AeroPress XL – a grande cafeteira com jarra
Mais café moído, mais água, uma pressão longa e calma do êmbolo – e na jarra incluída junta-se o suficiente para dois, sem teres de preparar uma segunda vez.
A AeroPress XL é a versão com o dobro do tamanho da Original. Prepara segundo o mesmo princípio de imersão e ligeira pressão, mas comporta quantidades maiores e vem com uma jarra para onde o café escorre diretamente. Temos AeroPress na Coffee Coaching Club.
Para quantidades maiores
Numa única preparação obtêm-se cerca de 500 ml de café pronto a beber, e com um concentrado mais forte e diluição, ainda mais. Para a quantidade maior, móis um pouco mais grosso do que com a Original. São usados filtros XL próprios e, ao contrário da Original, a AeroPress não recomenda aqui a preparação invertida. Precisas de uma chaleira, já que a prensa não aquece a água.
Resumo
| Método |
Imersão com ligeira pressão |
| Material |
Polipropileno (cilindro de preparação), copoliéster Tritan transparente e inquebrável (jarra), ambos sem BPA |
| Quantidade |
2–4 chávenas, até cerca de 500 ml prontos a beber |
| Conteúdo da embalagem |
Prensa, jarra (cerca de 591 ml), colher doseadora, agitador, filtros XL |
| Filtro |
Filtros AeroPress XL (papel ou aço inoxidável) |
| Origem |
Fabricado nos EUA |
Para quem é
Para todos os que preparam café regularmente para dois ou preferem chávenas maiores e não querem prensar duas vezes. Se preparas café sozinho ou queres viajar leve, a AeroPress Original ou a AeroPress Go são uma boa opção.
O que combina
Para uma moagem mais grossa e uniforme, um moinho dos nossos moinhos manuais ou moinhos elétricos. Para doseares, uma balança da gama Normcore ou da coleção Acaia, além de uma chaleira da coleção Varia e filtros XL da coleção AeroPress. Grãos como o Cozy Chocolate ou o frutado Wild Peach.
Perguntas frequentes
Quanto café faz a XL?
Cerca de 500 ml de café pronto a beber numa única preparação, ou seja, duas a quatro chávenas – com um concentrado mais forte e diluição, proporcionalmente mais.
De que filtros preciso?
Os filtros AeroPress XL, maiores. Os filtros AeroPress normais não encaixam. Existem em versão de papel e em versão de aço inoxidável.
Posso preparar a XL de forma invertida?
A AeroPress não recomenda a preparação invertida para a XL. Preparas na posição vertical, diretamente na jarra.
Posso vê-la antes de comprar?
Com todo o gosto. Em Berna e em Zurique Oerlikon podes descobrir a AeroPress XL ao vivo.
Dica da torrefação
Para a quantidade maior, moemos um pouco mais grosso e escolhemos um grão encorpado como o Cozy Chocolate. Para quem prefere mais claro, um perfil claro como o Wild Peach pode ser alongado com um pouco mais de água. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
