Ceado E37Z-Naked – moinho multiuso com mós DLC de 83 mm e retenção zero
Madeira, alumínio e aço encontram-se aqui, com a saída inclinada pela qual o café cai diretamente no porta-filtro – a E37Z-Naked assenta no balcão com uma presença calma e quente. E é capaz de algo que só se aprecia durante o dialing: encontrar o grau de moagem sem rodeios.
As mós de 83 mm e a câmara de moagem estão revestidas a DLC (carbono tipo diamante), o que reduz o atrito e evita que o café moído fique agarrado. Com a inclinação de 45°, o fole superior e a saída com mola, resta muito pouco café na câmara. A engrenagem sem-fim permite microajustes finos; ao destravá-la, são possíveis grandes saltos entre espresso e filtro. Assim perdes pouco tempo e pouco café durante o dialing.
Para filtro ou métodos de vazamento, o gancho do porta-filtro pode ser retirado por baixo da saída para dar espaço a drippers, French press e outros recipientes. Incluído: um conjunto de três frascos escurecidos para single dose, um spray antiestático, um funil para porta-filtro e um diário de café. A nossa opinião é uma entre muitas – mas esta combinação de materialidade e retenção zero tem um encanto próprio.
De relance
| Tipo |
Moinho multiuso para single dose |
| Mós |
ø 83 mm, planas, revestidas a DLC |
| Câmara de moagem |
inclinada a 45°, fole superior + saída com mola |
| Grau de moagem |
contínuo, engrenagem sem-fim destravável (micro + macro) |
| Tensão |
220–240 V • 50–60 Hz |
| Potência |
740 W |
| Rotações |
960 / 1150 rpm (50/60 Hz) |
| Dosagem |
livre, botão de pulso |
| Materiais |
carvalho, alumínio, aço |
| Peso |
19,5 kg (líquido) |
| Dimensões (L×P×A) |
215 × 355 × 400 mm |
| Incluído |
3 frascos para single dose, spray antiestático, funil para porta-filtro, diário de café |
Para quem é
Para quem quer um moinho igualmente bom para espresso e filtro e valoriza uma dosagem limpa e com pouca retenção. Encontras mais opções na nossa coleção de moinhos single dose e em moinhos de café. Café em grão fresco encontras em grãos de café.
Descobre no showroom
Outros modelos Ceado podes ver ao vivo em Bern, Gerberngasse 44, ou em Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. A E37Z-Naked é fabricada por encomenda para ti; na compra é possível um curso privado de barista, e para compras de maior valor oferecemos financiamento.
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora a entrega?
A E37Z-Naked é fabricada por encomenda. O prazo de entrega é geralmente de cerca de 2 a 3 meses. O Click & Collect em Bern e Zürich Oerlikon é possível assim que estiver pronta.
Posso usá-la também para moer para filtro?
Sim. Com o ajuste micro e macro são possíveis grandes saltos entre moagem fina e grossa; o gancho do porta-filtro pode ser retirado para dar espaço a drippers e French press.
Como consegue uma retenção tão baixa?
O revestimento DLC das mós e da câmara reduz o atrito e a aderência; o fole superior e a saída com mola expelem o café moído restante.
