{"product_id":"wpm-konos-71mm","title":"WPM KONOS – Moinho Single-Dose de cone de 71mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWPM KONOS – Moinho Single-Dose de cone de 71mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm motor silencioso sem escovas, o estalido uniforme dos discos cónicos italianos, um ecrã de RPM que mostra em tempo real o que acontece na câmara de moagem. Os grãos descem através da Bellow, uma breve pressão no botão Boost no final, e o porta-filtro já está mesmo por baixo da saída. Sem funil, sem transvasar, sem parede de ruído – um fluxo de trabalho que se integra no ritual do espresso em vez de o interromper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA KONOS, da série ZP-1 da WPM, é um moinho Single-Dose que define a sua identidade através das mós cónicas de 71mm – segundo o fabricante, atualmente única nesta dimensão. Assenta na plataforma ZP-1 e combina a sua limpeza sem ferramentas e a calibração contínua com um controlo de RPM que pode ser ajustado de forma diferente consoante o grão e o método de preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que distingue a KONOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs mós cónicas de 71mm são fabricadas em Itália. Os discos cónicos formam um perfil aromático diferente dos discos planos: mais redondo, mais equilibrado, com profundidade no centro do perfil. No espresso, isto traduz-se muitas vezes num corpo mais denso com uma doçura clara ao mesmo tempo – esta característica nota-se especialmente nos Single Origins. A nossa opinião é uma entre muitas, outros torrefactores e baristas preferem mós planas para espresso porque desenham a nitidez de cada aroma de forma diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA velocidade regulável de 150 a 420 RPM em dez níveis permite um ajuste fino. Velocidades mais baixas preservam os compostos sensíveis e são frequentemente escolhidas para torras mais claras ou para filtro, enquanto velocidades mais altas conferem mais corpo e são classicamente usadas para espresso. O indicador de RPM dá feedback a qualquer momento, e o botão Boost passa brevemente para o máximo – útil no final da moagem, para empurrar de forma limpa os últimos resíduos para fora da câmara de moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forqueta porta-filtro segura um porta-filtro de 58mm ou o Dosing Cup incluído diretamente por baixo da saída. A moagem direta reduz manuseios múltiplos e, com isso, as perdas. A construção trabalha com baixa retenção e antiestática, permitindo trocar de grão sem enxaguar. A estrutura em alumínio preto fosco é compacta e encaixa em qualquer cozinha e em qualquer balcão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCone de 71mm, fabrico italiano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervalo de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContínuo, de espresso a French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e150–420 RPM, ajustável em 10 níveis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMotor DC sem escovas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEcrã\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIndicador de RPM, botão Boost\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBellow \/ Hopper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade de 40g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoagem direta em porta-filtro de 58mm ou Dosing Cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTensão\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240V \/ 50–60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e260–350W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (Profundidade × Largura × Altura)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e277 × 138 × 370 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8.7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEstrutura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlumínio, preto fosco ou prateado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo da entrega\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoinho KONOS, tampa do Hopper, Dosing Cup (58mm), escova de limpeza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é pensada a KONOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA KONOS é para todos os que querem viver o Single-Dose com mós cónicas e valorizam o controlo da velocidade. Quem muda de grão várias vezes por dia beneficia do fluxo de trabalho direto sem enxaguar. Quem alterna entre espresso e filtro aproveita o ajuste contínuo e o amplo intervalo de RPM. Quem adora Single Origins encontra nas mós cónicas um perfil aromático que une o carácter do espresso à profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém é ideal para quem, no café, quer instalar um segundo moinho para um grão ou método específico. Ninguém precisa de uma KONOS – quem a quer, sabe porquê. Respeitamos ambas as decisões.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que mais precisas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm moinho revela-se em conjunto com o resto do setup. A KONOS mostra os seus pontos fortes especialmente em grupos de infusão saturados, como os que equipam muitas máquinas da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eColeção de Máquinas de Café\u003c\/a\u003e – a gama vai desde monocaldeiras compactas até dualboilers. Quem quiser reunir o setup num único passo encontra na \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento\u003c\/a\u003e uma visão estruturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo pesar, a precisão compensa. Acessíveis e fiáveis: as balanças da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e – compactas, rápidas, com ecrã claro. Quem quiser indicador de flow rate e aplicação: a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e com Bluetooth e dados em tempo real. Ambos os caminhos funcionam – a escolha é uma questão de gosto, não de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara pucks limpos recomendam-se Tamper, Puck Screen e WDT Tool do nosso \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e. Acessíveis e precisos: Normcore Spring-Loaded Tamper e Normcore Puck Screen. Com uma exigência sem concessões quanto a material e acabamento: a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e com Tamper, Moonraker WDT Tool e Puck Screen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue mós cónicas de 71mm de Flat Burrs de 64mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs discos cónicos tendem para uma cup mais redonda e equilibrada, com um corpo marcado – no espresso é muitas vezes percebido como mais doce e mais denso. Os Flat Burrs definem os aromas de forma tendencialmente mais nítida, o que no filtro traz muitas vezes clareza. Ambos têm a sua razão de ser. Qual o estilo que te é mais próximo é uma decisão pessoal – o melhor é descobrir pessoalmente no local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver a WPM KONOS antes da compra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, nos nossos showrooms em Zürich (Hagenholzstrasse 50b) e Bern (Gerberngasse 44) podes ver a KONOS ao vivo e ouvir o som da moagem. O Click \u0026 Collect é possível em ambos os locais. Nem todos os modelos estão permanentemente disponíveis no local, em caso de dúvida contacta-nos brevemente com antecedência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePara que está a KONOS otimizada – espresso ou filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA KONOS cobre com o seu ajuste contínuo tudo, desde espresso até French Press. Devido às mós cónicas e à moagem direta de 58mm, o seu foco está claramente no espresso, mas também pode ser usada para filtro. Quem prepara quase só filtro e procura a máxima nitidez também consulta moinhos Flat Burr como a ZP-1 ou moinhos da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eColeção de Moinhos de Café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo funciona o botão Boost?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO botão Boost coloca o moinho brevemente na velocidade máxima. Em intervalos de RPM baixos, isto ajuda a expulsar de forma limpa os últimos resíduos de moagem da câmara de moagem – idealmente em combinação com algumas bombeadas da Bellow e uma pancada leve no Knocker. Assim, a retenção mantém-se sempre baixa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo limpo a KONOS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA KONOS foi concebida para uma desmontagem sem ferramentas. A câmara de moagem superior abre-se sem chave de fendas, o disco cónico fica visível e pode ser escovado com o pincel incluído. Para uma limpeza mais profunda existem as pastilhas de limpeza da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eColeção de Limpeza\u003c\/a\u003e – não usar na KONOS, mas sim na máquina correspondente. O próprio moinho é mantido limpo mecanicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo funciona a entrega e o levantamento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEm toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click \u0026 Collect em Zürich e Bern a qualquer momento. Financiamento possível. Se tiveres dúvidas antes da compra, contacta-nos por e-mail em \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.info\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.info\u003c\/a\u003e ou por telefone durante o horário de expediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuem quiser realmente conhecer as mós cónicas começa por perfis densos e achocolatados – é aí que a profundidade da KONOS se manifesta de forma mais direta. \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e trazem exatamente essas notas de caramelo e de frutos secos para a chávena. Quem procura o máximo corpo sem qualquer acidez opta por \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para todos os que gostam de perfis frutados e querem ver como a KONOS mostra a sua nitidez, é \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e uma descoberta interessante. Esta é a nossa recomendação – uma entre muitas. Experimenta e descobre o que gostas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"O que distingue mós cónicas de 71mm de Flat Burrs de 64mm?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Os discos cónicos tendem para uma cup mais redonda e equilibrada, com um corpo marcado, no espresso muitas vezes percebido como mais doce e mais denso. Os Flat Burrs definem os aromas de forma tendencialmente mais nítida, o que no filtro traz muitas vezes clareza. 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