaddy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCNC-gefräste massive Eiche, von Hand mit VOC-freiem Wachs veredelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 Tuben mit Kappen, Eichen-Caddy, Edelstahl-Bohnentrichter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eGlas oder Polymer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Glasvariante wirkt edler und steht gern sichtbar auf der Theke. Die Polymer-Variante ist leichter, robuster und unempfindlich gegen Stösse – ideal, wenn viel bewegt wird. Beide nutzen dasselbe Einwegventil-Prinzip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten zusammen mit einer Single-Dose-Mühle wie der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1 oder Key\u003c\/a\u003e. Frische Bohnen findest du in unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind die Polymer-Tuben BPA-frei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, sie bestehen aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zur Glasvariante?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePolymer ist leichter und unempfindlicher, Glas wirkt edler. Das Einwegventil-Prinzip ist bei beiden gleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Tuben auch im Café einsetzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Polymer Bean Cellars sind für den professionellen Single-Dosing-Workflow gedacht, etwa als Einzelportionen für Kundschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeschrifte die Tuben mit Bohne und Abfülltag, dann behältst du den Überblick über deine Vorräte. Füll ganze Bohnen ab und mahle erst vor dem Bezug. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind die Weber Polymer Bean Cellars BPA-frei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, sie bestehen aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Polymer- und Glas-Bean-Cellars?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Polymer ist leichter und unempfindlicher, Glas wirkt edler. Das Einwegventil-Prinzip ist bei beiden gleich.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo kann ich die Weber Polymer Bean Cellars in der Schweiz kaufen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als exklusivem Schweizer Importeur von Weber Workshops. 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Nur der Becher in deiner Hand und ein Gewicht, das jedes Mal gleich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist der Moment vor dem Mahlen, in dem Konsistenz entsteht – und der Orion Nano macht ihn ruhig, schnell und wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas den Acaia Orion Nano besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano dosiert deine ganzen Bohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Das klingt unscheinbar, ist aber der Punkt, an dem viel Streuung verschwindet: Bohnen sind nie gleich dicht, ein volumetrisches Mass täuscht also leicht. Das Gewicht hingegen lügt nicht. Auf rund 0,25 Gramm genau – etwa eine bis drei Bohnen – legt dir der Nano deine Einzeldosis hin, mit einer Geschwindigkeit von zwei Gramm pro Sekunde. Eine patentierte Förderschnecke bewegt die Bohnen dabei sanft, ohne sie zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber das Drehrad wählst du gespeicherte Zielgewichte, ein Automatikmodus dosiert fortlaufend Becher um Becher. Das intelligente System lernt mit: Es vergleicht Ziel- und Ist-Gewicht und justiert sich über die Zeit feiner ein. Damit folgt der Nano der Idee, die uns ohnehin am Herzen liegt – Extraktion beginnt beim Verhältnis, und ein Espresso etwa im Verhältnis 1:2 lebt davon, dass die Eingangsmenge stimmt. Kein Shot gleicht dem von gestern, weil Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst sich täglich ändern; eine konstante Dosis nimmt wenigstens eine Variable aus dem Spiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein Kniff ist Orion's Belt: Über diese Verbindung koppelst du mehrere Orion Nanos zu einer kleinen Mischstation. Du legst Verhältnisse fest, kombinierst Bohnen, baust dir eigene Blends – ein Spielfeld fürs Experimentieren, das beim Cupping ebenso Sinn ergibt wie hinter der Kaffeebar. Der Nano übernimmt die preisgekrönte Technik des grossen Orion, schrumpft sie aber auf eine Standfläche, die kaum Platz braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb du so etwas brauchst? Ehrlich gesagt: niemand braucht es. Eine Waage und eine ruhige Hand tun es auch. Der Nano ist für die, die den Ablauf lieben – das Drehen, das gleichmässige Rieseln, die Freiheit, Mischungen zu bauen. Man will ihn, oder eben nicht, und beides ist vollkommen in Ordnung. Das ist nur unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (AON301 \/ AON302 \/ AON303)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGenauigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e± 0,25 g (ca. 1–3 Bohnen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosiergeschwindigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaximale Kapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuflösung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasseinheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg \/ oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × L × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e163 × 174 × 314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1370 g (± 5 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium, Polycarbonat, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKonnektivität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBluetooth 5.0, Orion's Belt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAkku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLithium-Ionen 3,7 V \/ 2200 mAh, bis zu 12 Stunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStromversorgung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 V \/ 3 A, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrion Nano, 250-g-Trichter, USB-C-Ladekabel, Universal-Netzadapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpace Grey, Schwarz, Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen der Orion Nano gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano ist für alle, die ihre Bohnen gern aufs Gramm genau dosieren – in der Kaffeebar, in der Rösterei beim Cupping oder zu Hause an einer Single-Dose-Mühle. Er nimmt dir das Abwiegen vor jedem Bezug ab und sorgt dafür, dass jede Dosis gleich ausfällt. Wer mit Blends spielt, findet über Orion's Belt ein eigenes kleines Labor. Und wer einfach nur konstant einen Becher nach dem anderen füllen will, drückt im Automatikmodus genau gar keinen Knopf. Jeder Weg ist bei uns willkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas passt dazu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Dosierer entfaltet seinen Sinn im Zusammenspiel mit dem Rest. Direkt nach der Dosis kommt das Mahlen – in unseren \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e findest du Single-Dose-Modelle, die hervorragend mit dem Nano harmonieren. Den ganzen Orion-Kosmos und weitere Präzisionswerkzeuge zeigt unsere \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Wiegen in der Tasse gilt: Wer kompakt und erschwinglich messen will, ist in der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e gut aufgehoben; wer App, Flow-Rate und das volle Erlebnis sucht, bleibt bei Acaia. Unsicher, was zu deinem Setup passt? Unser \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Acaia Orion Nano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht ein Bohnendosierer wie der Orion Nano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. Das macht jede Einzeldosis gleich – ideal für konstante Resultate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich der Orion Nano vom Orion und Orion Mini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer originale Orion und der Orion Mini sind grösser und auf hohen Durchsatz an der Bar ausgelegt. Der Nano ist die kompakteste Variante mit 500 g Kapazität, einer Genauigkeit von ± 0,25 g und der Orion's-Belt-Funktion zum Verketten mehrerer Geräte. Welcher passt, hängt von Platz und Menge ab – alle aus der Orion-Reihe findest du in unserer Acaia Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Orion's Belt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Verbindungsfunktion, mit der du mehrere Orion Nanos koppelst. So entsteht eine kleine Mischstation: Du legst Verhältnisse fest und stellst dir eigene Blends zusammen. Für alle, die mit Bohnen und Aromen experimentieren möchten, ist das ein schlüssiges Spielfeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Acaia Orion Nano vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSehr gern. Als Importeur von Acaia zeigen wir dir den Orion Nano live in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Nicht jedes Modell steht jederzeit vor Ort; melde dich kurz, dann legen wir ihn bereit. Bestellen kannst du ihn unkompliziert online.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell ist der Orion Nano lieferbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. In Bern und Zürich ist auch Click \u0026amp; Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir am Orion Nano Dosen einstellen, mahlen wir am liebsten Bohnen mit Körper und Süsse – unsere \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e zeigen schön, wie ruhig eine konstante Dosis in die Tasse fällt. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für ein fruchtiges Experiment – gerade beim Blenden über Orion's Belt – kommt \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e dazu. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was macht ein Bohnendosierer wie der Acaia Orion Nano?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Er dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. 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Du drückst den Knopf. Bevor die Mahlscheiben überhaupt arbeiten, hörst du das PCS – ein kurzes, kontrolliertes Knirschen, der Pre-Crusher zerlegt die ganzen Bohnen in gleichmässige Fragmente. Erst dann fallen sie auf die 102mm Mizen Blind Burrs. Der bürstenlose Motor zieht ruhig durch, ohne Drehzahleinbruch. Sechs Sekunden später sind 18 Gramm im magnetisch gehaltenen Becher. Du klopfst einmal mit dem Chute Knocker, und der Rest fällt sauber nach. Du setzt einen Pour-Over auf, dieselbe Mühle, derselbe Mahlgrad-Bereich – nur ein paar Klicks gröber. Was rauskommt, schmeckt klarer und süsser als das, was du von 98er-Mühlen kennst. Das ist nicht eingebildet. Das sind 18 Prozent mehr Mahlfläche und ein Pre-Crusher, der die Bohnen in den Burrs nicht mehr chaotisch ankommen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist das Flaggschiff von Option-O – eine Single-Dose-Mühle, die zwei Dinge zusammenbringt, die es vorher in dieser Kombination nicht gab: 102mm Blind Burrs (statt der branchenüblichen 98mm) mit der dadurch um 18 Prozent grösseren Mahlfläche, plus das patentierte Preliminary Crushing System (PCS), das ganze Bohnen vor den Burrs in gleichmässige Fragmente zerlegt. Coffee Coaching Club ist Partner von Option-O und führt den Lagom 01 in beiden verfügbaren Konfigurationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Preliminary Crushing System – warum die Burrs erst danach arbeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer eine Espressomühle ehrlich anschaut, findet immer denselben Kompromiss: Ganze Bohnen treffen die Mahlscheiben unkontrolliert. Sie kommen in Schüben, drücken auf einer Seite mehr als auf der anderen, der Motor reagiert mit Lastspitzen. Das Resultat: ein Anteil sehr feiner Partikel (Fines), der nicht aus der gewünschten Mahlung kommt, sondern aus diesem chaotischen Eintreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas PCS adressiert genau das. Eine Auger-ähnliche Mechanik führt die Bohnen kontrolliert in einen Pre-Crusher, der sie in kleinere Fragmente zerlegt, bevor sie die 102mm Mizen Blind Burrs erreichen. Was Option-O bei eigenen Tests gemessen hat: Drawdown-Zeiten beim Filter werden bis zu 15 Sekunden schneller bei gleichem Mahlgrad – ein klares Indiz für weniger Fines und eine gleichmässigere Partikelverteilung. Beim Espresso lässt sich der Mahlgrad zwei bis fünf Klicks feiner ziehen (8–37 Mikron) bei sonst identischen Parametern. Das heisst nicht, dass jede Bohne automatisch besser schmeckt. Das heisst, der Mahlgrad-Bereich, in dem du sauber arbeiten kannst, wird grösser. Unsere Beobachtung im Showroom: Bei hellen Röstungen ist der Effekt am klarsten spürbar, bei klassischen dunklen Espressi dezenter. Das ist eine Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit April 2025 ist das PCS bei allen Lagom 01 mit 102mm Blind Burrs ab Werk vorinstalliert. Bei der 98mm-Konfiguration ist das PCS nicht verfügbar – die 98mm-Burrs nutzen einen anderen Carrier-Mechanismus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen Burrs – für moderne helle Röstungen entwickelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOption-O hat die Mizen-Mahlscheiben hausintern entwickelt, mit einem klaren Fokus: helle Röstungen, Single Origins, fruchtige Profile. Die Geometrie und die Oberflächeneigenschaften sind nach langer Testphase auf eine süsse, saftige Tassencharakteristik mit klarer Aromaseparation optimiert. Wer süchtig nach den feinen Nuancen einer hellen Bohne ist – Pfirsich, Bergamotte, Schwarztee – findet auf dem Lagom 01 mehr davon als auf einer typischen 98mm-Espressomühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Burr-Konfigurationen sind verfügbar. Die 102mm Mizen Blind Burrs (Option-O-Empfehlung) nutzen das volle PCS, haben durch das Wegfallen der Schraubenlöcher ~18 Prozent mehr Mahlfläche und liefern die niedrigste Retention. Die 102mm SSP HU Blind Burrs sind eine Alternative für alle, die ein helleres, klareres Profil mit etwas mehr Säure-Präsenz suchen – kompatibel mit dem PCS. Die 98mm Mizen-OM (mit Schraubmontage) ist die richtige Wahl, wenn du flexibel bleiben willst und den breiteren 98mm-Burr-Markt nutzen möchtest – ohne PCS, dafür mit Zugang zu allen 98mm-Drittanbieter-Sätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerkzeuglose Demontage und Zero-Calibration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas im Showroom überrascht: Du kannst die Mühle komplett ohne Werkzeug auseinandernehmen, reinigen und wieder zusammenbauen – und dein Mahlgrad ist exakt da, wo er war. Das Zero-Calibration-System merkt sich die Position, keine Aufkleber, keine Notizen, keine erneute Suche nach dem Sweet Spot. Die Mahlgrad-Anzeige sitzt vorn und ist auch in extremen Bereichen (sehr fein für Espresso, sehr grob für French Press) klar ablesbar. Ein abnehmbarer Sicherheits-Begrenzer schützt die Mahlscheiben vor versehentlicher Verstellung unter Null.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariable RPM und magnetische Modular-Plattform\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bürstenlose DC-Motor (1300W Spitzenleistung) liefert variable Drehzahl von 200 bis 1700 RPM. Niedrigere RPM (um 400-600) reduzieren die thermische Belastung und sind besonders bei sehr hellen Röstungen interessant. Höhere RPM (um 1200-1500) erhöhen den Anteil voll-pre-crushed Bohnen vor den Burrs – die RPM wird damit zu einem zusätzlichen Werkzeug für die Tassencharakteristik, nicht nur zum Beschleunigen des Mahlvorgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie modulare Plattform unten nimmt magnetisch entweder den mitgelieferten 58mm-Siebträgerhalter oder einen Dosing-Becher auf. Aftermarket-Halter und alternative Siebträger-Grössen lassen sich nachrüsten. Die niedrigere Standhöhe verringert das Risiko, beim Einspannen die Plattform zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102mm Mizen Blind Burrs (mit PCS), 102mm SSP HU Blind (mit PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatentiert, ab Werk integriert bei 102mm-Konfiguration\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndustrial-Grade Brushless DC, 1300W Spitzenleistung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200–1700 RPM, einstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis 6 g\/s bei Espresso-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, 7.5 Mikron pro Linie (0.1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etypisch \u0026lt; 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrichter bis 300 g, kontinuierliche Zufuhr möglich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6061-T6 CNC-gefräst, eloxiertes Aluminium, Unibody-Design\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eToleranz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01 mm an allen kritischen Komponenten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWerkzeuglos, Zero-Calibration ohne Aufkleber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatik-Reduktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktive Statik-Reduktion, magnetisch-unterstützter Chute Knocker, RDT optional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlattform\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModular-Magnetisch (58mm-Siebträger oder Dosing-Becher)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSicherheit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbarer Mahlgrad-Begrenzer (Schutz vor Sub-Null-Verstellung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B × T × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 × 30 × 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V (Schweiz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Jahre gegen Herstellungsfehler (Option-O)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Option-O, Hong Kong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist der Lagom 01\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist für alle, die ein Werkzeug auf Flagship-Niveau wollen und ihren Schwerpunkt bei hellen Röstungen, Single Origins und fruchtigen Profilen sehen. Wer den Kompromiss zwischen Espresso und Pour-Over auflösen will – beides aus derselben Mühle, beides auf hohem Niveau – findet im Lagom 01 ein Werkzeug, das beide Aufgaben kompromisslos erfüllt. Cafés und Röstereien, die für ihre Single-Origin-Programme eine Spezial-Mühle suchen, die nicht parallel zur Standard-Espressomühle laufen muss, sondern die Hauptarbeit übernimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist nicht für alle. Wer klassische dunkle Espressi mit dichtem Körper und cremiger Crema sucht, findet bei einer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e mit CORE-Burrs eine andere Charakteristik – mehr Körper, mehr Crema, weniger Aroma-Separation. Wer 80mm in einer kompakteren Form sucht: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e mit 80mm Mizen-Burrs und 500W-Motor. Wer 58mm Variabilität und 63mm-Kompatibilität in einer Mühle will: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Ein detaillierter Vergleich der Endgame-Optionen steht auf \u003ca href=\"\/pt\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist die Mühle für alle, die wissen, wofür 102mm Blind Burrs und ein Pre-Crusher gut sind – und für alle, die es ausprobieren wollen. Wer ihn will, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Option-O Lagom 01 ist direkt im Webshop bestellbar. Bei der Bestellung wählst du die Burr-Konfiguration: 102mm Mizen Blind Burrs (Standard, mit PCS), 102mm SSP HU Blind Burrs (mit PCS) oder 98mm Mizen OM (ohne PCS). Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei einer Mühle dieser Klasse empfehlen wir Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht der Lagom 01 im täglichen Einsatz – das PCS-Verhalten, die Reinigung und das Workflow-Gefühl lassen sich nicht über Datenblätter vermitteln. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Burr-Wahl, zum PCS oder zum Vergleich mit der EG-1 oder dem Lagom P80: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 zeigt sein Potenzial mit thermisch stabilen Maschinen, die helle Röstungen sauber extrahieren. \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e mit gesättigter Brühgruppe und Brew-by-Weight ist die natürliche Kombination – beide Geräte setzen auf Stabilität bei kleinen Variablen. Auch die \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e sind passende Partner. Für manuelle Hebel-Extraktion mit präziser Mahlkontrolle: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brew-by-Weight (an der La Marzocco Mini R per Connected-Scale-Lizenz): \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e in der USB-C-Version. Für eigenständige Espressowaage mit App und Flow-Rate-Anzeige: ebenfalls \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Für Puck Prep: \u003ca href=\"\/pt\/products\/weber-workshops-moonraker\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e als Premium oder \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e als erschwingliche Variante (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Für präzises Kaffeewasser: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur). Hintergründe zu Mahlscheiben, Pre-Crushing und Partikelverteilung in unserer \u003ca href=\"\/pt\/pages\/sensorik\"\u003eSensorik-Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt das Pre-Crushing System (PCS) wirklich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas PCS zerlegt ganze Bohnen in gleichmässige Fragmente, bevor sie die Mahlscheiben erreichen. Option-O hat dabei messbar schnellere Drawdown-Zeiten beim Filter (bis 15 Sekunden) und einen breiteren brauchbaren Mahlgrad-Bereich beim Espresso (2–5 Klicks feiner möglich) festgestellt. Das deutet auf weniger Fines und eine gleichmässigere Partikelverteilung hin. In der Tasse: spürbar mehr Klarheit und Süsse, besonders bei hellen Röstungen. Bei klassischen dunklen Espressi ist der Effekt subtiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen den 102mm Mizen Blind Burrs und den 102mm SSP HU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mizen Blind Burrs (Option-O-Empfehlung) liefern eine süssere, saftigere Tassencharakteristik mit ausgewogener Aromaseparation – etwas verzeihender beim Dial-In, ideal für Allround-Einsatz. Die SSP HU Blind Burrs liefern ein helleres, klareres Profil mit präsenter Säure und punchiger Charakteristik – verlangen etwas mehr Sorgfalt beim Dial-In, geben dafür sehr klare Aromen aus. Beide nutzen das PCS und sind sowohl für Espresso als auch für Filter geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWann macht die 98mm-Konfiguration mehr Sinn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWenn du bereits eine Sammlung an 98mm-Drittanbieter-Burrs nutzt oder maximale Flexibilität bei der Burr-Wahl willst. Die 98mm-Konfiguration nutzt das PCS nicht – die Mahlcharakteristik ist näher an klassischen 98mm-Mühlen. Für die meisten Käufer empfehlen wir die 102mm-Konfiguration mit PCS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist der Lagom 01?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVergleichsweise leise dank dem brushless DC-Motor und dem CNC-Aluminium-Unibody. In unserem Showroom läuft der Lagom 01 während Verkostungen ohne dass er Gespräche stört.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Zero-Calibration in der Praxis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Mühle komplett zerlegen (z.B. zur Reinigung oder zum Burr-Wechsel), wieder zusammenbauen, und der Mahlgrad sitzt exakt auf derselben Stelle wie vorher. Keine Aufkleber, keine Markierung mit dem Stift, kein erneutes Dial-In. Das ist ein praktischer Unterschied im Alltag, der sich erst nach ein paar Monaten richtig bemerkbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Lagom 01 für Filter und Pour-Over geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die stufenlose Verstellung deckt Espresso bis French Press ab. Mit den Mizen Blind Burrs und dem PCS funktioniert er als Allrounder, der beide Welten gleich gut abdeckt – das ist einer seiner zentralen Stärken gegenüber espresso-spezialisierten Mühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Lagom 01 vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht der Lagom 01 im täglichen Einsatz. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen – PCS-Verhalten und Mizen-Charakteristik zeigen sich am besten bei der eigenen Lieblingsbohne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird der Lagom 01 in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich den Option-O Lagom 01 in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als Partner von Option-O. Wir führen den Lagom 01 in den verfügbaren Burr-Konfigurationen sowie das passende Zubehör. Bestellung über \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagom 01 ist in unserem Showroom die Mühle, zu der wir greifen, wenn wir helle Röstungen sauber präsentieren wollen. \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e mit den 102mm Mizen Blind Burrs bei mittlerer RPM (800–1000) – die Pfirsichnote zeigt sich klar, die Azidität separiert sich sauber, der Abgang wird länger als auf typischen 98mm-Mühlen. \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bei höherer RPM (1200–1400) entwickelt eine dichte Schokoladen-Tiefe, wobei das PCS für eine etwas klarere Trennung der Aromen sorgt – das ist eine andere Charakteristik als auf der EG-1, weder besser noch schlechter, einfach anders. \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e als Allrounder mit Milch funktioniert ebenfalls auf dem Lagom 01, auch wenn die Mühle ihre wahre Stärke bei Single Origins zeigt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bringt das Pre-Crushing System (PCS) beim Option-O Lagom 01?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das PCS zerlegt ganze Bohnen in gleichmässige Fragmente, bevor sie die Mahlscheiben erreichen. Option-O hat schnellere Drawdown-Zeiten beim Filter (bis 15 Sekunden) und einen breiteren Mahlgrad-Bereich beim Espresso (2–5 Klicks feiner möglich) gemessen. Das deutet auf weniger Fines und gleichmässigere Partikelverteilung – spürbar mehr Klarheit und Süsse besonders bei hellen Röstungen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Mizen Blind Burrs und SSP HU beim Lagom 01?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die 102mm Mizen Blind Burrs liefern ein süsseres, saftigeres Profil mit ausgewogener Aromaseparation – verzeihender beim Dial-In. Die 102mm SSP HU Blind Burrs liefern ein helleres, klareres Profil mit präsenter Säure und punchiger Charakteristik – verlangen etwas mehr Sorgfalt beim Dial-In. Beide nutzen das PCS.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wann macht die 98mm-Konfiguration des Lagom 01 mehr Sinn?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Wenn maximale Flexibilität bei Drittanbieter-Burrs gewünscht ist. Die 98mm-Konfiguration nutzt kein PCS und ist näher an klassischen 98mm-Mühlen. Für die meisten Käufer empfehlen wir die 102mm-Konfiguration mit PCS.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist der Lagom 01 für Filter und Pour-Over geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. Die stufenlose Verstellung deckt Espresso bis French Press ab. Mit Mizen Blind Burrs und PCS funktioniert er als Allrounder, der beide Welten gleich gut abdeckt – einer seiner zentralen Stärken.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet Zero-Calibration beim Lagom 01?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Komplette Demontage zur Reinigung oder zum Burr-Wechsel ist möglich – nach Wiederzusammenbau sitzt der Mahlgrad exakt auf derselben Stelle. Kein erneutes Dial-In, keine Aufkleber, keine Markierungen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich den Lagom 01 vor dem Kauf sehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) steht der Lagom 01 im täglichen Einsatz. Eigene Bohnen mitbringen willkommen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schnell wird der Lagom 01 in der Schweiz geliefert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wo kann ich den Option-O Lagom 01 in der Schweiz kaufen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als Partner von Option-O. Wir führen den Lagom 01 in den verfügbaren Burr-Konfigurationen. Über coffeecoachingclub.info, telefonisch oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Preto","offer_id":45799786152195,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Prata","offer_id":45799786184963,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Schwarz Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55930356400513,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":56027522564481,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/option-o-lagom-01-black_5000x_a02ca40c-8ecb-4d94-9a97-5660357e2c87.webp?v=1725828518"},{"product_id":"normcore-single-dosing-spruh-spray-flasche","title":"Normcore RDT Sprühflasche 30 ml (Single Dosing)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eNormcore RDT Sprühflasche 30 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEin, zwei Sprühstösse auf die Bohnen, bevor sie in die Mühle wandern – und die statische Aufladung lässt spürbar nach. Weniger Pulver, das an Auswurf und Mühle hängen bleibt, weniger Staubwolke, weniger Retention. Ein kleines Werkzeug mit gewöhnlich grosser Wirkung im Single-Dose-Ritual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine nachfüllbare Sprühflasche für die Ross Droplet Technique, kurz RDT.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas diese Sprühflasche besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei der Ross Droplet Technique werden die Bohnen vor dem Mahlen mit ein, zwei Tropfen Wasser benetzt. Das mindert die statische Aufladung, die beim Mahlen entsteht – mit dem Ergebnis, dass weniger Mahlgut in der Mühle hängen bleibt und die Retention sinkt. Der feine Sprühnebel verteilt die kleine Wassermenge gleichmässig, ohne die Bohnen zu durchnässen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Inneren sitzt ein reiner Glasbehälter, aussen eine schwarze Metallhülle; Pumpdüse und Kappe sind aus Kunststoff. Die Flasche ist wiederbefüllbar: Kappe abschrauben, mit Wasser auffüllen, fertig. Glas und Sprühkopf haben die Prüfungen des TUV-Testzentrums nach europäischer Lebensmittelkontakt-Richtlinie sowie FDA und ROHS bestanden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolumen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlasbehälter innen, schwarze Metallhülle, Kunststoff-Pumpdüse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRDT – reduziert Statik und Retention beim Mahlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3,2 cm × H 10,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHandhabung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ewiederbefüllbar, Kappe abschraubbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrüfungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTUV, FDA, ROHS (Lebensmittelkontakt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die Single Dose mahlen und die Statik im Griff haben möchten – besonders bei Mühlen, die zu Mahlgut-Rückständen neigen. Notwendig ist RDT nicht, aber viele empfinden den Auswurf danach als sauberer. Bei uns ist jeder Kaffeeweg willkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas passt dazu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRDT spielt direkt mit der Mühle zusammen – erschwinglich und sehr gut mit der Varia VS3 oder Comandante C40 aus unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen Collection\u003c\/a\u003e, mit mehr Materialanspruch bei \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Dosierbecher, Dosiertrichter und WDT-Werkzeug findest du in unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Maschine dazu – vom Einkreiser bis zum Dualboiler – in unserer \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen Collection\u003c\/a\u003e. Wer noch wählt, nutzt unser \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zur Normcore RDT Sprühflasche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet RDT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRDT steht für Ross Droplet Technique. Dabei werden die Bohnen vor dem Mahlen mit ein, zwei Tropfen Wasser benetzt, um statische Aufladung und damit Mahlgut-Rückstände in der Mühle zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelches Wasser kann ich verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGewöhnliches Leitungswasser reicht aus. Wer möchte, kann gefiltertes oder destilliertes Wasser nehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die Flasche nachfüllbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Kappe lässt sich abschrauben und die Flasche mit Wasser wieder auffüllen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Mühlen ist RDT sinnvoll?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrundsätzlich für alle Mühlen, besonders für solche, die im Single-Dose-Betrieb zu statischen Rückständen neigen. Schon eine sehr kleine Wassermenge genügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sauberer Mahlvorgang hilft jeder Bohne. Für dichten, süssen Espresso greifen wir gern zu \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; für ein fruchtiges Erlebnis kommt \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e in die Mühle. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet RDT bei der Normcore Sprühflasche?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"RDT steht für Ross Droplet Technique. Dabei werden die Bohnen vor dem Mahlen mit ein, zwei Tropfen Wasser benetzt, um statische Aufladung und damit Mahlgut-Rückstände in der Mühle zu reduzieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welches Wasser kann ich für die RDT Sprühflasche verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gewöhnliches Leitungswasser reicht aus. 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Um toque no botão, o motor de 300 watts arranca em silêncio, as mós Supernova de 58 mm entram em ação, e o pó de café cai através do batedor com mola pela saída inclinada até ao Dosing Cup fixado magneticamente. Ao fim de cerca de doze segundos já tens os 18 gramas. Uma breve pressão no fole – as agulhas de ionização já neutralizaram estaticamente a saída, o resto cai limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA VS6 é a proa da família Varia e combina duas características normalmente reservadas a moinhos comerciais bem mais caros: velocidade variável de 500 a 1600 RPM e troca sem ferramentas entre mós planas de 58 mm e mós cónicas de 63 mm na mesma estrutura. A família de mós Nova (Supernova, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC) amplia ainda mais o espectro. A Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Varia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRPM variável: o que a velocidade muda no sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA maioria dos moinhos de espresso funciona a velocidade fixa. A VS6 permite-te escolher: de 500 a 1600 RPM em passos de 100, no botão com feedback háptico e visor LED. Uma velocidade mais baixa, entre 700 e 900, tende a gerar menos finos, o espresso torna-se mais claro na separação aromática e a acidez surge com mais definição. Uma velocidade mais alta, entre 1200 e 1400, traz mais finos, mais corpo, mais textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa chávena: uma torra média-clara a 900 RPM mostra notas frutadas com mais clareza, o mesmo grão a 1300 RPM ganha densidade e estrutura para bebidas com leite. O efeito é real, mas subtil – mais evidente em torras claras, mais discreto em espressos escuros clássicos. Esta é a nossa observação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMós intercambiáveis: 58 mm planas ou 63 mm cónicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA VS6 vem com mós planas Supernova de 58 mm em aço inoxidável de alta pureza. A particularidade: a estrutura aceita tanto mós planas de 58 mm como mós cónicas de 63 mm, trocáveis em poucos minutos com o kit de ferramentas incluído e sem necessidade de recalibração. Assim tens duas características de moagem completamente diferentes num só moinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Nova oferece perfis distintos: Supernova como opção equilibrada e versátil, Hypernova Iridescent Titanium (revestimento de titânio, HRC65) para mais clareza em espresso fino, Hypernova Ultra (HRC67) otimizada para durabilidade e gestão térmica, e Kilonova DLC (revestimento Diamond-Like-Carbon, HRC64–66) para torras claras com elevada consistência. Todas disponíveis em 58 mm planas e 63 mm cónicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBaixa retenção, ionização ativa, batedor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA dose única só funciona se não ficar nada preso entre duas doses. A VS6 resolve isto com três elementos: a câmara de moagem inclinada a 76.5 graus, agulhas de ionização ativas na saída que neutralizam a estática no pó de café, e um batedor com mola no Dosing Tube que solta mecanicamente as últimas partículas. Retenção inferior a 0.1 g por dose, o tubo é amovível para limpeza. Todas as peças em contacto com o café são de metal, a estrutura é de metal maciço anodizado. Um desligamento automático após dez segundos de inatividade protege o motor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAjuste contínuo com precisão de 5 mícrones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ajuste do grau de moagem é contínuo através do seletor superior, 5 mícrones por unidade no intervalo de 0 a 60. Um contador de rotações mecânico ajuda a encontrar posições com precisão, mesmo após uma troca de mós ou uma limpeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emós planas Supernova de 58 mm de fábrica, compatíveis com mós cónicas de 63 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamília de mós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupernova, Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 W brushless DC, 500–1600 RPM em passos de 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVisor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED com feedback háptico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrau de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtínuo, 5 mícrones por unidade (0–60), com contador de rotações\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControlo de estática\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eagulhas de ionização ativas, batedor com mola, Dosing Tube amovível\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstrutura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einclinada 76.5°, metal maciço, sem plástico em contacto com o café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 g, focado em dose única\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetenção\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emenos de 0.1 g por dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNível sonoro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecerca de 63 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConteúdo da entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVS6 com mós Supernova de 58 mm, Dosing Cup, fole de silicone, escova, kit de ferramentas, cabo, mala rígida TSU-1, saco de lona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.2 × 13.0 × 40.4 cm, 10.7 kg, 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Varia Brewing (Nova Zelândia), fabrico na China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é a VS6\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA VS6 é para todos os que querem que a sua característica de moagem evolua ao longo dos anos. Quem usa hoje as mós planas de 58 mm e mais tarde acrescenta as cónicas de 63 mm, tem dois moinhos numa só estrutura. Quem procura um moinho de dose única mais compacto e com menor pegada, encontra na \u003ca href=\"\/pt\/pages\/varia-vs3-vs-vs4-vs-vs6\"\u003eVS3 ou VS4\u003c\/a\u003e a alternativa mais esguia. Quem procura a precisão de mós planas de 80 mm, olha para \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e; as alternativas definitivas estão em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e. Quem a quer, sabe porquê.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomendar diretamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo importadora suíça exclusiva, temos a VS6 e todas as atualizações de mós (Hypernova Titanium, Hypernova Ultra, Kilonova DLC, cada uma em 58 mm plana e 63 mm cónica) em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, financiamento possível através da Heylight. Click and Collect em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e, onde a VS6 está em uso diário. Se tiveres dúvidas sobre a escolha das mós, contacta-nos por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou por telefone durante o horário comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA VS6 funciona com qualquer máquina de espresso, por exemplo de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, e com a extração manual de alavanca como \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e ganha especial destaque. Para pesar, existem de forma acessível as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003ebalanças Normcore\u003c\/a\u003e ou as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003ebalanças Acaia\u003c\/a\u003e com app e flow rate. Para a preparação do puck ficam bem \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eWDT e tamper Normcore\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker e Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e, para armazenamento hermético \u003ca href=\"\/pt\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que muda o RPM variável na chávena?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUma velocidade mais baixa (700–900) gera menos finos e mais clareza na separação aromática, especialmente em torras claras. Uma velocidade mais alta (1200–1400) traz mais corpo e textura. O efeito é real, mas discreto em espressos escuros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo demora a troca entre 58 mm plana e 63 mm cónica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom o kit de ferramentas incluído, poucos minutos. A estrutura está concebida para que ambos os formatos de mós encaixem sem necessidade de recalibração.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue família de mós combina com que café?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Supernova é a opção equilibrada e versátil, a Hypernova Titanium traz mais clareza em espresso fino, a Hypernova Ultra está otimizada para durabilidade e gestão térmica, a Kilonova DLC é especialmente indicada para torras claras. Todas em 58 mm plana e 63 mm cónica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA VS6 é adequada para filtro e pour-over?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, de forma contínua desde muito fino até grosso. As mós cónicas de 63 mm são especialmente fortes em filtro – a geometria cónica proporciona uma distribuição de partículas característica, com mais corpo e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuão ruidosa é a VS6?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCerca de 63 dB durante a moagem, um dos moinhos mais silenciosos desta categoria. O motor brushless DC, a estrutura de metal maciço e a baixa velocidade máxima mantêm o ruído constantemente baixo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre a VS3 e a VS6?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA VS3 tem mós cónicas de 38 mm, um formato compacto e velocidade fixa. A VS6 tem mós planas de 58 mm ou cónicas de 63 mm, 500–1600 RPM variável, motor de 300 W, visor LED, controlo ativo de estática e funil de 80 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver a Varia VS6 antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, nos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), em uso diário. Podes trazer os teus próprios grãos, é bem-vindo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara nós, a VS6 é uma ferramenta para diferentes perfis na mesma máquina. \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e a velocidade média com as mós Supernova de 58 mm desenvolve uma densa doçura a chocolate, \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e a velocidade mais alta ganha textura para leite. \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e proporciona o máximo de corpo sem acidez, e \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e mostra com velocidade baixa e as mós cónicas de 63 mm a sua nota de pêssego com mais clareza. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que muda o RPM variável da Varia VS6 no sabor?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Uma velocidade mais baixa (700–900) gera menos finos e mais clareza, especialmente em torras claras. Uma velocidade mais alta (1200–1400) traz mais corpo e textura. 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A primeira volta é leve, depois passas para a segunda velocidade e os grãos cedem de forma uniforme, sem solavancos. Sem motor, sem eletricidade, apenas o suave ranger das mós de 83 mm e a rotação tranquila na tua mão. Móis diretamente para o Magic Tumbler, retira-lo, bates-lhe levemente para o esvaziar. Um breve momento para ti, todas as manhãs, antes de correr o primeiro shot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Weber Workshops HG-2 é o moinho manual da Weber Workshops – o sucessor da HG-1, redesenhado de raiz. Na MK II incorpora as novidades da KEY Mk.2: um Bean Feeder integrado, um novo rolamento inferior, cerca de mais 30% de capacidade de carga e um Magic Tumbler melhorado. Por dentro monta as mesmas mós Mazzer de 83 mm que a Key – as mós cónicas maiores disponíveis para casa e para cafetaria. A Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que torna a HG-2 especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO coração da HG-2 são as mós Mazzer de 83 mm, alinhadas de fábrica, parcialmente envelhecidas e seladas com um revestimento de TiN próprio para contacto alimentar (nitreto de titânio, aplicado por processo PVD). As mós estão preparadas para um rendimento de 5'000 kg. As mesmas mós equipam a Key elétrica – quem preferir o caráter cónico obtém-no aqui de forma manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA particularidade da HG-2 é uma caixa de velocidades de 2 marchas desenvolvida internamente – a primeira do género num moinho manual. Na primeira marcha, o esforço reduz-se para metade, o que permite moer sem esforço mesmo torras claras e densas. As mós cónicas giram devagar e geram pouco calor por fricção, o que preserva os compostos aromáticos voláteis. Na chávena, o caráter cónico revela-se em corpo, textura e uma densa doçura – a clássica imagem redonda do espresso. Moer à mão significa ainda: sem ruído de motor, sem eletricidade, e um breve momento tranquilo que pode tornar-se um ritual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que a MK II traz de novo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa MK II, o Bean Feeder está fixo e integrado e doseia os grãos de forma uniforme; um novo rolamento inferior mantém o alinhamento. A câmara de carga tem cerca de mais 30% de capacidade do que antes. O Magic Tumbler melhorado distribui o pó através de um limpador antiestático segundo o princípio WDT e torna dispensável, em muitos casos, a Ross Droplet Technique. Na compra, escolhes entre Magic Tumbler (para porta-filtros de 58 mm) e copo padrão com funil (para 49 e 58 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de mós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emós cónicas de 83 mm (Mazzer), revestimento TiN\/PVD, envelhecidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVida útil das mós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econcebido para um rendimento de 5'000 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emanual, caixa de velocidades de 2 marchas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBean Feeder integrado (MK II), Magic Tumbler com limpador WDT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidade com porta-filtros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagic Tumbler 58 mm; copo padrão 49 e 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eidênticas às da Key (elétrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões (L × A × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19.1 × 43.4 × 21.6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreto (Onyx), prateado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConteúdo da entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHG-2, Magic Tumbler ou copo padrão + funil (à escolha), base de couro, copo doseador em aço inoxidável, pulverizador RDT em vidro âmbar, escova de limpeza integrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é a HG-2 MK II\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA HG-2 MK II é para todos os que querem moer à mão – sem motor, sem eletricidade, com o caráter cónico de mós Mazzer de 83 mm. Para quem gosta do momento tranquilo da manhã, e para quem também não quer abdicar da qualidade de moagem em viagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNinguém precisa da HG-2. Tu queres-la – ou não. Como num carro, no final não é a curva de medição que decide, mas a sensação da manivela na mão e o que um moinho de material maciço transmite sobre o balcão. Quem preferir as mesmas mós em versão elétrica encontra-as na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eKey\u003c\/a\u003e. Quem preferir clareza a corpo está mais bem servido com um moinho de mós planas. Ambos são válidos – as mós são como os motores dos carros. Quem o quer, sabe porquê. Esta é a nossa visão, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda diretamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA HG-2 MK II pode ser encomendada diretamente na loja online, em preto (Onyx) e prateado. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Financiamento disponível através da Heylight. Não tens a certeza de qual moinho escolher? A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento\u003c\/a\u003e ajuda-te a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA HG-2 mói para qualquer método de preparação. Com a máquina de espresso combina bem com a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e em conjunto. Quem quiser as mesmas mós Mazzer de 83 mm em versão elétrica encontra a Key na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eColeção Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Quem procurar um moinho manual acessível: a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/comandante-1\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/timemore\"\u003eMoinhos manuais Timemore\u003c\/a\u003e – ambos precisos e fáceis de levar em viagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a dosagem por peso: acessível a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eBalanças Normcore\u003c\/a\u003e (importadora suíça exclusiva), com app e indicação de caudal a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e (importadora suíça). Para o tamp: o \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003eTamper Normcore\u003c\/a\u003e ou, para quem quiser mais, o tamper da Weber Workshops. Para uma água de café precisa: os concentrados minerais Apax Labs (importadora suíça exclusiva).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que a HG-2 se diferencia da Key elétrica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas usam as mesmas mós Mazzer de 83 mm e oferecem o mesmo caráter cónico. A HG-2 mói-se à mão – com calma, sem eletricidade, com caixa de velocidades de 2 marchas. A Key mói eletricamente com velocidade variável. Trata-se do fluxo de trabalho e da sensação, não de ser melhor ou pior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a vantagem da caixa de velocidades de 2 marchas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA caixa de velocidades de 2 marchas, desenvolvida internamente, é a primeira do género num moinho manual. Na primeira marcha, o esforço reduz-se para metade, permitindo moer sem esforço à mão mesmo torras claras e densas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que as mós cónicas se diferenciam das mós planas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs mós cónicas tendem para mais corpo e textura, com um caráter de espresso denso e clássico. As mós planas tendem para mais clareza e separação de aromas. Não existe melhor ou pior – é uma questão de gosto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePara que porta-filtros serve o Magic Tumbler?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Magic Tumbler foi concebido para porta-filtros de 58 mm e aplica automaticamente a distribuição WDT através de um limpador integrado. Para cestos de 49 mm existe o copo padrão com funil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAs mós são intercambiáveis com a Key?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. A HG-2 usa as mesmas mós Mazzer de 83 mm que a Key elétrica. O Magic Tumbler também encaixa na Key, na HG-1 e na HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver a HG-2 MK II antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Nos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) podes pegar na HG-2. O peso, o funcionamento da caixa de velocidades e a sensação ao toque não se transmitem em fotografias. És bem-vindo a trazer os teus próprios grãos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCom que rapidez é entregue a HG-2 na Suíça?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein. Click and Collect possível em Bern e Zürich. Financiamento disponível através da Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoída à mão, a HG-2 mostra o mesmo caráter denso e encorpado da Key. O nosso \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e resultam redondos e profundos com ela. Quem procurar o máximo de corpo sem acidez: \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para grãos claros e densos como o nosso \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e vale a pena usar a primeira marcha – moer torna-se fácil, e a moagem cónica suave traz a nota de pêssego viva para a chávena. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que a Weber HG-2 se diferencia da Key elétrica?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas usam as mesmas mós Mazzer de 83 mm e oferecem o mesmo caráter cónico. A HG-2 mói-se à mão, com calma e sem eletricidade, com caixa de velocidades de 2 marchas. A Key mói eletricamente com velocidade variável. Trata-se do fluxo de trabalho e da sensação, não de ser melhor ou pior.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a vantagem da caixa de velocidades de 2 marchas da Weber HG-2?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A caixa de velocidades de 2 marchas, desenvolvida internamente, é a primeira do género num moinho manual. Na primeira marcha, o esforço reduz-se para metade, permitindo moer sem esforço à mão mesmo torras claras e densas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que as mós cónicas se diferenciam das mós planas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"As mós cónicas tendem para mais corpo e textura, com um caráter de espresso denso e clássico. As mós planas tendem para mais clareza e separação de aromas. Não existe melhor ou pior, é uma questão de gosto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso ver a Weber HG-2 MK II antes de comprar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. Nos showrooms em Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) podes pegar na HG-2. Peso, funcionamento da caixa de velocidades e sensação ao toque não se transmitem em fotografias.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onde posso comprar a Weber Workshops HG-2 MK II na Suíça?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Na Coffee Coaching Club, como importadora suíça exclusiva da Weber Workshops. Toda a gama, incluindo acessórios e peças de substituição. Através de coffeecoachingclub.info, por telefone ou nos showrooms em Bern e Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Preto","offer_id":53627800781185,"sku":null,"price":1519.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Prata","offer_id":53627801108865,"sku":null,"price":1619.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0268.jpg?v=1729843760"},{"product_id":"weber-workshops-bean-cellar-wand-regal","title":"Weber Workshops Bean Cellar Prateleira de Parede – Display Single-Dosing","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops Bean Cellar Prateleira de Parede – Display Single-Dosing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa parede, os teus tubos single-dose tornam-se um display: organizado, à mão e bonito de ver – seja no café ou no teu canto do café em casa. Se tirares um dos porta-tubos com dez shots, este serve também como organizador no balcão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que distingue a prateleira de parede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA prateleira é fabricada por artesãos experientes em madeira maciça de carvalho branco americano, com ferragens de latão feitas por medida e um verniz transparente sem COV. Foi concebida para uma utilização duradoura e mantém os teus Bean Cellars organizados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecarvalho branco americano maciço, verniz transparente sem COV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFerragens\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elatão feito por medida (material de montagem incluído)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfigurações\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epara 20, 50 ou 100 shots\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConteúdo da entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eprateleira de parede no tamanho escolhido mais material de montagem em latão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eos Bean Cellars não estão incluídos na entrega\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas por configuração\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 cm de largura, 39 cm de altura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e50 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 cm de largura, 84 cm de altura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e117 cm de largura, 85 cm de altura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs tubos a condizer estão disponíveis como conjuntos a granel, individuais ou como Shorty na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eColeção Weber Workshops\u003c\/a\u003e. O melhor, junto com um moinho single-dose como o Weber EG-1 ou o Key.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda diretamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOs Bean Cellars estão incluídos na entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão, a prateleira de parede vem sem tubos. Os Bean Cellars encomendas separadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue tamanhos existem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConfigurações para 20, 50 ou 100 shots. As medidas encontras na tabela acima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO material de montagem está incluído?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, está incluído material de montagem em latão feito por medida.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrganiza os porta-tubos por torra ou origem, assim de manhã pegas no tubo certo às cegas. No café ajuda retirar um porta-tubos como organizador ativo do balcão e deixar o resto como display na parede. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A prateleira de parede Bean Cellar inclui tubos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Não, a prateleira de parede vem sem Bean Cellars. Os tubos encomendas separadamente.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que tamanhos existem para a prateleira de parede Bean Cellar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Configurações para 20, 50 ou 100 shots. 20: 60 por 39 cm, 50: 60 por 84 cm, 100: 117 por 85 cm.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A prateleira de parede inclui material de montagem?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim, está incluído material de montagem em latão feito por medida.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weber Workshops","offers":[{"title":"Für 20 Tubes","offer_id":53681783112065,"sku":null,"price":408.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Für 50 Tubes","offer_id":53681783144833,"sku":null,"price":724.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Für 100 Tubes","offer_id":53681783177601,"sku":null,"price":110925.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-0616.jpg?v=1731697264"},{"product_id":"mahlkonig-allroundmuhle-ek43","title":"Mahlkönig EK43 – Moinho versátil","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig EK43 – Moinho versátil com mós de 98 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA sua silhueta alta e esguia está presente em muitas coffee bars deste mundo: a EK43 mói com grandes mós de 98 mm, desde o turco fino até ao espresso e ao filtro, e proporciona uma distribuição de partículas uniforme – a base para extrações limpas e elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo parceiro oficial da Mahlkönig, ajustamos a EK43 ao teu método de preparação e acompanhamos-te na afinação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas as características num relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMós de 98 mm em aço fundido temperado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs grandes mós garantem uma distribuição uniforme do tamanho das partículas e, assim, taxas de extração elevadas e limpas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUtilização versátil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde o turco fino até ao espresso e ao filtro: com o ajuste preciso do grau de moagem cobres um amplo espetro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eElevado rendimento de moagem\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom cerca de 25 g\/s, a EK43 trabalha com rapidez e está concebida para funcionamento contínuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMós\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 mm, aço fundido temperado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimento médio de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de grãos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões (L×A×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 82,8 × 41 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreto mate ou branco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMais compacta é a \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eEK43 S\u003c\/a\u003e com o mesmo conjunto de mós. O modelo topo de gama com modo biblioteca é a \u003ca href=\"\/pt\/products\/mahlkonig-ek-omnia-kaffemuhle-schwarz-matt\"\u003eEK OMNIA\u003c\/a\u003e. Para alinhar as mós é ideal a \u003ca href=\"\/pt\/products\/alignment-tool-ek43-ek43-s-ekk43\"\u003eAlignment Tool\u003c\/a\u003e. Mais na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eseleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue a EK43 da EK43 S?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas utilizam o mesmo conjunto de mós de 98 mm. A EK43 tem uma estrutura maior e um depósito de grãos maior (cerca de 1500 g), enquanto a EK43 S é mais compacta, com cerca de 800 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA EK43 é adequada para filtro e espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Com o ajuste do grau de moagem, cobre um amplo espetro, desde o turco fino até ao espresso e ao filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o moinho pessoalmente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, nos nossos showrooms em Bern e Zürich. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, com possibilidade de Click and Collect.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo filtro, a EK43 mostra a sua força. Para isso, gostamos de moer o nosso \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e como filtro intenso ou o \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e como polivalente. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que distingue a EK43 da EK43 S?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambas utilizam o mesmo conjunto de mós de 98 mm. A EK43 tem uma estrutura maior e um depósito de grãos maior (cerca de 1500 g), enquanto a EK43 S é mais compacta, com cerca de 800 g.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A EK43 é adequada para filtro e espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. 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O Auger recolhe os grãos e conduz-nos lentamente em direção ao Crusher – o Pre-Crushing System quebra-os antes de chegarem às mós propriamente ditas. Só depois entram em ação as Mizen Blind Burrs de 80 mm, a rodar no nível de RPM que escolheste, e moem um café que se sente diferente do que conheces: mais homogéneo, mais limpo, sem grumos. O Knocker limpa a câmara no final, o Auto-Off pára o motor assim que o binário cai. Retenção dinâmica abaixo de 0,1 gramas. Amanhã trocas o grão e não fica nada do de hoje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Lagom P80 é o moinho mais recente da Option-O, de Sydney, Austrália – apresentado em outubro de 2025, entregue desde março de 2026. É o sucessor coerente da Lagom P64: mesma filosofia single-dose, mesma linguagem de forma, mas cada componente interior desenvolvido de novo. A diferença central em relação a outros moinhos de 80 mm: o Pre-Crushing System. Os grãos são partidos antes da moagem principal, o que torna a distribuição de partículas mensuravelmente mais uniforme e alivia o motor. A Coffee Coaching Club é parceira da Option-O na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO Pre-Crushing System\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo processo de moagem clássico, os grãos inteiros embatem diretamente nas mós rotativas. O grão é decomposto numa fração de segundo – com geração de calor, carga desigual das burrs e uma distribuição de partículas que dispersa mais do que deveria. O PCS da P80 introduz um passo anterior: um pré-triturador integrado nas próprias burrs decompõe o grão em vários fragmentos maiores. Esses fragmentos chegam depois de forma mais uniforme e controlada à câmara de moagem principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que isto traz na chávena: distribuição de partículas mais estreita, menos valores extremos (tanto fines como boulders), extrações mais consistentes. Sobretudo com torras claras a médias e grãos densos, a diferença é percetível no sabor – clareza sem perder o doce. A nossa observação após meses com a P80 no showroom: é especialmente interessante para espresso light modernos e filter brews. Quem prefere espressos italianos clássicos com muito corpo talvez encontre mais textura num moinho sem PCS. Esta é a nossa visão, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen 80OM Blind Burrs – uma geometria de burrs para espresso e filtro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs Mizen 80OM Blind Burrs são uma evolução das conhecidas Mizen Flat Burrs. OM significa Omni – adequadas para toda a gama de preparação, desde espresso fino a cold brew grosso. \"Blind\" designa o tipo de montagem: as burrs são fixadas magneticamente sem parafusos. Isto torna a troca mais fácil e elimina as reentrâncias à volta das cabeças dos parafusos, onde normalmente se acumulam resíduos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA P80 é compatível com montagem magnética Blind de 3 pinos e com montagem de 2 parafusos. Isto abre a possibilidade de mudares mais tarde para conjuntos de burrs alternativos – caso queiras explorar noutro momento uma direção de sabor diferente, sem trocar o moinho inteiro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDial de RPM de 300 a 1700, motor DC brushless\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO dial de RPM em escalões permite ajustes precisos e repetíveis entre 300 e 1700 rotações por minuto. RPM baixas (cerca de 400-600) tendem a gerar menos fines e mais clareza – bom para torras claras e filtro. RPM mais altas (cerca de 1200-1500) geram um pouco mais de textura e podem ser agradáveis em blends de espresso clássicos. O ajuste concreto é uma questão de experimentação, e é exatamente para isso que o stepped dial foi construído: encontras o teu valor e voltas a ele com precisão sempre que quiseres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO motor DC brushless de 500 W entrega binário industrial com um nível de ruído notavelmente baixo. Junto com a robusta estrutura em alumínio, resulta num moinho que não engasga de forma audível mesmo com grãos densos e moagem fina. No showroom, deixamos a P80 a funcionar regularmente em segundo plano durante as provas – a conversa continua possível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80mm Mizen 80OM Blind Burrs (Omni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticularidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS) integrado com Auger Feed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 W DC brushless, binário elevado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 a 1700 RPM (dial em escalões)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMontagem das burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMagnético (montagem Blind de 3 pinos) e compatível com 2 parafusos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste do grau de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 μm por clique, afinação fina contínua entre eles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalibração\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRapid Zero Calibration com limitador de segurança de zero integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetenção\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDinâmica \u003c 0,1 g (com Knocker e Auto-Off)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstrutura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlumínio 6061-T6 maquinado por CNC, anodizado, mais aço inoxidável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolerância de fabrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0,01 mm nos componentes críticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConteúdo da entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eP80, Portafilter Fork de 58 mm, Dosing Funnel de 58 mm, Multipurpose Grind Cup, cabo de alimentação\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas (L × P × A)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 14 × 38 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade do funil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaté cerca de 45 g (consoante o grão)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesign e fabrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O, Sydney, Austrália\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é a Lagom P80\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA P80 é adequada para baristas em casa e pequenos cafés que trabalham de forma consistente em single-dose e procuram um moinho capaz de representar bem tanto espresso como filtro. Quem alterna entre torras claras de estilo nórdico, espressos clássicos e pour-overs ocasionais encontra na geometria 80OM Omni um espectro de utilização alargado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA P80 não é para todos. Quem procura um moinho single-dose mais simples e acessível encontra na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3 Gen2 ou VS6\u003c\/a\u003e (importador exclusivo para a Suíça) uma excelente escolha. Quem quiser o ícone com a comunidade mais alargada e conjuntos de burrs alternativos: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Quem aposta especificamente em light roasts modernos e procura a dimensão flagship de 102 mm: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e. Uma comparação dedicada: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA P80 é um moinho para quem conhece a filosofia Lagom e quer vivê-la na sua próxima iteração – com PCS, montagem magnética das burrs e a versatilidade das burrs Omni. Quem a quer, sabe porquê.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomendar diretamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Option-O Lagom P80 pode ser encomendada diretamente na loja online. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect possível a qualquer momento em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Aí a P80 está no showroom e pode ser descoberta com os teus próprios grãos. Financiamento através da Heylight possível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara questões sobre a escolha das burrs, a configuração de RPM para grãos específicos ou a comparação com a Lagom P64 ou a Lagom 01: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou por telefone durante o horário comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina bem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA P80 revela o seu potencial com máquinas de espresso termicamente estáveis. \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e com grupo saturado são uma combinação óbvia. Para extração manual por alavanca: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e. Para setups de pour-over: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e como opção premium ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/filter-equipment-french-press-espressokocher\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e como escolha clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara brew-by-weight com licença de software na La Marzocco ou como balança de espresso: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Como alternativa acessível: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Black Mirror\u003c\/a\u003e. Para água de café precisa: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrados minerais (importador exclusivo para a Suíça). Para armazenamento hermético dos grãos: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Contexto sobre mós, RPM e distribuição de partículas no nosso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/sensorik\"\u003eMundo Sensorial\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que faz o Pre-Crushing System (PCS) da Lagom P80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO PCS parte os grãos em fragmentos maiores antes da moagem principal. O Auger Feed move os grãos de forma controlada até ao pré-triturador integrado, antes de chegarem às mós principais. O resultado é uma distribuição de partículas mais estreita com menos valores extremos – especialmente percetível em torras claras e filter brews.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA P80 é adequada para espresso e filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. As burrs Mizen 80OM são burrs Omni, desenvolvidas propositadamente para toda a gama de preparação. Desde muito fino para espresso até grosso para cold brew, o ajuste contínuo cobre tudo. A geometria Omni brilha especialmente com torras mais claras e blends de espresso light modernos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuão ruidosa é a Lagom P80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eApesar do motor DC brushless de 500 W e do binário elevado, a P80 mantém-se notavelmente silenciosa. A robusta estrutura em alumínio maquinado por CNC amortece as vibrações, e o motor funciona sem frequências agudas. No showroom, o moinho funciona durante as provas – a conversa continua possível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso trocar as burrs?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. A P80 utiliza um sistema de montagem magnética Blind-Burr que suporta tanto burrs Magnetic de 3 pinos como burrs de 2 parafusos. A troca requer poucas ferramentas e está concluída em poucos minutos. A Rapid Zero Calibration com limitador de segurança de zero garante que, após a troca, voltas rapidamente ao teu ponto de referência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença em relação à Lagom P64?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA P80 partilha a linguagem de forma da P64, mas tem um interior totalmente redesenhado: burrs de 80 mm em vez de 64 mm, PCS integrado com Auger Feed, montagem magnética das burrs, Knocker redesenhado, Auto-Off com deteção de binário, dial de RPM em escalões de 300 a 1700 em vez de contínuo. A P64 continua a ser um moinho excelente; a P80 é a iteração atual com o conceito Mizen mais recente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que a P80 se diferencia da Weber EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos são moinhos de burrs planas de 80 mm de nível flagship, mas com filosofias diferentes. A EG-1 (desde 2015) é o ícone com uma grande comunidade e muitos conjuntos de burrs alternativos. A P80 traz, com o PCS e o Auger Feed, um conceito mais recente que estreita ainda mais a distribuição de partículas. Uma comparação detalhada está na nossa página \u003ca href=\"\/pt\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver a Lagom P80 antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. A P80 está nos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Trazer os teus próprios grãos é expressamente bem-vindo – assim podes descobrir a P80 diretamente com o teu grão de referência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo demora a entrega na Suíça?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 dias úteis em toda a Suíça e para o Liechtenstein. Click and Collect em Bern e Zürich possível a qualquer momento. A partir de um valor de encomenda de CHF 60 o envio é gratuito. Financiamento através da Heylight possível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprar a Option-O Lagom P80 na Suíça?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNa Coffee Coaching Club, parceira da Option-O. Através de \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e, por telefone durante o horário comercial ou nos showrooms em Bern e Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDica da torrefação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA P80 funciona regularmente no nosso showroom, e observamos como diferentes grãos reagem à geometria 80OM Omni. A cerca de 500-700 RPM com torras claras como o nosso \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e obtém-se uma separação aromática clara e definida – notas frutadas, acidez limpa. Para \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e como espresso gostamos de experimentar entre 1200 e 1500 RPM – a profundidade de chocolate mantém-se, com uma clareza adicional no centro que em moinhos mais pequenos muitas vezes se perde. \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e na P80 é um companheiro fiável a RPM médias. Quem procura a máxima fruta em single origins claros pode experimentar com RPM mais baixas – o carácter do grão mostra-se mais claramente, sem perder o doce. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que faz o Pre-Crushing System (PCS) da Option-O Lagom P80?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O PCS parte os grãos em fragmentos maiores antes da moagem principal. O Auger Feed move os grãos de forma controlada até ao pré-triturador integrado, antes de chegarem às mós principais. O resultado é uma distribuição de partículas mais estreita com menos valores extremos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"A Lagom P80 é adequada para espresso e filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. As Mizen 80OM são burrs Omni para toda a gama de preparação. Do espresso ao cold brew, o ajuste contínuo cobre tudo. Especialmente interessante com torras mais claras e blends de espresso light modernos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quão ruidosa é a Option-O Lagom P80?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Apesar do motor DC brushless de 500 W, a P80 mantém-se notavelmente silenciosa. A estrutura em alumínio maquinado por CNC amortece as vibrações, e o motor funciona sem frequências agudas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso trocar as burrs da Lagom P80?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. Montagem magnética Blind-Burr com compatibilidade Magnetic de 3 pinos ou de 2 parafusos. Troca com poucas ferramentas em poucos minutos. Rapid Zero Calibration com limitador de segurança de zero.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a diferença entre a Lagom P80 e a P64?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"A P80 tem burrs de 80 mm em vez de 64 mm, PCS integrado com Auger Feed, montagem magnética das burrs, Knocker redesenhado, Auto-Off com deteção de binário e dial de RPM em escalões 300-1700. A P64 continua excelente; a P80 é a iteração mais recente do conceito Mizen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que a Lagom P80 se diferencia da Weber EG-1?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ambos são moinhos de burrs planas de 80 mm de nível flagship. A EG-1 é o ícone desde 2015, com uma grande comunidade e conjuntos de burrs alternativos. A P80 traz, com PCS e Auger Feed, um conceito mais recente que estreita ainda mais a distribuição de partículas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso ver a Option-O Lagom P80 antes de comprar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sim. A P80 está nos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Trazer os teus próprios grãos é bem-vindo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto tempo demora a entrega da Lagom P80 na Suíça?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 a 4 dias úteis em toda a Suíça e para o Liechtenstein. Click and Collect possível em Bern e Zürich. A partir de um valor de encomenda de CHF 60, envio gratuito. Financiamento através da Heylight possível.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Onde posso comprar a Option-O Lagom P80 na Suíça?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Na Coffee Coaching Club, parceira da Option-O. Através de coffeecoachingclub.info, por telefone ou nos showrooms em Bern e Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Preto","offer_id":54892720718209,"sku":"20718209 (P80-B-220V)","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Prateado","offer_id":54892720750977,"sku":"20750977 (P80-S-220V)","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG_5506.webp?v=1760770640"},{"product_id":"mazzer-philos","title":"Mazzer Philos – Moinho Single-Dose de 64 mm para espresso e filtro","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}\n.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}\n.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer Philos – Moinho single dose de 64 mm para espresso e filtro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA dose pesada cai por cima na alimentação, uma pressão no botão, e o motor assíncrono puxa com calma e profundidade – sem guinchos agudos, quase sem vibração. O café moído cai diretamente para baixo no Dosing Cup magnético, e um Dose Finisher integrado recolhe as últimas migalhas. O que fica é praticamente nada. Single dose a entrar, single dose a sair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Philos é o primeiro moinho single dose da Mazzer e traz mais de 75 anos de experiência de Scorzè, perto de Veneza, para uma estrutura compacta – pensado para todos os que alternam entre espresso, filtro e batch brew sem fazer purge entre os grãos. Como parceiros da Mazzer, temos a Philos em duas cores de estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que torna a Philos especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlat Burrs verticais de 64 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs Flat Burrs estão montadas na vertical. Em conjunto com a alimentação Auger, guiam os grãos de forma uniforme até às mós – isto reduz o popcorning e garante uma distribuição de partículas constante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRetenção quase nula\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo o café moído cai diretamente para baixo, seguindo a gravidade, quase nada fica retido: menos de meio grama, e com as Burrs verticais até cerca de 0,1 gramas. O que móis hoje não se mistura com o de ontem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRegulação de duplo modo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo modo stepped, a regulação encaixa em passos finos de 6 mícrones e mantém-se repetível; no modo stepless, ajustas de forma contínua. Espresso de manhã, pour-over à tarde – sem perderes a tua regulação de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosing Cup magnético\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Dosing Cup de 58 mm encaixa magneticamente sob a saída, e o Dose Finisher integrado bate suavemente para recolher as últimas migalhas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManutenção sem ferramentas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetira-se a placa frontal magnética, desapertam-se à mão dois parafusos de orelhas, retiram-se as Burrs – não é necessário recalibrar depois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFuncionamento silencioso e tranquilo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO motor funciona a baixa frequência, um design de amortecimento reduz as vibrações, e um design antiestático mantém a superfície de trabalho limpa. O cabo de alimentação desaparece num compartimento próprio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDois perfis de mós: I200D e I189D\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Philos trabalha com Flat Burrs de 64 mm, disponíveis em dois perfis rodados de fábrica e fabricados em aço inoxidável próprio para uso alimentar. Ambos servem tanto para espresso como para filtro; apenas dão ênfases diferentes:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI200D – Clareza e equilíbrio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePensado para a clareza na chávena: notas de fruta e flores claramente distintas, acidez equilibrada e agradável, e corpo médio. Ideal para torras claras a médias e filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI189D – Corpo e textura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePensado para uma sensação em boca cheia e aveludada: corpo intenso, doçura profunda, notas de chocolate e frutos secos. Ideal para o espresso italiano clássico e torras médias a escuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA troca entre perfis faz-se sem ferramentas em poucos minutos; as mós estão disponíveis na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mazzer\"\u003ecoleção Mazzer\u003c\/a\u003e também em separado. As mós planas geram mais calor do que as cónicas à mesma velocidade; a Mazzer ajustou o motor e o perfil de velocidade às quantidades de single dose, para que a temperatura se mantenha estável – móis 18 gramas, não uma tremonha inteira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlat Burrs de 64 mm, montadas na vertical\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePerfis das Burrs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eI200D (clareza\/equilíbrio) ou I189D (corpo\/textura)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAuger (rosca sem-fim) para um fluxo constante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSingle dose com tampa, aprox. 60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 W assíncrono, 1400 rpm (50 Hz) \/ 1600 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegulação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDuplo modo: stepped (passos de 6 mícrones) ou stepless\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRetention\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003equase nula (menos de 0,5 g, com Burrs verticais até aprox. 0,1 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosing Cup\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emagnético, 58 mm, com Dose Finisher integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável, latão, alumínio anodizado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e153 × 351 × 361 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 12,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePreto ou prateado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabrico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Veneza), Itália\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTodas as características num relance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlat Burrs de 64 mm montadas na vertical com alimentação Auger, dois perfis de mós (I200D e I189D), retenção quase nula até cerca de 0,1 gramas, regulação de duplo modo com passos de 6 mícrones ou stepless, Dosing Cup magnético de 58 mm com Dose Finisher integrado, câmara de moagem acessível sem ferramentas e sem necessidade de recalibração, motor assíncrono de 400 W com baixa frequência de funcionamento, design antiestático e de amortecimento, além de uma estrutura em aço inoxidável, latão e alumínio anodizado com uma estabilidade de cerca de 12,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Philos é para todos os que querem single dosing e preferem o sabor das mós planas – clareza e textura ao mesmo tempo – e que alternam entre espresso, filtro e batch brew sem fazer purge. No espresso não há «certo» nem «errado»: o grau de moagem, a dose e a proporção são os ajustes com que encontras o teu sabor. Um ponto de partida habitual é 1:2, ou seja, cerca de 18 g de café moído para cerca de 36 g de espresso. Quem, pelo contrário, tira muitos shots ao longo do dia a partir de um depósito cheio e quer Grind-by-Weight, encontra os modelos com tremonha adequados na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mazzer\"\u003ecoleção Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Philos funciona com qualquer máquina com porta-filtro de 58 mm – por exemplo da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e-, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e- ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e-coleção; para extração por alavanca \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. O Canister adequado para porta-filtros de 53 e 58 mm, bem como as mós de substituição, encontras na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mazzer\"\u003ecoleção Mazzer\u003c\/a\u003e. Para a preparação do puck, um WDT-Tool da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e, para armazenamento hermético \u003ca href=\"\/pt\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e e para água para café precisa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Não tens a certeza da combinação? A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eaconselhamento de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda-te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVive-o ao vivo em Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO fluxo de trabalho, a regulação e o nível de ruído de um moinho single dose vivem-se melhor com as próprias mãos. Passa por cá, mostramos-te a Philos em funcionamento – trazer os teus próprios grãos é bem-vindo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir no Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir no Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEscolhes a cor da estrutura (preto ou prateado) e encomendas diretamente online. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein, normalmente dentro de 2 a 4 dias úteis; o Click \u0026 Collect está disponível em ambos os locais. É possível o financiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCom os discos I189D obténs de \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e um espresso denso, com notas de chocolate e frutos secos e muito corpo – no cappuccino essa profundidade transmite-se bem através do leite. Com os discos I200D vale a pena um perfil mais claro e vivo como \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e: a fruta e a acidez fina destacam-se com mais clareza. Aproxima-te aos poucos. Encontras todos os grãos na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eseleção de grãos de café\u003c\/a\u003e. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePerguntas frequentes sobre a Mazzer Philos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue perfil de mós é o mais indicado para mim?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI200D, se procuras clareza e frescura – torras claras a médias, filtro, perfis frutados com acidez agradável. I189D, se preferes corpo e textura – espresso clássico, torras médias a escuras e bebidas com leite. Ambas são Flat Burrs de 64 mm de fabrico Mazzer e trocam-se sem ferramentas; disponíveis em separado na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mazzer\"\u003ecoleção Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStepped ou stepless: qual é a diferença?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo modo stepped, a regulação encaixa em passos de 6 mícrones, para que voltes a encontrar uma regulação de forma fiável. No modo stepless, ajustas de forma contínua. A Philos domina ambos; no dia a dia, o modo stepped é o mais prático para a maioria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a retenção?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuase nula. Graças ao princípio single dose e às Burrs verticais, fica menos de meio grama, e com o Dose Finisher o resto desce para cerca de 0,1 gramas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto ruído faz a Philos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSilenciosa para um moinho deste tipo. O motor funciona a baixa frequência, e um design de amortecimento reduz as vibrações. No showroom funciona sem interromper as conversas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO Dosing Cup encaixa no meu porta-filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Dosing Cup incluído está pensado para 58 mm e encaixa nos porta-filtros comuns de 58 mm. Para porta-filtros de 53 mm existe o Philos Canister adequado na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mazzer\"\u003ecoleção Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprar a Philos e vê-la ao vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePodes encomendar a Mazzer Philos diretamente online. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein, normalmente dentro de 2 a 4 dias úteis; o Click \u0026 Collect está disponível em ambos os locais. Nos nossos showrooms em Bern e Zürich podes vivê-la ao vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCompra a Mazzer Philos na Suíça – vive-a ao vivo em Zürich e Bern. Dúvidas sobre a escolha das Burrs? Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou visita-nos em \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que perfil de mós da Mazzer Philos é o mais indicado para mim?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"I200D para clareza e frescura em torras claras a médias e filtro, com acidez agradável. I189D para corpo e textura em espresso clássico, torras médias a escuras e bebidas com leite. Ambas são Flat Burrs de 64 mm de fabrico Mazzer e trocam-se sem ferramentas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Stepped ou stepless na Mazzer Philos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No modo stepped, a regulação encaixa em passos de 6 mícrones e torna as regulações repetíveis. No modo stepless, ajustas de forma contínua. A Philos domina ambos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual é a retenção da Mazzer Philos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Quase nula: graças ao princípio single dose e às Burrs verticais fica menos de meio grama, e com o Dose Finisher integrado o resto desce para cerca de 0,1 gramas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto ruído faz a Mazzer Philos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Silenciosa para um moinho deste tipo. O motor funciona a baixa frequência, e um design de amortecimento reduz as vibrações.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O Dosing Cup da Philos encaixa no meu porta-filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"O Dosing Cup incluído está pensado para 58 mm. 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Segundo a Option-O, GDS significa «Grinding Dynamics Study»: uma plataforma que te permite utilizar diferentes geometrias de mó diretamente lado a lado – num único sistema construído com elevada precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Flat. Conical. Unified.»\u003c\/em\u003e Com a LAGOM GDS, experimentas o mesmo café com diferentes geometrias de mó e comparas as diferenças de clareza, corpo, textura e extração diretamente lado a lado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurações de mó\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) ou Flat + Flat (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor e transmissão\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor Brushless DC de 1650 W, sistema Single-Motor-Dual-Geometry por correia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGama de velocidade\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical) \/ 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensões (L×A×P)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 × 40.5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOpções de cor\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePreto ou Prateado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentação elétrica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V, cabo suíço\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantia\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 ano de garantia do fabricante contra defeitos de fabrico + Lifetime Support\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDisponibilidade\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePre-Order – envio previsto, segundo a Option-O, para setembro\/outubro de 2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eNota sobre a pré-encomenda:\u003c\/strong\u003e A LAGOM GDS é fabricada em pequena série; segundo a Option-O, cada unidade é montada, testada e verificada individualmente. O fabricante indica, para as pré-encomendas atuais, um início de envio previsto entre setembro e outubro de 2026 – em produtos de pré-encomenda, são possíveis alterações a este prazo. Informar-te-emos assim que tivermos uma data mais precisa para a tua encomenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA LAGOM GDS destina-se a entusiastas, pequenas torrefações e cafés que não querem apenas ler sobre diferentes geometrias de mó, mas sim compará-las na própria chávena – por exemplo, para explorar de forma direcionada uma gama de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etorras claras e escuras\u003c\/a\u003e. Encontras outras opções do nosso sortido na coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMoinhos Single Dose\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Num investimento desta dimensão, teremos todo o gosto em aconselhar-te pessoalmente – \u003ca href=\"\/pt\/collections\/beratungstermin-fur-maschinen-und-muhlen-buchen\"\u003emarcar sessão de aconselhamento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDualidade da extração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA LAGOM GDS foi concebida para tornar a decisão entre Flat e Conical menos teórica. Um conjunto de mós pode acentuar mais clareza e separação, outro mais textura e corpo – com a GDS, testas estas diferenças diretamente lado a lado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003econfiguração Conical+Flat\u003c\/strong\u003e combina as mós cónicas Mizen HC100TX de 100 mm com as mós planas Mizen 102OM de 102 mm – interessante se quiseres explorar tanto perfis de espresso clássicos e encorpados como torras modernas e claras com elevada clareza. A \u003cstrong\u003econfiguração Flat+Flat\u003c\/strong\u003e combina as mós planas Mizen 102OM com as SSP 102HU e destina-se a todos os que querem comparar entre si dois caracteres diferentes de mós planas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTecnologia PCS para a mó cónica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePreliminary Crushing System (PCS)\u003c\/strong\u003e da GDS foi desenvolvido especificamente para a geometria cónica de 100 mm. Regula o fluxo dos grãos, reduz o crowding e estabiliza a alimentação para a mó. Isto reduz o chamado efeito bean-column, em que o grau de moagem pode alterar-se quando há menos grãos no hopper\/funil. Segundo a Option-O, isto resulta numa melhor consistência de moagem a moagem, num sweet spot mais amplo e num perfil de chávena mais equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEstabilidade sob carga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo interior trabalha um \u003cstrong\u003emotor Brushless DC de 1650 W\u003c\/strong\u003e com Closed-Loop Control, que deverá manter uma velocidade estável mesmo com cafés densos e de torra clara. Uma estrutura adicional de rolamento axial (thrust bearing) apoia o conjunto da mó sob carga axial e ajuda a preservar o alinhamento e a estabilidade durante a moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeometry-Tuned Belt Drive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs mós Flat e Conical têm gamas de velocidade ideais diferentes. Por isso, a GDS utiliza um sistema por correia que ajusta a transmissão de força à respetiva geometria: \u003cstrong\u003e100–500 RPM\u003c\/strong\u003e para Conical e \u003cstrong\u003e200–2000 RPM\u003c\/strong\u003e para Flat. Segundo o fabricante, a transmissão por correia reduz ainda as vibrações e a transferência de calor para a câmara de moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eControlo analógico e workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA GDS prescinde deliberadamente de uma interface digital e aposta em comandos diretos e analógicos: o grau de moagem e a velocidade são ajustados através de reguladores claramente marcados, com base em mícrons e não limitados a uma única rotação. Um Purge Control próprio e um Static Neutralizer ativável garantem transições limpas entre configurações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA plataforma frontal totalmente magnética pode ser trocada sem ferramentas e apoia diferentes formas de trabalhar – diretamente para o porta-filtro, para o Dosing Cup, para um Blind Shaker ou para outros acessórios. O suporte para porta-filtros cobre cestos de 49–58 mm; segundo o fabricante, a altura da chávena é utilizável com uma folga (clearance) de 110\/140\/170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDados técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMó\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e102 mm Flat ou 100 mm Conical\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurações\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat ou Flat + Flat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGama de moagem\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTurkish a French Press\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eResolução de ajuste por rotação\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0–1250 µm (Conical), 0–750 µm (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRetenção dinâmica típica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1 g com knocker\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensões\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 cm (L) × 40.5 cm (A) × 18 cm (P)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVelocidade\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical), 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConstrução\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAlumínio anodizado 6061-T6 fresado em CNC e aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePrecisão\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e±0.01 mm ou melhor em todos os componentes críticos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacidade de grãos\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFunil até 80 g de grãos inteiros; suporta moagem contínua para batch brewing\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor Brushless DC de 1650 W com transmissão Single-Motor-Dual-Geometry\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eModos de funcionamento\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eManual Power Switch, desligamento automático (Auto-off) com deteção de torque (Torque Detection), Purge Mode\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eSuporte para porta-filtros\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCesto de 49–58 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCup Height Clearance\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e110 \/ 140 \/ 170 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCorrente\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCabo\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCabo suíço\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantia segundo o fabricante\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 ano de garantia limitada contra defeitos de fabrico; Lifetime Support\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConteúdo da embalagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLAGOM GDS com a configuração de mós escolhida: Conical + Flat com Mizen HC100TX (Conical) + Mizen 102OM (Flat) ou Flat + Flat com Mizen 102OM (Flat) + SSP 102HU (Flat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× módulos de forquilha para porta-filtro ajustáveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× plataformas Grind Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× funis de dosagem de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× Multipurpose Grind Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo de alimentação IEC – no Coffee Coaching Club, com cabo suíço\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponível no \u003cstrong\u003eCoffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e – o teu endereço de referência para moinhos de café de alta qualidade, configurações de single dosing, equipamento de barista e aconselhamento pessoal na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQual é a diferença entre a configuração Conical+Flat e a configuração Flat+Flat?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA configuração Conical+Flat combina as mós cónicas Mizen HC100TX de 100 mm com as mós planas Mizen 102OM de 102 mm e é adequada se quiseres experimentar, em comparação direta, tanto perfis clássicos e encorpados como perfis claros e modernos. A configuração Flat+Flat combina as mós planas Mizen 102OM com as SSP 102HU e destina-se a todos os que querem comparar entre si dois caracteres diferentes de mós planas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuando é que a minha pré-encomenda será entregue?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Option-O, o envio das pré-encomendas atuais deverá começar entre setembro e outubro de 2026. Cada unidade é montada, testada e verificada individualmente, pelo que a data exata de entrega pode variar consoante a ordem de entrada das encomendas. Se tiveres dúvidas sobre o estado da tua encomenda, contacta-nos diretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQue garantia se aplica à LAGOM GDS?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Option-O concede uma garantia limitada do fabricante de 1 ano contra defeitos de fabrico, bem como Lifetime Support por parte do fabricante. Em caso de questões relativas a garantias, o Coffee Coaching Club apoia-te ainda localmente, na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qual é a diferença entre a configuração Conical+Flat e a configuração Flat+Flat?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"A configuração Conical+Flat combina as mós cónicas Mizen HC100TX de 100 mm com as mós planas Mizen 102OM de 102 mm e é adequada se quiseres experimentar, em comparação direta, tanto perfis clássicos e encorpados como perfis claros e modernos. 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