{"product_id":"cozy-nut-espresso-blend","title":"Cozy Nut – Blend de espresso encorpado ao estilo italiano","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eCozy Nut – Blend de espresso rico em chocolate e avelã, em estilo italiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO primeiro gole é quente e denso. O chocolate assenta na língua, seguido de avelã torrada, e o creme fica tão cremoso na chávena que sustém a colher por um instante. Não precisas de explicar nada – simplesmente bebes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ exatamente para isso que esta mistura foi criada: um espresso cheio, redondo, com notas de chocolate e avelã, como conheces de um bar italiano. Rico, com um creme denso. Torrado na nossa torrefação, onde o Yalcin, o nosso químico e criador de perfis aromáticos, desenvolveu este perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eDesconto por quantidade\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partir de 3 pacotes, mais económico automaticamente – sem necessidade de código\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantidade (pacotes de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 3 pacotes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 5 pacotes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partir de 7 pacotes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eVálido para os pacotes de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combináveis livremente entre si. O desconto é aplicado automaticamente no carrinho. Não válido para pacotes de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOnde o chocolate encontra a avelã\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta mistura junta, em partes iguais, dois cafés que muitos de vocês já escolhem preferencialmente de qualquer forma. Do Brasil vem o \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, um natural de Minas Gerais – as cerejas de café secam ao sol com a sua polpa, e é exatamente isso que dá o corpo cheio e aveludado e as notas de cacau e chocolate preto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Índia vem o \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, um robusta potente das terras altas de Karnataka e Kerala. Traz a profundidade de avelã, um creme denso e volumoso e uma acidez muito baixa. Juntos, os dois dão origem a um espresso ao mesmo tempo doce, denso e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta elevada proporção de robusta potente não é acaso – é o estilo que muitos conhecem dos bares italianos. É precisamente esta combinação que garante o creme denso e estável e o corpo rico, enquanto o arábica brasileiro contribui com a doçura de chocolate. Uma mistura com sabor a espresso italiano clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que sentes como aroma é gerado, em grande parte, no nariz: ao engolir, os compostos aromáticos sobem por via retronasal até à mucosa olfativa – o café contém mais de 800 deles. A temperatura também determina quais se libertam: preparado mais quente traz mais corpo, um pouco mais fresco torna o perfil mais complexo. Um belo terreno para descobrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMistura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 % Cozy Chocolate, 50 % Very Nutty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eespresso rico em estilo italiano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrasil e Índia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProcessamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrasil natural (não lavado), componente indiano cuidadosamente processado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfil aromático\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003echocolate preto, cacau, avelã, noz, doçura a caramelo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003echeio, rico, aveludado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcidez\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebaixa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCrema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edensa e volumosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, bebidas com leite, French Press, máquina automática\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTorra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etorra fresca na Suíça, torrefação Coffee Coaching Club\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponível\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g e 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem esta mistura foi feita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe gostas de um espresso denso, com notas de chocolate e avelã, que se apresenta rico na chávena e com pouca acidez, esta é a tua mistura. A solo é redondo e doce; como base para cappuccino, flat white ou café com leite, as notas de avelã atravessam bem o leite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuer prepares espresso há vinte anos ou tenhas acabado de escolher o teu primeiro moinho – aqui não há polícia do espresso nem certo ou errado. Pensamos em proporções de peso, um espresso à volta de 1:2 é um bom ponto de partida, o resto segue o teu gosto. E como o grão, a humidade e tu próprio mudam todos os dias, nenhuma extração é igual à seguinte. É precisamente isso que é bonito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNinguém precisa desta mistura. Tu queres-a – ou não. Ambas as opções estão certas, e a nossa recomendação é sempre apenas uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcabada de moer sabe melhor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO corpo revela-se melhor quando moes mesmo antes da extração – o tamanho das partículas e a sua uniformidade determinam com que regularidade os aromas são extraídos. Para um moinho acessível e preciso, dá uma vista de olhos aos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/varia\"\u003emoinhos de café Varia\u003c\/a\u003e ou um moinho manual compacto. Quem procurar mais repetibilidade e margem de ajuste, nos modelos maiores dos nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoinhos de café\u003c\/a\u003e encontra o que procura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem gosta de trabalhar com precisão ao grama: as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e balanças são compactas, precisas e fiáveis. Quem também quiser ver o flow rate em direto e registá-lo através da app, encontra isso nas \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e balanças. Não tens a certeza do que se adapta à tua configuração? A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas de café\u003c\/a\u003e ajuda a organizar as ideias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEm que é que o Cozy Nut se distingue do Cozy Chocolate e do Very Nutty isoladamente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIsoladamente, o Cozy Chocolate destaca a doçura de chocolate e a redondez do Brasil, enquanto o Very Nutty joga com a profundidade de avelã e a baixa acidez da Índia. Na mistura 50\/50, os dois encontram-se: o chocolate à frente, a avelã atrás, sustentados por um creme mais denso do que qualquer um dos grãos gera sozinho – o carácter rico de um espresso italiano clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePorque é que este blend sabe tão a Itália?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs misturas de espresso italianas combinam tradicionalmente arábica brasileiro com uma proporção significativa de robusta. O robusta traz o creme denso e estável e o corpo pleno, o arábica a doçura e o chocolate. Encontras exatamente esta proporção no Cozy Nut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEste blend é adequado tanto para espresso como para bebidas com leite?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas. Extraída a solo, a mistura é densa e doce. No leite, as notas de avelã e chocolate mantêm-se especialmente bem, por isso funciona muito bem como base para cappuccino, flat white ou latte. Também fica bem na French Press ou na máquina automática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue grau de moagem é adequado para espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso, moes fino. Como orientação, extrais numa proporção de cerca de 1:2 – ou seja, o dobro do peso na chávena em relação ao café moído – e ajustas a partir daí ao teu gosto. O tempo é uma consequência, não o objetivo. Acabada de moer mesmo antes da extração, sabe mais plena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo é entregue o café e posso descobri-lo pessoalmente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEncomendas comodamente online, entregamos em 2–4 dias úteis na Suíça e no Liechtenstein. Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b) também podes descobrir a mistura ao vivo e levantá-la diretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eO Cozy Nut nasceu de uma observação simples: o Cozy Chocolate e o Very Nutty são os que vocês preferem escolher de qualquer forma, por isso juntámo-los em partes iguais – no espírito da tradição do espresso italiano. O natural brasileiro dá a doçura de chocolate, o robusta indiano a profundidade de avelã e o creme denso. Quem preferir o corpo pleno sem qualquer acidez, fica com o Very Nutty a solo. E quem tiver vontade de algo frutado, descobre o nosso Wild Peach. Esta é, como sempre, apenas a nossa recomendação – uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Em que é que o Cozy Nut se distingue do Cozy Chocolate e do Very Nutty isoladamente?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Isoladamente, o Cozy Chocolate destaca a doçura de chocolate e a redondez do Brasil, enquanto o Very Nutty joga com a profundidade de avelã e a baixa acidez da Índia. 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