{"product_id":"bezzera-mitica-tank-kipp-vt5-incl-barista-kurs-workshop","title":"Bezzera Mitica Tank Kipp (VT5)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBezzera Mitica Tank – Zweikreiser mit Faema E61\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Hebel der E61-Gruppe nach oben, und es beginnt: ein dichter, dunkler Strahl in die Tasse, während aus der grossen Kupferkammer schon Dampf für die Milch bereitsteht. Klassisch, ruhig, ohne Schnickschnack – einfach die Mechanik, die seit Jahrzehnten funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bezzera Mitica Tank ist ein klassischer Zweikreiser mit der Faema-E61-Brühgruppe, Vibrationspumpe und grossem 2-Liter-Kupferkessel – ausschliesslich als Tankversion. Bezzera fertigt sie in Italien aus poliertem Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZweikreiser mit Faema E61\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Herzen sitzt die bewährte Faema-E61-Brühgruppe mit Thermosiphon-Zirkulation. Das Wasser kreist beständig durch die schwere Messinggruppe, hält sie auf Temperatur und sorgt für stabile, gut wiederholbare Bezüge; die E61 bringt zudem eine sanfte mechanische Pre-Infusion mit. Als Zweikreiser mit Wärmetauscher beziehst du Espresso und Milchschaum gleichzeitig, und der grosse 2-Liter-Kessel liefert dafür reichlich Dampf. Die Brühtemperatur ergibt sich über den Kesseldruck, den du am Pressostat einstellst und am Manometer abliest – ein PID ist nicht verbaut, der grosse Kessel sorgt aber für eine ruhige Wärmeführung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir extrahieren nach Gewichtsverhältnis – 1:2 als Ausgangspunkt, also rund 18 g Kaffee auf 36 g Espresso – und drehen an Mahlgrad, Menge und Temperatur, bis es uns schmeckt. Es gibt kein richtig und kein falsch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVibrationspumpe, Tank und Dampf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mitica Tank arbeitet mit einer Vibrationspumpe und wird aus dem herausnehmbaren 4-Liter-Tank versorgt, den du mit einem Filteraufsatz nachrüsten kannst. So stellst du sie flexibel auf, ohne Festwasseranschluss. Ein Doppelmanometer zeigt Kessel- und Pumpendruck. Dampf und Heisswasser steuerst du über zwei Kippventile; das Cold-Touch-Dampfrohr mit Zweiloch-Düse bleibt aussen kühl und lässt sich nach oben arretieren, der Heisswasserauslauf eignet sich für Tee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBauart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZweikreiser mit Wärmetauscher (brüht und dampft gleichzeitig)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühgruppe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFaema E61, Thermosiphon, mit Hebel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eüber Kesseldruck (Pressostat), kein PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKessel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 L Kupfer, mit automatischer Befüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePumpe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVibrationspumpe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzeige\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoppelmanometer (Kessel- und Pumpendruck)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDampf\/Wasser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCold-Touch-Rohr, Zweiloch-Düse, zwei Kippventile; separater Heisswasserauslauf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSiebträger\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWasser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 L herausnehmbarer Tank (Filteraufsatz nachrüstbar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGehäuse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl AISI 304, poliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufheizzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003erund 15 Minuten, für volle Stabilität der E61-Gruppe etwas länger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLeistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1450 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B×H×T)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e32 × 40 × 45 cm, ca. 22,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1- und 2-Tassen-Siebträger (7 g \/ 14 g Sieb), Nylonbürste, Tamper, Masslöffel, Blindsieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen die Mitica Tank gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die den echten Charakter einer E61-Maschine wollen, ohne Display und Elektronik – die klassische Mechanik, die zählt. Der grosse Kessel macht sie auch beim Milchschäumen souverän. Ob es deine erste Maschine mit Hebelgruppe ist oder du schon länger dabei bist: Die Bedienung bleibt direkt und nachvollziehbar. Wer die Temperatur lieber per PID gradgenau wählt, schaut sich die entsprechenden Modelle \u003ca href=\"\/pt\/pages\/technik-check-e61-gesattigte-gruppen-hybride-im-vergleich\"\u003eim Technik-Check\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gemahlen entscheidet über alles. In den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e findest du erschwingliche und präzise Optionen wie die Varia VS3 oder die Comandante als Handmühle; mehr Spielraum geben die Varia VS6 oder die Weber Workshops EG-1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFürs saubere Tampen und Puck Prep lohnt der Blick in die \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e oder ins \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e Sortiment – dank 58 mm passt alles. Damit dein 1:2-Verhältnis sitzt, hilft eine Waage aus der Normcore Collection oder, mit App, aus der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie sich ein Zweikreiser von Einkreiser und Dualboiler unterscheidet, erklärt unser \u003ca href=\"\/pt\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eDeep-Dive zum Heizsystem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBezzera Mitica Tank kaufen – in Bern, Zürich und online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBezzera Mitica Tank kaufen in der Schweiz geht im Onlineshop oder direkt bei uns in Zürich und Bern, wo du sie live erleben kannst: Bern an der Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eKarte\u003c\/a\u003e) und Zürich an der Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eKarte\u003c\/a\u003e). Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf einer Maschine ist ein persönlicher Einführungskurs (rund 60 Minuten, in Bern, Zürich oder online) dabei – damit du gleich loslegen kannst. Fragen beantworten wir gern per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e oder zu den Geschäftszeiten telefonisch, mehr auf \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHat die Bezzera Mitica Tank eine E61-Gruppe und kann sie gleichzeitig brühen und dampfen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Mitica nutzt die Faema-E61-Brühgruppe mit Thermosiphon und ist ein Zweikreiser mit Wärmetauscher – Espresso und Milchschaum gehen gleichzeitig. Der Siebträger misst 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHat sie ein PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Brühtemperatur ergibt sich über den Kesseldruck, den du am Pressostat einstellst und am Doppelmanometer abliest. Der grosse 2-Liter-Kessel sorgt für eine stabile Wärmeführung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTank oder Festwasser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mitica Tank läuft ausschliesslich am herausnehmbaren 4-Liter-Tank, versorgt von einer Vibrationspumpe. Ein Filteraufsatz lässt sich nachrüsten; einen Festwasseranschluss hat diese Version nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange heizt sie auf und wie pflege ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus dem kalten Zustand ist sie in rund fünfzehn Minuten bereit, für volle Stabilität der E61-Gruppe etwas länger. Spüle täglich mit dem Blindsieb ohne Reinigungsmittel rück und etwa alle 50 Bezüge mit Reinigungsmittel; je nach Wasserhärte regelmässig entkalken – am besten mit Filter, um Kalk vorzubeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Bezzera Mitica Tank kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline schweizweit und nach Liechtenstein mit Lieferung in 2 bis 4 Werktagen, oder direkt in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Eine Finanzierung ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eAus der Rösterei: Die E61-Gruppe und der grosse Wärmetauscher kommen dichten, süssen Profilen entgegen, auch mit Milch. Wir empfehlen Cozy Chocolate, Nutty Delight und Very Nutty. Wer es hell und fruchtig mag, probiert Wild Peach oder Bright Cassis aus unseren \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hat die Bezzera Mitica Tank eine E61-Gruppe und kann sie gleichzeitig brühen und dampfen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Die Mitica nutzt die Faema-E61-Brühgruppe mit Thermosiphon und ist ein Zweikreiser mit Wärmetauscher – Espresso und Milchschaum gehen gleichzeitig. Der Siebträger misst 58 mm.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hat die Bezzera Mitica Tank ein PID?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Die Brühtemperatur ergibt sich über den Kesseldruck, den du am Pressostat einstellst und am Doppelmanometer abliest. 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